6 Jednoduchých spôsobov, ako pripraviť guláš s kuracím mäsom a zeleninou

Vsebina

Univerzálne jedlo - guláš s kuracím mäsom a zeleninou. Pripraviť ho v rôznych krajinách a všade sa nazývali inak. Pre Rusko bolo prijaté slovo "guláš", pre Francúzsko, to "Fricks" a "Green" a pre Maďarsko len "guláš".Na varenie sú vhodné akákoľvek zelenina a korene, čo je po ruke. Pridajte koreniny, korenistú zeleň. Vo všeobecnom zmysle je guláš dusená zmes kusov mäsa, zeleniny v hrubom sublifujúcom. Na konci varenia dostanete jedlo na každodenné použitie a slávnostnú tabuľku.

Guláš s kuracím a zeleninou - jednoduchý recept

Nebojte sa veľkého zoznamu produktov. Recept je jednoduchý a pripravuje sa rýchlo. Pre-tréning zeleniny (čistenie, umývanie) dovolenka na scénu. Majte na pamäti, že kým recept potrebujete na umývanie a vyčistenie zeleniny zo všetkých extra. Niekoľko slov o korení. Vezmite si najviac milovaného alebo univerzálneho. Napríklad pre guláš s mäsom mäsom, korenie sú vhodné "pre kurča" alebo "pre zeleninu".

Zloženie:

  • Kuracie mäso - 700 g;
  • Zucchini - 250 g;
  • Kapusta biela - 300 g;
  • Bulharský korenie - 100 g;
  • Spot Luke Head - 0,5-1 ks.; T
  • Morot Medium - 2 ks.; T
  • Zelektrické odrezky - 2 ks.; T
  • Zemiakové hľuzy - 3 ks.; T
  • Paradajka červená - 1 ks. (Môžete si vziať nakladaný);
  • Paradajková pasta - 1-1,5 st. L.; T
  • Sugar - 1 H. L.; T
  • Zelená cibuľa - 1 lúč;
  • Dill - 1 lúč;
  • Oego, bazalka, koriander - ochutnať;
  • Pozemný čierny korenie - 1-2 štipka;
  • Cesnakové zuby - 2 ks.; T
  • Soli - chuť;
  • Laurel Listy - 2 ks.; T
  • Sunflower Oil - 2 ST. L.

Ako variť:

Nalejte slnečnicový olej do nízkej hrnce. Predhrievanie. Kuracie mäso dav. Nekutočne. Akonáhle sú kúsky dobre lisované zdola, otočte ich na druhej strane. FRYING trvá 4-5 minút. Urobte si pohodlnú umývačku riadu. Nemusí to byť nevyhnutne panvica. Môže byť pripravený v kotli, kastról alebo hlboká panvica.

Pridať ku kuracie strih cibuľu, mrkva slama, zeler. Zamiešať. Variť na strednom ohni.

Kyslé korenie a nejakú soľ. Teraz je potrebné, aby bolo mäso dobre zvládnuté. Ďalej variť, keď je pokryté vekom 2 minúty.

Doteraz rezané zemiaky plátky. Dajte na hrniec k zvyšku zložiek. Vankúš na strednom ohni až do napoly zemiakov.

Pridať kapusta, bulharský korenie, cuketa. Pepper slama, Cukety Cukety a kapusta nakrájaná s malými dámami. S kapustovým gulášom sa ukazuje najmä voňavý, vezmite brucho-narodený alebo Brusel.

Zamiešať. Dotknite sa približne 5-7 minút pod vekom.

Miesto paradajok kusov. A teraz nalejte zmes paradajkovej pasty so 400 ml teplej vody. Sugper cukor, laurel list. Predať cez stlačte v panvici cesnakových zubov. Zamiešať. Kryt veka.

Vankúš až do pripravenosti zemiakov. Skúste omáčku v soli, možno budete potrebovať uspokojiť viac. Zamerajte sa na svoju chuť.

Na konci prípravku nalejte na hrniec zelene. Toto je zelený luk, kôpier. Ak si želáte, vezmite si iné zelené listy (petržlen). Vypnite vykurovanie. Kryt veka. Opustiť guláš s kuracím mäsom a zeleninou 5-7 minút. Potom slúžte na stôl.

Ako pripraviť lahodný guláš s kuracím mäsom a zemiakmi v panvici

Kuracie jedlá patria k vypúšťaniu rýchlych receptov. Delicious Steag z kurčiat so zeleninou v panvici je približne 40 minút. Vypočítať čas varenia tak, aby ste podložili horúce riad na slávnostnú tabuľku.

Zloženie:

  • Kuracie filé z prsníka - 1 ks.; T
  • Paradajky - 2 ks.; T
  • Pepper bulharský červený - 1 ks.; T
  • Zemiaky - 300-400 g;
  • Carrots - 1 ks.; T
  • cibuľa - 1 ks.; T
  • Soli, mletého korenia - chuť;
  • korenie - chuť;
  • Sunflower Oil - 2 ST. L.

