Shampignon huba soup: recepty a tipy na varenie

Shampignon Mushroom Polievka je skutočná rôznorodosť receptov a chutí. Niekto miluje tradičné prvé jedlá s opaľovacím vývarom a množstvom zeleniny. Iní ochutnať polievky s hustou konzistenciou, zemiakov a krémov. Môžete tiež pridať do základne huby bujónu a rôzne prírastky, ako sú vermicelliles, cestoviny a dokonca aj obilniny. V každom prípade, od šampiňónov, môžete variť veľa veľmi jemných, chutných a originálnych polievok, ktoré môžu diverzifikovať akékoľvek menu.

Krémová polievka s roztaveným syrom

Pre taký recept na húb polievku s šampiňónmi budete musieť mať tieto zložky:

  • tristo gramov čerstvých stredne veľkých húb;
  • malá hlava;
  • jedna malá mrkva;
  • Dve žuvačky;
  • 100 ml smotany;
  • 30 gramov rastlinného oleja;
  • Dva stredné hľuzy zemiakov;
  • lyžičku soli;
  • štipka čierneho čerstvo mletej papriky;
  • Polovica lúča milovanej zelene pre krásne krmivo.

Aby ste znížili kalorický obsah tejto prvej misky, môžete nahradiť krém mlieka. Aj odroda pomáha robiť a vybrať roztavený syr. Lahodná hubová polievka z šampiňónov je tiež s krémovým produktom a s hubami. Špeciálna pikantnosť môže dať syr s chuťou slaniny alebo šunky.

Varenie lahodné jedlo

Ak chcete začať s, dve litre čistej vody sa naliali do panvice, je privedené do varu. Zemiaky sú čisté, dôkladne sa premyjú chladnou vodou a rezané médiami. Odosielanie kusov vo vriacej vode a pripravte ich asi desať alebo dvanásť minút.

Carrots a cibuľa je potrebné vyčistiť a tiež jemne opláchnite zeleninu so studenou vodou. Cibuľa nakrájajú na kocky, mrkva sú lepšie rozdrviť s malým strojom. Huby sa umyjú, rezané platne.

Malý rastlinný olej sa zahreje na plytkej panvici, huby a zelenina sú naskladané. Miešanie, hasenie hmotnosti päť minút.

Odoslať lemávku do kontajnera do polievky. Chutná huba polievka z šampiňónov na ďalšie desať minút. Roztavený syr nakrájaný na kocky, pokrčený zelené. Nalial do smotanej polievky, miešanie, syr. Pridať korenie. Po varení, polievka ju odstráni zo sporáku, pridajte zelených, premiešajte všetky zložky a zakryte prvé jedlo s vekom. Uveďte chuťovú a voňavú polievku na spustenie desiatich minút.

Vermicelli Rady polievka

Hubová polievka z šampiňónov s vermicellus uspokojujúca. Na jeho prípravu budete musieť prijať nasledujúce jednoduché a lacné produkty:

  • 400 gramov húb;
  • tri alebo štyri hľuzy zemiakov;
  • jedna veľká mrkva;
  • Owka hlava;
  • sto gramov vermicelli;
  • soľ a korenie na ich chuť;
  • v blízkosti lyžice rastlinného oleja, najlepšie bez vôňa.

Takýto množstvo jednoduchých zložiek je určený pre dva litre vody. Ak chcete, aby polievka bola menej hrubá, stačí znížiť počet vermicelli.

Ako variť húb polievka z šampiňónov?

Huby musia byť dôkladne opláchnuté, každý do štyroch častí. Ak sú plody veľké, potom môžete a menšie. Látky čisté, narezané na stredné kocky. Nalejte vodu do nádoby, poslať na sporáku. Huby a zemiaky sa pridávajú do vody, pridávajte hmotnosť do varí, korenie sú zavedené a varené asi desať ďalších minút. Ak si želáte, môžete tiež dať jeden Laurel Leaf.

Mrkva je potrebné vyčistiť, opláchnuť studenou vodou a potom rozdrvené veľkým strojom. Cibuľa sú tiež čistenie šupiek, dostatočne znížiť dosť. Pečiete v rastlinnom oleji spolu s mrkvou, zatiaľ čo obe zelenina sa nestane ruda. Pridajte do vývaru a pripravte desať minút.

Po večeri v húbovej polievke z šampiňónov Vermicelli, miešali a pripravili prvé jedlo na ďalšie päť minút. Ready polievka, ak je to potrebné, môžete posypať čerstvými zelenými. Fragrantná petržlenová petržlen sa hodí dobre dobre.

