Rideme adzhika z cuketa
Vsebina
T
Akaya známe každému od detstva, zlovestné korenie sa stáva nezávislým snack pri pridávaní mladých cuketa v hlavnom recepte.
Gentle Squash buničiny dáva adzhik vzduchiness a zjemňuje tradičnú závažnosť.
Adzhika z cuketa na zimu "drží prsty"
Delicious Billet pre zimu, vhodné pre rýchle občerstvenie a ako doplnok k hlavnej diéte.
Požadované zložky na prípravu voňavého ADZHIKA:
- Tri kilogramy mladých cuketa;
- Polikalogram mrkvy;
- Polkilogram sladkej korenia;
- Päť hláv cesnaku;
- polovica kilogramu zrelých paradajok;
- Dve a pol veľké lyžice červeného ostrého papiera;
- Cukor cukru;
- Dve veľké lyžice stolovej soli;
- Pohár rafinovaného oleja.
Proces varenia:
- Pekné umývanie cuketa, rezanie oboch tipov a nakrájam na malé kúsky.
- Smolin Zucchini v mäsovej brúsku s najmenšou mriežkou.
- Mrkva umývanie štetcom, zemiakom so zemiakom s odlúpou a narezajte koreň koreňa do niekoľkých podlhovastých častí.
- Preskočiť cez mlynček na mäso, pridať do pyré z cuketa.
- Umyte papriky, rezané na polovicu, odstráňte oddiely a semená.
- Namontujte pripravený paprik na brúsku mäsa, pridajte do zeleninovej zmesi.
- Cesnak je odstrániť šupky, umyť zuby, stlačiť cez tlač v cukete a zelenine.
- Umyte paradajky, odstráňte ovocie, brúsenie mäsovej brúsky.
- Zmiešajte paradajkové kaše zemiaky s klusom.
- Pridajte cukor, soľ a rastlinný olej do Zucchika Adjika, dôkladne premiešajte, dajte na sporák.
- COUCH ADZHIK Štyridsať minút, redukciu po varu zmesi, oheň na minimum.
- Pridajte ostrý korenie na zber z Zucchini, zajtra o pomalom ohni na ďalších desať minút, miešanie s drevenou špachtľou, ktorá nie je spálená.
- Sterilizovať kryty a plechovky na konzervovanie.
- Desať minút na položku Hot Zucchini Adzhik v pripravených nádobách, okamžite valiť a otočiť na veko.
- Kryt tepla, odolať dňa pri teplote miestnosti.
- Urobte si do suterénu.
Zabachk Adzhik na zimu s paradajkovými pastami
Slávny Abkhaz Cureing na Fussy už prestal byť len akútnou prísadou na mäso. A Kabachk Adzhik, najmä získal nezávislosť a lásku mnoho generácií gurmánov.
Požadované výrobky na varenie adzhika na zimu:
- Dva kilogramy cuketa;
- štyristo gramov paradajkovej pasty;
- dve veľké lyžice skalnej soli;
- Pohár cukru piesku;
- Plný stôl tabuľky ocot 9%;
- Desať zubov cesnaku;
- akútne červené korenie - v vôli a chuti;
- pohár rafinovaného oleja;
- Obľúbené zelene.
Spôsob varenia:
- Zabachtka na umývanie dobrých vecí, utrite uterák.
- Ak sa kôra v zelenine už stala tvrdým, je lepšie ho odstrániť s ostrým nožom alebo zemiakom.
- Grind pripravený cuketa v mäsovej brúse alebo s kuchyňou.
- Jasný cesnak z šupky, opláchnite a preskočte cez tlač.
- Bitter Pepper Wash, Odstráňte ovocie a semená, brúsenie mäsovej brúsky spolu s umytými zelenými.
- Mix Zucchini Mashované zemiaky s paradajkovou pastou, cukrom, soľou a maslom, dať oheň.
- Varenie Adzhik na pol hodiny na strednom ohni, päť minút pred pripravenosťou, pridajte cesnak, ostrý korenie a zelené v ňom, naliať ocot.
- Miešajte do varu.
- Zdieľajte Hot Zucchini Adzhika vopred pripravené, suché obaly, rýchlo sa zvitok, až kým sa ochladí a otočíte.
- Zakryte teplou deku, vydržaním v miestnosti až po úplné chladenie.
- Po dni odstráňte suterén alebo pivnicu.
