Šalát s baklažami a fazuľami na zimu

Vsebina

Vaječný šalát s fazuľmi ocení všetko, čo aspoň raz to vyskúša. S touto billout na zimu bude musieť tinker, však vaše domáce úlohy ocenia výsledok vašej práce. Jedinečná chuť takejto twist a dych berúceho vôňa neopustí nikoho ľahostajná!

Šalátový recept s fazuľou

Gorky Chuť baklažák dáva prítomnosť nikotínu. Avšak, protivláds fajčenia by sa nemali báť - držať túto látku, padajúce na 1 cigaretu, rovnú 9 kilogramov baklažánu! Tam sú tiež odrody, pôvodne neobsahujúce horkosť.

Úplne neuveriteľná kombinácia tankovania a fazuľa umožní diverzifikovať tabuľku v neprítomnosti čerstvej zeleniny.

Zdrojové produkty:

  • 1 kg lesklého - takže baklažán sa nazýva v Odese;
  • 1,5 kg paradajok;
  • 750 gramov sladkej korenia;
  • 500 gramov potláčaného Lukáša;
  • 250 g mrkvy;
  • 200 g akéhokoľvek fazuľa;
  • 1 sv. Lužónový ocot 9%;
  • Cukor cukru;
  • 30 gramov soli;
  • olej na vyprážanie;
  • Čerstvé zelené, čo: bazalka, kinza, petržlen.
  • zmes viacfarebných kazetových papierov alebo obyčajných, čiernych.

Metóda varenia:

  1. Počas kĺbových fazule, pripraviť zeleninu.
  2. Korenie, mrkva a cibuľa udusenie slamy.
  3. Baklažány narezané do krúžkov, nalejte solenú vodu. Polovičná hodina vykonávaná zeleninou v slanom mori odstráni charakteristickú horkosť.
  4. Fry baklažán na olej. Dajte na panvicu nie všetky naraz tak, že pečené a nie sú zvárané. Zložiť v panve.
  5. Alternatívna cibuľa a mrkva.
  6. Zmiešajte zeleninu a fazuľu.
  7. Pripravte si paradajkovú hmotu drvených paradajok.
  8. Pridajte zostávajúce korenie a variť, naliať ocot.
  9. Pripojte zeleninu s tankovaním, dať na sporák.
  10. Po varení, čap asi pol hodiny, miešanie, pomalé oheň.
  11. Nasekané zelené, ktoré sa dostali do konzervovaných potravín 15 minút pred pripravenosťou, pridajte cesnak.
  12. Hotový šalátový balíček v pripravenom obale a SOD.
  13. Pripravené konzervované potraviny teplo, držať v miestnosti, kým nie ste úplne cool.

Opísaného počtu produktov, približne 4 litre šalátu.

Vaše baklažány sa odporúča pre tehotné ženy a deti trpiace anémiou. Takýto výber nutričných lekárov je vysvetlený prítomnosťou železa a medi v týchto produktoch.

Fazuľa v množstve bielkovín sa nachádzajú na mäso. Táto skutočnosť sa úspešne používa v odporúčaných receptoch.

Recept skoky na zimu s paradajkou paste pre letnú zeleninu milovníkov.

S jedným s fazuľou na zimu

V starovekom Ríme bol Eggplazhan považovaný za jedovatý rastlín, ktorý pravidelná spotreba vedie k šialenstvu. Spočiatku sa táto zelenina používala výlučne ako liek - sušený listový prášok bol ošetrený dnou a varené v olejovom ovocí - choré zuby.

Malé tajomstvo - znížiť tvorbu plynu pri jedle fazule, malo by byť umiestnené na boo bobov trochu zelené mäty.

POŽADOVANÉ PRODUKTY PRE NEBEZPEČENSTVO PRÍPRAVA NA DIČKUJÚCICH ROKU:

  • 2 kg lesklé;
  • jeden.5 kg paradajok;
  • o 0.5 kg bulharskej a mrkvy korenie;
  • 200 g. cesnak;
  • 500 g. suché biele fazuľa;
  • 350 gr. rafinovaný olej;
  • 100 ml octu 90%;
  • 2 polievkové lyžice soli (vezmite so snímkou);
  • 1 šálka cukru.

