Kuracie nohy v rúre: recepty, možnosti varenia, čas, teplota

Kuracie nohy v rúre nestratia svoju popularitu, stále zostávajú obľúbené jedlo. A nie je ani prekvapujúce, pretože nie je možné opustiť šťavnaté mäso s chrumkavnou kôrou, impregnovaná omáčkou a voňavou korením. Ak si chcete vychutnať nové chuťové jedlo zakaždým, stačí nahradiť marinádu a pridať ďalšie koreniny.

Kuracie nohy v majonéze

500 gramov mäsa bude potrebovať:

• 60 g paste paradajok;
• 30 g pripravený horčica;
• 60 ml majonézy;
• karí, paprika, zázvor, korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava kuracích nôh v rúre:

1. Pre omáčku mix cestoviny, horčica, majonéza, soľ, koreniny. Dôkladne mix, aby ste získali hmotnosť homogénnej konzistencie.
2. Zmes sa umiestni do zmesi, mieša sa. Omáčka musí plne obklopiť mäso.
3. O hodinu neskôr distribuujeme na opatrovateľku, ktorý je pokrytý pekárenským papierom.
4. Pečieme štyridsať minút pri 180 ° C.

Klasický recept v kyslej smotane

Miska pozostáva z takýchto produktov:

• kilogram hláv;
• ½ litra kyslej smotany;
• tri plátky cesnaku;
• Korenie, soľ - chuť.

Choďte na prípravu kuracích nôh v kyslej smotane v rúre:

1. V samostatnej doske sú mliečne výrobky zmiešané, jemne nasekané cesnak, korenie, soľ.
2. Mäso je stanovené v miske, zalievanie omáčky a dovolenie o dve hodiny.
3. Po tomto čase sa posunie do formulára na pečenie, nalial pripravenú zmes.
4. Doba varenia kuracie nohy v rúre nepresahuje 40 minút, kúrenie - 180 ° C.

V horčicovom krémovej omáčke

Ak chcete pripraviť jemnú nohu, venujte pozornosť tomuto receptu.

Kilogram hlavnej zložky bude mať:

• 60 g masla krém;
• žiarovka;
• 50 g horčičských fazule;
• Cesnak - 2 zuby;
• korenie, soľ - chuť.

Jemné kuracie nohy v rúre sú pripravené ako:

1. Cibuľa a cesnak sa rozpadli jemne, pražené na oleji.
2. Horčica, soľ, korenie sa posielajú na zeleninu. Zmes sa privedie do varu.
3. Nohy sú stanovené do tvaru, naliate cibuľu.
4. Po 30 minútach sa odosielajú do rúry.
5. 40 min s zahrievaním 180 ° C.

V medovej sóle so zázvorom

Na prípravu korenistých nôh budú potrebné tieto výrobky:

• kilogram hláv;
• Cesnak - 4 zuby;
• 100 ml medu (kvapalina);
• 50 ml sójovej omáčky;
• Tridsať gramov zrnitého horčice;
• 50 mg citrónovej šťavy;
• Zázvor, paprika, soľ, kari - chuť.

Príprava kuracích nôh v sójovej omáčke v rúre:

1. V tanierovej zmesi medu, korenie, nasekané cesnak, omáčku, horčicu, šťavu, soľ.
2. Dajte nohy do misky, naliate sa omáčkou a marinovaním 60 minút.
3. Po hodine je mäso zložené naopak, zavŕtenej horčičnej zmesi.
4. 40 min, teplotný režim - 180 ° C.

Kuracie nohy vo víne

Na kilogram Shin musíte variť:

• Sladká korenie a žiarovka;
• ¼ liter vína (červená);
• 100 g cestoviny pasty;
• ¼ litra vody;
• Korenie, soľ - chuť.

Vypravené výrobky, prejdite na varenie:

1. Nohy posypte soľou, koreninami, nechajte pol hodiny.
2. Po 30 minútach posunu v špeciálnej forme.
3. Horné kladenie korenie a cibuľu, predrezané prúžky.
4. Oddelene premiešajte cestoviny, víno, vodu.
5. Zvukové plaváky.
6. Pečiete misku 40-50 minút pri teplote 190 ° C.

Ostré kuracie nohy v sójovej omáčke v rúre

Gusty milenci, vziať tento recept na poznámku!

Komponenty:

• kilogram hláv;
• 60 g cukru;
• Cesnak - 2 zuby;
• 100 ml sójovej omáčky;
• 100 g kečup;
• Soľ, koreniny - chuť.

