"Ancha benns" z zucchini na zimu: zloženie, recept s popisom a fotografiami, príprava

Šalátový "Ancha Bens" Z cuketa pre zimné znamenie od raného detstva. Najkrajšia zelenina, ktorá sa doslova roztaví v ústach spolu s vynikajúcim tankovaním, ktorý dáva snack špeciálny vrchol, dokonale kombinovaný s inými riadmi na stole. To všetko dobylo mnoho domácností a ich domácností. Mnohé ženy robia každý rok "Ancha Bens" Z cuketa na zimu a dať občerstvenie niektorých hrozienok, používajú ďalšie zložky. Mnohí pridávajú zelene, ako aj inú zeleninu, ako je mrkva, cibuľa, paprika. Aj v Zabachkov šalát "Ancha Bens" Na zimu môžete pridať cesnak, karí, rôzne sušené byliny. Ale ak ste nikdy nezávisle pripravili toto občerstvenie, môžete sa oboznámiť s receptami na jeho prípravu. Recepty "Ancha Bens" Zucchini bude prezentované v našom článku. Avšak, pre začiatok by mal byť podrobnejšie zasiatený, ako správne vybrať hlavný produkt pre obrobok.

Vyberte Kabachkov

Na to, aby sa hotový Zucchini šalát "Ancha Bens" V zime vlastnil príjemnú chuť a zachoval si maximálny počet užitočných látok z jeho zložiek, ovocie by mali byť riadne. Najlepšie pre prípravu používania týchto cuketa, ktoré boli pestované doma, bez použitia akýchkoľvek chemikálií, rastových stimulancií a iných liekov. Ak ovocie "ALKANKOVÉ BENS" Zucchini získate na trhu, mali by ste venovať osobitnú pozornosť svojmu vzhľadu. Tajomstvo výberu produktu na konzervovanie je nasledovné:

1. Zelenina "Ancha Bens" Z cuketa by mali byť mladí. Tieto plody spravidla majú mäkšie semená a kožu. Ovocie sú potrebné zadarmo zo všetkých stáží. Ak sa to nerobí, potom chuť "Ancha Bens" z cuketa sa nepáči.
2. Odtieň zeleniny musí byť v celej svojej dĺžke rovnaký. Ovocie s poškodením, tmavými škvrnami alebo rotmi by sa nemali používať na ochranu. Ak je zelenina pre Billet na zimu z cuketa "Ancha Bens" Mäkké, ale počas stlačenia nie sú žiadne stopy, môžu byť použité na varenie. Avšak v tomto prípade je najlepšie pridať dvojitú časť octu do receptu.
3. Ak si kúpite zeleninu pre šalát z Zucchini na trhu "Ancha Bens", Potom budú musieť namočiť hodinu v chladnej vode. Kvôli tomu je ovocie odstránené rôzne chemické zlúčeniny.
4. Ak ste znížili cuketa na kúsky, potom musia zostať hustý, dokonca tieň, bez akýchkoľvek inklúzií.

Takže teraz viete, ako si vybrať hlavnú zložku pre snack. A teraz stojí za to oboznámiť s najlepšími receptami "Ancha Bens" pre zimu.

Recepty na varenie

Každý človek má svoje vlastné preferencie chuti: Niekto miluje ostré občerstvenie, niekto má rád jednoduchšie a ponuky Možnosti. V dôsledku experimentov v domácnostiach sú nové recepty neustále neustále "Ancha Bens" Z cuketa na zimu. Tento šalát niekoľko desaťročí je veľmi populárny, pretože má nádhernú chuť, a je ideálny pre hlavné jedlá: mäso, garniram, ryby. Nižšie sa môžete oboznámiť s rôznymi receptami "Analymbény" Z cuketa na zimu.

S mrkvou, cibuľou a paprikou

Počas neprítomnosti čerstvej zelene a zeleniny skôr alebo neskôr, chceme si vychutnať nejaké chutné občerstvenie, ktoré zahŕňa rôzne ovocie. Vďaka správnemu vareniu šalátu "Ancha Bens" Z cuketa na zimu získavajú zložky pomerne príjemnú chuť, pri zachovaní všetkých prospešných vlastností. Snack pripravený na tomto recepte je vynikajúci doplnok k mäsovým riadom, ako aj na zemiaky, macaronam,. Okrem, "Ancha Bens" môže pôsobiť nezávislý občerstvenie na slávnostnú tabuľku alebo na konvenčnú večeru.

Prísady

Na varenie bude potrebovať:

1. 1 kg cuketa alebo cuketa.
2. 1 kg čerstvých paradajok.
3. 700 g bulharské sladké korenie.
4. 1 kg Luka.
5. 600 g mrkvy.
6. 250 ml rafinovaného oleja.
7. 1 Bank of Krasnodar Sauce.
8. 70 ml octu 9%.
9. 4 lyžice soli ne-jodizované.
10. 1 lyžička kyseliny citrónovej.
11. 200 g cukru.
12. 3 čajové lyžičky Rada (voliteľné).

