Pepper plnené kapustou na zimu: recepty prstom!

Ahoj drahé hostia!

Niečo, čo som bol neskoro s publikáciami. A prečo? Áno, pretože mám celkom zber zeleniny na zimu. Koniec koncov, musíte zásobovať šťavnaté plody budúcnosti, takže v zime rodina dostane potrebné chutné vitamíny.

Dnes sa s vami chcem podeliť o neuveriteľnú billet plnené papriky kapusta! Od chuti tejto ochrany sa môžete držať, dobre, alebo prehltnúť jazyk, pretože je veľmi hlasný! Budem letieť z tabuľky a uistite sa, že doteraz vyplňte tanier.

Tento lahodný je kombinovaný s mäsom, rybami a všetkými ozdobami, pretože pre mňa je plnohodnotný šalát. A ak sú hostia na prahu, takže všeobecne krása! Veľmi chutné, voňavé a užitočné. Tiež som určite zdobím slávnostnú tabuľku. A potom ma triasť ako jablkový strom, požiadajte ma, aby som zdieľal recept. Skúste a varíte, určite budete mať taký prázdny!

Pripravte sa s láskou a dobrou náladou a potom sa všetko objaví na najvyššej úrovni!

Pepper plnené kapustou na zimu v pohároch: recepty prsty vši!

Navrhujem začať s klasickým receptom, nebudem sa báť tohto slova - bombardovanie občerstvenia. Príprava pera je veľmi jednoduché, z cenovo dostupných výrobkov a ukazuje sa len magickým šalátom. Zvlášť chutné, keď je mráz lisovaný niečím ako ..

Požadované zložky:

• Bulharská korenie (stredná veľkosť) - 17-18 ks.
• Biela kapusta - 400 gr.
• Sand Sand - 1/2 Stanica.
• Soľ - 1.5 st. L.
• Voda - 1 l.
• Ocot 9% - 125 ml
• Lavr - 2 ks.
• Pepper Black Peas - 5-6 ks.

Proces varenia:

jeden. Okamžite musíte začať variť prázdne so sladkým paprikom. Opatrne rezanie top tak, že diera robí, ako málo priemerov. Odstraňujeme jemne semená a oddiely, aby nedošlo k poškodeniu integrity pod. Pekné opláchnutie vo vode.

Potom potrebujeme blanch. Dali sme panvicu s vodou na sporáku, priveďte do varu. Pero sa líšia do varu, ktoré nie sú slané vody a variť 2-3 minúty, potom odstrániť z vriacej vody.

Dôležitý! Hlavnou vecou je, že struky nestrácajú a zachovávajú si tvar, farbu a zostali chrumkavé.

2. Potom si vezmeme tenkú kapusta tenký. Predtým potrebujú preskúmať a ak existujú pomalé alebo roztrhané listy - odstránime ich.

3. Štart kapustovej papriky, pevne upevnenie. Robíme všetko opatrne, aby sme nebrali struka.

4. Banky sterilizovali. Zatvorím v liter, je to pre mňa tak pohodlné, môžete si vziať banku s objemom viac-menej, je to všetko podľa vášho uváženia. Snažíme sa pevne vyplniť naše sklenené obaly plnené zeleniny.

päť. Varenie. Nalejte vodu do panvice a pošlite oheň. Pridajte cukor piesok, soľ, ocot, dobre premiešajte. Dajte laurel a voňavé korenie. Poďme dať soľanku 5 minút variť a nalejte naplnené poháre s varnou marinádou. Kryt so železnými krytmi a sterilizovať 15 minút po vode varu.

Sterilizujem v panvici, s uterákom do dna, dal som banky, nalejte vodu na polovicu a lepšie "držiaky". Voda je lepšia naliať teplé, aby banky s obsahom nevybuchli.

6. Poháre s prázdnym okamžite ponáhľať hermeticky. Nemusím otočiť dno!

Variť s radosťou!

Sladký korenie plnené kapustou a mrkvou bez sterilizácie

Zelenina na tomto recepte vyjdite neuveriteľne voňavé, chrumkavé a sladké. Tento recept, podľa môjho názoru, je dobré, pretože je dokonale vybrané proporciami sladkých papierov, kapusty a mrkvy. A nevyžaduje sterilizáciu.

Zložky:

• Sladké korenie (zelené) - 700 gr.
• Biela kapusta - 400 gr.
• Mrkva - 300 g.
• Petrushka - 2 vetvičky
• Soľ - 40 g.
• Ocot Apple 6% - 30 g.
• Bay Leaf - 2 ks.
• Black Peas Pepper - 6 ks.
• Pepperské voňavé 2 ks.
• Karafiát - 2 ks.