Varenie:

  1. Samotná fazuľa variť v čistej vode, nie zvárať.
  2. Brúsiť paradajky a cesnak. Nebojte sa, že šalát bude príliš akútny - v procese tepelného ošetrenia, cesnak stráca jeho horenie.
  3. Uchopte mrkvu.
  4. Rezané kocky baklažánu. Tento recept neposkytuje predbežné namáčanie zeleniny v slanomine.
  5. Variť paradajkovú hmotu s cesnakom.
  6. Vložte korenie, ocot a rastlinný olej. Pomer a proporcie zložiek sú presné so špecifikovanou kompozíciou, aby sa zabránilo poškodeniu poškodenia po valcovaní.
  7. Ďalej striedavo dajte pripravenú zeleninu.
  8. Prvé mrkvy, premiešať, nechajte ho variť.
  9. Potom, korenie, nechajte ho variť.
  10. Na konci - baklažán, nech všetko zaiste 30 minút. Zelenina je potrebné naraziť.
  11. Zmiešajte fazuľa so zeleninovým gulášom a vrcholom 20 minút.
  12. Kým šalát kradne, pripravte riad tak nasledovne: Umyte čistiacim prostriedkom bánk, potom s sódou, po vtiahnutí malej vody a dať do mikrovlnnej rúry. Zároveň môžete sterilizovať 3-4 banky. Zahriať pri maximálnom výkone 5 minút. Kovové kryty varu.
  13. Varu šalát sa rozkladá do riadov a roll. Teplé na zabitie a cool.

Podľa receptu sa ukáže 7 plechoviek 700 gramov.

Ukázalo sa, že svetlé, šťavnaté snack. Tiež to je vynikajúci doplnok pre prvé jedlá.

Kombinácia viacfarebnej letnej zeleniny nechá nechať ľahostajnosť ani domácnosti ani najdrozdvitnejšie hostí.

Určite dokonca aj vyberavý svokra požiada recept na takúto ekonomickú dcéru.

Recepty na výrobu patissons na zimu nájdete na odkaz.

Šalát so zeleninou a fazuľou v paradajkovom tankovaní

Pri výbere baklažánov by ste mali venovať pozornosť len mladým, čerstvým plodom. V prísnej zelenine obsahuje veľké množstvo škodlivého sólanu.

Rôzne stupne fazule majú každý stupeň škrobu. Toto by sa malo zvážiť pri výbere fazule na varenie.

Na prípravu šalátu s baklažami a fazuľou na zimu sú potrebné takéto výrobky:

  • 500 g. Fazuľa sú najlepšie biele;
  • 500 g. Luke;
  • 1,5 kg baklatníka;
  • 500 g. mrkva;
  • 1,5 kg zrelých paradajok;
  • 6 klinčekov cesnaku;
  • 45GR. soli;
  • 100gr. piesok cukru;
  • 80Gr. ocot;
  • 150gr. Rafinovaný olej.

Metóda varenia:

  1. Umývajte zeleninu.
  2. Zmeňte vodu v fazule a oheň.
  3. Sledujte, že nie sú varené.
  4. Sekanie kocky baklažány, cibuľa a papriky. Aby sa znížil nepríjemný pocit, cibuľa sú narezané najprv a vložte chladné počasie. Nôž s rezaním by mal byť tiež vyrobený s studenou vodou.
  5. Froy cibuľa na vyhrievanom oleji.
  6. Uchopte mrkvu, smažiť sa až do mäkkého.
  7. Baklažánt nalejte solenú vodu.
  8. Paradajky sú lepšie čisté. Na to, aby ste ich zabili vo vriacej vode pár minút, vyberte panvicu okamžite ponorte do ľadovej vody. Takýto kontrastný kúpeľ uľahčí odstránenie sukne.
  9. Brúsiť paradajky a cesnak. Môžete pridať ostré korenie.
  10. Zmiešajte paradajkové pyré s korením, cibuľou a mrkvou.
  11. Priveďte zmes do varu.
  12. Zlúčiť vodu z baklažánu, premiešajte všetku zeleninu. 20 minút.
  13. Pridať fazuľa, soľ, cukor. Variť 10 minút.
  14. Nalejte ocot, nechajte na kachle na ďalších 20 minút.Z času na čas. Na konci vyskúšať cukor a soľ.
  15. Starostlivo pripraviť tara. Sterilizovať nad trajektom najmenej 10 minút. Venujte osobitnú pozornosť integrite riadu.
  16. Horúci šalát položil v kontajneri a okamžite sa valí.
  17. Pripravené zákruty opustiť sušienky na chladenie na sterilizačný proces skončil.
  18. Odstráňte šalát z tepla a slnečného svetla.

Z množstva poskytnutých výrobkov bude 9 pol litrových plechoviek uspokojovania a chutného šalátu.

Pre väčší veľkolepé efekt sa šalát s baklažami a fazuľmi rozložili v kontrastných jedlách.

Pepper recept plnený baklažánmi v paradajkovej šťave - voňavé prázdne pre zimné sviatky.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Garnira