Výhody škorice pre telo: ako používať a vybrať si skutočné korenie

Cinnamon je jedným z najobľúbenejších korenín. Jeho sladká vôňa spôsobuje príjemné združenia, vracia nás k memoármi detstva, teplého, pohodlia a bezpečnosti. Použitie škorice je posilniť imunitu, vytvára hladinu cukru v krvi, zvyšuje metabolizmus a normalizuje prácu gastrointestinálneho traktu a oveľa viac.

Čo je škorica

Korenie sa ťaží, odrezanie kôry z Evergreenového stromu nazývaného Cortenthutor (Rodina Lavrovy). Rastlina môže dosiahnuť 15 metrov na výšku.

Charakterizované veľkých oválnych listov, kvetenstiev žltých, nazelených odtieňov. Strom má ovocie - je tmavé purpurové celé bobule. Majú veľmi príjemnú vôňu, nepredstavujú hodnoty, takže nenájdete aplikácie v žiadnom poli.

Je pozoruhodné, že kôra začína smiať sa v strome, zmení sa na trubicu, ide pozdĺž trupu. Možno to a tlačil ľudí k myšlienkam na použitie stromovej kôry. Neskôr sa ukázalo, že suroviny sú ľahko dostupné na tepelné spracovanie, brúsenie.

Spice dostanete z vnútornej kôry stromu. Na tento účel je vonkajšia vrstva bočných vetvičiek, pre-purifikovaná z listov, sa odreže s medenou tyčou. A vnútorné je extrahované vrstvami. Vrstvy sú narezané na dlhé pásy, ktoré sa potom ručne zložia do rúrok a sušia sa na slnku.

Niektoré zo sušených tyčiniek sú rozdrvené, balené vreckami. Takže v obchodoch sa objaví práškové korenie. Od 1 palíc môžete živiť asi 10 g voňavého prášku.

Podmienky pestovania stromov ovplyvňujú chuťové vlastnosti budúceho korenia. Craer so stromami sa zhromažďuje v daždiach. Vlhkosť zlepšuje chuť-aromatické vlastnosti: Zvýšenie korenistickej vône, chuť sa stáva jasnejším.

Rodisko korenia je India, Srí Lanka Island. Dnes sa nachádzajú najväčšie rastliny škorice stromov:

  • na ostrove Ceylon;
  • v Indonézii;
  • Čína;
  • India.

Cinnamon má liečebné vlastnosti v dôsledku chemického zloženia, ktorý zahŕňa:

  • esenciálne oleje;
  • Tanny;
  • stopové prvky;
  • vitamíny;
  • coumarin;
  • Eugenol.
VitamínyMicro a Makroements
B2Vápnik
PpHorčík
B1Sodík
EDraslík
CChlór
A (v t. C. Provitamín a)Fosforu
B5Železo
B6Meď
B9Mangán
KZinok
B4Selén

Výhody vitamínov a makro-, stopových prvkov obsiahnutých v škorice: posilnenie imunity, zlepšenie stavu kardiovaskulárneho systému, boj proti voľným radikálom, rozšírením mládeže a krásy.

Nutričná hodnota škorice je 100 g:

  • Energetická hodnota - 261 kcal;
  • 4 g proteínov;
  • 57 g sacharidov;
  • 2 g tuku.

Typy a odrody korenia

Cinnamon má mnoho druhov a odrôd diferencovaných územným znakom a niektorými inými vlastnosťami. Najobľúbenejšie z nich:

  1. Ceylon Cinnamon, najbežnejšie a cenné v kulinárskom priemysle, tradičnej medicíne. Tehla, pevné korenie má tvar trubice.
  2. Cassia alebo Kannel vyrobený z čínskeho draždu. Môžete sa stretnúť s rastlinou cestovaním v Indonézii, Číne alebo Kambodži. Pripravené korenie vyzerá ako vraca drevenej kôry.
  3. Cinnamon - Exquisite High-Quality Cinnamon. Ocenili medzi gurmánov pre jas chuti a bohatú vôňu.
  4. Malabar, alebo hnedá, škorica z juhozápadnej Indie, známa ako Cassia Vera. Sa líši v astringentnej chuti, hrubý pohľad.

