Marinované oleje: najchutnejšie recepty

Mnoho lásky si vychutnať zimné huby, ktoré nezávisle zhromažďujú a spokojní. Majú úplne inú chuť a arómu. Mnohí ľudia sa im nepáči, pretože dostali svoje meno nielen. Ich čiapky majú naozajstnú štruktúru, ktorú mnohí nie chuť. Avšak v tejto výhode. Marinované oleje sa získajú tuk, veľmi chutný a jemný. Je pozoruhodné, že existuje dosť receptov na takéto prázdne miesta, takže môžete bezpečne experimentovať.

Jednoduchá možnosť varenia

Tento recept na nakladané oleje je celkom jednoduché. Najlepšie je to pre neho malé huby, sú to tastrier a vyzerajú lepšie. Pre toto jedlo je potrebné vykonať nasledujúce produkty:

• litra vody;
• pár karafiátov;
• 5 lyžičiek solí;
• 5-6 polievkových lyžíc cukru;
• 15 polievkových lyžíc octu;
• 10 gramov kyseliny citrónovej;
• trochu škorica;
• 3 voňavý hrášok papriky.

Táto metóda je dobrá, pretože huby sú získané veľmi chutné, mäkké. Plátky nie sú zvárané.

Procesu výroby olejov

Ako zdvihnúť oleje? Huby sa pohybujú. Vyčistite všetky odpadky. Vyčistite od šupky a dôkladne sa premyje teplou vodou. Po opití huby. Je lepšie to urobiť v slanej vode štyridsať minút. V procese varenia bude vytvorená malá pena, musí sa pravidelne odstrániť. Po masle sa skladajú na pilierom na sklenenú vlhkosť.

Päť minút pred pripravenosťou húb, môžete začať robiť marinádu. Na to, v samostatnom hrnci, soľ a cukor sú spojené a voda. Po varu sa hmota vstrekuje škoricou, korením a karafiátom. Po citrónovej kyseline a octe sup. Opatrne miešané.

V marináde, poslať huby, premiešajte. Čakanie na masové vary. Potom, čo sa chváli oleja bližšie.

Potom, čo položili čisté banky, pokryté krytmi. Sterilizujte nakladané oleje na dvadsať-dvadsaťpäť minút. Po zhonu, zmeňte veko. Cozen pri teplote miestnosti.

Olej s cesnakom

V tomto prípade majú huby jasnú vôňu. Pre tento recept na marinované oleje by ste mali mať tieto produkty:

• 2 kilogramy húb;
• 2 litre vody;
• 50 gramov soli;
• 3 korenie papriky;
• malé množstvo kyseliny citrónovej, doslovne štipka;
• 80 gramov cukru;
• Bud
• Pár laurelových listov;
• pár cloves cesnaku;
• lyžička sedemdesiateho percenta octu.

Ak chcete začať, odstráňte všetko z čiapok tak, aby huby neboli "Snot". Eliminuje tiež zber z horkosti. Po každom hube sa dôkladne premyje vodou. Veľké oleje môžu byť narezané na časti. Voda sa naliala do panvice, kyseliny citrónovej a lyžičku soli. Po tvaroch tekutín, huby. Na povrchu sa môže objaviť pena; musí byť odstránená. Variť tak oleje asi dvadsať minút, po zložení na cirkera.

Oddelene privedie do varu čistej vody. Soľ a cukor sa pridávajú, korenie, karafiát a bobkový list sa vstrekujú. Pridať cesnak. Musí najprv čistiť a rezať. Po varu sa soľanka varí ďalších päť minút.

Banky a kryty musia byť sterilizované. Naplňte každé huby. Po vykresľovaní soľanky. Naliať ocot na banky, roll. Znížené banky sú uložené na chladnom mieste. Tam sú také marinované oleje za desať dní.

Lahodné huby bez sterilizácie

Ako zdvihnúť oleje, aby nemal neporiadok so sterilizačnými plechovkami? Ak chcete začať, stojí za to varovať huby v solenej vode až do pripravenosti. Samozrejme, že sú pôvodne spracované a umyté. Pre ďalší prípravok potrebujete vykonať tieto produkty:

• 1,5 kilogramov hotových húb;
• 3 polievkové lyžice octu;
• 70 mililitrov rastlinného oleja;
• 5 cesnakových klinčekov;
• polievková lyžica cukru;
• 1,5 polievkové lyžici;
• 12 laurelových listov;
• 500 mililitrov vody.