Popis varenia

Všetky produkty, ktoré sa použijú na prípravu šalátu, musíte dobre umyť, čisté. Paradajky, cukety cut média. Pepper sladká bulharská potreba znížiť slamu. BOH NÁPOJE HALFOVÉ KROKY. Carrots sa odtienil na gratoráte veľkých.

Potom, vo veľkom hrnci, je potrebné naliať asi 600 ml jednoduchej vody, pridať pasty paradajok a slnečnicový olej. Do zmesi sa pridá cukor-piesok. Dokončená kvapalina musí variť, potom, čo je to niekoľko minút.

Potom sa rozdrvené cuketa pridá k väčšej panvici, oheň sa mierne zníži. Dusené Zucchini v paradajkovej omáčke musí mať 12 minút. Potom sa do hrnca, cibuľa pridáva sladká korenie. Zmes sa varí ďalších 10 minút. Ďalej sa pridá mrkva a záver, uvedenie paradajok.

Zmes musí byť drahá takým spôsobom, že všetka nadmerná kvapalina z snak zmizne a miska sa ukázala byť hrubá. Na konci varenia sa pridá ocot, kyselina citrónová, rovnako ako parní, ak chcete. Snack musí držať oheň aj na pár minút.

Vopred, umyté a sterilizované banky zložili výslednú zmes, nádrže skrútené krytmi. Banky sa otočia, skrývajú sa deku. Keď sú ochladené, mali by sa odstrániť do chladnej miestnosti, kde budú uložené. Miska je veľmi svetlá, chutná.

Bez paradajky s paradajkou paste

Všeobecne možno zucchini nazývaná jedinečná zelenina, ktorá aj po konzervatívnom procese zachovávajú svoje užitočné vlastnosti. Zároveň variť chutné, tieto plody na zimu je pomerne jednoduché. Doplnok "Ancha Bens" Môže a iné čerstvé zložky. Napríklad pridať jedinečnosť a hrozienka môže byť spoločná paradajková pasta a ostrosť môže byť pridaná s cesnakom.

Produkty

Na varenie musíte mať:

1. 2 kg čerstvej cukety.
2. 4 sladké bulharské papriky.
3. 10 stredne veľkými šťastnými.
4. 5 cesnakových klinčekov.
5. 1 šálka slnečnice rafinovaného oleja.
6. 200 g Pasta Tomato.
7. 1 šálka cukru piesku.
8. 1 lyžica soľ non-jodizovaná.
9. 60 ml octu 9%.

Začnime variť.

Ako variť

Zucchin ovocie je potrebné brúsiť z kôry. Ak používate starú cuketa v recepte, je lepšie ich vyčistiť od semien. Potom je zelenina narezaná stredne veľkými kockami. Sladké bulharské korenie, ako aj cibuľa sú rezané o polovičné krúžky, a mrkva sa treíjú na veľkom rúšku.

Hrniec by mal pripojiť všetky korenie, vodu, paradajková pasta, rafinovaný olej, tiež potrebujú pridať cucchini. Zmes by mala variť, potom, čo musí byť uviaznuté asi 10 minút. Vedľa panvice je pridaná cibuľa, paprika a zmes sa varí ďalších 10 minút. Potom sa pridá oct, cesnak a všetky zložky sa opäť varení 10 minút. Pripravená dusená zelenina je stanovená na brehu, zarábať.

S cucchi a paradajkami

Šalát z cuketa s čerstvými paradajkami, mnohí pripomína chuť jedál z detstva. Taký obrobok je veľmi bohatý na rôzne vitamíny. Zároveň si zachováva najlepšie vlastnosti chuti. "Ancha Bens" V ideálnom prípade dopĺňajú mäsové jedlá, rovnako ako dusené zemiaky s rebrami alebo hubami. Vďaka odoslanému receptu bude Akákoľvek hosteska schopná urobiť takýto twist na zimu tak, že s príchodom chladných dní, aby ste potešili svoje domácnosti s úžasným pokrmom. Takže, zvážte ďalší chutný recept na varenie "Ancha Bens".

Zloženie

Na varenie by ste mali mať:

1. 2 kg mladých cuketa.
2. 200 g cesnaku.
3. 2,5 kg červeného paradajky.
4. 1 kg sladkej korenia bulharského.
5. 200 g cukru.
6. 100 ml tankového octu 9%.
7. 2 lyžice s horou ne -odizovanej soli.
8. 200 g zeleninového rafinovaného oleja.

Proces varenia

Červené paradajky musia byť premyté pod tečúcou vodou, potom, čo sú narezané na niekoľko ľubovoľných častí, potom brúsenie mäsovou brúskou spolu s cesnakom. Môžete tiež použiť mixérový alebo potravinársky procesor. Zucchini vyčistený z kôry a ak sú vo vnútri semená, potom musia byť odstránené. Táto zelenina je nakrájaná na kocky, po ktorom sa pridáva na paradajky a cesnaku. Zmes by tiež mala pridať cukor piesok, nie jódovanú soľ, rastlinný rafinovaný olej.

