Kórejské zucchini: najchutnejšie recepty na zimu

Ahoj! V predchádzajúcom článku som napísal, ako urobiť veľmi chutnú zeleninu a dokonca skôr, ako vyzdvihnúť paradajky a uhorky. Medzitým, Billetová sezóna pokračuje, a dnes sa pozrieme na to, ako urobiť veľmi chutné cukenini v kórejčine. Recept jednoduchý a veľmi rýchlo. Napriek svojej jednoduchosti sa však ukáže, že je úžasné.

Prvýkrát taký cucchini sme sa snažili urobiť pred niekoľkými rokmi. Ani nečakali, že každý bude trvať prvýkrát. Ale iným spôsobom a nemôže byť. Keď sa zoznámite s receptami, uvidíte, že sú vlastne veľmi jednoduché. Stačí uchopiť Zucchin, pridať korenie a sterilizovať nádobu. Čo by mohlo byť jednoduchšie?

Všeobecne platí, že takýto snack obsadil čestné miesto na našich policiach. Experimentovanie s rôznymi zložkami, chcem vás zoznámiť s receptami varenia. Snažte sa variť tento občerstvenie podľa našich receptov, a tiež sa nebojte zmeniť ingrediencie na iné alebo pridať nové, môže to byť, že váš recept prekonáva naše. No, pre prípad?

Najchutnejší kórejský zucchini recept na rýchle varenie zimy bez sterilizácie

Prvý recept môže byť nazývaný najchutnejší. Okrem vynikajúcej chuti, je to ešte najjednoduchšie a najrýchlejšie. Posúďte sa - žiadne tepelné spracovanie Zucchini a mrkvy, banky nie sú sterilizované. Čo by mohlo byť jednoduchšie? Som viac ako istí, že pri pripravení ho raz, nebudete zastaviť.

Zložky:

• Zucchini - 1kg.
• Cibuľa - 250g.
• Cesnak - 7 zubov
• Bulharský korenie - 1PC.
• Mrkva - 500gr.
• Soli - 1.L.
• Sugar - 100GR.
• Ocot 9% - 0.5st.
• Zeleninový Irrefinovaný olej - 0,5st.
• Red Sharp Ground Pepper - 1h.L.
• Pepper Sharp Chili - 0,5PC. (na amatérskom)

Dobre moja cuketa a mrkva. Trieť na kórejskom strmene.

Zucchini lepšie používajte mladý. Majú veľmi jemnú pokožku a odstrániť, nie je potrebné.

Cesnak, bulharský korenie a cibuľa brúsiť na brúsku mäsa. Z toho urobíme tankovanie.

Papriky pred odstránením všetkých semien.

Všetky ingrediencie sa pripájajú v hrnci. Pridajte soľ, cukor, ocot, olej a červený pozemný korenie.

Všetci dobre premiešajú a nechať 3-4 hodiny na zvýraznenie šťavy.

Po nejakom čase sa šťava začne vyniknúť, a to bude veľmi veľa. Juice naleje v banke.

Podľa času expozície Zucchini v Kóresku pripravení. Ak to nestratí veľa - môžete jesť. Zároveň sa pokúsite o soľ a cukor. Amatéri Shedshoe - Dajte soľ, sladké zuby - pridajte cukor. No, kto miluje ostrý - pridajte červenú papriku.

Ale robíme pre zimu, takže nie sú pridávané a rozširovať všetko do čistých bánk. Potom, čo banka bola naplnená Zucchini a mrkvou, nalejte soľanku a zatvorte veko.

Najlepšia chuť prichádza na tretí deň. Po troch dňoch, spravidla otvárame jednu z plechoviek a ... to skončí veľmi rýchlo. Všetky ostatné sú uložené v pivnici. Ale takýto prázdny môže byť udržiavaný v teple, vďaka veľkému množstvu octu.

Uistite sa, že vyskúšajte recept, som si istý, že sa vám to bude páčiť. dobrú chuť!