Potom, čo huby pre recept na nakladané oleje varené, vyrobte soľanku sám. Na tento účel sa voda zahrieva v nádobe, kvapalina sa privedie do varu. Pridajte laurelové listy, soľ a cukor. Olejový olej. Všetky miešali a varili ďalšiu minútu. Pridajte hubárskú marinázu, varíme asi pätnásť minút. Cesnak čistý a rezaný vo veľkých kockách. Pridať do húb, ocot nalial. Zložte látky a varte desať minút.

Uzavreté marinované oleje na bánk, roll. Je potrebné zabaliť každú banku s prikrývkou, nechajte dva dni. Po odstránení kontajnera v chladnom úložnom priestore.

Klasický želé recept

Tento recept na marinované oleje, ako je mnoho, pretože to vždy ukazuje lahodné obrobky. Pre toto jedlo je potrebné vykonať nasledujúce produkty:

• 1,5 kilogramov húb;
• 3 klinčeky cesnaku;
• lyžička acetickej podstaty;
• 4 hrach voňavej korenie;
• Pár laurelových listov;
• pár polievkových lyžíc soli.

Huby čisté, umyté. Nalial vodu do panvice, priveďte ho do varu. Vo vriacej vode položil olej, opäť varu. Obsah panvice sa musí pravidelne prerušiť. Tiež stojí za streľbu a penové panvice vytvorené na povrchu. Varené oleje asi hodinu.

Príprava marinády a prázdneho

Desať minút pred koncom varenia začína variť marinádu. Na tento účel sa voda naleje do inej panvici, korenia, cukru a soli. Pridajte nasekaný cesnak. Po mriežke sa varí, pridajte ocot.

Pripravené oleje musia byť hodené do cedníka, a keď má kvapalina stonku s nimi, poslal do marinády. Variť všetko spolu desať minút.

Huby sú rozložené sterilnými bankami, rolkami. Zabaliť každú nádobu. Nechajte olej na plné chladenie. Marination Ozlyat trvá asi desať dní, takže po tomto čase môžete vyskúšať prvé huby.

Chrumkavé huby

Na tomto recepte sa získajú veľmi chutné huby. Na prípravu marinovaných olejov na zimu musíte vykonať tieto produkty:

• kilogram húb;
• 30 gramov soli, lepšie veľké;
• 40 gramov octu;
• 6 hrach voňavej korenie;
• Black Pepper Peas;
• 3 laurelové listy;
• lyžička horčičných zŕn;
• Škorica na chuť.

Korenie ležali jednotne banky. Takže ich množstvo je možné zmeniť v závislosti od objemu spinov.

Ako Marine Acentillary? Huby sú prekrížené, umyté. Veľké inštancie by mali byť rezané. Pripravené huby sa varia pätnásť minút v solenej vode. Po ich umývaní a zložení na Choran.

Banky pre obrobok sú sterilizované, korenie sú umiestnené na dne. V hrnci, prinášajú vodu do vody, pridávať soľ a cukor. Naliať ocot. Po húb pridajte a varte ich v slanom náleve ďalších dvadsať minút. Výsledná hmotnosť je klesá na banky, sterilizovať. Po Rush Banks. Po úplnom ochladení sa polotovary vyčistia na chladnom mieste.

Hat Huby: zaujímavá možnosť

V tomto prípade sa huby neodstraňujú pokožku. To vám umožní dostať jemný prázdny. Vďaka správnemu výberu korenia však nestanú mastným. Ako Marine Acentillary? Recept predpokladá prítomnosť nasledujúcich produktov:

• 2 kg ropy;
• 2 polievkové lyžice soli;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• pár lyžičiek octovej podstaty;
• 3 laurelové listy;
• 4 klinčeky cesnaku;
• 8 baní čierneho korenia.

Huby sa umyjú. Odoslať na nádrž na vodu. Po varení, odstránia penu. Takže huby sa neodvažujú, zvárané pár pinov kyseliny citrónovej a lyžičky soli. Bude to krásny výhľad na nakladané huby.

Pri znižovaní varenia ropy. Keď budú zdevastovaní na dno, sú presne pripravené.

Po umývaní húb s tečúcou vodou, fold na cirkera. Začať pripravovať marinádu. Na tento účel, soľ, cukor, papriky havarované v polovici cesnaku, korenie sa zavádza do litra vody. Po varu voňateľskej hmotnosti pridajte huby. Po opätovnom varovaní sa pridá acetická essencia. Variť všetky pätnásť minút.

Uzavreté horúce produkty pre sterilné banky, skrútené s krytmi. Cozen pri teplote miestnosti.

