Kvass z brezy šťavy s hrozienkami

Prísady

• Birch Juice - 1.5 litrov;
• Sugar - 2 ST. lži;
• Raisin - 5-9 kusov.

Doba varenia: 30 minút.

Počet produktov je určený pre objem kontajnerov 1.5 litrov Ak používate kontajnery veľkých objemov, teda zvýšiť počet zložiek.

Dnes vám poviem recept kVass z brezy šťavy s hrozienkami. Ako každý vie "brezy slzy", je pre ľudské telo veľmi užitočné, ale je možné ho extrahovať veľmi krátke obdobie, skoré jar, asi 2-3 týždne. Počas tejto doby, čisté a obohatiť svoje telo s užitočnými stopovými prvkami a vitamínmi, ktoré obsahuje tento prírodný nápoj, je to nemožné. Preto navrhujem rozšíriť tento čas a zberu brehu Kvass s hrozienkami a cukrom v plastových fľašiach. Všetky originálne jednoducho, a keď vyskúšate tento nápoj v horúcom máji, budete určite odmietnuť obvyklú limonádu alebo pivo, to výrazne odstráni smäd a naplní vás energiou.

Obsah

1. Ako variť Birch KVASS s hrozienkami v plastových fľašiach - recept s fotografiou Krok za krokom
2. Ostatné recepty Birch KVASS s hrozienkami
3. So sušeným ovocím
4. S citrónom
5. S medom
6. S jačmeňom
7. S chlebom
8. S kávou
9. S ryžou
10. S bohatstvom
11. S Barbarisom
12. S kvasinkami

Ako variť Birch KVASS s hrozienkami v plastových fľašiach - recept s fotografiou Krok za krokom

Budeme potrebovať cukor, hrozienka, breza a plastovú fľašu.

Riad, v ktorých bude obrobok uložený, musíte ho dobre umyť. Venujte osobitnú pozornosť týmito plastovým fľašiam, v ktorých bol alkohol, ako je pivo. Uistite sa, že nebol žiadny zápach. Ak nie je možné zbaviť sa outsidera, pivo, napríklad, je lepšie vymeniť fľašu. Urobte si ďalší kontajner, myslím si, že v našom čase by nemal byť žiadny problém.

Raisin Opláchnite a posielajte do fľaše.

Posielam cukor pomocou zavlažovania.

Rozliať brezovú šťavu. Treba predpovedať cez jemné sito s gázou, takže by sa zbavili malého odpadu a chýb, ktorí sa dostali do šťavy počas zbierky. Zatvorte veko. Potrebujete ho opustiť na chladnom mieste na týždeň. O sedem dní neskôr bude nápoj pripravený.

Mnohí ľudia môžu mať otázku: Ako urobiť Birch KVASS s hrozienkami, ak ste súperom na ukladanie nápojov v plastových fľašiach, a ešte viac, takže nechcete pokaziť tak cenný dar prírody a uložiť ho do plastu. Existuje výjazd. Stačí spustiť na bežné sklenené plechovky alebo fľaše akéhokoľvek objemu. Kryt KAPRON Kryty a odosielajte na uskladnenie.

Obchod Birch KVASS s hrozienkami a cukrom v plastových fľašiach a sklenených poháre potrebných v pivnici, ale nie dlhšie ako 3 mesiace.

Ostatné recepty Birch KVASS s hrozienkami

Existuje mnoho receptov pre tento nádherný a uhasí smäd na pitie, každý si môže vybrať ten, ktorý sa páči viac v zložení zložiek a chuti. Pamätajte na Kvass - nie je to dlhodobé skladovacie billety, maximum, koľko to môže byť uložené na chladnom mieste, ktoré je 2 alebo 3 mesiace.

Všetky zozbierané brezové šťavy, bez ohľadu na to, aký druh receptu sa použije, musíte napájať cez gázu, aby ste sa zbavili dreviny odpadky a lesného hmyzu.

So sušeným ovocím

• Birch Juice - 10 litrov;
• Sušené ovocie - 200 gramov (jablká);
• Raisin - 200 gramov.

Najjednoduchší recept, ktorý používali naši starí rodičia. Pridajte sušené ovocie a hrozienka. Musia byť vopred určené vodou. Nechajte 3-7 dní. Po niekoľkých dňoch začne fermentácia. Pravidelne je potrebné zostreliť klobúk so sušenými plodmi, čo je zakis. Keď sa objaví typické pre horiace kVASS, stane sa v 5-7 dňoch. Musí byť napätie cez gázu. Chladný.

Môj starý otec sa pripravoval v obrovskej dvadsiatetálovej panvici, po týždni Kvass bol pripravený, ale nevymyslel to, a vysušené jablká nebrali hrozie, ale vľavo v šťave, s časom Kvas sa stal silnejším a chutnejším.

