Suchasdal pre zimu: zloženie, recept, tipy na varenie

Existuje mnoho rôznych národov na svete. V súlade s tým a existuje veľa jedál. Každý národ má svoju vlastnú kuchyňu. Majú svoje tradičné jedlá a recepty. Kuchyňa každej národnosti má svoje vlastné charakteristiky, zvýraznenie. Jedlá sú v niečom podobnom, ale zároveň majú rozdiely. Ako zatvoriť Ajapsandal na zimu v bankách? S cucchi alebo s baklažánmi? Čítať o tom a iné.

Jedinečné jedlo

Gruzínska kuchyňa je známa, že do riadu sa pridajú rôzne byliny a ostré korenie. Preto sa nazývajú korenisté. Zvyčajne je všetko pripravené z mäsa. Ale je tu jedlo, ktoré sa líši od všetkých. Toto je susedné. Azerbajdžanis a Arméni a Gruzínci sú pripravení. Všetko to robia rôznymi spôsobmi.

Napríklad Arméni majú výrazne odlišné jedlo. Suchasdal majú tekutú polievku. Gruzínci považujú svoje perlové občerstvenie. A dávajte prednosť tomu, aby sa jedlo napaľovalo. Tiež pridávajú rôzne korenie, aby sa jedinečná chuť.

Čo to je?

Adressdal, alebo sa to tiež nazýva Sandalwood, je považovaný za vegetariánske jedlo. Je to skôr rastlinné občerstvenie. Veľmi výdatný. Variť je veľmi jednoduché. Potrebujete zeleninu, zelené a korenie. Jedlo je populárne. Je veľmi milovaný, pretože je ľahké pri varení. Recept je veľmi jednoduchý, ale výsledok nie je z toho horší.

Mnohí veria, že twist pre zimné add Adressdal je sto gruzínska. Všetky zeleniny sú pečené korením a bylinkami. Je tu legenda, že cestoviny vynašiel pastieri v horách. Môže sa konzumovať v chladnom a horúcom. Môžete sa tiež uchovávať na zimu. Existuje mnoho receptov na jedlo, ale baklažány a paprika alebo sladké bulharské korenie zostávajú nezmenené. Tu v Gruzínsku sa mäso nepridáva. A v Arménsku sa naopak, mäso sa považuje za hlavný prvok misky. Môže ísť ako ozdobiť mäso. Ak sa zozbiera na zimu, ide ako zeleninový kaviár alebo snack.

Čo potrebuješ?

Na prípravu susedných látok na zimu z baklažánu sú potrebné takéto zložky:

• baklažány - 5 kg;
• Paradajky - 2 kg;
• Bulharský korenie - 1 kg;
• Pepper Pepper - 2 ks;
• Cibuľa - 700 gramov;
• Kinza - 100 g;
• Cesnak - 40 gramov;
• 1 umenie. spoon soľ;
• Olivový olej - 200 ml.

Na tomto recepte si môžete variť a adjuspandaments s cucchini. Ak s nimi nahradíte baklažány, potom hotová misa chuti nie je horšia ako klasická verzia. Všetky zložky sa pridávajú v rovnakých pomeroch. Uloží sa aj sekvencia varenia.

Kde začať?

Pripravte si vyššie opísané produkty, môžete pokračovať na prípravu adjdasdaday na recepte na zimu. Predtým je každá zelenina čistá a skrýva vriaca voda. Po prvé, baklažány podliehajú prípravku (môže byť nahradený cuketami). Tak, aby zastavili plášť, potrebujú trochu času, aby si ľahli. Je dôležité, aby baklažány získali potrebnú chuť. Aby to urobili, znížiť zeleninu do dvoch častí.

Potom nakrájajte na dosky. Posypeme ich soľou a nechajte stáť. Počas tejto doby musia vydať všetku ich šťavu. Gorky Chuť zmizne s ním. Nechajte ich tak veľa, kým nie sú pripravené všetky ostatné zložky. Preto môžete bezpečne začať iným produktom. Mimochodom, tento recept, ale s cucchini výrazne znižuje dobu varenia, pretože nevyžadujú ďalšie manipulácie, a okamžite rezať a smažiť.

Bulharský korenie musí byť narezaný do širokých krúžkov alebo polovičných krúžkov. Podpper rez s tenkými krúžkami. Kinsesa Greens sú dobre rozdrvené. Cibuľa sú tiež rezané veľkými krúžkami. Odporúča sa použiť kameň, veľkú soľ. Je to rozdrvené spolu s cesnakom. Všetky vyššie uvedené zložky, s výnimkou cesnaku, sú dobre zmiešané. Potom, čo musia byť. Musíte tiež nezabudnúť pridať Svan soľ na chuť.

Čo bude ďalej

Potom, čo si môžete vziať paradajky. Znížiť ich na veľkých častiach. Potom zajtra 30 zajtra na nízkom teple. S takýmto nákladom dávajú šťavu a ukáže sa, že dobrá omáčka. Potom môžete znova ísť do baklažánov. Použitie vodnej vody pre studena, je to potrebné "Jedinečný" opláchnuť a po dobre stláčaní. Aplikovanie papiera alebo jednoduchého uteráka, musia sa uviaznuť. To sa robí tak, že prebytočná vlhkosť odišiel.