Technológia varenia:

1. Jemne nasekaná cesnaková zmes s kečupom, soľou, koreninami, omáčkou, cukrom.
2. Mäso sa umiestni do výslednej zmesi, nechajte 16 minút marinovať.
3. O hodinu neskôr sú nohy rozložené na protichodnom mieste, naliali cesnakovú zmes, poslal do rúry.
4. Pečiatka 40 min pri zahrievaní 190 ° C.

Pikantné kuracie nohy v adzhik

Kilogram hlavnej zložky bude mať:

• žiarovka;
• 100 mg kyslej smotany;
• 100 ml domácej úpravy, nevyhnutne akútne;
• 50 ml octu (víno);
• Korenie, soľ - chuť.

Produkty sú pripravené, prejdite na varenie:

1. Nohy posypte soľou, korením.
2. Samostatne mix Adzhika, ocot, jemne nasekaná cibuľa.
3. Mäso je položené v omáčke, nechajte minimálne aspoň jednu hodinu.
4. Po 60 minútach sú nohy posunuté do tvaru, naliate cibuľu.
5. TOP MISH SMERING SOUR CREAM.
6. Pečieme štyridsať minút, keď sa zahrieva 180 ° C.

S cibuľou a jablkami

Jablká s cibuľami vykonávajú ako užitočný obloha. Úplné jedlo zostane doplnok k vašej obľúbenej omáčke.

Zoznam fitness produktov:

• 500 g mäsa;
• 0,2 ml kyslej smotany;
• žiarovka;
• jablko;
• 100 ml sójovej omáčky;
• zeleň;
• Korenie, soľ - chuť.

Nasledujúci príklad opisuje recept na lahodné kuracie nohy v rúre:

1. Nohy posypte soľou, koreninami, posunujú sa do dosky.
2. Samostatne premiešajte kyslú smotanu s omáčkou, nalejte mäso, nechajte marinovať jednu hodinu.
3. Medzitým, s jablkom, odstráňte kôry, odstráňte kosti, vyrezajte plátky.
4. Cibuľa sú bubliny s policajtmi, zmiešané s ovocím a nasekanými zelenými.
5. Pripravená zelenina sa posunie na mäso.
6. Po 60 minútach sú výrobky stanovené vo forme, zalievanie s omáčkou.
7. Pečieme nohy s bočnou miskou 40 min pri 190 ° C.

Mäso so zemiakmi

Krása tohto receptu nie je len v prostate, ale aj v simultánnom varení mäsa a bočnej misky.

Je potrebné pripraviť 500 g nôh:

• štyri zemiaky;
• žiarovka;
• 100 ml vody;
• Soľ, soľ - chuť.

Nohy kuracie pečené v rúre sa pripravujú takto:

1. Zemiaky sa čistia z kôry, narezané na krúžky, vyložia do formulára na pečenie, solenie.
2. Bow tučné slamy, distribuovať z väčšej zeleniny.
3. Mäso posypte soľou, korením a posielajte do tvaru.
4. Čistiť vodu, pridajte trochu olivového oleja a posielajte na rúru.
5. Pripravte si jedlo o pol hodine pri 190 ° C.

S hubami v kyslej smotanovou omáčkou

Nižšie je jedna z možností varenia, kde jemné kuracie mäso dokonale harmonizuje s hubami a kyslou smotanou. Oponenti majonéza, vziať tento recept na poznámku!

500 g nôh bude potrebovať:

• ¼ kg čerstvých šampiňónov;
• žiarovka;
• 0,2 ml kyslej smotany;
• korenie, soľ - chuť.

Zvážte podrobnejšie, ako chutné kuracie nohy v rúre:

1. Mäso sa trieť soľ, koreniny a smaže.
2. Samostatne zapadajú malú nakrájanú cibuľu a húb.
3. Vo formulári položená zelenina, mäso, naliata kvapalná kyslá smotana.
4. Mäso sa pečilo 40 minút pri 180 ° C.

Nezvyčajný recept

Zložky:

• Kilogramové nohy;
• vajcia;
• Syr - 150 g;
• 100 g orechov;
• pár cesnakových zubov;
• 60 g múky;
• korenie, soľ - chuť.

Algoritmus varenia:

1. Orechy sú pečené na suchej panvici, rozdrvenej v mixéri.
2. Samostatne mieša múku, soľ, korenie.
3. Syr sa rozdrví na plytký stroj.
4. Vajcia šľahačka na penu.
5. Pripravené výrobky musia byť v samostatných doskách.
6. Noha sa odoberie do zmesi múky, potom vo vajci, syr, orechy.
7. Plechovka je rozmazaná olejom, položte prázdne miesta.
8. Pripravte sa 15 minút, keď sa zahrieva 160 ° C.
9. Nohy sa otočia, piecť do ďalších pätnástich minút.

