Salada šalát pre zimnú kapusta s hubami v bankách: recept krok za krokom s fotografiami

Ponúkame Vám recept na prípravu solíckych solíc na zimu s mrkvou a kapustou v bankách, ktoré nemusia konzervovať. Banky len variť a doľava pred ochladením. Takýto sójový stav je možné uložiť na teplom mieste (skriňa alebo nočný stôl). Zvlášť chutné sa z jeho záhrady zozbierajú kapusty a zozbierané vlastnými rukami v lese Borušovikov, ako aj biele huby. Ak sa huby sami nezbierali, nič hrozné. Môžete použiť zakúpené šampiňóny. Tak ako variť saltworm na zimu s hubami a čerstvou kapustou?

Požadované zložky

Aby ste získali 3 malé poháre húb šalát - Solyanka, budete musieť pripraviť:

• 1 Kochan kapusta váži 1 kg;
• 3 veľké mrkvy;
• 3 veľké žiarovky;
• 300-400 g varených húb;
• 2 st.L. s klzom cukru;
• 2 st. L. soli;
• 150 ml rastlinného oleja;
• 2 st. L. Tabuľový ocot;
• 1/2 C. L. Black Pepper Ground alebo 8 hrášok.

Voliteľne môžete pridať niekoľko listových listov, 3-4 cesnakových plátkov, 2-3 klinčekov, zelených. Keď pridáte soľ, uistite sa, že sa pokúsite, môže byť potrebné menej alebo viac.

Pozornosť! Housewives, ktoré už pripravili klasický solícky v bankách, zabezpečujú, že pridanie zelene a cesnaku v nej často vedie k "explózii plechoviek".

Čerstvé kapustové sane s hubami na zimu: Klasický recept s fotografiami

Najprv všetky, čisté, rezané a variť huby. Variť ich potrebujú v trochu solenej vode. Akonáhle huby padajú na dno, zvárajú. Teraz pretiahneme vodu a prevezmeme huby na boku a pripravujeme zimnú hubu Solinka na našom recepte s krokom:

• Cibuľa nakrájajú na veľké kocky.

• Mrkva tri na veľkom rizutisku.
• Kapusta jemne Shink a smrek s 1 hodinou. L. Sololi.

• Vo veľkom hrncovi vykurovacej zeleninovom oleji a 1-2 minúty pochytená cibuľa.
• Pridajte mrkvu do luku a zapamätať si pár minút, neustále miešanie.
• Pridajte kapusta, zapnite sporák pomalý oheň, po dobu 30 minút. Nezabudnite neustále miešať.

• Teraz je čas pridať huby a korenie. Všetko je dobre zmiešané a rozrušené pri pomalom ohni 40 minút. Ak máte kapusta a iné zložky, máte viac, čas varenia sa zvyšuje, pretože veľký objem kradne dlhšie. Aj čas hasenia závisí od typu kapusty. Mladá kapusta zo záhrady bude pripravená skôr ako čínska kapusta z obchodu.

• 10 minút pred pripravenosťou naliate ocot a všetky sú dobre miešané.
• Príprava pred sterilizovaných bánk a krytov.
• Vypnite tanier, ale neodstráňte panvice.

Bankami spustite horúcu solochku na najviac dôkladne. Tesne zatvorte veko a skontrolujte tesnosť (otočte).

Zimná billeta vo forme šalátu - Solyanka z kapusty a lesných húb alebo šampiňónov pripravených. Teraz zostáva len uhryznúť banky a nechať ich pred ochladením.

Kým kuchár, bude "otočiť" v kuchyni úžasné chuť, takže šalát chce skúsiť. Pred pridaním octu, odložiť časť do taniera a požiadať o večeru alebo večeru. Dobrú chuť!