Kurča so zemiakmi v rúre: možnosti varenia, najchutnejšie recepty

V našom článku chceme hovoriť o jednej z najobľúbenejších jedál. Ak chcete variť niečo veľmi chutné a uspokojujúce, ponúkame piecť v peci kurča so zemiakmi. Čo môže byť tastrier? Takéto jedlo sa nehovorí, že sa vzťahuje aj na slávnostnú tabuľku.

Jemnosť prípravy

Tam je veľa variácií na tému kurčiat varenia so zemiakmi. Mäso môže byť vykonané s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou, so zeleninou a inými. Akékoľvek takéto jedlo je ťažké volať stravu. Ak držíte diétu, môžete zabudnúť na kurča so zemiakmi. Rashové misky je pripravené s pridaním syra, majonézy a iných vysoko kaliora. Aj keď si niekedy môžete dovoliť niečo chutné.

Na varenie je najlepšie využiť mäso mladého vtáka. Typicky, hmotnosť jatočného tela mladého kurča nepresiahne 1,5 kg. Najlepšie je použiť nie je mrazené, ale chladené mäso.

Pečené kuracie kurča so zemiakmi môže byť vybavené zeleninou alebo variť s ozdobou. Ak chcete, aby sa zemiaky vložili do jatočného tela, pre-pump to do polovice pripravení, inak to nemusí mať čas podľahnúť.

Mäso sa pripravuje rýchlejšie a je v rozpakoch rovnomernejšie, ak si varíte časti rovnakej veľkosti. Je možné získať vynikajúci výsledok, ak používate rukáv na varenie kurčiat so zemiakmi. V rúre sa toto jedlo rýchlo pripravuje a ukazuje sa veľmi šťavnatý, pretože mäso a bočná misa budú varené vo svojej vlastnej šťave.

Pre varenie tiež používajú ďalší malý trik. Tvar pečenia môže byť pokrytý fóliou. 30 minút pred koncom varenia sa vyčistí, čo umožňuje tvoriť zlatú kôru.

Ak chcete udržať perfektný tvar kusov mäsa, môžete použiť spôsob samostatného prípravku. V peci, zelenina posielať v rúre. Zhora dajte mriežku, na ktorej kurča. V procese varenia, bude odkvapkávať tuk na zelenine, ktorá bude mäkká.

Niektoré kuchári veria, že je lepšie nepoužívať filé na varenie, pretože táto časť kurčiat je najmenej tuk, a preto sa jedlo objaví príliš suché.

Klasický recept

Prinášame do vašej pozornosti najjednoduchší recept. Kurča so zemiakmi v peci Bake nie je tak ťažké. Na získanie úmyselného úspešného výsledku sa môže použiť cesnak a majonéza. Takéto výrobky mi poskytnú nádhernú chuť a vôňu, a tiež pomáhajú zemiakom, aby sa rovnomerne pripravili.

Zložky:

1. Kura.
2. Dve st. L. majonéza.
3. Cesnak.
4. Suché korenie.
5. Korenie.
6. Zemiak - 980 g.

Cesnak čistý z šupiek a rezaných plátkov. Chicken Carcass Opláchnite a my Sme plní cesnakové plátky. S kurčaťom s korením, soľ a aplikovať majonézu. Po zavedení na zásobník, zemiaky čisté, opláchnite a nakrájajte na časti. Ak sa na varenie používajú mladé zemiaky, nemôžete ju čistiť. Zelenina leží okolo jatočného tela a zakryte misku na vrchole fólie. Formulár, ktorý dodávame do rúry, po ktorej sme piecť aspoň 1,5 hodiny. Čas kuracieho varenia - hodnota je relatívna, pretože veľa závisí od veľkosti jatočného tela. Stupeň pripravenosti v každom prípade sa musí monitorovať individuálne.

Plnený vták

Plnený vták - jeden z najobľúbenejších kuracích slávnostných jedál s zemiakmi. V peci nie je pečená karcas ťažká. Ale v dôsledku toho získate úžasné jedlo, ktoré možno bezpečne nazývať najlepšie. Ponúkame recept má jednu funkciu. Pre jeho inkarnáciu to bude mať ostrú sladkú omáčku, ktorá robí špeciálne jedlo.

Zložky:

1. Zemiaky - 480 g.
2. Carcass.
3. 80 g medu a sójovej omáčky.
4. Cesnak.
5. Horčica.
6. Zeleň.
7. Soli.

Zemiakové čistí a variť až do polovice pripravenosti. Na prípravu jedál potrebujeme marinádu. Môže byť pripravený zmiešaním medu, sójovej omáčky a horčice. V marináde by ste mali tiež pridať korenie, cesnak a zelené. Výsledná omáčka sa vylieva zemiaky a necháva ho hodinu.