Mastná "pikantná"

Tento recept na marinácie oleje doma vám umožní dostať ostré huby s mierne brazusom. Na varenie musíte vykonať nasledujúce produkty:

• litra vody;
• pár polievkových lyžíc soli;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• 7 Black Pešo
• polievková lyžica kyseliny octovej;
• 5 laurelových listov;
• 6 pólov cesnaku.

Huby sa umyjú, ale film je ponechaný na klobúku. Môže pripojiť braillovú hrudku. V tomto prípade je to viac ako vhodné. Varené huby v slanej vode. Po varení varujú account na ďalšie dvadsať minút.

V procese varenia sa objaví pena, musí byť odstránená. Dokončené huby sa odstránia, premyjú a potom vychladnúť na piliere.

Na liatie vo vode, soľ a cukru sa rozpustí, jemne nasekané cesnak, zálivový list a korenie pridať. Keď sa hromadne varia, huby sú zavedené, prinášajú do varu. Pridajte Acetic Essence. Pás na ďalšie pätnásť minút.

Sterilné banky. Po cool. Ready Huby sú uložené na chladnom mieste.

Olej so zeleninou

Tento recept vám umožňuje získať skutočný rozmanitý občerstvenie. Marinovaná zelenina spolu s hubami sa môže stať vynikajúcim obrobkom na zimu. Na varenie musíte mať:

• 3 paradajky;
• kilogram húb;
• 1 malá cuketa;
• 3 uhorka;
• 4 stredne veľké mrkvy;
• pár lukových hláv;
• Pár laurelových listov;
• 2 litre vody;
• 5 karafiátov;
• 8 hrach voňavej korenie;
• 2.5 Teaspóny solí;
• 3 lyžičky cukru;
• TeasPoon Acetická Essence.

Huby sú nasiaknuté desať minút, po dôkladnom premytí. Veľké huby môžu byť narezané na poloviciach alebo štvrťroky, malé listy, ako je.

Banky sterilizovali. Carrots a cibuľa čistia, premyjú tečúcou vodou. Rezať všetky veľké kúsky. Na malé množstvo oleja sa obe zelenina pečie, kým nezmenia svoju farbu. Zucchini a uhorky nakrájajú na kocky, pridajte do lukov.

Na konci sú paradajky nakrájané. Huby sú suché, po pridaní zeleniny. Väzenia. Pokryté vekom, odstrániť zo sporáku.

Pripraviť soľanku. Na to, voda so všetkými korendami sa varí niekoľko minút, ocot sa nalial a odstráni zo sporáku. Pripojte zeleninu a bridne, mix. Pošlite všetko do bánk. Sterilizujte prázdne miesta štyridsaťpäť minút. Po Rush do Banks.

Huby s koriandrom

Olter v tomto prípade sa získava veľmi voňavé. Na varenie musíte vykonať nasledujúce produkty:

• 3 litre vody;
• 3.5 Kilogramy húb;
• 20 mililitrov kyseliny octovej;
• 150 gramov soli;
• 100 gramov cukru;
• 20 gramov koriandrov;
• 15 Peas voňavej korenie;
• Owka hlava;
• 5 laurelových listov;
• 15 karafiátov.

Tento recept pre mnoho pripomínajúcich kúpených možností pre huby. Coriander je lepšie, aby si urobil jednodielne zrná.

Ako variť doplnok?

Huby sa umyjú z odpadu, odstráňte pokožku s klobúkom, znova premyje. Vymeňte olejov na panvici, pridajte celú hlavu luku, bez šupky. Prineste vodu do varu. Obajte oba výrobky po dobu piatich minút, po vode. Huby sa premyjú studenou vodou. Cibuľa sú odhodené, už to nepotrebuje.

Voda sa privedie do varu, zavádzajú sa soľ a cukor. Miešajte tak, aby sa rozpustil. Po tom, čo huby pridávajú a varili dvadsať minút na strednom ohni. Peno v procese sa odstráni. Banky sterilizovali. Na dne každého dĺžka korenia. Dokončené huby s pomocou hluku odstráneného zo soľanky, dať do banky. Soľanka z húb sú naplnené, zmiešané s kyselinou octovou, nalial ju na poháre.

Obrobok sterilizujte dvadsať minút. Po ukončení oleja vypnite kryty, odišli do úplného chladenia.

Záver

Appetizačné huby môžu byť pripravené samotným. Napríklad olej sa získava veľmi chutný. Sú celkom mäsité, nestratia svoju štruktúru počas varenia. Existuje mnoho možností varenia. Takže, môžete jednoducho vyzdvihnúť tieto huby, a môžete urobiť skutočný šalát so zeleninou a olejmi. Vynikajúci doplnok k uhorkom bude korenina, ako je pepper, zálivový list a cesnak.