Liatie soľanky (pre 1 l.):

• Voda - 1 l.
• Soľ (kameň) - 20 g.
• Apple ocot 6% - 60 ml

Technológia varenia:

jeden. Vyberte bulharské korenie malé a lepšie ako priemerná veľkosť, dĺžka nie je viac ako 8 cm bez viditeľných nedostatkov (chyby). Jemne odrezali ovocie, odstránime jadro spolu s semenami. Opláchnite pod tečúcou vodou.

2. Kapusta Vyčistite od prvých letákov, spravidla sú mierne zvetrané a pomalé. Moje vidlice v tečúcej vode. Mrkva čisté a tiež opláchnite. Ďalej potrebujete jemne sekanie kapusta. Často sa uchýlil k špeciálnemu svietiteľovi. Mrkva tri na rošte veľkej veľkosti. Dajte nakrájanú zeleninu do hlbokej misky a pridajte Apple ocot. Potom urobte pekné miešanie našej zeleniny.

Poradenstvo! Pri zmiešaní zeleniny, dajte trochu, takže nechali šťavu.

3. Pepper Blanch vo vriacej vode, približne 3-4 minúty, potom okamžite vynechať v studenej vode a lepší ľad na zastavenie procesu.

4. Keď sú papriky ochladené, musíte pevne naplniť struky tak, aby sa nevytrhli, zostali v bezpečí a neradené.

päť. Teraz v každom vopred pripravenom valci pridajte zálivový list, korenie hrachu a voňavé, kvety klinčeky a vetvičky čerstvej petržlenu. Potom úhľadne ležať plnené papriky plnené zeleninou. Naplnené valce nalejte dvakrát chladnou vriacou vodou, a keď sú banky ochladené a budú teplé - vypúšťame vodu s pomocou špeciálneho veka s otvormi.

A tretíkrát nalial soľanku. Pred-variť vodu s korením a soľou 4-5 minút.

4. Teraz odstránime listy listov na vrchole krídla a hermeticky zatvorte železné kryty s dvojitým kľúčom.

Tu je naše zimné občerstvenie, z ktorého budú domáce potešené, pretože je nereálne chutné!

Plnené papriky na zimu v marináde

Iný spôsob, ako variť lahodný! Recept pochádza z detstva, ktorý sa nachádza v kulinárskom notebooku mojej matky. Ukazuje to chutné a snackfully!

Potrebné:

• Sladké korenie - 2 kg.
• Biela kapusta - 1 vidlice
• Carrots - 2 ks.
• Cesnak - 4 -5 Shots

Marinade: (1 liter vody)

• Sugar - 1. st.
• Soľ - 1. lži.
• Ocot 9% - 200 ml.
• Zeleninový olej - 100 ml.

Varenie:

jeden. Bulharský korenie opláchnite vo vode. Cesnak stlačiť cez odpadky. Jemne nasekaná kapusta a druhá zmes mrkva, pridajte soľ na chuť.

2. Na dne každého korenia dal malé množstvo cesnaku. Ďalej by sa mal starostlivo posilňovať kapustou, bez poškodenia integrity punču. Uzadrené papriky sú naskladané vertikálne, pri hustovači navzájom v 2-3 vrstvách.

3. Teraz urobíme prípravu marinády. Na takomto počte zeleniny beriem 2 litre vody. Pridám soľ, cukor, ocot a rastlinný olej do vody, mix. Varovanie 5-7 minút. Naplňte naše papriky varnou soľou.

4. Teraz hanba so zeleninou v marináde sme loď na sporáku. A od okamihu varu k privítaniu zeleniny 12 minút. Potom vopred umyté a sterilizované banky pripravili korenie struky, naplňte marinádou a valcovaním so železnými vekami. Banky sa otáčajú do horného dna, pokrývajú starú deku a nechajte v takej polohe až do úplného chladenia. Potom, keď bude obrobok ochladzovaný pomocou v špajze alebo suteréne.

To je všetko! Náš nádherný zber je pripravený!

Pepper na zimu v paradajkovej výplne - jednoduchý recept

Prinášam vašu pozornosť univerzálnu snack len v marináde, ale v paradajkovej omáčke. Všetci vieme, že paradajka pripája viac chuťových vlastností. Okrem toho môže byť takáto uchovávanie predložená na stole, na rôzne jedlá, čo ho robí univerzálnym.

Zložky:

• Bulharský sladký korenie - 3 kg.
• Kapusta - 3 kg.
• Mrkva - 4-5 kusov.
• Soľ - 1.5 st. L. V kapusty (a 3 st. L. Bez slide v paradajkovej výplne)
• Cukor - 200 g.
• Paradajková šťava (konzervá) - 2 l.
• Ocot 9% - 150 ml.
• Zeleninový olej - 400 ml.

Technológia varenia:

jeden. Čisté semená korenie, opatrne odrezať nohu. Opláchnite v studenej vode. Potom Blanch vo vriacej vode.