Užitočné vlastnosti škorice pre telo

Cinnamon má veľa zdravotníckych vlastností, ktoré sa prejavujú nezávisle od spôsobu, ako si odobrať korenie. Aplikácia vo vnútri bude mať prospech pre prevádzku vnútorných orgánov. Vonkajšie použitie bude mať pozitívny vplyv na kožu, vlasy.

Dávky škorice:

  1. Zvyšuje imunitu, má silnú antiseptickú, protizápalovú akciu.
  2. Účinné na zníženie hladiny cukru v krvi. Pomáha sa cítiť lepšie, keď sa diabetes).
  3. Urýchľuje metabolizmus, zlepšuje trávovacie procesy. Čistí telo z toxínov a trosky.
  4. Normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu, užitočné na gastritídu v svetelných stupňoch.
  5. Stimuluje aktivitu mozgu, zlepšuje prítok krvi do mozgu.
  6. Posilňuje steny plavidiel, zlepšuje zloženie krvi, normalizuje prácu srdca.
  7. Robí aktívnejšiu ľudskú činnosť, zlepšuje účinnosť.
  8. Pomáha s dermatitídou, ekzémom, inými kožnými chorobami. Odstráni zápalové pokožky.

Cinnamon označuje prirodzené antioxidanty. Dáva veselosť a sily, omladzuje telo, zlepšuje všeobecný stav.

Denná miera škorice na získanie dávok je 1-1,5 hodiny. L.

Pre mužov

Cinnamon dávky pre mužské choroby:

  1. Zlepší krvný obeh, zvýšenie tónu. Pozitívne ovplyvní účinnosť, sexuálnu aktivitu.
  2. Ušetrí z problémov s urogenitálnym systémom.
  3. Kompletná komplexná liečba alebo preventívna liečba prostatitídou, rakovinou vajec a prostaty.

Pre ženy

Cinnamon bude profitovať a pre ženské telo. Kozmetika na báze korenia vždy vždy zostávajú mladý, krásny.

Výhody škorice v iných aspektoch:

  1. Použitie zeme škorice v potravinách bude zmierniť chuť k jedlu, pomáha schudnúť.
  2. Balenie Vlastnosti vám pomôžu jednoduchšie prenášať kritické dni.
  3. Cinnamon Esenciálne oleje budú uvedené do poriadku emocionálne pozadie, zbaviť sa chronického stresu.
  4. S externým použitím, škorica masiek pomôžu posilniť kučery, hladké vrásky, čistiť kožu.

Pre deti

Spice dokonale zapadá do detskej diéty. Škorica Výhody pre deti: Spice zlepší prácu mozgu, ochranné funkcie tela proti infekciám a vírusom.

Môžete pridať korenie do potravín do dieťaťa až po 4 rokoch v znížených dávkach. Buďte opatrní, ak je dieťa predisponované na alergické reakcie. V tomto prípade by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Ak dieťa reaguje na korenie na korenie absolútne pokojne, o 7 rokov môžete zvýšiť dávku odporúčanej dospelej.

Pozrite si prevod s Elena Malysheva o výhodách a škodlivých vlastnostiach korenia:

Je možné, že škorica tehotná a ošetrovateľstvo

Spice sa odporúča, aby boli vylúčené z diéty tehotných žien, otázka prínosov používania korenia s ošetrovateľskými matkami sú nejednoznačné:

  1. Počas tehotenstva môže škorica vyvolať predčasné rody. Je to spôsobené majetkom korenia, aby sa zúčastnili skratky maternice.
  2. Niektorí lekári argumentujú, že ženy počas dojčenia môžu robiť jedlo s malým množstvom korenia. Výhody sú zvýšenie prepustenia mlieka a posilnenie imunity matky, dieťaťa.
  3. Zároveň sa predpokladá, že s GW (dojčenie) sú deti obzvlášť citlivé na látky obsiahnuté v mlieku. Konzumácia zvyškových látok škorice prostredníctvom materského mlieka, alergie sa môžu vyvinúť, nevylučujú problémy s trávením.

Pred prijatím rozhodnutia o použití, či budú korenie a či prínos bude konzultovať so svojím lekárom.

