Prehľad najlepších korenín na zemiaky pre rôzne jedlá - kombinácie

Čerstvé zemiaky. Zmeniť, že pomáha korenisom, ktoré pridávajú samostatne alebo niekoľko. Môže to byť pripravené podlažné korenie alebo zozbierané z vášho obľúbeného korenia. Pre varené, guláš, vyprážané zemiaky sú potrebné rôzne príchute.

Najlepšie korenie pre zemiaky

Korenie pre zemiaky je sada voňavého korenia, ktoré pomáhajú urobiť tradičné jedlá putly, nezvyčajné a dokonca zmeniť svoju farbu. Môžu byť ostré, relatívne sladké alebo výrazné korenené.

Zloženie zmesí fikcie pre zemiaky zvyčajne zahŕňa:

• Cibuľa;
• Kôpor;
• korenie (ostré, voňavé, paprika, biele);
• Laurel Leaf;
• kurkuma;
• Marjoram;
• bazalka;
• cesnak;
• rasca.

Súprava sa môže líšiť, ak je to žiaduce, môžete urobiť sezónu samostatne, pričom si zozbieral svoje obľúbené korenie v nádobe.

Ako používať koreniny správne:

• Varené zemiaky posypte na začiatku varenia;
• Vyprážané a guláš - 5 minút pred vypnutím dosky.

Pre varené

Korenie pre zemiaky pridané počas varenia by mali byť dostatočne veľké, aby bolo vhodné odstrániť z panvice. V opačnom prípade bude zrno oddelené pri jedle a prinesie nepohodlie. Na tento účel sú laurelové listy optimálne vhodné (2 na 5 litroch), vetvy z kôpok (3-4 na stredné hrniec), pár cesnakových zubov.

Je prípustné, že korenie bolo jemné brúsenie - v tomto prípade nie je potrebné sa dostať po skončení varenia. Môžete pridať všetky voňavé zmesi pre zeleninu.

Pyré môže byť stlačený paprikou alebo kurkumou. Aplikujte ako celok, varené hľuch vhodne s kôprom, bazalkou, cesnakovým maslom alebo čerstvou cibuľkou. Niektoré sa pridávajú do misky pár listov mäty, ktoré radikálne mení jeho chuť.

Recept na poznámku:

Pre pražené

Pečenie na rafinovanom olivovom oleji alebo tuku dáva chrumkavú kôru, ale neovplyvňuje čerstvú chuť zeleniny. Zmeniť ho, použite korenie.

Aké koreniny sú vhodné pre pražené zemiaky:

• Hvel-sunnels;
• paprika;
• karí;
• Mleté čierne korenie;
• Štrbina.

Okrem toho vás pozývame, aby ste si prečítali článok o tom, čo sú chmeľ-sunnels a kde sa pridáva.

Môžete tiež pridať sušené cesnak, laurel list alebo jemne nakrájať 2-3 cesnakové zuby, premiešajte ich soľou a mletým paprikom.

Mix pre vyprážané zemiaky:

• Rozdrvené Coriander Grains - 10 ks.; T
• Paprika - 1 h. L.; T
• Čierna mletá korenie - 2 hodiny. L.; T
• Mayran - ½ hodiny. L.

Pozri Kulinárske vydanie:

Pre pečené v rúre s mäsovými prídavnými látkami

Rúra naznačuje účinok tepla, v ktorom nie sú tvorené kôry, zelenina nie je stratená vlhkosť. Takéto zemiaky sú optimálne kombinované s mäsom, vtákom alebo vedľajšími produktmi - srdca, žalúdka.

Vhodné korenia:

• Provencálne byliny;
• bazalka;
• Čerstvé alebo vysušené cibuľu;
• cesnak;
• Pepper Biela, voňavé.

Okrem toho si prečítajte, čo je zahrnuté v zložení olivových bylín.

Olivový alebo maslo v kombinácii s kôprom a petržlenovou petržlenou dávajú riad na jarnú vôňu. Ak sú korene varené pod vekom, budú pečené.

Čo môže posypať pečené do zemiakov rúry:

• karí;
• Mayoran;
• cesnakový prášok;
• paprika;
• kurčik.

Žew zemiaky sa pripravujú s cibuľou, mrkvami, mäsom alebo hubami, takže jedlo navrhuje a korenie, takže sa stáva chutným. Ale môžete trochu diverzifikovať tabuľku pridaním zaujímavého korenia.

Sada korenia zemiakové guláš

• Kurkuma - 1 H. L.; T
• Paprika - 1 h. L.; T
• Čierne korenie - 1. L.; T
• Hvel-Sunteneli - ¼ H. L.; T
• Laurel Laurel Sheet - 3 ks.

Pozri recept na zemiaky z rúry:

Korenie na sladké jedlá a pečenie zo zemiakov

Sladké zemiakové jedlá sú menej populárne ako tradičné. Škorica, kardamóm a vanilka sú vhodné na pískanie, koláče s chatou CEDDRA Citrus a vanilkovým cukrom. Ponches, cheesecakes na báze zemiakov sa podávajú so škoricou prášku.

Ak je napríklad diservujúci pečenie, napríklad zemiakový koláč s rybami, potom soľ, bazalka, mayoran bude vhodná. Sú pridané priamo do cesta. Čierne korenie, bazalka, muškátový oriešok, kari sú vhodné pre mäso, huby alebo kapustovú náplň. Môžete posypať štipku chmeľu-sunnels.

Pre zemiaky fri

Väčšina korenia na zemiaky Fri obsahuje kari - špeciálnu zmes korenia, ktorá pochádzala z Indie. Vyznačuje sa pikantnou arómou a ostrosťou. Žltá dáva kurkumu, ktorá je zvyčajne súčasťou curry.

Tiež takáto miska je v kombinácii s paprikou, čiernou a bielym korením.

Zobraziť video:

V rustikálnom

Aplikácia tejto možnosti dáva hotové jedlo. Príjemná pikantná rastlinná vôňa a nasýtená červená farba.

Ak chcete urobiť korenie na zemiaky v rustikálnom, budete potrebovať:

• Paprika - 8 h. L.; T
• Sušené cesnak - 4 hodiny. L.; T
• Zelení na chuť (sušené perie cibuľku, vetvy kôpor, petržlen) - 4 hodiny. L.; T
• Čierny mletý pepper - 1,5 h. L.; T
• Soľ - 4 H. L. alebo na vôli.

Ak chcete zobraziť lahodný recept:

Zmesi korenia pre zemiaky

Verzie pikantných zmesí, ktoré sa môžu pripraviť nezávisle:

• Hoternak a petržlenové korene, paprika, mayorán, biele korenie;
• Bazalka, komora, cibuľa, kôpor;
• Kinza, čierne korenie, kurkuma, cibuľa;
• Mayran, petržlenový list, biele korenie.

Všetky komponenty naznačujú predbežné sušenie a brúsenie, ľubovoľné proporcie. Môže byť pridaný do zmesi soli, potom nebudete potrebovať slané zemiaky samostatne.

Ak je príležitosť na vytáčanie a suché biele huby, je ľahké urobiť voňavé korenie - na 1 časť laurelového listu vezmite 10 častí Borovikov.

Korenie pre zemiaky umožňuje vytvoriť jedlo z čerstvej zeleniny. Je dôležité, aby ste ju nepreháňali s počtom korenín a nepodliehali ich dlhodobej tepelnej expozícii.

Aké korenie používate pri varení zemiakov? Zdieľajte článok s priateľmi a známymi, informácie môžu prísť.