Kórejčina Zucchini s korením kórejskej mrkvy

Zavedenie šalátového kórejského zucchiniho šalátu. Príprava šalátu je veľmi jednoduchý a chuť sa ukáže veľmi bohatý. Len si predstavte: Zima, na ulici pohľad, a otvoríte pohár šalátu a ponorte si spomienky v teplom lete. Veľmi chutný osviežujúci šalát, zachoval všetky prospešné vlastnosti zeleniny. Vo všeobecnosti opustíme slová a radšej ideme na varenie.

Zložky:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Mrkva - 0,5 kg.
• Cibuľa - 0,5 kg.
• Sladké korenie - 5ks.
• Cesnak - 200r.
• Greens - Dill, Petržlen, Kinza.

Marinade:

• Zeleninový olej - 1.
• Cukor - 1. t.
• Ocot 9% - 150ml.
• Soľ - 2st.L.
• Korenie v kórejčine pre mrkvu - na will

Všetka zelenina a zelené sa opláchne pod tečúcou vodou. Kabachkov a mrkva odrežte tipy, a tiež vystrihnúť všetky miesta na semená, potom sme si trieť na kórejskom strmene.

Sladké bulharské korenie čistí zo semien a rezané na slame.

Brúsenie cibuľiek, cesnaku a zelených.

Všetko, čo rezané a pokutované, spojiť sa v pohodlnom hrnci a pridajte prísady pre Marinada: rastlinný olej, cukor, soľ, ocot a korenie pre kórejské mrkvy.

Hoci korenie a uvedené v recepte, ale nie je potrebné. Dajte to na tvoju chuť.

Dobre miešam, zakryte veko a nechajte stáť 3-4 hodiny.

Odporučujem zmiešanie šalátu každú hodinu.

Umiestnite v bankách, zakryte kryty a sterilizovať. 0,5 litrové plechovky sterilizovať 15 minút, 1 litrový objem - 30 minút.

Pri pokládke sa uistite, že množstvo šťavy v bankách bolo rovnako. Pri sterilizácii vody v hrnci musí dosiahnuť plechovky.

Pri pokládke šalátu pred sterilizáciou nevyplňujte banky na vrchol, nechajte medzeru 1 cm, inak, keď sa vyhrievaná šťava môže vytekať z plechoviek.

Po sterilizácii jazdíme s viečkami, nechajte ho vychladnúť a odstrániť.

dobrú chuť!

Rýchly prípravok Zucchini bez papriky

Ale ďalší recept na kórejský cuken, ale v ktorom neexistuje bulharská sladká korenie. Snažte sa urobiť taký recept a vyhodnotiť chuť. Môže to byť, že tento recept pre vás.

Zložky:

• Zucchini - 3kg.
• Mrkva - 0,5 kg.
• Cibuľa - 0,5 kg.
• Sugar - 150GR.
• Soľ - 3st.L.
• Coriander - 2.L.
• Pepper Sharp Chili - 1PC.
• Zeleninový olej - 150ml.
• Ocot Wine 9% - 1. (alebo iné)

Moja zelenina. Zucchini, ak už nie sú mladý, odrezali šupku.

S mladou šupkou, strih nepotrebuje, je to veľmi mäkké a jemné. Šupka sa odstráni len vtedy, ak sa stane tvrdým.

Zucchini a mrkva sa trieť na kórejskom strmene.

Cibuľa najprv nakrájajú na polovicu, potom na tenkých krúžkoch a demontáž na slamke.

Akútne korenie na tenkých krúžkoch spolu s semenami.

Všetko spájame v pohodlných jedlách. Pridajte soľ, cukor, pozemný koriander, rastlinný olej a ocot.

Všetci dobre premiešajú a necháte 30-60 minút tak, že soľ a cukor sa môžu rozpustiť.

Podľa času expozície sa rozhodneme všetko do čistých bánk a zakryť viečka.