Ako jesť skúsenosti starších ľudí

Milovníci starších korenín budú môcť dlho zostať zdravý, nebojte sa starým chorobám:

  1. Med s škoricou na raňajky pomôže normalizovať prácu plavidiel, zvýšiť elasticitu žíl a artérií.
  2. Piť 1 h. L. Korenie, 1. st. L. Zlato, rozvedený vo vode zabraňuje infarktu myokardu, bojuje o uzávery krvi, pomáha zbaviť cholesterolu.
  3. Honey-Cinnamon Paste Tones Svalový systém, eliminuje bolesť v svaloch a kĺboch.

Korenie spomaľuje procesy starnutia tela, dáva silu a silu ducha. Ale po 50 rokoch je lepšie znížiť dennú mieru škorice o 0,5 h. L. Štiepenie a črevné práce v tomto veku zhoršujú sa koreniny dlhšie, ťažšie.

Kontraindikácie

Spice môže mať rad vedľajších účinkov. Aby sa necítil negatívny vplyv škorice, musí sa uplatňovať výlučne v neprítomnosti kontraindikácií:

  • Individuálna intolerancia, alergia;
  • Nízka zrážanie krvi, hemofília;
  • vnútorné, vonkajšie krvácanie;
  • Dojčenie, tehotenstvo.

Nemôže zneužívať škorica. Obsahuje Kumarin, ktorý môže v nadmerných množstvách poškodiť pečeň, spôsobiť bolesti hlavy, závraty.

Nadmerné používanie škorice smerom dovnútra stimuluje excitabilitu nervového systému. Preto, ak sa stanete podráždeným, nálada sa stala nestabilnou, vzdať sa času od korenia.

Aplikácia Cinnamie

Rozsah škorice a jej derivátov nie sú obmedzené. Kúpanie Hammer má jedinečné vlastnosti chuti, prospech, ktorý ho umožňuje aplikovať ho na omladenie tela, pričom sa jedinečne na to, aby sa jedol jedlo zvisle a pachuť.

Extrakt Cinnamon nájde použitie v aromaterapii, kozmetiu, parfumérie.

Na základe škorica ropy robia kozmetické výrobky, používané počas masáže. Pikantné kapsuly oleja používajú ako potravinové doplnky na omladenie tela a dávať tón.

V každodennom živote, škorice a škoricové oleje pomáhajú zabiť nepríjemné pachy, zbaviť sa malého hmyzu. Na uvoľnenie izby od políc. L. V pohári teplej vody, nalejte roztok do postrekovača a sprej miestnosti.

Vo varení

Spice populárne vo varení kvôli silnému korenistý zápach a sladkú chuť. Môžete ho použiť v kladivovom formulári, ako aj v paličkach.

Cinnamon palice sa zvyčajne používajú pri príprave rôznych nápojov, omáčkach, džemov. Jednotlivé rúrky sa pred varením vložia do horúcej kvapaliny 10 minút, takže sa podarí poskytnúť príjemnú vôňu a užitočné vlastnosti. Často sa palice používajú na dekoráciu riadu pri podaní.

Hammer Spice má širšiu škálu aplikácií. Najčastejšie sa škorica pridáva do pečiva a cukroviniek. Spice je vhodné najmä pre nasledujúce riady:

  • koktaily, kávové nápoje;
  • šťavy;
  • kaša;
  • ovocné dezerty;
  • zmrzlina;
  • mousses, jogurty;
  • Niektoré jedlá;
  • kari.

Práškové korenie je obvyklé pridať pred podávaním alebo 5 minút pred pripravením miska. Ak ho dáte príliš skoro, korenie sa začne starostlivosť.

Cinnamon palice môžu byť nasekané doma s kávou. Takže korenie bude viac voňavé, čerstvé.

V chladnom období, prínos prinesie vitamínový čaj so škoricou:

  1. Dajte do šálky čierneho listu, plátok šťavnaté jablko (citrón, oranžový alebo iný citrus), škorica. Voliteľne môžete pridať niekoľko listov mäty.
  2. Nalejte vriacu vodu.
  3. Keď čaj sa trochu ochladí, pridajte lyžičku medu.

