Jazyk teschínu na zimu: s cucchini as baklažánmi
Pikantné predjedlo s charakteristickým názvom bude vynikajúci doplnok k slávnostnému a každodennému stola. Objednávka na zimu "Teschin Language" je možné pripraviť z cuketa a z baklažáng. Dnešok
NYA Vám ponúkame tieto dve recepty a aký druh obrobku s "jazykom" si vybrať, vyriešiť sami.
Akútne snack z Kabachkov "Teschin Language"
Vďačná vec - Zucchini. Texture a nízka cena - Čo by mohlo byť lepšie pre predvalky na zimu?
Vďaka svojej forme a tankingu úplne bez chuti Zucchini získa úplne nový, jedinečný tieň.
Vlastnosti zachovania uchovávania vo výške 5 litrov plechoviek:
- 3 kg mladých cuketa;
- 3 kusy mrkvy a papriky;
- Paul-litrová banka paradajkovej paste alebo 1,5 litrov pozemných paradajok;
- 100 gramov cesnaku;
- 1 Sharp Pepper (Mimochodom, recept na jeho obrobok v paradajok môže čítať tu);
- 1 šálka cukru;
- 1 šálka akéhokoľvek rafinovaného oleja;
- 2 polievkové lyžice varnej soli;
- 1 pohár octu 9%.
Jemnosti a pravidlá jazykového šalátu Tekshin so Zucchini:
- Všetka zelenina umývanie a čisté cesnak.
- Suspenzia Zucchini pozdĺž priesvitných plátkov
- Mrkva a korenie udusenie tenká slama.
- Akútne korenie, aby sa zabránilo nepríjemným momentom, je lepšie rozbiť v mixéri spolu s paradajkami alebo cesnakom.
- Vo vhodných jedlách zložte palivo a pridajte soľ a cukor.
- Miešajte a zavádzajte cuketa.
- Po 2 hodinách dal mierny oheň.
- 40 minút po varení, aby sa šalát rozložil do pripravených bánk.
- Roll, Wrap, Chladiť ochranu.
Možno, že niekto taký šalát sa zjavne zbytočne ostrý, takže množstvo chilli môžete prispôsobiť svojim obvyklým normám.
Bude pre vás zaujímavé: recept na bulharský šalát "Manjo" na zimu
"Teschinový jazyk" z baklažánov
Kompozícia na prípravu 7-8 plechoviek s kapacitou polovičných litrov:
- 3 kilogramy lesklej;
- 1 kilogram veľmi zrelých paradajok;
- 1 šálka čisteného cesnaku;
- 1 kilogram bulharského korenia;
- 5 kusov korenia pálenia;
- 1 pohár octu 9%;
- polovica šálky vody;
- Rafinovaný olej na vyprážanie P1 Veľká lyžica v každej jar;
- 2 veľké cukorové lyžice;
- 1 polievková lyžica soľ v tankovaní, plus pre slané baklažány.
Ako sa na zime pripravuje snack "teschin jazyk":
- Baklažány narezané do kruhov asi 2 centimetrov hrúbky.
- Alebo ich strih s dlhými, nie veľmi tenkými, kliešťami, ak baklažány nie sú veľmi hrubé
- Spí ich soľ a odložte 2 hodiny do stohu horkej šťavy.
- Umyté paradajky nakrájané na kúsky.
- Pepper vyčistené a tiež udusenie nie veľmi tuk.
- Čistý a opláchnite cesnak.
- Brúsiť paradajky, cesnak a korenie na brúsku mäsa alebo v kombinácii.
- Tankovanie na nízkom ohni na 5 minút s cukrom a soľou namočením.
- Opláchnite solené baklažány a utopiť sa na uterák.
- Lesklý na olej do polroka.
- Pripravte si nádoby vhodnej veľkosti pre šalátový obrobok.
- V dolnej časti bánk nalejte 2 lyžice horúceho paliva.
- Zhora dajte niekoľko baklažských kruhov.
- Opäť trochu paliva, po ktorom nasleduje baklažán.
- Takže vyplňte banku na vrchol, mierne lisovať baklažány lyžičkou tak, aby mali v tankovaní.
- Posledná vrstva - baklažán.
- Nalejte do každej nádoby na lyžicu rastlinného oleja a okamžite sa vrátite.
- Flip, izolovať, zanechať "teschinový jazyk" na samo-sterilizáciu na dokončenie chladenia.
Dúfame, že naše recepty pomôžu pripraviť lahodnú obrobku na zimu.
