Carp pečený v panvici
Vsebina
Pečený kapor na panvici - chutné jedlo. Je ľahké ho variť, väčšina receptov na prípravu sa vyznačuje jednoduchosťou a rýchlosťou, ako aj stručným zoznamom zložiek. Zároveň sa môže pripraviť mnohými rôznymi spôsobmi na panvici. Tento článok opisuje najbežnejšie spôsoby varenia tejto rýb. Pred výberom receptu bude stručný prehľad niektorých nuansy varenia.
Ako Fry Carp v panvici: Spôsoby, tajomstvo a kulinárske tipy
- Ak sa fileta pestuje spolu s kožou, musí byť opatrne odstrániť váhy. Čistenie je najlepšie pod žeriavom, čo má za následok nôž proti umiestneniu váh.
- Delicious Ukončí jedlo, ak vymeníme rastlinný olej s krémovou alebo zmiešajte tieto dva typy. V tomto prípade Kushana získava špeciálnu vôňu.
- Môže byť označená filé nielen v citrónovom šťave. Ak sa niekto zdá príliš ostrý vkus, môžete nahradiť citrónovú šťavu oranžovú. Je potrebné, aby nie je obchod kúpiť rozvedený alebo sladená šťava. Oranžová, rovnako ako citrón, by mali byť stláčané priamo z ovocia do misky s kúskami filé. Pomarančový džús môže byť potrebný viac ako citrón.
Carp pečené v panvici: recepty
Nasledujúce 7 receptov pre tieto ryby sú opísané nižšie v panvici. Zahŕňajú jednoduché varenie s kúskami, ako aj všeobecne. Treba poznamenať, že tieto dve jedlá sú prakticky žiadne iné, takže podrobný opis kulinárskeho procesu je uvedený len v prvom prípade.
Aj v tomto výbere predpisov sú nasledujúce možnosti riadu: filet v zrnom, s pridaním kyslej smotany alebo cibule. Na konci článku, opis zrkadla kapra v panvici, ako aj recept vyžadujúci predbežný proces marinizácie v priebehu niekoľkých hodín.
Carp pečený v plášťa
Na vyprážanie je potrebné čistiť a ukradnúť telo. Sukňa nemôže odstrániť.
Aké produkty potrebujú varenie tohto receptu:
- Zmes papriky a soli;
- Olej na vyprážanie kusov;
- Polovica citróna;
- múka na chlieb;
- Čistenie tela vyčistené a plánované.
Ako variť:
- Rezané jatočné telá na kusy portline, uchopte zmes papriky a soľ.
- Z citrónu Squeep Square Squages Squares, nechajte ryby 5 minút, takže koreniny absorbujú a že hotová miska bola viac piquant.
- Každý jeden kus ponoriť zo všetkých strán v múke.
- Oleja zvitok, položte kúsky a vymazať na to, otočte ryby by sa mali prehltnúť po chytení. Fry každý kus z dvoch strán.
Carp vyprážal celý
Fry celá ryba je podobná, ako nasekaná na kúsky. Jediným rozdielom je, že nie je potrebné ho znížiť pred horením.
Príprava jatočného tekusu na uchopenie celku, chvost a hlava nemožno rezať, ale musíte odstrániť žiabre a oči, potom musíte pochopiť korenie a variť na predhriatej panvici.
Oheň pre okrajový celý rybolov je potrebný minimálny, aby sa kôra vytvorila pomaly, a filé sa zahreje zvnútra, nebolo žiadne surové. Podávajte jedlo s citrónom. Recept na vyprážanie je opísané v tomto článku vyššie.
Pečený kapor s lukom
Cibuľu potrebujú celé a krásne, aby ste z neho mohli získať krásne prstene.
- Kožné filé - 5 kusov;
- olej na panvicu;
- Žiarovka je veľká - 1 kus;
- korenie.
Krokulický kulinársky proces:
- Plátky uchopiť soľ, posypeme korením.
- Tepelný olej, dajte ryby na jednu stranu.
- Medzitým čisté a nakrájame do žiaroviek;
- Otočte ryby na druhej strane, rozkladať prstene na vrchole, znížiť oheň na minimum, smažiť do cibuľa.