Ak škorica nie je po ruke, môžete použiť ostatné pikantné analógy:

  • Karafiát;
  • Badyan;
  • nutmešný.

Recept chladiva na pikantné pečenie:

Ďalšie čítanie: Voňažné mlieko recept s škoricou.

V ľudovom medicíne

Ľudová medicína používa škoricu na liečbu určitých chorôb. Jeho prínosy sú odhalené v nasledujúcich oblastiach:

  1. Chemické zloženie korenia pomáha znižovať obsah glukózy v krvi. Korenie je účinné pri liečbe diabetes mellitus kvôli schopnosti zvýšiť citlivosť na inzulín, zabrániť obezite. Čaj, čaj so škorickou tyčinkou sa považuje za najbezpečnejší a účinný. L. Korenie kladivá.
  2. Z kašľah s chladom, chrípka medová pasta pomáha s škoricou. Obnoviť rýchlejšie, pridať ¼ h. L. škorica v veľkej lyžice medu, jesť v princípe čajom.
  3. Na čistenie čreva a zbaviť sa parazitov, vezmite cinnamon tinktúrku s pridaním vavrínov, karafiátov, kardamóm. Zmiešajte korenie 1 h. L. 0,5 l teplej vody, pridajte med na chuť.
  4. Spice je považovaný za účinný nástroj s hypertenziou. Výhody pikantných čajov sú, že znižujú tlak, stabilizujú ho, eliminujú konštantné skoky. Odporúča sa tiež piť na prázdny žalúdok teplej vody s pridaním 1 h. L. Kukurica.
  5. Denné používanie škorice-medovej pasty a zmes 1 veľkej lyžice medu, malá škorica lyžica v pohári teplej vody ušetrí z artritídy a kĺbových problémov.
  6. Čajová lyžička korenia, rozvedená v teplej vode, odstraňuje zubnú plochu a osviežuje dýchanie.
  7. Zlepšiť koncentráciu pozornosti a pamäte pomôžu korenisté čaje s kardamónom, harmančekom, aníziou, zázvorom a škoricou.

Sa úplne nespoliehajú na liečbu chorôb na tradičnej medicíne: výhody budú, ale nedostatočné. Ak máte vážne zdravotné problémy, musíte sa poradiť s lekárom.

Video recepty s korením získať maximálny prospech:

Pre chudnutie

Cinnamon pomáha zbaviť sa nadváhy. Aká je jej výhoda:

  • Spice vytvára pocit sýtosti, znižuje chuť k jedlu;
  • urýchľuje metabolizmus;
  • Vyčistite organizmus z toxínov a trosiek;
  • znižuje hladinu cukru v krvi.

Voda s škoricou sa považuje za účinný nástroj. Spustí sa metabolické procesy, vyplňte dôraz na celý deň.

Efektívne recepty zahŕňajú kefír s lyžičkou škorice, zázvoru a štiepenia korenia. Použitie nápojov pozostáva v efektom spaľovania tukov, zníženie chuti do jedla.

Pridanie korenia v potravinách a správne zvolenej stravy pomôže znížiť hmotnosť a čistiť telo. Hlavnou vecou je, že dávka korenia nepresiahne 1,5 lyžičky za deň.

Honey-Cinnamon so škoricou sa pomôže zbaviť celulitídy a tuku na určitých miestach počas zábalov. Teplý med, pridajte lyžičku škorice, aplikovať na problémové oblasti, zabaliť film. Počkajte 30 minút, odstráňte film po uplynutí platnosti, umyte.

Odporúčame sledovať video recepty so škoricou pre stratu hmotnosti:

V kozmetike

V kozmetike je možné aplikovať nielen mletú škoricu, ale aj škorica extrakt, esenciálny olej. Kozmetika na cinry základe bude mať prospech pre pokožku a vlasy:

  1. Cinnamon uvádza omladzujúce procesy, vyhladzuje vrásky.
  2. Vlasy sa stávajú silnými, hodvábnymi a lesklými.
  3. Spice pomáha dať vlasy luxus a objem.
  4. Antiseptický účinok škorice čistí pokožku, odstraňuje zápalové procesy.
  5. Zlepšuje prietok krvi do problémových oblastí, výstužná regenerácia, obnova buniek.

