Billet na zimu z tekvice

Ukázalo sa, že predvalky z tekvice nie sú prítomné v obvyklom menu pre zimu alebo leto. Medzitým je možné pripraviť množstvo nádherných a rôznych konzervovaných potravín.

Pre konzervovanie je lepšie vziať stupeň s malým ovocím a žltým oranžovým mäsom. Silnejšie ako tekvica oranžová, tým väčšia v rastlinných živinách.

Tekvica jablko pyré

Požadované produkty pre obrobok na zimu:

• Tekvica s hmotnosťou asi jednu a pol kilogramov;
• chránené jablká;
• 2 veľké cukorové lyžice;
• Polovičný citrón.

Proces varenia:

1. Tekvica čistá dobre, odstráňte šupku.
2. Odrežte zeleninu na polovicu a poškriabajte semeno lyžičkou spolu s vláknami, na ktorých sú pripojené k tekvicovému mäsu.
3. Tekvica s malými kúskami.
4. Jablká umývanie, čisté z kože a semien, odstrániť oddiely.
5. Pozemná zelenina ovocia v kuchyni kombinovanú alebo mäsovú brúsku.
6. Zmiešajte surové zemiaky s cukrom a položte v riadu na varenie džem.
7. Uvoľnite produkt na najmodernejšej teplote približne dve hodiny.
8. Na štvrtinu hodiny pred pripravenosťou naliať šťavu z polovice citróna v kaše.
9. Zdieľať hotové prázdne miesta v horúcom, sterilizovaní so suchou miskou, pevne čakať a odstrániť do suterénu alebo pivnice na uskladnenie na zimu.

Skrutka od tekvice a zeleniny

Požadované výrobky pre teľa ich proporcií:

• 5 kg tekvicov;
• 300 g mrkvy;
• 300 gramov luk plazov;
• 3 klinčeky cesnaku;
• 300 gramov zrelých paradajok;
• 3 veľké lyžice rafinovaného rastlinného oleja;
• 1 veľká lyžica octu 9%, najlepšie jablko;
• 1 polievková lyžica rozdrvených listov Mayoranu;
• 1. lyžica rozdrvenej grilovanej zeleňovej baziliky;
• Zem čierne korenie a soľ - v vôli a chuti.

Ako variť tekvica kaviár na zimu:

1. Mrkva umývanie a rošt na veľkom rizutisku.
2. Take tekvicové mäso strácať a pridať k mrkve.
3. Cibuľa jemne sekanie.
4. Paradajky preskočili v mlynčeku na mäso alebo brúsenie v mixéri.
5. V pannici ohrieva olej, vložte do neho spojenú cibuľu a smažte na transparentnosť.
6. Pridať do riadu strúhaných mrkva a tekvice.
7. Kryt s vekom, guláš asi o štvrtinu hodiny na veľmi pomalom ohni.
8. Dajte do scenérie strih zeleň, korenie a korenie, pridajte cesnak, zmeškal cez tlač.
9. Nalejte paradajkové pyré, opatrne umyte a zakryte vekom.
10. Nechať riad s kaviárom v ohni, vyplniť dvadsať minút, čas od času.
11. Na samom konci varenia, nalejte ocot na zeleninu, mix.
12. Zdieľajte výrobok v suchých sterilizovaných bankách, okamžite sa vráťte.
13. Flip Billets hore nohami.
14. Po dni odstrániť do pivnice alebo si ho vziať na balkón.

Mimochodom, sme už zverejnili recept tekvica šťavy.

Tekvica Marinácia na zimu

Požadované zložky:

• Threekilogram tekvica;
• litra vody;
• päť veľkých lyžičiek octu 9%;
• na jednej polievke cukru a soli;
• 2 gramy škorice;
• Päť kusov karafiátov a voňavé papriky;
• 2 Laurel Leafs.

Metóda obrobku:

1. Tekvica umyte, odstráňte hornú pokožku.
2. Znížiť zeleninu na polovicu a vyberte si lyžicou semien a vlákien.
3. Pripravená tekvica nakrájaná na malé kocky.
4. Pripravte marinádu z vody, korenia, soli a cukru piesku.
5. Tekvica kocky prestať vriacej vody alebo dolné pár minút vo vriacej vodnej panvici.
6. Zložené Aspired Cubes v čistoch, steedy Banks, nalejte varnú látku na samotné hrany.
7. Jedlá s tekvicou sterilizáciou vo vodnom kúpeli.
8. Čas sterilizácie pollových plechoviek - štvrtinu hodiny a plechovky s kapacitou 1 litra - 20 minút.

Mimochodom, pozrite sa na video recept "Estónsky ananás":

Awesome snack z baklažánu a tekvicu

Zdrojové produkty pre obrobok na zimu:

• 2 kilogramy tekvicovej buničiny;
• 3 kilogramy lesklej;
• 5 kilogramov paradajok;
• 1 kilogram sladkej papriky;
• 300 gramov cesnaku;
• 300 gramov čerstvých listov petržlenu;
• polovičný litrový rafinovaný rastlinný olej;
• 150 gramov piesku cukru;
• 100 gramov varnej soli;
• 120 mililitrov octu 6%;
• štvrtina lyžičky mletej horkej červenej papriky.

Metóda obrobku:

1. Tekvica nakrájame na malé plátky, odložte stranou.
2. Pepper opláchnite pod prúd vody, čistý z ovocia a semien, narezaný na tie isté kusy a tiež si zachovať.
3. Baklažány dôkladne umyte, odstráňte ovocie, bez toho, aby ste odstránili kožu, narezal na rovnaký spôsob tekvice a korenia.
4. Paradajky sa zmenia na pyré s brúskou mäsa alebo mixéra.
5. Jasný cesnak, stlačiť cez tlač doprava do paradajkovej hmoty.
6. Grind greens a dať do paradajok.
7. Zaviesť zostávajúce koreniny a korenie do výslednej zmesi.
8. Variť paradajkovú omáčku, nalejte do nej pripravenú zeleninu.
9. Prineste občerstvenie do varu, držte pod vekom po dobu 1 hodiny na najvyššom teplote.
10. Zdieľajte pripravené konzervované potraviny v pripravenej nádobe, rýchlo sa valí so sterilizovanými kovovými krytmi vo vriacej vode.
11. Otočte produkt do značiek, zakryte niečím teplým. O deň neskôr je Billet pre zimu pripravený.

Tekvica džem s citrónovou chuťou

Požadované zložky:

• jeden kilogram pripravenej tekvicovej buničiny;
• jeden kilogram cukru;
• Jeden stredný citrón.

Ako sa pripravuje pôvodný dezert:

1. Rezané tekvicové kocky s dĺžkou rezu 1 centimeter.
2. Skladané kusy v riadu na varenie džem a naliať cukor piesok.
3. Najlepšie je pripraviť tekvicu vo večerných hodinách, aby ste dostali dosť šťavy.
4. Dajte si sladký prázdny na oheň, prineste do varu.
5. Po úplnom rozpustení cukru sa uchovávajte zaseknutý na najmodernejšom tepla.
6. Umyte citrón a trieť hornú, žltú zest.
7. Citrus z bielej subkutánnej časti vyčistite, brúsnite mäso v mlynici mäsa a premiešajte so zemi.
8. Pridajte zemiaky citrónovej kaše v horúcom džem a pár minút pred varením.
9. Nalejte horúcu pochúťku do sterilizovaných bánk, bezodkladne sa hodí na zimu.

Store Pumpkin Jam s citrónom v akejkoľvek, výhodnej polohe.