100 Gramov cesnaku - koľko? Ako merať cesnak pre recept

Cesnak nie je len svetoznáma zeleninová kultúra, ale aj najobľúbenejšou prísadou medzi všetkými známymi koreniami. Okrem toho lieky robia lieky z cesnaku, a tiež vymýšľajú rôzne spôsoby, ako sa zaoberať škodcami na domácich pozemkoch. V varení môžu byť použité vo varenej alebo surovej forme, ako aj drvené korenie, ktoré dáva misku neuveriteľnú chuť a pikantnú vôňu.

Ale pred použitím cesnaku, musí byť umiestnený, aby sa rozhodli pre presnosť výpočtov v recepte. Bohužiaľ, aj skúsená pani nie vždy nemá kuchynské váhy po ruke. Čo robiť v tomto prípade? Koľko je - 100 gramov cesnaku?

Určiť hmotnosť cesnakovej hlavy

Odpovedať na to v žiadnom prípade nie je nečinná otázka, začať, budeme definovať hmotnosť cesnakovej hlavy. Skladá sa z rôznych množstiev zubov, ktorí zase majú inú hmotu. Číslo, veľkosti a hmotnosť - všetko bude dôležité. Povedať presne, koľko je to 100 gramov cesnaku, ani najskúsenejší záhradník bude schopný. Hmotnosť Head bude závisieť od podmienok pestovania a rôznych kultúr.

Napríklad domáci hlava cesnaku váži od 50 do 67 gramov. Čínsky cesnak, ktorý je tiež veľmi často nájdený v skladových policiach, váži od 30 do 40 gramov. Počítať. 100 gramov cesnaku - Koľko ruských hláv? Vpravo, približne jeden a pol. A čínština - celé dve. Niekedy sa stane, že hlava cesnaku v jednej inštancii váži viac ako 100 g. Jarný cesnak váži asi 70 gramov a zimy - až 85 gramov.

Priemerné ukazovatele

Odpovedáme na otázku: "100 gramov cesnaku - koľko kusov?". Ak máte v úmysle používať cesnak výlučne na kulinárske účely, môžete si vziať priemernú hmotnosť hlavy. Bude to 50-60 gramov. Ak však hosteska chystá pripraviť terapeutickú tinktúru, potom bude potrebné určiť presnejšiu hmotnosť cesnaku a používať kuchynské váhy.

Približný výpočtový stôl

Veľká klinca zimného cesnaku váži od 4 do 7 g. Menší jarný cesnak má hmotnosť od 1,5-2 g. Vypočítať, koľko je to 100 gramov cesnaku, môžete s "klinčeka" alebo "celé hlavy". Všetko bude závisieť od opatrení uvedených v receptoch a váhach.

Meranie v okuliaroch

Na prípravu rôznych zimných polotovarov si hostesky niekedy vyžaduje pomerne slušné množstvo cesnaku. Tu merania sa nechodia na gram, ale na celé okuliare. Pripomíname vám, že tabuľka nižšie tiež dáva spriemerované a približné výpočty. Pre presnejšie merania používajte kuchynské váhy.

Pri pridávaní cesnaku

Na záver by som chcel dať niekoľko radu nováčikom hostesky, ktorí už vedia, ako správne merať množstvo cesnaku, ale nie je istý, keď by sa mal adresovať jedlo. Na začiatku varenia sa odporúča pridať cesnak, ak sa pečiete v rúre alebo vtákov. Aj na samom začiatku sa pridáva zelenina, ak je Pilaf pripravený alebo rýchla omáčka.

Potrebujete dať voňavé korenie na konci varenia, ak ste varili prvé jedlá. Napr. Ak pridáte korenie na začiatku varenia, polievka získa nepríjemnú horkú chuť. Odporúčajú sa aj skúsení kucháky na pridanie cesnaku na teplé alebo horúce riad. Ak ste vložili korenie do ochladených jedál, získa sa príliš akútna a obsedantná aróma, úplne utopí hlavnú chuť.