S citrónom

• Birch Juice - 3 litre;
• Citrón - 0.5 kusov;
• Raisins - 6 ks;
• HONEY - 1 ST. lži;

Nádoba, v ktorej bude KVASS uložený. Vylejte "brezy slzy". Citrón nakrájame na kruhy, med a hrozienka pridať do banky. Pokrývajú kryty, a odísť na 10-14 dní na chladnom mieste, za dva týždne je nápoj pripravený na jedenie. Rovnakým spôsobom môže byť tento nápoj pripravený s oranžovým. Alebo pridajte tieto dve nádherné citrus. Pred použitím nezabudnite prestať vriacej vody pred použitím, bude odstrániť horkosť a ušetrí vás z vosku, ktoré sú ovocie zaobchádzať tak, že nie sú tak rýchlo.

S medom

Pripravuje, ako aj predchádzajúci recept, ale bez pridania citróna. Používa sa na zahusťovanie smäd na horúci deň letného dňa, na posilnenie imunity. Užitočné a veľmi chutné.

S jačmeňom

• Birch Juice - 10 litrov;
• Jačmeň - 1 kg;
• Raisins - 200 g.

Jačmeň ísť preč, zbaviť sa prebytočného odpadu. Dobre opláchnite a dávajte odtok vody. Fry na suchú panvicu, hnedú a vhodnú vôňu, vyprážaný jačmeň. Sledujte, že nie je horieť.

Raisins je potrebné variť. Pošlite chladiaci jačmeň a hrozienka na šťavu. Dajte riad so šťavou na chladnom mieste, napríklad v pivnici. Potrebná ostrosť sa objaví s časom. Môžete ho použiť za pár dní. V tmavom a chladnom mieste môže byť táto kVASS uložená takmer pol roka.

S chlebom

• "Birch slzy" - 5 litrov;
• Raisins - 100 gr;
• Sugar - 1. ST;
• Bread Black - 400 gr.

Bude to veľmi dobré, keby bola šťava stáť v teple niekoľko dní a začína okysľovať.

Keď sa v ňom začína proces fermentačného procesu, môžete začať variť samotnú kVASS.

Pretekať v hrnci, pridajte cukor. Predhrievanie, cukor musí rozpustiť, ale šťava by nemala variť, počas varu, stratí všetky svoje prospešné vlastnosti.

Medzitým, musíte rezať čiernu, najlepšie ražový chlieb na malé kúsky približne 3x4 centimetrov. Vydajte sa na plech a pošlite ho do rúry po dobu 10-15 minút, chlieb by sa mal premeniť na sušienky, nič hrozné, ak to bude tok, farba nápoja bude nasýtená.

Posielame sušienky z chleba vo vyhrievanej šťave a mix, a my posielame umyté hrozienka. Miešame, okamžite získava hnedý. Odstráňte z ohňa, zakryte veko a pošlite ho na tmavé chladné miesto na 3-4 dni. Po tomto čase je KVASS naplnený fľašou. Posielame chladničku.

S kávou

• Birch Juice - 2.5 litrov;
• Borodinsky chlieb - 2-3 plátok;
• Sugar - 0.5 ST;
• Raisin - 1. st. lži;
• Káva - 1. Dlhé (zrná).

Káva smažiť na suchej panvici.

Raisin opláchnite.

Chlieb narezaný na malé kúsky a utopiť sa v rúre.

Vložte všetko do trojlitrovej nádoby, v gumovej rukavicu na prepichnutie dieru ihlou, a dať na nádobu, pevne kravatu gumové pásmo okolo krku. Odísť vo teplote. Po nejakom čase sa rukavice začne jazdiť, to znamená, že proces fermentácie išiel. Keď rukavica padajú, potom je proces dokončený, nápoj je pripravený. Narovnať ho cez gázu, skladujte v chladničke.

S ryžou

• Šťavy - 5 litrov;
• Obr. lži;
• Raisin - 1. st. lži;
• Cukor - 200 g.

V kontajneri mix všetky zložky zakryte veko a nechajte v tme, nie horúce miesto na 5-7 dní. Po týždni je nápoj pripravený.

S bohatstvom

V jednej a pol litrovej fľaše pridajte cukor 2-3 st. lyžice, hrozienka 5-6 kusov, niekoľko plodov sušeného šípky. Zatvorte zástrčku, uloženú v chladničke, po niekoľkých dňoch bude nápoj pripravený.

S Barbarisom

Birch KVASS s hrozienkami a Barbarisom sa pripravuje podobne ako predchádzajúci recept s šípkou.

S kvasinkami

• Prírodná breza šťava - 5 litrov;
• Med - 30 gramov;
• Kvasinkové extrudované - 25 gramov;
• Raisins - 4-6 ks.

V štítnej šťave pridajte všetky zložky, mix a odísť na tri dni, o tri dni neskôr kVASS je pripravený. Je potrebné namáhať a nalejte čisté fľaše, skladujte v chladničke alebo pivnici.