Potom vyhrievaný rastlinný olej v panvici. Použitý riad s hustým dnom. Bakkoľvek sa pridávajú a pražu zo všetkých strán na zlatú farbu. Na vopred varené obrúsky potrebujú rozložiť, aby zanechali extra olej. Baklažány sú naskladané v Kazaň. Používané hlboké riad s hrubými stenami. Alebo non-hlavná panvica.

V tej istej panvici, potrebujete namazať korenie a potom luku. Je dôležité variť všetko samostatne. Potom, čo potrebujete zmiešať baklažány s korením a cibuľou. Tiež pridané cesnak, soľ, kinza. Toyne paradajky musia naliať na vrchol. Všetko je dôkladne zmiešané. 20 minút dvadsať na strednom ohni. Tak, že susedné adjudandal nie je spálené, je potrebné to miešať. Miska je takmer pripravený. Potrebovať mu trochu.

Po určitom čase sa Suchasdadal posunie do bánk. Predtým sterilizujú. Musia byť liečení parou. Používajú sa aj sterilné kryty. Ak je klesá na banky misky horúce, musia byť držané invertované predtým, ako sú úplne ochladení v pohryznutí stave. Potom odstráňte do pivnice. Pre skladovanie je žiaduce vybrať si tmavé a chladné miesto.

Tajomstvo varenie

Počas prípravy adjdasdaday pre zimný predpis sa odporúča vyčistiť zeleninu z kôry. Predpokladá sa, že jedlo bude jemnejšie a mäkšie. Ak sa paradajky nemôžu vyčistiť, sú znížené v teplej vode približne dve minúty. Po prevedení do studenej vody. Paradajky by mali byť zrelé, červené. Odporúča sa použiť mäsité ovocie. Ružové paradajky nedávajú divoké jedlo.

Ak sa robia ružovšie ovocie, pridáva sa paradajková pasta. Omáčka musí byť nasýtená. Výhodná alebo rafinovaná ropa. Umožniť pridať rôzne korenie na chuť. Napríklad chmeľ - sunnels alebo bazalka. Odporúča sa používať neaktizovanú soľ. Zelenina je rezaná veľkými kúskami. Ukazuje sa viac šťavnaté z tohto misky;.

Bulharský korenie je predčistené od semien. Nasekané, červené papriky. V záujme miska vyzerá zaujímavé a krajšie, bulharský korenie sa používa v rôznych farbách. Mnohé odporúčame pridať ocot na jedlo. Zachovanie bez octu je povolené, ale časť paradajkového a rastlinného oleja sa zvyšuje. Niekto nepridáva cibuľu, vzhľadom na to, že môže byť uvedený pri použití. Niekedy sa do misky pridávajú mäso a zemiaky, ale počas billetu na zimu sa tieto zložky nie sú prijaté. Pri používaní mäsa je uprednostnenie hovädzieho mäsa, ale po pripravení misky, malo by to stále približne.

Jedlo na mangale

Adressdal sa môže variť na grile. Na to budete potrebovať:

• Baklažán - prístrešok;
• rovnaké množstvo paradajok;
• Polkilogram cuketa;
• Dve žiarovky;
• Highlongs cesnak;
• Zelení, soľ a korenie podľa vlastného uváženia.

Jazda zelenina (okrem cibule a cesnaku) na šampore. Pre každý pohľad by mali byť vaše vlastné, pretože čas varenia je iné. Fry zelenina na grile.

V prvom rade sa paradajky pripravia, v poslednom baklažánu. Všetky narezané na malé kocky, vrátane cibule a cesnaku. Pridajte greeny a koreniny.

Takéto jedlo je ideálne a na Kebab a ako nezávislé jedlo.

Rôzne recepty

Ajapsandal má mnoho receptov. Každý hosteska ho pripravuje svojím vlastným spôsobom. Samozrejme, chuť je vždy iná, ale zároveň je jedlo zostáva v obľúbených. Pri varení gruzínskej sušiny, hlavná zelenina zeleniny nie sú strážiť. Je dôležité, aby sa nebrali do kašu. Toto je hrozienka. Dobre v kombinácii s varenou ryžou. Odporúča sa tiež použiť ako vedľajšie jedlo na rôzne mäsové jedlá. Môže experimentovať, zakaždým vytvorenie niečoho nového.

Ako sa to používa?

Všeobecne odporúčané add Adressdal. Predpokladá sa, že jedlo je chutnejšie a chuť je lepšia. Dobre kombinované chladné s bielym chlebom. Odporúča sa tiež ako vedľajšie jedlo, ale oddelene sa používa.

Každý recept je doplnený k vašej chuti s vašimi obľúbenými bylinkami a korením. Miska môže byť tiež pripravená v rúre. Predpokladá sa, že sa ukazuje viac nasýtení. Mnohí používajú techniky varenia na mangale. Takýto ajapsal je vhodný pre Kebab. Plus takéto varenie je, že tuk sa vôbec nepoužíva. Predpokladá sa, že v Ajapsalu je veľa užitočných vitamínov.

Pri splnení všetkých jemností varenia sa toto jedlo získa v nasýtených a chutných. Takýto občerstvenie môže byť zničený kedykoľvek v roku, ale najlepšie v zime, keď túžba začína v lete.