7 Jednoduché recepty na varenie sharp red peppers na zimu

Horenie červenej papriky je súčasťou veľkého množstva korenia. Čitatelia budú mať záujem dozvedieť sa, ako pripraviť akútne červené papriky na zimu. Čerstvý produkt môže byť solený, šupka, suché. Získajte pikantné nezvyčajné jedlo.

Riešenie korenia na zimu

Existujú recepty Zhughad Red Pepper Pre zimu, ktorá bude väčšinou udržať svoje prirodzené horiace. Môžete soľnú zeleninu rôznych odtieňov: biela, zelená, oranžová, červená. Posledný z uvedených najviac horiacich.

Amatéri akútneho jedla uprednostňujú jesť slané červené pero a nič ich jesť. Je pravda, že predtým je krátko nasiaknutá vo vode. Ľudia so žalúdkovými problémami sú najlepšie pridané toto zachovanie horenia v hotových riadoch. SOCLE ZLOŽKA:

• 3 kg všetkých druhov druhov druhov bucciarov zeleniny, 3 litre vody;
• surové vajcia (používa sa na meranie slanosti), soľ;
• 3 polievkové lyžice cukru piesku.

Vodné varí: Soľ sa rozpúšťa vo vode postupne pri teplote približne 40 °. Najprv musíte rozpúšťať cukor. Potom sa do vody pridá soľ. Pred tým v roztoku, aby sa vajíčko pridali, pridajte soľ, kým sa vajíčko objaví. Vyskakovanie vajec označuje, že soľanku má potrebnú koncentráciu.

Picker je potrebné znížiť, aby ste prenikli do fyziologického roztoku. Môžete prepichnúť jeho vidličku. Zadaná billeta akútnej červenej papriky na zime nestanovuje sterilizáciu plechoviek zo skutočnosti, že soľ je veľmi silná konzervačná látka. Ďalšie fázy prípravy tejto domácej flotily, ako je:

1. Dôkladne umyte peppercorn, aby bol vertikálne zapustený do dobre umytých bánk. Je potrebné ich striedať: 10 Zelená - približne 1 alebo 2 Burn-Red.
2. Pokrývajú plechovky s krytmi 4 hodiny. Ak sa počas tejto doby zníži počet soľanky, pridajte ho do bánk. Čistiť banky. Chladný.

Marinované ostré jedlo

Horúce korenie na zimu sa môže oženiť. Na prípravu marinády sa aplikuje obyčajná kamenná soľ, nie "extra". Ak sa použije jódovaná soľ, potom bude hotový výrobok mäkký. Ak chcete pripraviť akútne nakladané papriky na zimu, budete potrebovať:

• Ostré jamy, 3 l vody, soľ - 3 st.l;
• 9% roztok kyseliny octovej - 3 st.l;
• 3 st.L. cukor, 9 klinčekov cesnaku;
• Cherry listy, ríbezle, chrenovisko, kôpor, polka dot, karafiát (podľa chuti).

Fázy varenia nakladaných papriky na zimu:

1. Dôkladne umyte struky. Umyte sodou bankami a sterilizujte ich. Marináda, aby sa do varu.
2. Struky a korenie v bankách. Ak sa použije koreň koňa, potom musí byť vysadený a neotrie sa na strúhanku.
3. V vykurovaných brehoch sa vylial marináty. Musí byť odohraní asi 5 minút, potom nalejte späť do panvice, varte, nalejte znova do panvice. Opakujte kroky až 4 krát.
4. Nalejte do bánk roztoku octovej kyseliny. Hodiť. Flip Banks, uhryznúť ich s prikrývkou a nechať pol dňa.

Konzervovanie bez sterilizácie

Recepty zberu horiacej červenej papriky na zimu nesmú poskytovať sterilizáciu. V zelenine je časť mrazeného prerušená, všetky semená sa uložia. Navrhovaný recept si zachováva horiacu chuť korenia a neprispieva k nej. Pre prípravu domácich konzervovaných potravín:

• Neúplný trojločný hrniec zeleninového výrobku;
• 3 st.L.Soľ, 9 st.L. SOZPEČNOSTI, 8 LAURELOVÝCH LISTOV;
• Acetická essencia - neúplná čajová lyžica pre každú litovskú banku.

Kroky prípravy:

1. Odrežte špičku korenia s nohou, semená sa nedotýkajú. Peppercut na rezanie spolu nie viac ako 3 cm.
2. Paccorn vložil plechovky vertikálne. Cook Marinade, hnetenú soľ a cukor v ňom.
3. Potom, čo marináda varí, sa naleje do nádob a pokryje kryty po dobu 5 minút, aby sa trochu ochladilo.
4. Zlúčiť marinádu z plechov, dať do neho bay list. Nalejte do bánk požadované množstvo octu. Priviesť riešenie do varu.
5. Varinála s laurelovým listom, nalejte do bánk. Čistiť nádobu, otočte sa, uhryznúť teplú deku.