2. Spracovanie kapusty a mrkvy. CABSION Riedko rezaný a mrkva sú tradične tri na strúhanku. Solim kamenná soľ na chuť a mix, trochu komiks, takže zelenina prideľuje šťavu. Nechávame zariadiť pri izbovej teplote na 1.5 - 2 hodiny. Po čase, vyplňte korenie rastlinnou zmesou, úhľadne bez narušenia integrity ovocia.

3. Medzitým berieme na prípravu paradajkovej výplne. Nalejte na hrniec alebo železnej miske paradajky. Nalejte ocot a rastlinný olej. Sať soľ a cukor, všetko dobre mix. Posielame na sporáku na vyplnenie kotla.

4. Pripravené ovocie pevne naplní rastlinnou náplňou.

päť. Plnené kapustou a mrkvou pepper pevne zapadá do panvice. Nalejte varu paradajka plniť a dať hrnca na oheň tak, že papriky sú už prejsť v paradajke. Varovanie 25 minút od dna varu pri pomalom ohni.

6. Poháre šterling. Zatvorím v litrovom kontajneri, na toľko zložiek potrebuje 7-8 pohárov. Po prvé, papriky vložia do bánk stále horúce, až 8 ks o každom nádobe. Potom rozbijeme výplň paradajok. Zatvoríme viečka, otočíme. Zabalte deku alebo starú teplú bundu a nechajte do plného chladenia asi jeden deň.

Dostanem taký občerstvenie viac ako väčší, pretože v našej rodine je zmiešaný v rodine a až do konca zimy nenájdete nádoby. Veľmi jednoduché, rýchle a chutné!

Marinovaný korenie s kapustou pod jarmo

Toto je starý klasický recept Solaning, vďaka ktorým je tento predježník príjemnú a jedinečnú chuť. A tak, že všetko sa deje dejes, musíte používať len čerstvú zeleninu.

Požadované zložky:

• Bulharský korenie - 2 kg.
• Kapusta - 1 Kochan
• Cibuľa - 1 kg.
• MARROT - 3 ks.
• Zeler - 1 lúč
• Soli variť
• Zeleninový olej

Metóda varenia:

jeden. Moje korenie, potom odstrániť ovocie, shake semien. Opláchneme vo vode a vyložíme na uteráku, takže plody sa používajú prirodzene. Zeler je tiež dobre prepláchnutý a vyložil na sušiacom uteráku.

2. Cibuľa na palube a smažte v rastlinnom oleji na pomalom ohni asi 6-7 minút.

Zeleninový olej môže byť nahradený olivovým olejom

3. Kapusta a mrkva tri na čerpanie alebo jemne rezané nôž, vyberte si vás. Potom sa posúvame do hlbokých kontajnerov, soľnej soli, ale nie extras. Mix trochu lisovaný.

4. V miske zeleniny pridajte vyprážané cibuľu a znova mix. Nechajte sa dohodnúť na 3 hodiny.

päť. Medzitým potrebujeme znížiť plody sladkého korenia do vriacej vody po dobu 1 minúty, potom odstrániť a dodávať ovocie z kože.

6. Teraz ste pravdepodobne už uhádli, musíte začať struky. Vedľa spodnej časti veže alebo sudov položte listy zeleru, položte plnené ovocie na vrchole, pevne k sebe. Každá vrstva korenia, posunutá zelela vetvičiek.

7. Teraz musíte dať útlaku. Dal som dosku a dal 2-litric nádobu, naplnené vodou na doske. Môžete prísť s akýmkoľvek nákladom, napríklad alebo kameňom. Berieme si ho na chladnom mieste a zabudneme na 4-5 dní. Keď je vytvorená dostatočné množstvo šťavy, papriky distribuujú na brehu so zelerom. Vylial prístav z vedra získanej marinádou (šťava) a uzavretých hermeticky kovových krytov.

Liatie by malo plne zakryť plnené ovocie.

To je všetko, úžasné snack je pripravený! dobrú chuť!

Video o tom, ako variť korenie plnené dusené kapusta na zimu

Našiel som tento recept na druhý deň v sociálnej sieti YouTube. Takéto snack som ešte nevyskúšali, ale preskúmali všetky pozitívne. Táto konzervácia je nezvyčajná plnou plodov, ktorú potrebujete dusené kapusta. Druhý deň budem určite variť. Nechám recept tu môže prísť šikovný ..

Môj výber skončil. Naozaj dúfam, že sa vám bude páčiť, pretože všetky recepty sú testované a pokúšali sa raz!

Uistite sa, že ste napísali svoj názor do pripomienok! Stlačte tlačidlá sociálnych sietí, aby ste nestratili recept alebo pridajte publikáciu do záložiek.

A na to mám všetko! Uvidíme sa čoskoro!