Ak si želáte, po pripravenosti rýb, môžete ponechať cibuľu na panvici pred tým, než sa strúhate.
Recept Carp v kyslej smotane
Kyslá smotana robí ryby jemné a šťavnaté.
Aké produkty je potrebné pripraviť:
- Filet s pokožkou - ½ kg;
- múky na chlieb;
- Vajcia - 2 ks.; T
- korenie;
- suchý kôš;
- Čerstvá zelená petržlenová petržlen;
- olej na vyprážanie;
- Kyslá smotana - full.
Ako sa kaps pripraví v kyslej smotane:
- Znížiť celý rybolov na kúsky, roštu ich soľou.
- Vajcia k nim bili na umývanie suchého kôpru.
- Ponoriť filé do vajec, potom panika v múke.
- Fry kusy, potom nalejte kyslú smotanu na panvici, prineste obsah do varu, ale nie variť.
Podávajte také jedlo postrekovaním jemne nasekaného zelene z kôpku.
Carp v Klyárnom
Pred varením je vhodné vyraziť ryby s korením, aby sa trochu trochu stala a položila na svoju arómu.
Čo pripraviť produkty:
- Carp nakrájame na časti dielcov - polkylogram;
- Korenie - soľ a korenie;
- Vajcia - 2 ks.; T
- Múka - 2 polievkové lyžice;
- Rybársky olej.
Ako namazať kúsky v cesto:
- Uchopte kúsky korenia a odložte ich.
- COUCH TOPLEKCIE - BEAT EGGHS, pridajte ich a umyte múku.
- Dajte panvicu s olejom na liečenie;
- Na srsť každý kus v jasnosti a dať na panvicu, na oboch stranách.
Podávajte jedlo, ktoré je potrebné horúco.
Carp Zrkadlo vyprážané v panvici
Zrkadlo Carp - špeciálny druh, ale nie je ťažšie variť.
Zoznam výrobkov potrebných na prípravu tejto misky:
- soľ;
- Veľký citrón - 1 kus;
- Korenie pre ryby, zmes;
- múky - pre chlieb;
- olej na vyprážanie;
- Zrkadlo Carp - 1 kus.
Sekvencia varenia:
- Čistý a plánovaný zrkadlový kapr bol nakrájaný na kusy, zložené do misky, pridať soľ a korenie, stlačte tam citrón tam a premiešajte.
- Bare každý kus v múke.
- Tepelný olej a ryby na smaže.
Ako je možné vidieť, kulinársky proces carp zrkadiel sa nelíši od jednoduchých receptov na prípravu iných druhov jej druhov. Skladom na sklade zrkadlového kapor, je ľahké pripraviť takmer rovnaké ako z obyčajných rýb.
Vianočné kapor v marináde vyprážané v panvici
Pre taký recept použitý výlučne filé. Je potrebné vymazať z kosí rebier, odlúpnutie a dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
Aké sú výrobky na varenie Vianočné kapor:
- Fillet bez kože - 600 g;
- citrón;
- Zeleninový olej - 50 g;
- maslo krémová - 50 g;
- korenie;
- SUKHARI BEZPEČNOSŤ - FLATHACK;
- Balenie múky - Flack.
Ako pripraviť toto jedlo, vľavo vopred v marináde:
- Fillet rezané, posypeme citrónovou šťavou a pasáži korenie, nechajte v tejto marináde na pár hodín v chladničke, takže je nasiaknutý kyselinou.
- Zmiešajte múku a strúhanku, je dobré ušetriť v tejto zmesi každý kus.
- Zmiešajte v panvici a maslo, zahrejte zmes.
- Smažiť každý rozvetvený kus na ruddy kôru.
Takým spôsobom môžete variť kapor. Pečené v panvici, Rozvetvený alebo nie, nestratí jeho špeciálnu chuť. Odporúča sa smažiť na strednom ohni, takže pod lahodnou hornou kôrou, filet má čas na prípravu. Kŕmenie riadu sú horúce: s citrónovými plátkami alebo petržlenou. Zelení môžu byť jemne strih, a môžete ozdobiť vetvičky.