Chicken Carcass Rubbing Paprika a soľ, a vo vnútri sme ležali nakladané zemiaky. Horná krycia misky. Bastard posielame v rúre a varíme kurča aspoň hodinu. Ďalej musíte odstrániť fóliu a piecť kostry na ďalšiu pol hodinu.

Kurča s paradajkami

Ako variť lahodné zemiaky s kuracím mäsom? V lete môžete použiť zrelé paradajky na varenie, ktoré sú dokonale harmonizované mäsom.

Zložky:

1. Zemiaky - 480 g.
2. Cibuľa.
3. Kuracie nohy - 1 kg.
4. Tri paradajky.
5. Cesnak.
6. Korenie.
7. Soli.

Čisté a rezané zemiaky a cibuľu. Paradajky a iné zeleniny rezané kruhmi. Namažte pečenie plechu olivovým olejom a ležal na ňom cibuľu, zemiaky a paradajky. Zelenina je potrebné byť solená a pridať korenie. Bastard posielame v rúre. Zhora nad ním máme mriežku, ktorá leží kurča. Pečieme jedlo aspoň hodinu.

Dusené kurča so zemiakmi

Ako variť v rúre dusené zemiaky s kuracím mäsom? Ak chcete získať chutné jedlo, budete potrebovať minimálny súbor produktov:

1. Prsia - 490 g.
2. Zemiak - 980 g.
3. Soli.
4. Mrkva.
5. Cibuľa.
6. Korenie.

Zemiaky, cibuľa a mrkva čistia pokožku a nakrájajú na kocky. Kúsky zemiakov by nemali byť veľké, inak nemusí podľahnúť. Na varenie v rúre dusené zemiaky s kuracím mäsom, budete potrebovať špeciálny tepelne odolný riad alebo utesnený sklenený kontajner. Vo formulári pridávame nakrájané mäso a zeleninu, pridajte soľ, koreniny a papriky. Ak chcete získať jemnú arómu, môžete pridať pár polievkových lyžíc majonézy. Avšak, v tomto prípade bude jedlo viac kalórií. Niečo v rúre približne jedno a pol hodiny.

Kuracie mäso

Jeden z najchutnejších jedál, ktoré môžu byť pripravené v rúre, kurča so zemiakmi v smotane. Možnosti pre jeho vykonanie rôznymi doplnkami je veľa.

Zložky:

1. Tučný krém (20%) - dva. L.
2. Kuracie filé - štyri počítače.
3. Potato - 4 ks.
4. Cesnak.
5. Syr - 110 g.
6. Soli.
7. Mleté čierne korenie.

Opláchneme každú filé, sucháme papierové uteráky a urobíme uprostred rezov. Dali v nich cesnakové dosky. Z vyššie uvedeného mäsa posypané korením. Dal som mäso do formulára a posypeme ho zvyškom cesnaku. Okolo nej, ktorým sa nosí stredne veľké kúsky zemiakov. V kontajneri naliať krém. A na vrchole filé a zemiakov zaspíte strúhaný syr. Formy vložené do rúry a piecť do misky pred vznikom horskej kôry.

S cieľom variť kurča so zemiakmi v smotane, budete potrebovať minimálne množstvo úsilia. Výsledok však určite prekročí všetky vaše očakávania.

Casserole kurča a zemiakov

Zemiaky pečené v rúre s kurčaťom je neuveriteľne chutné jedlo, ktoré môže byť podávané aj na nedeľu obed.

Zložky:

1. Zemiak - 0,9 kg.
2. Majonéza.
3. Kuracie filé - 490 g.
4. Syr - 210 g.
5. Kyslá smotana - 280 g.
6. Cibuľa.
7. Soli.
8. Zeleninový olej.
9. Korenie.

Kuracie filé dôkladne opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Potom sme zložili mäso do nádoby, premiešajte ho mayonézou a pridajte soľ a korenie. Kuracie poslať chladničku na hodinu.

Cibuľu čistí z šupky a nakrájajú ho s polovičnými krúžkami, brúsnymi zemiakmi s kruhmi. Syr sa trieť na strúhanku. Na prípravu sa musíme pripraviť. V dne, prvá vrstva ležajú cibuľu, a potom - zemiaky, na ktorých sa aplikuje kyslá smotanová omáčka. Pripravuje sa, miešajúca kyslá smotana, korenie, soľ a korenie. Uvedenie kúsok kuracieho filé, ktorý posypaný strúhaným syrom.

Ďalej opakujeme vrstvy - zemiaky, mäso a syry. Posledná vrstva Fillet povodne s omáčkou. Ďalej posielame v rúre. Casserole Cook asi hodinu.

Mladý zemiak s mäsom: ingrediencie

Prinášame do vašej pozornosti ďalší nádherný recept na varenie kurča so zemiakmi. V peci sa mladé zemiaky pripravujú úžasne rýchlo, a jedlo je veľmi chutné.