Banky nie sú predterilizované, ale len čistá moja. Neexistuje žiadny bod sterilizačných bánk, aby sa v nich dodal surový produkt, a potom znova sterilizovať.

V spodnej časti veľkej panvice dal uterák, dal sme naše brehy a nalejte hrnček s teplou vodou z kohútika do ramien. Zapnite oheň a sterilizujte vo vriacej vode.

Čas sterizácie v závislosti od objemu:

• 0,5l - 15 minút
• 0.7L - 20 minút
• 1L - 30 minút
• 1.5L - 45 minút

Po uplynutí bánk zavrieme viečka a nechajte vychladnúť. Potom odstráňte sklad.

Taký šalát sa môže vykonať kedykoľvek, v lete alebo v zime. Ak je šalát stojí 2-3 hodiny, je pripravený a môžete jesť. Uisťujem vás, ukazujem sa veľmi chutné.

dobrú chuť!

Recept z kórejských kórejských kruhov

Pri rezaní slamy Zucchini sa stávajú mäkkými. Ak sa navyše spracovávajú s marinádou, a potom sterilizovať, stanú sa viac mäkšie. Preto sa objavil snack recept, v ktorom Zucchini nie je narezaná slamou, ale budú strihať jednoducho s kruhmi. V tomto prípade sa zachovávajú chrumkavé vlastnosti.

Zložky:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Carrots - 700gr.
• Cibuľa - 500gg.
• Sladké korenie - 500g.
• Zeleninový olej - 250ml.
• Ocot 9% - 150ml.
• Cesnak - 200r.
• Soľ - 2st.L.
• Sugar - 200GR.
• Korean - 20gr. (1 taška)

Všetka zelenina dobre. Zucchini, ak nie sú mladý, odrezali odlúpnutie a odrežte kruhy s hrúbkou asi 1,5 cm.

Ak sa Zucchini pestuje, potom určite odlupuje kôru a odstráňte semená. Mali by ste dostať 2,5 kg. Už purifikované.

V bulharskom koreníni, odstránime semená a strihajú slamu.

Cibuľa sa ponoria aj slama. Je ľahké to urobiť, najprv nakrájajte na polovicu pozdĺž vlákien a potom aj pozdĺž vlákien, narezané na tenké dosky. Ak potom rozoberte záznamy, zmení sa slamky.

Mrkva sa trieť na kórejskom strmene. Cez tlač davirom cesnakom.

Nalejeme rastlinný olej, ocot, pridajte soľ, cukor a korenie. Všetky dobre premiešajú a nechať byť 3 hodiny.

Priatelia, premiešajte ruky, zasahovať do lyžičky veľmi nepríjemne.

Po troch hodinách bude šalát pripravený a môžete jesť. Pre skladovanie ho znova premiešajte a rozširujte sa do čistých bánk. Marinade distribuovať jednotne.

Všetky banky vložili pohodlnú panvicu, predložte na spodnej strane uteráka. Nalejte teplú vodu na plechovky a sterilizovať. Čas sterilizácie sa v predchádzajúcom recepte.

Po sterilizácii, banky sa odvíjajú kryty.

Soľ a cukor. Kvalita korenia pre kórejské mrkvy závisí od chuti a vône finálnej billetety.

dobrú chuť!

Šalát z cuketa bez koreniacich pre kórejské mrkvy

Ako ste už čítali v predchádzajúcich receptoch, môžete urobiť bez koreniacich pre kórejské mrkvy na varenie. Ukazuje sa, alebo nie, rozhodnúť, samozrejme, pre vás. Vždy odporúčam, aby som sa pokúsil urobiť, a potom sa rozhodnite, dajte recept do prasiatko alebo hľadať nové. Chcem ukázať inú recept, v ktorom sa korenie nepoužíva. Okrem toho, ak sa pokúsite robiť aj bez mrkvy ... Avšak, len skúste ..

