Najkrajšie madfins na svete: 6 receptov s bobuľou

Existuje mnoho verzií, ktoré muffiny s bobuliami sú chutné. Niektorí tvrdia, že na cesto Kefir, iné radi pridávajú cheery. Oba typy receptov sa ľahko pripravujú. Čo si môžete vybrať, vyriešiť vás. Muffiny - to je liečba pre jedného uhryznutia. Tradične pripravené v malých formách. Je vhodné používať papierové kapsuly, potom sa cesto bude určite držať formulára.
Pre každú z receptov, povedzme jednu vec - mnoho výrobkov sa nahrádzajú. Vezmite si bobule, ktoré sú na ruke. Pšeničná múka komplementovať alebo nahradiť kukuricu alebo ryžu. A margarínové maslo. Hlavnou vecou je dodržiavať špecifikované množstvo každej zložky. Vyberte kombinácie podľa chuti a vychutnať si každý kus!

Muffiny na kefir (s mrazenými bobuliami)

Úspešná kombinácia sladkého Bowlish, čerstvej čučoriedky a voňavej škorice. Nádherný zimný dezert, ktorý je príjemný tešiť sa s šálkou čaju po mrazivom chôdzi.

Zloženie:

• Krémový olej - 115 g;
• Cukor - 150 g;
• Vanilín - 1 g;
• Vybrané vajec - 2 ks.; T
• nízkotučná kyslá smotana alebo kefir - 140 g;
• Bustyer - 1 H. L.; T
• Pšeničná múka najvyššieho stupňa - 180 g (+1.5. L. pre bobule);
• Múka tapety - 1. st. L.; T
• Soda pitie - štipka;
• Cinnamon Hammer - poschodie čajovej lyžičky;
• Soli - štipka;
• Blueberry FRODEN - 140 g.

Ako variť:

Príprava cesta na Kefir. Krémová olejová tavenina, ale nevarte. Zároveň prejdite do misky vajec. Pridajte cukor, soľ, vanilín.

UŽÍVAJTE NÁKROKU. Pridajte kyslú smotanu alebo KEFIR. Zmiešajte večnosť.

Pripraviť múku. V misku, pripojte pšenicu a tapetu. Pridajte prášok na pečenie a sódu. Odporúča sa preosiať zmes, takže muffiny sa stanú viac vzduchom a budú sa lepšie nudiť.

Pripojte kefir billet s múkou. Dôkladne natiahnite kľúč. Okamžite vám poviem, že to neurobili všetky muffiny s čučoriedkami. Preto, teraz polovica cesta uverejnená na foriem. Pre pohodlie používam papierové kapsuly. Cesto sa v nich nedrží formy, je vhodné dostať sa ešte horúce. Tak polovica cesta je stanovená v muffins foriem. Pozrime sa, čo ďalej.

Mrazené bobule recept. Konkrétne, čučoriedky nie sú rozmrazovanie, len teraz sa dostanú z mrazničky. Miešanie bobúľ s chlebovou múkou (1,5 lyžice). Pridám do cesta. Jemne miešanie tak, aby nebrali čučoriedke.

Dajte cesto s bobuliami vo foriem voľných foriem. Chcete, aby boli všetky muffiny rovnaké? Zdieľajte cesto s polievkou.

Je dôležité naplniť formy na dve tretiny, takže test je, kam sa má ísť hore pri pečení.

Vložte do pece pri teplote 180-190 ° C. Pláž 25 minút. Z tohto počtu testu existuje presne 16 mufffins 50 gramov.

Pripravené muffiny s bobuľou sa môžu skladovať pri izbovej teplote v obale až 6 dní. A v mrazničke v kontajneri do 6 mesiacov.

Rýchly recept s čučoriedkami

Obľúbený dezert naznačuje rýchly varenie. V muffinoch recept minimálne zložky a krok za krokom odporúčania. Mimochodom, v zozname zložiek nie je takmer žiadny olej. Mal by sa upokojiť tých, ktorí uložia obrázok.

Recept 1

Pre test:

• múky - 260 g;
• Vajcia - 1 ks.; T
• Bustyer - 1 H. L.; T
• Cukor - 200 g;
• Krémový olej - 4 ST. L.; T
• Nízkotučný jogurt - 280 g;
• Mrazené čučoriedky - 100 g.

Prípravný kurz:

1. Nosiť vajcia s cukrom a mäkkým maslom. Pridajte klasický jogurt. Zamiešať.
2. Oddelene premiešajte múku a prášok na pečenie. Miešajte s bobuľou zmrzliny.
3. Pripojte obe predlžovanie. Frank až do homogenitu.
4. Rozprestierajte sa do formy. Pečiete v dobrej teplej rúre pri 180 ° C 35 minút.

Pozornosť! Pečené muffiny sa objavia bledé, takže neposudzujte svoju pripravenosť vo farbe. Swipe Fouskák Test. Plot Madfin. Cesto na špáradlo nie je vľavo? Pečenie.

Recept 2

Jeden z jednoduchých receptov, ktorými muffiny a sušienky pies. Koláč koláča je mrazený a jemný a čučoriedkové bobule nemaľujú cesto vôbec. Zobraziť krok za krokom. A teraz oznamujú iba produkty: čučoriedky (alebo akékoľvek iné bobule), múka, cukor, vajcia, sóda.

Muffiny s čerstvými bobuliami (jednoduchý recept)

Urobte mušty jednoduché. Snažte sa ich ozdobiť. Napríklad, maľovať roztavenú čokoládu alebo posypeme práškovým cukrom. Alebo možno to bude jemný krém šľahačky? Prihlásiť sa Cukrovinky.