Ak chcete zobraziť recept recept s korením:

Starostlivosť o pleť Masters Recepty:

  1. Vyčistite pokožku z akné a čiernych bodov pomôže agentom 2. L. kyslá smotana, 1 banán, 1 h. L. Kukurica. Miska banán v zemiakoch o kaše, premiešajte zložky na homogénnosť, aplikujte na tvár. Po 10-15 minútach sa umyte.
  2. Na prípravu škorice tela drhnúť, použite reed cukru. Pridajte škoricu, med a olivový olej do lyžičky na homogénnu viskóznu konzistenciu. Aplikujte na telo s ľahkými masážnymi pohybmi, umývanie.
  3. Kŕmenie a hydratáciu kože tváre Pridajte do zvyčajnej časti smotany pár kvapiek škorice esenciálneho oleja. MIX, aplikujte masívne pohyby na tvári.

Pozrite sa, ako zväčšiť pery sami:

Recepty na starostlivosť o vlasy:

  1. Obnovenie bez života kočiari pomôžu masku s olivovým olejom a medom. Použitie 1 C. L. Cinnamon, 2 ST. L. olivový olej a toľko medu. Zmiešajte, rovnomerne distribuovať zmes na vlasy, obal film a uterák. Počkajte 45 minút, po uplynutí platnosti, Rush.
  2. Zvýšte objem vlasov pomôže receptom s vajcom a paradajkami. Myseľ 1 paradajka, pridať 1 st. L. olivový olej, med false, šľahačka a škorica lyžička. Rovnomerne distribuovať vlasy, obal, držať 20-30 minút. Po čase si umyte hlavu šampónom.
  3. Pozdravy a hodvábne pomôžu masku Kefir. Zmiešajte v šálke vaječného žĺtku kefíru a pár škorice esenciálnych kvapiek oleja. Pri aplikovaní masky urobte ľahkú masáž hlavy, uchovávajte asi hodinu.

O tom, ako variť masku pre aktívny rast vlasov, sledujte video:

Ako si vybrať a uložiť korenie

Na regáloch sa nachádzajú len 2 typy škorice:

  • Ceylon;
  • cassia.

Cassia sa považuje za lacný analóg CEYLON Cinnamon, ktorý nemá prospech. V CASSIO je obsah Kumarina niekoľkokrát prekročiť, čo zvyšuje riziko vedľajších účinkov pri jeho používaní.

Na určenie odrody CEYLON Cinnamon sa spolieha na nasledujúce kritériá:

  1. CEYLON KRIGHT JE ZAHRNUTÉ FRACKÝMI THISMENTÝM. Má svetlohnedý odtieň a vo vnútri môžete vidieť veľa kučery. Cassia má celkovo pár otáčok, sa vyznačuje tmavohnedou.
  2. Cassia sa v porovnaní s odrodou Ceylon.
  3. Krajina, ktorá poskytuje Ceylonové korenie, je indikovaná Srí Lanka. Cassia pochádza z Vietnamu, Číny, Indonézia.
  4. Prášková škorica môže byť kontrolovaná jód. Ak nalejete niekoľko kvapiek v Ceylone Spice, nemení farbu. Cassia sa stane tmavou modrou.
  5. Ceylonové korenie je niekoľkokrát drahšie.

Práškové a škoricové trubice musia byť skladované v hermetickej nádobe alebo pevne uzavretej sklenenej nádobe. Wands si uchovávajú užitočné vlastnosti do 1 roka a prášok - až 6 mesiacov.

Kompetentne aplikovaním korenia, pozorovania dávok a pravidiel, môžete vyliečiť choroby, zlepšiť prácu vnútorných orgánov a divokej. Cinnamon nájde použitie pri varení, medicíne, kozmetike. Je to považované za univerzálne, cenovo dostupné korenie, ktoré nie je len chutné, ale aj výhody tela.

Aké združenia vás spôsobujú vôňu škorice? Ste si všimli z korenia? Zdieľajte myšlienky a recepty v komentároch, vykonajte repografov, uložte článok do záložiek tak, aby informácie neboli stratené.

Članki na tem področju