Zložky:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Mrkva - 300gr.
• Cibuľa - 300gg.
• Cesnak - 5-7 zubov
• Čierne korenie - 1 / 2h.L.
• Soľ - 2-3st.L.
• Sugar - 4.L.
• Zeleninový olej - 50-100ml.
• Ocot 9% - 70ml.

Zucchini dobre. OVERESY Odstráňte šupku a semená. Moto mrkva pod tečúcou vodou a rezané tipy.

Všetka zelenina tyč na kórejskom strmene.

Odporúčam sa pokúsiť urobiť šalát bez mrkvy a hodnotiť jeho chuť. Všetky ostatné zložky v rovnakom čase zostávajú v plnej výške.

Cibuľa rezaná o polovičné krúžky alebo slama.

Cesnakový trením na plytkej svietiteľovi alebo DAVIM cez tlač.

Pošleme všetko v pohodlných jedlách. Pridajte cukor, soľ, korenie, rastlinný olej a ocot. Všetky dobre premiešajú a nechajte 30 minút.

Po 30 minútach sa snažíme, ak niečo chýba - pridať. Ak je všetko normálne, deklarujeme na čisté banky. Šťava, ktorá bola oddelená, rovnomerne distribuovať bankám.

Potom ste sterilizovali naše predvalky. V spodnej časti hlbokej panvy dal uterák, dal si banky na to a nalejte teplú vodu do ramien. Priviesť do varu a sterilizovať. Už som uviedol čas sterilizácie v závislosti od objemu, len v prípade, že budem opätovne zdôrazniť:

• 0,5l - 15 minút
• 0.7L - 20 minút
• 1L - 30 minút
• 1.5L - 45 minút

Po sterilizácii banky starostlivo odstrániť z panvice a zvitok s krytmi. Nechajte vychladnúť a potom odstrániť na uskladnenie. Takýto polotovar môže byť uložený na chladnom mieste a teplom.

dobrú chuť! Budem vďačný, ak sa pokúsite robiť bez mrkvu a podieľať sa na komentáre, ako sa vám darí.

Casket s uhorkami v kórejčine

Videl som na internete zaujímavý recept na uhorky a cucchini v kórejčine. Mám záujem o mňa, a chcem, aby sa s vami podelili. Stručne povedané, popíšem proces varenia a označím zložky, dobre, pozrite sa do videa.

Zložky:

• Zucchini - 500GR.
• Uhorky - 500gr.
• Mrkva - 400gr.
• Cibuľa - 200 g.
• Pepper Bulharian - 1PC.
• Soli - 1.L.
• Sugar - 4.L.
• Zeleninový olej - 100ml.
• Ocot 9% - 100ml.
• Čierne korenie - 1 / 2h.L.
• Korenie na kórejské mrkvy - 1-2st.L.
• Petržlen - lúč

Najprv pripravíte všetku zeleninu: moje, čisté a rezané tipy. Časť cuketa alebo cuketa na dosky a potom rezaná slama. Ďalšia časť nakrájajú do kruhov. Pošleme všetko do kontajnera.

Polovica krúžkov Cut cibuľky. Bulharská koreňová slama. Pošleme všetko do cuketa.

Cibuľa rezaná o polovičné krúžky. Cucumbers rezané slamou. Všetci tiež posielajú do celkovej kapacity. Tam, poslať nasekanú mrkvu a petržlen.

Všetky zeleniny sú dobre zmiešané. Potom pripravíme marinádu: v pohári sme nalievajú soľ, cukor a korenie na kórejské mrkvy. Pridajte čiernu pepper, rastlinný olej a ocot. Všetky sú dobre zmiešané.

Ready Marinade nalejte zeleninu a znova mix. Nechávame tri hodiny. Po tom, položte v bankách a sterilizovať. Nechajte vychladnúť a odstrániť do skladu. Presnejší varenie pozrite sa na video.

mám všetko. Prajem vám, aby ste si žili úžasné občerstvenie za celú zimu. No, hovorím zbohom novým stretnutiam.