Recept:

  1. Zemiaky po čistení a praní na veľké kocky. Kuracie filé rezané kusy. Paradajky rezané postele. Film preskočiť cez gratát. A bulharské korenie do kocky. Cibuľa - tenké polovice krúžkov.
  2. V panvici mierne potešte luku pri miešaní pred transparentnosťou. Zapnite zriedka. Položte cibuľovú vrstvu kuracie filé. Fry mäso až do zlatej kôry.

Pre vôňu a svetlú krému chuť pridajte kus masla do vyprážania.

  1. Dajte na panvicu všetku pripravenú zeleninu. Toto sú zemiaky, paradajky, korenie, mrkva, cibuľa. Nalejte pohár teplej vody, lepšiu vriacu vodu. Sung Wash - pre začatie 1 Nedokončené lyžičky soli.
  2. Vykurovať najmenšiemu. Vankúš až do pripravenosti zemiakov pod uzavretým vekom.

Zeleninový guláš s kuracím mäsom, cuketa, kapusta a zemiaky v pomalom sporáku

V dokonalej steag, kuracie kúsky sú obklopené zeleninou. Zdá sa, že mäso je varené s prílohou. Toto je pravda. Vezmite si hmotnosť zeleniny 2 krát viac kurčiat. Pre tento recept sa vyberie 300 gramov mäsa a približne 700-800 gramov zeleniny.

Zloženie:

  • Kuracie filé z prsníka - 300 g;
  • Zucchini - 2 malá zelenina;
  • Zemiakové hľuzy - 500 g;
  • Kapusta - 150 g;
  • Carrots - 1 ks.; T
  • cibuľa - 1 ks.; T
  • Paradajková pasta - 3 hodiny. L.; T
  • Sunflower Oil - 2 ST. l;
  • Cesnak - 2 zuby;
  • Cukor - štipka;
  • Soľ, mletý korenie - chuť.

Ako variť guláš

  1. Rezaná zelenina a kocky mäsa. MultiCooker okamžite zapnite režim "FRY". Akonáhle sa misa zahreje, nalejte 2 lyžice oleja. Rozložte kuracie kusy vyprážané.
  2. Po 4 minútach pridajte luku, mrkvu. Tak, že steag z kurčiat so zeleninou sa ukázalo s nízkou tukom, už nepridával olej. Fry ďalšie 5 minút miešania.
  3. Dajte zemiaky. Pripravte sa, miešanie, 5 minút.
  4. Miesto cuketa. Fry 3 minúty.
  5. Pridajte jemne nasekanú kapusta a malý cesnak. Sladký. Sféra. Umiestnite paradajkovú pastu. Zamiešať. Takže paradajková pasta sa šíri rýchlejšie, nalejte vodu - 4-5 lyžice.

Zblízka viacnásobné veko. Rozbaľte režim "Quecing" na 20 minút. Ready Steag z kurčiat so zeleninou okamžite slúži na stôl.

Ako variť rastlinné guláš s kuracím filé pod synovou kôrou v rúre

Zavedenie zeleniny guláš z kuracieho filé pod synovou kôrou v rúre. Veľmi chutné! A voňavé. Osobné hostia s časťou gulášu za nový rok alebo akúkoľvek inú rodinnú dovolenku. Univerzálny recept, môžete niečo zmeniť na váš vkus. Napríklad, vezmite kyslú smotanu namiesto majonézy.

Zloženie:

  • Kuracie filé - 3 ks.; T
  • Soľ - 1-1,5 H. L.; T
  • Mletý korenie - 1 h. L.; T
  • Zeleninový olej - 1. st. L.; T
  • Baklažán - 1 ks.; T
  • Sweet Pepper - 1 ks.; T
  • Paradajky - 2 ks.; T
  • Green Bow Bunch - 1 ks.; T
  • Petrsley - 1 lúč;
  • Cesnakové zuby - 3 ks.; T
  • múka - 2 st. L.; T
  • MAYONÓNY - 3 ST. L.; T
  • Syr s tuhým stupňom - ​​100 g

Ako variť:

Kuracie filé rezané dosky. Mierne zametajte kladivo - na vyrovnávanie hrúbky. Každá sprejová soľ plátok, mletý korenie na oboch stranách. Nízkym brastom Bastard hojne. Rozložte plátky kurčiat.

Tak dlho, ako sa zaoberajú baklažánmi. Recept používa jedno ovocie, ale môžete užívať viac. Vyčistite pokožku, buničinu zem lampu s kockami. Papriky a paradajky tiež Shredtt. Na zeleninu, nakrájajte zelenú cibuľu, petržlen. Tu pridajte cesnak cez tlač. Každý je dosť zmiešaný.

Zmiešajte múku s majonézou pre omáčku. Mix so zeleninou omáčkou. Sféra. Pre každé kuracie plátok, dajte zeleninovú plnenie asi 2 polievkové lyžice.

