Dobré korenie pre špagety - kľúč k úspešnému misku

Pridané počas prípravy korenia pre špagety alebo iné korenie v koreňovom meniči chuť, na prvý pohľad, jednoduché jedlo.

Správna voľba korenia

Pasta je nepravdepodobné, že by predstavovali kulinárske záujmy fanúšikov. Korenie urobia originálne a voňavé jedlo z čerstvo v chuti. Číslo a zloženie korenia pridať do cestoviny závisí od toho, čo chce Kushan variť.

Špagety sú kombinované s mäsom a rybami, s morskými plodmi a zeleninou, s hubami a syrom. Korenie by mali byť vybrané s prihliadnutím na hlavné zložky budúceho misky. Ak plány variť cestoviny s krémovou omáčkou, potom by sa mali spagetti korenie kombinovať so smotanovou omáčkou.

Voľba korenín v obchodoch je obrovský, ale ktorý z nich je lepšie prispôsobiť špaghetm?Môžete si kúpiť korenie, ktoré sa vám páči. Ale sú tu zmesi, ktoré sú považované za univerzálne.

Mág, Podravka a podobne, vhodné pre mnoho jedál alebo omáčky na cestoviny. Ale zbavujú chuť horúcich hrozieb. Kombinácia špecifických korenín dáva horúcu individualitu a jedinečnú chuť.

Klasické korenie do misky

Aké koreniny sa najčastejšie používajú pri varení omáčky prepagtetti?

1. Cesnak. Toto je najobľúbenejšie korenie pri vytváraní omáčky na báze paradajok alebo smotanovou omáčkou s hubami. Aróm cesnaku dáva omáčku špeciálnou piquancnosťou a vyvíja chuť k jedlu.
2. Čierne korenie. Toto korenie možno pripísať kategórii univerzálnych korenín, je tak populárny vo varení. Chuť korenia dáva jedlo nejakú ostrosť. Používa sa na prípravu špagety omáčkami alebo len posypané cestoviny pri podávaní na stole.
3. Druhy korenia. Ale nielen čierne korenie môže úspešne pridať do špaghtských jedál. Často sa stretáva v receptoch červenej, ružovej, chilli korenie, kajenské korenie.Výber korenia je spôsobený stupňom akosti, ktorý chcete dostať.
4. Paprika. Kučeravé korenie z hľadiska ostrosti. S počtom tohto korenia môžete byť menej opatrní.
5. Nutmešný. Ak je kurča prítomné v recepte na cestoviny na cestoviny, mäso iného vtáčej húb a základom je krémová zložka, matice Muscat sa stane dôležitou zložkou. Toto korenie má silnú arómu a výraznú chuť, poptoo-chvost ju v omáčke, ktorú potrebujete trochu.

Pikantné byliny a zelenina

1. Bazalka. Doplnok cesnaku sa považuje za bazalku v sušenej alebo čerstvej forme. Poskytuje ready-made špagety čerstvosť a často sa používa na pridanie paradajok alebo rastlinných občerstvenie na omáčky na základe paradajok. Napríklad Basil je súčasťou omáčky pesto, ktorý je kombinovaný s najviac rôznymi možnosťami pastu.
2. Cibuľa a mrkva Tradične sa týkajú korenia, ktoré vyzdobí jedlo cestoviny. Sú pridané jemne nasekané a vyprážané v oleji alebo sušené malé kúsky.
3. Talianske byliny. Nepochybná aditíva na špagety sú pikantné talianske byliny. Pasta prišla k nám z talianskej kuchyne a byliniek:
4. Rosemary, OREGO;
5. Timesan, Basil,

odobraté oddelene alebo v zložení hotových korenín urobí jasnú chuťovú prísadu do zvyšku zložiek.

Cestoviny je možné dodať do tabuľky ako jednej zo zložiek v merači alebo ako samostatná príloha. V každom prípade je dôležité ich správne variť a pridať požadované korenie.

Korenie pri varení špagiet

Aby ste sa vyhli novej chuti vedľajšej misky, mali by ste pridať korenie do vody. Môžete urobiť obvyklú soľ, ale chuť bude oveľa jasnejší, ak pridáte do vody:

• Bay Leaf, Turmeric;
• Niekoľko hrach čiernej alebo voňavej korenie;
• Solk cesnak, kúsok akútneho korenia alebo koreňov (petržlen, zeler).

Výberom niečoho jednej veci z tohto zoznamu alebo obľúbenou kombináciou špagetských korenín.Pred podávaním na stole, voda, v ktorej bola cestovina varená, je potrebné vypustiť celurder, takže list alebo cesnak.

Môžete si priamo do varenej vody pred varením pridať dezert lyžicu rastlinného oleja, pomôže sa vyhnúť sa lepeniu cestovín po varení.

Klasický príklad varenia špagety s koreninami Stalaitalský cestovinový Bolognese. Ak tento názov prispôsobíte našej kuchyni, dostanete dobre známe cestoviny cestoviny. Ale talianske jedlo má nejaké zdôraznenie v chuti a vytvára s korením.

Zeleninové korenie pre špagety

Bolognese sa skladá zo zeleniny a korenia pridaných do procesu varenia. V klasickej verzii receptu sú prítomné:

• mrkva, cibuľa;
• niekoľko cloves cesnaku;
• 1-2 zelery.

A dopĺňať arómu tankovania:

• tymián, oregano;
• Mleté čierne korenie;
• Soli na chuť.

Na výzdobu varnej misky sa používa niekoľko listov bazalky. Korenie sa pridáva k takmer pripravenej omáčke 5-7 minút pred vypnutím požiaru, aby ste udržali maximálnu chuť a arómu.Ak sa držíte klasický súbor korenia pre cestoviny, môže to byť dôvodom na pýchu.

Pomocou koreniace a korenia pri varení špagiet je potrebné navigovať nielen chuť, ale aj monitorovať ich číslo pridané do misky. Sám a rovnaké korenie urobí kulinárske majstrovské dielo alebo obyčajné a vkusné horúce.