Zelenina kradne po dobu 30 minút a potom naskladaná v tejto nádobe, nakrájaná slamou a ocot sa pridá. Zložky by mali byť varené asi 20 minút. Ďalej je zelenina stanovená na bankách, ktoré by sa mali vopred uväzniť. Banky jazdia s vekom, a keď sú chladné, odstránené do suterénu.

S ostrým korením a kari

Akákoľvek hosteska bude môcť urobiť užitočné a originálne jedlo bez veľkého obtiažnosti. Mnoho možností na varenie "Ancha Bens" sú trochu modifikované kvôli pridaniu nových zložiek, napríklad, zeleň, rôzne korenie. Takýto sortiment receptov vám poskytne možnosť vybrať si optimálnu možnosť, ktorá zodpovedá vašim preferenciám. Nižšie sa môžete oboznámiť s receptom na variť akútnu snack "Ancha Bens".

Čo potrebuješ

Na varenie by ste mali mať:

1. 1 kg Zucchini, lepšie ako mladé.
2. 7 kusov sladkého úderu.
3. 5 cibuľovitých hláv.
4. 1 kg červených paradajok.
5. Asi 400 gy z cukru piesku.
6. 2 poháre rastlinného oleja rafinované.
7. 2 lyžice varenia veľkých solí.
8. 100 ml octu 9%.
9. 10-15 klinčekov cesnaku.
10. 2-3 Punch Sharp.
11. 1 lyžička korenia curry.

Krok za krokom Sprievodca

Všetky výrobky, ktoré sú potrebné na uchovávanie, musia byť dôkladne premyté pod prúdovým prúdom vody. Potom by sa malo pokračovať v príprave tankovania: rastlinný rafinovaný olej, cukor piesok, ocot 9%, ne -odizovaná soľ sú spojené v hlbokej miske.

Zelenina sa čistí, strihnite slamou. Cibuľa musia znížiť na semi. Marine by sa mal variť, potom, čo k nemu pridá nasekaná cuketa. Guláš Zucchini v marináde nasleduje 5 minút a potom sa tam pridajú cibuľu. Zmes sa odlupuje ďalších 5 minút, potom sa pridávajú papriku a po niekoľkých minútach sa pridávajú paradajky, kari, ako aj nasekané cesnak.

Na záver sa zmes smútia asi 10 minút, rozkladá sa na banky, valcovanie.

Bez sterilizácie

Takže zelenina zachováva maximum ich užitočných vlastností a chuti, môžu byť tiež skrútené bez sterilizácie. Táto metóda je jedinečná, aby potešili svojich príbuzných neuveriteľne chutné občerstvenie, čo je bohaté na vitamíny. Táto možnosť je ideálna ako príloha pre všetky jedlá a môže byť tiež použitý ako samostatný občerstvenie.

Zoznam zložiek

Na prípravu tohto konzervovaného občerstvenia budete potrebovať:

1. 2 kg cuketa.
2. 4 kusy poschodov.
3. 5 kusov sladkej papriky.
4. 1 kg červených paradajok.
5. 1 šálka paradajkovej pasty, odporúča sa použiť hrubý.
6. 1 šálka cukru piesku.
7. 0,5 pohárov slnečnicového oleja rafinované.
8. 100 ml octu, môžete použiť Apple.
9. 2 lyžice soli ne-jodizované.

Ako urobiť šalát

V hlbokom hrnci je potrebné pripojiť všetky kvapalné výrobky, ako aj korenie. Marináda by sa mala variť, zatiaľ čo neustále mieša. Všetky výrobky sa vymyjú, vyčistite a nakrájajú na stredne veľké kocky. Zucchini zapadá do marinády, potom, čo zmes varí približne 30-40 minút. Potom sa všetky zostávajúce zložky postupne pridávajú v nasledujúcej sekvencii: cibuľa, bulharský korenie, paradajky. Medzi nimi pridaním medzeru by sa mala rovnať 20 minút.

Na záver sa pridáva ocot, a ak je to žiaduce, môžete dať niekoľko listov lavry. Zmes sa varí približne 10 minút, po ktorej je banky rozložené. Kapacity sú zatvorené a odstránené na miesto skladovania.

Malý záver

Snažiť sa "Ancha Bens" je ideálnym doplnkom k akýmkoľvek mäsovým riadom, ako aj ozdobom. Nepotrebuje veľa úsilia a veľa času na prípravu. A ak nemáte radi sterilizovať banky, môžete použiť recept bez sterilizácie, ktorý bol uvedený v tomto článku. Nebojte sa experimentovať, pridať rôzne zložky vo svojej miske: Korenie, zelení, iná zelenina. Skôr alebo neskôr si môžete vybrať pre seba dokonalý prípravok recept "Ancha Bens".