Zložky:

1. Zemiaky - 680 g.
2. Cibuľa.
3. Štyri stromy.
4. Cesnak.
5. Mrkva.
6. Korenie.
7. Pepper.
8. Soli.
9. bobkový list.

Pre omáčka: majonéza, cesnak, krém.

Zemiakový recept s mäsom

Na prípravu nádhernej misky budeme používať mladé zemiaky. Vyčistí sa, opláchnite a nakrájajte na kruhy. Pepper a mrkva sú tiež rozdrvené a cibuľa strihajú polovičné krúžky. V jednom miske MIX Peppers, zemiaky a mrkvy. Pridať korenie, cesnak, rastlinný olej a soľ. Môžete tiež použiť akékoľvek korenie.

Bastard mazaný olej a dať na to zemiaky. Horná časť kladenia cibuľovej vrstvy.

HAM je potrebná na opláchnutie vo vode a sušených uterákoch. Z vyššie uvedeného mäsa môže byť mazané zmesou rastlinného oleja s obľúbeným korením. V marináde by ste mali pridať cesnak. Potom, čo golier uložil na zásobníku. Zostávajúce zmesi vody a zemiakov. Ďalej ho posielame v rúre a pripravujeme asi hodinu. Podávajte jedlo potrebné s cesnakovou omáčkou. Môžete ju variť, miešať krém, majonézu a cesnak buničiny.

Francúzske mäso

Ponúkame Vám pripraviť lahodné francúzske mäso z kurčiat so zemiakmi v rúre. Jednoduchý recept umožní vyrovnať sa s tými ženami, ktoré sú ďaleko od varenia. Krásne jedlo má množstvo výhod. Je to jednoducho, a v dôsledku toho sa dostanete veľmi uspokojujúce jedlo na rodinný obed alebo slávnostnú večeru.

Zložky:

1. Syr - 170 g.
2. Zemiak - 780 g.
3. Kuracie shins - 830 g.
4. Majonéza.
5. Mleté čierne korenie.

Typicky sa francúzske mäso pripravuje z bravčového mäsa, ale aj kurča na jedlo. Zemiaky čistia a rezajú s tenkými doskami a cibuľami - polovičnými prsteňami. V nádobe položte majonézu, pridajte cibuľu a dôkladne premiešajte. Ďalej budeme potrebovať formu na pečenie. Na jeho spodnom nosníku zemiakov, korenie a soľ. Zhora aplikovaná polovica majonézy-cibuľa. Ďalej položte kurča, rozmazanie s pozostatkami so zmesou majonézy a luku. Vytvorte uzavretú fóliu a pošlite ho v rúre. O hodinu neskôr, pripravenosť misky musí skontrolovať. Ak sú zemiaky a mäso mäkké, potom musíte odstrániť fóliu.

Strieli sme syr a premiešme ju majonézou. Výsledná hmotnosť sa aplikuje na povrch misky. Ďalej posielame v rúre ďalších dvadsať minút. Počas tejto doby sa syr topí a chutí zlatú kôru.

Kurča s hubami

Kurča so zemiakmi - najobľúbenejšie jedlo pre slávnostnú tabuľku. Jeho milenka pripravuje veľmi často, pomocou všetkých druhov korenín a ďalších komponentov, pričom zakaždým, keď zakaždým nová chuť a bohatá aróma. Veľmi dobré zemiaky a kurča sú kombinované s hubami, najmä ak pridáte kyslú smotanovú omáčku.

Zložky:

1. Šunka alebo patch - 480 g.
2. Huby - 320 g.
3. Cibuľa.
4. Zemiak - 980 g.
5. Korenie.
6. Rozmarín.
7. Soli.

Pre omáčku:

1. Pohár kyslej smotany.
2. Niekoľko C. L. majonéza.
3. Voda - 40 ml.
4. Cesnak.

Cibuľa a zemiaky čistia a nakrájajú na kocky, pridajte soľ a korenie. Namažte plechu s olejom a položte na to zemiakovú hmotu. Moje huby a strih. Húb plátky ukladajú cez zemiaky. Horné kladenie kuracie kúsky. Ďalej pripravte kyslú smotanovú omáčku. Ak to chcete urobiť, mix majonéza, voda a kyslá smotana, pridajte nakrájaný cesnak. Ak sa vám páči greeny, potom sa dá použiť aj (hodinky čerstvé a sušené).

Výsledná hmotnosť je hojne zalievaná zelenina a mäso naopak. Uistite sa, že pridajte rozmarín na jedlo. Dáva jedinečnú vôňu mäsa a zeleniny. Okrem toho, Rosemary dokonale harmonizuje s kyslou smotanovou omáčkou. Po formulári posielame v rúre. Dish Cook No Mee Štyridsať minút. Voňavé kurča s ozdobou bude vynikajúcou možnosťou pre slávnostnú tabuľku. RetOOTOOTH MISH bude mať rád všetkých hostí.