Voňavé kuracie polievka

Táto polievka je dosť uspokojujúca, pretože okrem šampiňónov má kuracie mäso. Ak chcete pripraviť takú huby polievku z čerstvých šampiňónov, musíte vykonať nasledujúce produkty:

  • Tristo gram chicoviny, zvyčajne brať filety;
  • Dva zemiakové hľuzy;
  • dvesto champelníkov;
  • pár neúplných lyžíc rastlinného oleja;
  • Owka hlava;
  • Pár polierkových lyžíc nakrájanej zelene, napríklad petržlenu alebo kôpiera;
  • Soli na chuť.

Takáto polievka môže byť pripravená s akýmkoľvek druhom mäsa. Je to však prsia, ktoré sa pripravuje rýchlejšie.

Prvé jedlo s kuracím mäsom a hubami

Ak chcete začať, opláchnite mäso, nakrájajte ho na malé kúsky. Pošlite prázdne miesto v hrnci, nalial litr vody, varil okolo pol hodiny. Zemiaky sú čisté, nakrájajú na kocky rovnakej veľkosti ako mäso. Pridajte do varu vody. Pripravte si polievku asi pätnásť minút.

Cibuľa čistá, znížiť polovičné krúžky, skúste to urobiť dosť tenké. Huby sa umyjú, rezané plátky. Zeleninový olej zahreje na panvicu, ležajú cibuľu a huby. Fry, miešanie, päť minút. Oheň je udržiavaný na strednej úrovni, aby si nepamätal výrobky.

Pridajte obsah panvice na panvici do polievky. Soľ a korenie. Pripravte si hubovú polievku z šampiňónov so zemiakmi a kuracie mäso desať minút. Pred podávaním, posypeme v každej doske trochu čerstvého zelene.

Lebid polievka s fazuľou

Táto chudá hubárová polievka z šampiňónov má veľmi príjemnú konzistenciu. Pre neho budú potrebné tieto výrobky:

  • pohár surových bôbov;
  • päť veľkých šampiňónov;
  • Hlava LUKE;
  • jedna mrkva;
  • Tri zemiakové hľuzy;
  • soli a korenie na chuť;
  • Trochu rastlinného oleja.

Toto množstvo výrobkov je určené pre 700 gramov čistej vody.

Varenie chudého polievky

Na spustenie sa fazuľa umyjú. Je lepšie užívať presne biely stupeň. Nalejte fazuľa s množstvom studenej vody, nechajte sa tak noc. Po vypustení kvapaliny je naplnený 700 ml čerstvej vody, pošlite varenie. Pripravte sa asi hodinu, musíte sa sústrediť na mäkkosť strukovín, veľa závisí od odrody.

Šampovanie sa umyjú, rezané platne. Luk a mrkva čistí. Cibuľa nakrájaná na malé kocky, mrkva sú lepšie na roštovke. V panvici ohrieva olej, vyprážanú zeleninu na ňom, mierne pľuvať. Keď sa stanú mäkkými, huby pridať, dôkladne miešané zložky pre hubovú polievku, smažiť ich spolu sedem minút.

Po zváraní fazule, odložte asi polovicu strukovín na tanieri. Pridajte do panvice ošúpané a nakrájané zemiaky. Soľný vývar, variť koreň až do pripravenosti.

Zostávajúce fazuľa s pomocou mixéra sa zmenia na pyré, vrátiť sa do polievky. Po pridaní pečenej zeleniny a húb. Prineste omšu do varu, varí na pomalý oheň ďalších päť minút a vyberte polievku z kachlí.

Takáto hríbová polievka z šampiňón s fazuľmi je hrubá, nasýtená. Môžete pridať nejaké čerstvé zelené.

Polievka s hubami, ryžou a kuracie filé

Na prípravu takejto bohatú polievku sa budú vyžadovať nasledujúce zložky:

  • dvesto gramov kuracieho filé;
  • 150 gramov čerstvých šampiňónov;
  • 80 gramov ryže, lepšie s dlhými zrnami;
  • sto ml krému akejkoľvek tukov;
  • polovica mrkva;
  • polovica hlavy luku;
  • 40 ml rastlinného oleja;
  • polovica lyžičky múky;
  • jeden býlový list;
  • soli a korenie na chuť;
  • 1,3 litre vody.

Takáto polievka je dobrá, pretože v ňom je mnoho rôznych produktov, takže sa ukáže a uspokojí a chutné.

Prvé jedlo s ryžou

Crupe musí byť dôkladne opláchne, je to lepšie. Po presunutí do hrnca, nalial sa studenou čistou vodou. Pošlite všetko na doske na silnom ohni. Po zmesi tekutiny sa oheň zmenší na strednú a varí ryžu.

Zelenina čistá, umytá. Rezaná cibuľa a mrkva s malými kockami. Kurča sa tiež opláchne a narezané na malé kúsky.