Kompozícia cesta:

• Špeciálna kvalita múky - 325 g;
• Cukor - 150 g;
• Bustyer - 2 H. L.; T
• pitie sódy - čajová podlaha;
• Soli - štipka;
• Kuracie vybrané vajcia - 1 ks.; T
• Mlieko - 240 ml;
• Vanilín - na špičke noža;
• citrónová šťava - 1 h. L.; T
• Olej sa roztaví - 120 ml;
• Čerstvé bobule (zmes) - 360-480 g.

Krok za krokom:

Roztavený olej mierne cool. Pridajte mlieko a vajcia. Rovnako ako cukor, vanilín. Nosiť klin do homogenitu. Múky spolu s breakdler. Pitie Soda Sweep citrón šťava. Pripojte múku s sódou. Fit.

Bobule sú dobre prepláchnuté a sušené. V recepte použite zmes bobúľ. Toto je čučoriedka, Raspberry a BlackBerry. Nie sú to veľmi šťavnaté, takže sa nerozšíria cez džús na cesto. Dajte ich do múky. Jemne mix tak, aby si nepamätal.

Nalejte zmes mliečnych olejov do múky. Lopatu.

Distribuovať cesto na formy na pečenie. Použite papierové kapsuly. Položte cesto s lyžičkou na zmrzlinu, je to veľmi pohodlné.

Pečieme v rúre pri 180-190 ° C približne 25 minút.

S jahodami a čokoládou

Čo si myslíte, že tastier jahody? Iba muffiny s jahodami a čokoládou! Nádherná kombinácia chutí a príchutí. Dvojité potešenie pre dezert - pre dovolenku, raňajky alebo občerstvenie počas dňa.

Čo bude mať:

• múka - 280 g;
• Banán - 1 ks.; T
• Kefir - 160 ml;
• Vajcia Chicken - 1 ks.; T
• HONEY - 2 ST. L. (so snímkou);
• Vanilkový extrakt - 1 H. L.; T
• Pekársky prášok - 1,5 h. L.; T
• Soda Pekarskaya - Čajová lyžica;
• Jahody - 150 g;
• Čokoládové kvapky - 50 g.

Ako variť:

1. Opláchnite bobule, suché. Rezané kusy.
2. Predný banán. Pridajte vajcia, Kefir, Honey, Vanilkový extrakt. Vezmite mixér alebo šľahačku.
3. V inej miske požiadajte o múku, pekáreň a sódu.
4. Pripojte banánovú billetu s múkou. A pol bobúľ.
5. Dajte cesto do formy. Horný výhonok s bobuliami a čokoládovými kvapkami. Pečiete v rúre pri 180-190 ° C 35 minút.

S chatovým syrom v foriem - pripravte krok za krokom (s fotografiami)

Tvarové muffiny sú tiež pripravené rovnako ako v klasickom recepte. Ale je tu rozdiel. Bobule nie sú zmiešané s cesto, a sú to pokryté, ako keby čiapka. Výsledkom je, že muffin je želé plnenie bobúľ. Odporúčam vám variť!

Prísady

• Chata: 9% 150 gramov
• Pšeničná múka 120 gramov
• Vajcia 2 kusy
• Krémový olej 80 gramov
• Med 1 umenie. lyžica
• Sugar 130 gram
• Starové zemiaky 2 st. Lyžica
• Umývadlo 1 C. lyžica
• Vanilkový cukor 1 H. lyžica
• Čierne ríbezle, čerešňa

Pre časť

Kalórie: 324 KCAL

Proteíny: 7.3 g

Tuk: 13.3 g

Sacharidy: 43.8 g

Kroky

40 min.

• Vajcia rozptylu v miske. Zobuďte sa s cukrom do bielej peny. V tomto okamihu, vložte maslo na sušenie na oheň alebo používajte oleja už zmäkčený.

• Matrac na chatovom syre vanilk. Pelete kefy alebo cez sito. Pridať med.

• Poslať chatové syry do vajec. Pridať olej. Miešač.

• Cez sito, čerpané v miske škrobu, prášku na pečenie a múky.

• Nosiť klin na prijímanie homogénneho cesta bez hrudiek.

• Mrazené bobule (čierne ríbezle, čerešňa) posypeme škrobová lyžica. Zamiešať.

• Liečiť formy. Ak máte silikón, posypte ich vodou alebo škvrnom olejom. V tomto prípade sa používajú papierové kapsuly. V každej forme položte niekoľko bobúľ.

• Položte cesto cez bobule. Sať cukor zhora.

• Pečiete v peci pri teplote 180 ° C 25 minút. Potom vypnite vykurovanie a otvorte dvere rúry. Nechať chatové syry Madfins s bobuliami v takom stave na 10 minút. Až potom vytiahnite na tanier. Video recept Autor - Irina Belaya.

---

Muffiny sú lahodné pečenie. Vzhľadom k tomu, že milujú svojho manžela a syna, veľmi každý týždeň varím muffiny. A zakaždým, keď jeden z receptov článku. Teraz otočená kulinárska kniha sa zmení na blog. Pohodlne... A pre to, čo vás kulinárske knihy varia? Povedz nám! A, samozrejme, stlačte cherestačené tlačidlá sociálne. Sietí. Ďakujem vopred, priatelia!

Vážení čitatelia! Niektoré fotografie pre články, ktoré nájdem internet, nie všetci z nich sú môj autor. Náhle ste našli naše fotografie v jednom z článkov stránky "Rozteč"? Obráťte sa na správcu. Forma odvolania v hlavičke stránky, prejdite na odkaz "Spätná väzba". Fotografie na vašu žiadosť bez problémov budú odstránené alebo doplnené s odkazom. Ďakujeme za pochopenie.