Kurča v banke a vo svojej vlastnej šťave v rúre nie je jednoduchšie

Kuracie mäso v banke - tento recept by mal byť jednoznačne pripravený, pretože vták vo vyprážanej forme nie je vždy užitočný. Ak chcete splniť takéto jedlo, je pomerne jednoduché, musíte mať sklenenú nádobu a sledovať niekoľko rád. Kulinársky proces sa jednoducho vyskytuje, vyžaduje minimálne úsilie. A mäso je nasávané šťavnaté, prísady môžu byť vždy odlišné, nemusia sa zabezpečiť, aby sa mäso pripravilo, jedlo sa vždy získa, a nie je možné ho pokaziť.

Ale na dôležitý poradenstvo.

1. Nádoba musí byť suchá, nie je poškodená a nemajú nálepky.

2. Kapacita nemusí vyplniť úplne 100 percent, bude to veľa šťavy, vyleje sa a znečisťuje pečenie.

3. Maximálna teplota musí byť 180 stupňov, pripravuje misku na dlhú dobu, až 2 hodiny, ale ukazuje to lahodné a užitočné.

Najdôležitejšia vec vo varení je vaša fantázia, a preto môžu byť zložky. Poviem vám o mojej verzii.

Kuracie mäso v pohári a vlastné v rúre

Naše babičky nepoužili moderné balíky na pečenie. V tom čase neexistoval nič také. S cieľom kŕmiť svoju rodinu, potrebovali sklenené nádoby, boli naplnené potrebnými zložkami. V tomto recepte vám poviem, ako pripraviť vták bez vody a oleja, bude pripravený vo svojej vlastnej šťave. A chuť mäsa bude tak jemná a šťavnatá, ktorá sa roztaví priamo v jazyku!

Zložky:

• Kuracie (1,0-2 kg),
• 10 stredne veľké zemiaky,
• soli,
• Korenie podľa chuti,
• Pepper Polka Dot (voňavé a čierne),
• 2 Laurel Listy,
• 1 veľká žiarovka,
• 1 mrkva,
• 2 paradajky (zelenina, ktorú si môžete vziať),
• 1 trojlováreň,
• Pokrývajú cín pre konzervovanie alebo fóliu.

Čistenie cibule, zemiakov, mrkva. Paradajky na stredne veľké kúsky.

2. Všetky zložky Fold vrstvy v suchom a čistom sklenenej nádobe. Pridám korenie, bobkový list, soľ. Banka nevyplní na koniec, inak to môže prasknúť. Správne zakryte fóliu, môžete zakryť cín.

3. Dal som nádobu do studenej rúry, zapnite ho, vystavuje teplotu 180 stupňov, varím 1,5 hodiny.

Chicken pripravilo týmto spôsobom, oveľa viac chutnejšie a šťavnaté, než by sme boli pečené v rúre pre klasický recept.

Video o tom, ako variť kurča v banke

Ak sa rozhodnete urobiť taký lahodný, určite skryte prsty. Chuť mäsa určite prosím, má nepopísateľnú arómu, špeciálnu chuť, neexistuje žiadny prebytok tuku. A celé tajomstvo je, že vták sa pripravuje v banke!

Moje obľúbené kuracie recept v pohári: je ľahšie

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré takmer všetky hostesky pripravené v sovietskych časoch. V tom čase sa táto metóda považovala za nevyhnutnú, mäso sa uskutočnilo jemné, mäkké a chutné. Zložky sú úplne jednoduché, existuje niekoľko z nich, ktoré nepreťažujú recept, hoci korenia môžu byť pridané na Will. Páči sa mi, keď vonia len s kuracím mäsom.

Zložky:

• Kuracie mäso (pre-ruble na kúsky),
• soli,
• Pesp,
• Kapacita sklenenej banky 1.5 litre.

Na dne bánk hodiť pepřový hrášok, začnem ležať kuracie mäso. Jedna vrstva vložená, pridávať soľ a potom opäť vrstvu kurčiat, malej korenia. Tak, v banke, budeme manipulovať všetko mäso.

Zhora dajte zálivový list pre vôňu. Kto sa mi nepáči, môže to chýbať.

Vezmem 4 vrstvy fólie, zakrytie, lisovanie, urobte druh čiapky, aby nevyšiel von. Kapacita vložená do studenej rúry na postupne vyhrievané. Prinášam teplotu na 180 stupňov, držím vtáka tam najmenej 2 hodiny.

Miska je pripravená, môže byť uzavretá sterilným vekom. V tomto prípade sa ukazuje guláš, ktorý bude uložený dlho.

Ako variť kurča v zemiakovej nádobe

Ten, kto pripravil kuracie mäso jedným spôsobom umelecké dielo, zvyčajne pochybnosti o tom, že v bežnej sklenenej krehkej nádobe môžete variť jedlo. V skutočnosti, s výhradou najjednoduchších odporúčaní, kurča je chutné a šťavnaté. Mäso priamo odchádza z kostí. Metóda je vhodná, pretože hosteska sa v procese nezúčastňuje. Konečné, v počiatočnej fáze, musíte sklopiť všetky zložky v kontajneri, dobre, a potom všetko ide sám!

Zložky:

• Kuracie 1 kg,
• soli,
• 5 zemiakov,
• 2 Lukovitsy,
• 1 mrkva,
• korenie.

Soľ mäsa, korenie v chuti, miešanie. Môžete pridať ďalšie koreniny podľa chuti.

V spodnej časti bánk položím kurča, používam 2 jemne nasekané žiarovky. 1 žiarovka zaspí nad kuracím mäsom. 1 Veľká mrkva rezaná BRU, polovičná poloha tretej vrstvy. Nasledujúce sú zemiaky, odrezáva ľubovoľne, okamžite zaspíte. Rozdeliť na 2 časti. Zemiakové soli, korenie na chuť. Opäť vrstva kurča, zvyšky mrkvy, luky.

Pokrývam plechovku fólie, urobím v ňom rez.

Nedávam gram ropy, pripravím kurča so zemiakmi v mojej vlastnej šťave. Dávame nádobu do studenej rúry na 1 hodinu 15 minút, teplota 180 stupňov. dobrú chuť!

Kuracie mäso v kúpeli v rúre získali popularitu medzi majiteľmi, ktorí milujú zbierať veľa hostí za veľkým stolom. Neviem, kto bol prvý kulinársky motor, ktorý sa rozhodol vyskúšať tento zaujímavý spôsob, a nebál sa poslať krehký sklenený banket pece alebo sporák. Ďakujem, ale veľmi sa mi veľmi ukáže, chutné a uspokojujúce!