Arménsky recept marinovanie

Je to veľmi akútne, ale napriek tomu, chutné a chutné občerstvenie. Arménsky akútny korenie na zimu sa pripravuje niekoľkými spôsobmi. Pre recept budete potrebovať:

• 3,5 kg akútneho razenia, 5 zubov cesnaku;
• polovičné litre slnečnicového oleja, jedného a pol litra vody;
• Fullck 9% roztoku octu, 100 g cukru, 4 st.L. Sololi.

Fáza varenia akútne občerstvenia, ako:

1. Dobre opláchnite a dôkladne suché papriky. Nečistite ich od semien a chvostov. Môžete ich variť vo vriacej vode po dobu 3 minút. Potom vložte studenú vodu a vyberte pokožku. Alebo na niekoľko minút umiestnite do rúry, vyberte a vyberte pokožku.
2. Zmiešať:
3. Soľ, cukor, roztok kyseliny octovej;
4. Zeleninový olej a voda.

Prineste túto zmes do varu.

5. V soľanke vynechajte purifikované korenie. Vŕtajte 2 minúty od neho.
6. Dajte struky znova do sterilizovaných bánk, na dne, ktorý dal nakrájaný cesnak. Nalejte s riešením pre marinovanie, kryt s krytmi.
7. Dajte banky do panvice na sterilizáciu, sterilizujte 50 minút, navinujte a otočte ich s krytmi dole.

Spájkovanie korenie citsak

Bitter Pepper môže byť solené v arménsku. Pre toto platí zelený korenie. Zložky:

• 3 kg zeleného korenia, 6 cesnakových zubov;
• Banda zelených - Dill buď petržlen;
• Rekhan - podľa chuti, 5 litrov vody, 0,25 kg soli.

Týmto spôsobom:

1. Nechajte neuskutočnený náklad na teplom mieste na 1 alebo 2 dni, aby sa hojdalo.
2. Ťahanie nožom každý ostriek, bližšie k chvostu alebo preniknúť vidličku.
3. Rozpustiť soľ. Na spodnej strane riadu, kde sa kots marinujú, dajte zelene, potom mäty a cesnak. Nalejte všetko soľanky.
4. Pokrývajú pokrmy dosku a dať náklad. Nechajte na začiatok na teplom mieste na niekoľko dní.
5. Ak peppercons zmenili farbu žltej, potom je proces plantáže pripravený.

Čím vyššia je teplota v miestnosti, tým rýchlejšie sa pero vyrieši. Ak necháte to kvase dlhšie, môžete pokaziť budúce snack.

Rovnakým spôsobom môžete rozbiť žlté alebo červené pepperny. Budú tiež pracovať chutné a chutné.

Akútne korenie s medom

Mapa Red Hot Pepper na zimu môže byť s medom. Ukazuje sa na pikantné ostré snack. Takéto komponenty budú potrebné pre neho:

• 800 g akútneho korenia, 400 ml vody, 350 ml medu;
• 60 g rastlinného oleja, 250 ml 9% octu.

1. Papriky triediť, umývanie, rezanie a čisté, odstránenie semien.
2. Blanch mäso vo vriacej vode asi 3 minúty. Potom ich umiestnite do hrnca, nalejte studenú vodu, vyberte, vysušte a odstráňte kožu.
3. Choppers s malými plátkami, dajte sterilizované banky vopred.
4. Mix pre marinádu: Voda, med, pridajte octu do tejto zmesi, soľ. Prineste marinádu do varu.
5. Tepelný olej. Nalejte marinen v bankách, potom rastlinný olej. Kryt s krytmi a pasterizáciou.

Korenie

Môžete tiež dať ostrú červenú papriku na zimu. Tento proces nie je tak časovo náročný, ako sa môže zdať. Najlepšie vezmite peppercorn s tenkými stenami. Trvanie sušenia sa zníži, a príchuť misiek bude exprimovaná. Fáza prípravy a sušiace papriky takéto:

1. Pepper musí opláchnuť, sušiť vložku alebo papierový uterák;
2. Miesto na mriežku alebo visieť na vlákno, ktorá bude odložená vo vzduchu.

Môžete suchú zeleninu a sušičku. Maximálna teplota - 40 stupňov. Ak to urobíte viac, môžete produktu pokaziť.

Vedomosti, ako ušetriť Akútny horký korenie Pre zimu pomôže variť pikantné akútne snack. Najviac bude mať rád tých, ktorí milujú ostré jedlá. Ak je varená konzervácia príliš horľavá, nie je to problémy: Môže byť použitý ako koreniny na prvé alebo druhé jedlá.