Plátky hrušky

Pre prípravu džemu z hrušky, to bude trvať plátky:

• Hrušky - 2 kg
• Sugar - 2 kg
• Voda - 150 ml
• Kyselina citrón - ½ hodiny. L.

• Čas varenia - 50 minút (plus 12 hodín na premietanie)
• Exit - 1,5 litre hotového džemu

Jedným z najchutnejších je hruška. Veľmi krásna, jantárová pochúťka vyhrala srdcia mnohých milovníkov sladkostí, ale spôsob, akým každý vie, ako si vyrobiť hrušky.

Niektorí veria, že pre dobrý, reálny džem dostatočne brúsiť, zaspízujte cukor a variť. Ale neskôr je to, že džem sa ukázal byť extrémne tekutý, a za mesiac - obrat vo všeobecne spracované a lisované. Aby ste sa vyhli takýmto vstupom, musíte poznať užitočné kulinárske techniky.

Vysokokvalitný voňavý dezert bude len z letných a naolejovaných hrušiek, s hustou buničkou. Môžete použiť aj mierne pokovované ovocie. Ale z okolitého ovocia je lepšie variť skočil zasetom.

Nezanedbávajte tipy, v ktorých jedlo pripravuje džem, čo najskôr variť sirup a v ktorých kontajnery pripravené dezert na podvádzanie.

Ako variť hruškové dželé plátky:

Hrušky s pevným, opláchnite silnou buničinou. Aby bolo potrebné starostlivo opatrne, pretože ovocie nebudeme očistiť kožu.Odstráňte jadro so semienkami a nie príliš tenké plátky, inak kúsky ovocia môžu stratiť svoj tvar počas varenia.

Ďalej potrebujete variť sirup. MEZE správne množstvo cukru, dať ho do hrnca a nalejte vodu. Sirup je privedený na pomalý až do varu, odstránime výslednú penu a držíme na kachle 2 viac -3 minút, až kým sa nerozpustí všetok cukorný piesok.

Vynechajte hruškové plátky v horúcom sirupe, drevená lyžica mierne absorbuje tak, aby sa kvapalili každý kus.Na prípravu uviaznutých jedál žiaduce použitie nehrdzavejúcej ocele. Je to považované za najbezpečnejší a najspoľahlivejší. Ale medená orluminovaná panva, ktorá milovala naše babičky, sú veľmi škodlivé pre cieľový organizmus. Pri kontakte s povrchom medených nádoby so sofroitom kyselinou, ktorá je v mnohých plodoch, v džedliacom medi. Takže hrniec z "nehrdzavejúcej ocele" so širokým dnom - ideálnymi kúskami na varenie voňavé ovocné pochúťky.

Variť ovocie v troch prístupoch. Prvýkrát po dobu 20 minút. Oheň by mal byť malý, inak sa kúsky ovocia jednoducho zlomia.Miešanie zaseknutia nemusí poškodiť plátky hrušky. Rýchlosť z času na čas úhľadne spoon ich ponoriť do sirupu. Potom hrnca s zvare a vložte do chladničky na 6 hodín.

Tiež robíme s hruškou džem druhýkrát: varíme 20 minút na pokojnom ohni, v pohode, vložte do chladničky.

V poslednej fáze hrnca s džemom, pridajte kyselinu citrónovú guar 10 minút. Čo potrebuje? Z sladkých hrušiek sa zasekáva dostane vhodným a kyselina zriedi túto chuť. Okrem toho, citrón je kyslý s vynikajúcim konzervačným činidlom, zabraňuje procesu fermentácie.

Banky sterilizovali nad trajektom alebo v rúre. NEBEZPEČNOSTI ČASŤ DONE DRIVE, DROUNDOVÉ JARY HOT STAROSTLIVOSTI A ROLLINGOVEJ LIDS. Skladujte kúsky hrušky, musia suché, vetrané pri izbovej teplote.