Rastlinný olej sa nalial na panvicu, zahriať ju. Vyprážaná zelenina a kuracie filé. Fry na silnom ohni, miešanie. Trvá to asi päť minút. Huby čisté, rezané s doskami, pomerne tenké. Pridať do zeleniny a naďalej namazať všetky tri minúty. Po všetkej múke posypeme, opatrne sa mieša minútu, po odstránení prázdneho polievky z dosky.

Ryža by mala byť zváraná až do polovice pripravená, pridajte do nej soli. Vstreknite obsah panvice, dôkladne miešaný, priveďte polievku do varu. Variť varenie. Po miešaní polievky nalejte na neho s tenkým prúdovým krémom. LAVAR LEAF A PEPPER sú zavedené, varené doslova minút a odstrániť všetko od sporáku. Pred podaním, pridajte nasekané zelené.

Pikantná krémová polievka

Aby ste sa potešili s lahodnou a jemnou polievkou, musíte mať nasledujúce produkty:

  • Champignon kilogramy;
  • polievková lyžica citrónovej šťavy;
  • Owka hlava;
  • tri polievkové lyžice krémovo a olivového oleja;
  • polievková lyžica sójovej omáčky;
  • Sto ml krému;
  • soľ a korenie na ich chuť;
  • Štyri klinčeky cesnaku;
  • Jeden laurel list.

Huby musia dôkladne opláchnuť, oddeliť ich čiapky a nohy, zoradené podľa rôznych tankov. Uzávery sú naskladané v hrnci, naliate vodou, pridajte purifikované, ale nie nakrájané cesnak, hlava luku bez šupky a bay list. Varené, kým nie sú pripravení šampión. Cibuľa odstrániť a vyhodený.

Na panvici sa olej zahrieva, nohy húb sa odlučujú a pečie až do pripravenosti. Na konci sa zavádzajú sójová omáčka a citrónová šťava.

A klobúky a nohy šampiňónov sú spojené dohromady, dajte im trochu chladné, tiež pridávať varený cesnak na ne. Prerušiť všetko s pomocou mixéra, takže pyré sa stalo. Injekčne s tenkým tečúcim krémom bez zastavenia. Ready polievka môže byť uvedená na požadovanú konzistenciu, pridanie odvar z varených húb. Taká jednoduchá hubová polievka z šampiňónov sa získava voňavé a veľmi jemné.

Kuracie a syrová polievka

Je to celkom jednoduchá a veľmi chutná polievka. Najzaujímavejšou vecou je, že sa ukáže nasýtené, s príjemnou krémovej chuti. Ak chcete pripraviť tak jemnú polievku, musíte vykonať tieto produkty:

  • Jedna šunka je lepšie odstrániť kožu tak, aby polievka bola menšia tuku;
  • tristo gramov čerstvých šampiňónov;
  • dve hlavy batožín;
  • Tri zemiakové hľuzy;
  • 50 gramov masla;
  • Dve žuvačky;
  • malý zväzok čerstvého kôpru;
  • Soli a pár čiernych korenín;
  • bobkový list.

Najprv pripraviť vývar. Na to asi tri litre vody nalial do panvice, kvapalina sa upraví na varu. Po hádzaní šunky, korenia a bay list.

Po opätovnom varovaní sú stále pripravení na tridsať minút, aby sa mäso stalo vareným. Odstráňte kurča z vývaru. Mäso musí s ním ľahko pracovať.

Zemiakové hľuzy čisté, premyté studenou vodou a narezané na kúsky. Pridajte korene v panvici. Pripravte huby a zeleninu. Champignons sa umyjú, narezali do dosiek. Dajte ich na suchú panvicu, zakryte ho vekom a paradajkami na pomalé teplo asi päť minút. V procese húb bude uvoľnený. Po pridaní krémového oleja k nim, keď sa topí, je zavedená jemne odlišná cibuľa. Vstrekované mrkvou na jemnom stroji, všetky rozruch. Ochutnať ich chuť.

Všetky mix a pražené na strednom ohni na pätnásť minút. Mäso so šunkou odstránené, demontované na vláknach. Pridajte kuracie filé a pražená zelenina s hubami v polievke. Správanie na varenie. Po odoslaní Raws nasekaných kusmi, miešali, kým sa nerozpustia. Povrchové plátky. Odstráňte lahodnú polievku zo sporáku, nechajte ho pod vekom dvadsať minút, takže všetko je vyplniť.

Aromatické a chutné húbové polievky musia byť prítomné v diéte. Sú veľmi nasýtené. Champignons dokonale odhaľujú chuť, a na rozdiel od lesných húb, jednoducho ich vyčistiť. Okrem hlavnej zložky môže byť rôzne zeleniny, cestoviny, ako aj obilniny. Pripravte si polievky na mäso alebo kurací vývar.

Članki na tem področju