Posypeme strúhanou syrom. Pečieme gulášku s kuracím mäsom a zeleninou v rúre 25 minút pri teplote 190-200 ° C.

Pripravujeme diétne guláš zeleniny s kuracím mäsom

Low-calorie guláš z kuracieho prsníka sa pripravuje bez veľkého množstva tuku. Používa sa trochu zeleniny a masla. Máte non-palicu panvicu alebo hromadu hrubého dna? Ponúkame a opustí sa vôbec. Minimálny tuk - Maximálny dávka.

Zloženie:

  • Kuracie filé - 1 ks.; T
  • Zemiakové hľuzy - 5 ks.; T
  • Carrots - 1 ks.; T
  • Cibuľa - 1 ks.; T
  • Zelený hrášok - 4-5 st. L.; T
  • Paradajky vo vlastnej šťave - 200 g;
  • Móda alebo voda - 250 ml;
  • múka - 1 h. L.; T
  • Zeleninový olej - 1. st. l;
  • Krémový olej - 1. st. L.; T
  • Bay Leaf - 1 ks.; T
  • Kvetenstvo Karafiáty - 1 ks.; T
  • Ľahký hrášok Pepper - 2 ks.; T
  • Soľ - 1 H. L.; T
  • Čierny hrášok - 4 ks.; T
  • Čerstvé zelení - na kŕmenie.

Ako urobiť guláš z kurčiat:

  1. Kuracie filé, hľuzy, mrkva rez vo veľkých kockách. Cibuľa posúvajú čipky.
  2. Fillet mierne smažiť na panvici s maslom. Dajte do hrnca na hasenie. Kým zatvorte veko.
  3. V panvici na pančuchy, potaktové zemiaky miešajú. Akonáhle sú kúsky stlačené trochu, pridajte k kurča.
  4. PASTELATE CIGETION S CARROTOU. Tiež posunúť v hrnci.
  5. Paradajky vo vlastnej šťave utrite cez sito. Silný.
  6. V pančuchy zahriať krémový olej. Prejdite na IT múku 1-2 minúty. Pridať paradajkovú omáčku. Šľahačke na zmesi, aby sa stal homogénnym. Poznasť horúce kuracie vývar alebo vodu. Vstúpte do zálivového listu, korenie, soli, karafiu. Varte 5 minút so stredným teplom.
  7. Vytiahnite bobkový list a karafiát z omáčky. A nalejte zmes do hrnca na zložky.
  8. Prineste zmes do hrnca. Nízky oheň na pomalé. Vankúš pod vekom 25 minút.

Pridať zelený hrášok. Dotknite sa ďalších 7 minút. Akonáhle sa Polka dot stane mäkkou, diétne guláš je pripravené. Pred podávaním na stôl, posypte paru s kuracím mäsom a zeleninou nasekanými zelenými.

Tekvica guláš so zemiakmi a kurčaťom v rúre

Tekvica guláš so zeleninou a kuracím mäsom veľmi jednoduchým. Bez špeciálnych kulinárskych zručností variť toto jedlo každý môže. Pre vychystávanie zložiek v recepte, použite majonézu. Je korenený, a preto iné korenia nemôžu používať.

Prísady

  • Kuracie nohy 8 kusov
  • Majonéza 200 gramov
  • Zemiaky 1 kilogram
  • Cesnakové zuby 2-3 kusy
  • Tekvica 500 gramov
  • Soľ 1 C. lyžica
  • Pepper Molochypo Tasus
  • Zeleninový olej 1-2. Lyžica

Pre časť

Kalórie: 153 Kcal

Proteíny: 6.9 g

Tuk: 10.5 g

Sacharidy: 8.2 g

Kroky

3 hodiny. 30 minút.Video recept

// www.YouTube.Com / watch?v = ECPBFY9YTQ0

  • Kuracie nohy tiež vyzdvihnúť v majonéze, soľ a korenie kladivo. Pridajte Cesnakové zuby chýba cez tlač. Čas marinovania - 2 hodiny.

  • Zemiaky a tekvica čistia, skĺznuť. Znížiť veľké kocky. Posypte soľ, korenie. Mayonéza. Zamiešať. Nechajte marinovať 1 hodinu.

  • V pečení zásobníku, položte zeleninu.

  • Na vrchole zeleniny položte kuracie kusy ľubovoľne. TopPace s rastlinným olejom.

  • Otočte rúru na 190˚С. Dajte na pečenie na 1 hodinu 30 minút.

Páči sa vám recepty? Povedzte nám, aké korenie a koreniny používate na jedlá z kurčiat. Podeľte sa o svoje dojmy a pripomienky. Uvidíme sa čoskoro.

Prečítajte si aj lahodné šalátové recepty s kuracím mäsom a ananásmi. V článku Bonusom pre vás Domáce majonéza recept.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Druhé jedlá