Akútna Zucchika adzhik s jablkami
Kombinácia neutrálnej cukety s mierne kyslými jablkami a korením charakteristickou akútnou omáčkou dáva úplne nezvyčajnú, ohromujúcu chuť, nútiť ma k jedlu prázdne v jednom sedení. Zvlášť dobrá adjican zima s vyprážaným mäsom a zemiakovými zemiakmi.
Potrebné zložky na prípravu akútnej cyklistickej úpravy na zimu:
- päť kilogramov mladých cuketa;
- jeden kilogram mrkvy, bulharského korenia a jabĺk kyslej odrody;
- dvesto gramov cesnaku;
- pol litrového rafinovaného oleja;
- Desať kusov jemných akútnych papričiek;
- pohár tabuľkového octu;
- Pohár cukru piesku;
- päť veľkých lyžičiek soli.
Varenie adzhika:
- Zucchini dôkladne umyte, odstráňte šupku a brúsnite ich do brúsky mäsa.
- Opláchnite jablká, nakrájajte na štyri časti, odstráňte jadrá a chvosty.
- Mrkva umývanie štetcom, čisté.
- Peppers rezané ovocie, odstrániť semená.
- Vyčistite cesnak, zmerajte počet klinov potrebných predpisom.
- Preskočte pripravenú zeleninu a jablká spolu cez mäsovú brúsku, pridajte do pyré z cuketa.
- Zmiešajte zeleninovú hmotu s olejom, soľou a cukrom piesok, oheň.
- Prineste do varu, guláš pod vekom pol hodiny, miešanie z času na čas s drevenou čepeľou.
- Naliať ocot, vydržať na veľmi pomalý oheň na ďalších päť minút.
- Zdieľajte Hot Adzhik s jablkami v sterilizovanej nádobe a okamžite sa valí.
- Chladno pri izbovej teplote, otočte sa a bolí.
- Skladujte kdekoľvek neprístupné na priame slnečné svetlo.
Tip: Celé kúzlo takejto adzhika leží presne v prítomnosti malých kúskov v celkovej hmote, preto je pri výrobe občerstvenia, je lepšie nepoužívať mixér.
Recept pre multivarku
Potrebné výrobky a koreniny na úpravu Adzhika na zimu:
- kilogramy cuketa;
- dvesto gramov sladkej korenia;
- sto dvadsať mrkvových gramov;
- Dvesto päťdesiat gramov paradajok;
- sto päťdesiat gramov kyslých jabĺk;
- jeden horký korenie;
- Štyri cesnakové zuby;
- Päť pobočiek Basilu, Kinse alebo Petrsley - vybrať si;
- jedna veľká lyžica cukru piesku;
- jeden a pol lyžičky soli choroby;
- štvrtina pohára tabuľky ocot 9%;
- Čierny mletý korenie - v vôli a chuti.
POZNÁMKA: Množstvo a podiel výrobkov potrebných pre tento recept na prípravu sa meria po predbežnom spracovaní zeleniny a brúsenie v brúsku mäsa.
Proces obrobku na zimu:
- Umývanie cuketa, odstráňte tipy z dvoch strán, rezané s dlhými kusmi.
- V umytých paradajkách, rezanie upevňovacích miest ovocia, rezané paradajky do štyroch častí.
- Odstráňte mrazené a semená v paprike, odrežte ich do niekoľkých častí.
- Mrkva umývačka, čistá horná koža, kúsky nakrájania vhodné na brúsky mäsa.
- Čisté jablká narezané na štyri časti, odstráňte semená a pevné oddiely.
- Vyčistite cesnakové klinčeky z šupky, umyte pod žeriavou.
- Smutne pripravené výrobky v brúse mäsovej brúse alebo kuchyne, prechádzajúcou množstvom každej zložky požadovanej podľa predpisu.
- Zložená výsledná hmotnosť v pomalom sporáku, pridajte čierne korenie, olej, cukor a soľ, naliať ocot.
- Starostlivo nosiť Adzhik so špeciálnou špachtľou.
- Zatvorte kryt zariadenia, nastavte režim "Queching" za hodinu.
- Po zvukovom signáli položte hotový adzhik do sterilizovanej nádoby na konzervovanie a okamžité valcovanie kovových krytov.
- Chladno, otočenie a záves, pri teplote miestnosti počas dňa.
Takýto Zucchin Adzhik je nádherný aj v kuchynskej skrini.