Kuracie nohy so slaninou

Bacon zabalené nohy kvôli ich originlite môžu mať čestné miesto na slávnostnej tabuľke.

Zlúčeniny:

• kilogram hláv;
• Bacon - 10 prúžkov;
• 50 ml sójovej omáčky;
• 30 mg medu;
• pár kusov cesnaku;
• 30 ml olivového oleja;
• coriander, mletý korenie, soľ - podľa chuti.

Začneme varenie:

1. Nohy trieť soľ, koreniny, drvený cesnak, maslo. Nechať marinované na 60 minút.
2. Po hodine nohy zabalenej slaninou, vyložili v plechu na pečenie, pokryté potravinárskou fóliou, poslať na pečené.
3. Čas varenia 20 minút pri teplote 190 ° C.
4. Po uplynutí uvedeného času sa mäso dostáva, odstráni fólie, vôňa z medu a omáčky a pokračujte vo varii ďalších 15 minút.

S ryžou a kukuricou

Ak chcete variť užitočné plnohodnotné jedlo, venovať pozornosť tomuto receptu.

Na 500 g kuracie nohy potrebujú:

• 100 g ryže;
• Morkovina a žiarovky;
• Bank Corn;
• zeleň;
• Korenie, soľ - chuť.

Technológia varenia:

1. Nohy trieť soľ, korenie, odchádzajú na zdvihu.
2. Cibuľa a mrkva rezané ľubovoľné kúsky, smažiť sa až do úplnej pripravenosti.
3. Pridajte kukuricu, po troch minútach premytá ryža.
4. Pokryté vekom, vypnite, počkajte pol hodiny.
5. Po 30 minútach sa obsah panvy na panvici posunie do mazaného tvaru, soli, korenia.
6. Kladenie mäsa, nalial 100 ml vody.
7. Kuracie nohy sa pripravujú v peci pri teplote 180 ° C nie viac ako hodinu.
8. Pred podávaním s greeny.

Mäso s tekvicou

Čo sa skladá z:

• 500 g nôh;
• 100 ml kyslej smotany a mlieka;
• žiarovka;
• 100 g pumpkins;
• jeden quince;
• Jeden koreň petržlenu;
• Korenie, soľ - chuť.

Začneme varenie:

1. V tanier mix jemne nasekaný koreň, cibuľové krúžky, kyslá smotana, soľ, koreniny, mlieko.
2. Dajte mäso do omáčky, nechajte 60 minút.
3. O hodinu neskôr sú nohy posunuté na podnose, posypali sa s tekvicovými kockami a odrezali quince.
4. Pečiatka 40 min pri 180 ° C.

Plnené nohy

Najťažšie pri varení sa považuje za oddelené kosťou z kože.

Čo pozostáva z:

• 500 g nôh;
• jeden roztavený syr;
• žiarovka;
• 200 g šampiňónov;
• korenie, soľ - chuť.

Prejdite na varenie:

1. Z nôh jemne odstráňte pokožku. Aby to urobilo, koniec nohy je odrezaný tak, aby sa nič nestalo. V procese, ostrý nôž odstráni miesta, ktoré držia pokožku.
2. Z kosti rezané mäso, jemne strih.
3. Húb a cibuľa ľubovoľne bublina, smažiť do zlaté. V rovnakej fáze, solené a sezóny s korením.
4. V tanierovej zmesi vyprážaná zelenina, mäso, strúhané rutiny.
5. Výsledná hmotnosť je pevne naplnená kožou.
6. Billety sú zložené do formy, 50 ml vody sa naleje do rúry.
7. Pripravte jedlo 40 min pri 180 ° C.

Kuracie nohy vo vreckách

Ponúkame vašu pozornosť pôvodný recept na kuracie mäso, kde sa cesto používa namiesto chleba, a plnenie ide ako vedľajšie jedlo.

Požadované produkty:

• Kilogramové nohy;
• 0,5 kg hotového pečivo;
• 0,3 kg čerstvých šampiňónov;
• 0,4 kg zemiakov;
• Obľúbené korenie.

Kuracie nohy v potrubí v peci sa pripravia ako:

1. Shins sa zmenšujú soľ, koreniny a odchádzajú za hodinu.
2. Po 60 minútach je mäso vyprážané na zlatú kôru.
3. Samostatne vyprážané jemne nasekané huby. V rovnakej fáze, solené a korenie.
4. Hodnotiace zemiaky, po ktorých sa miešajú s šampiňovačmi.
5. Cesto narezané na štvorce.
6. Prerezávanie, ktoré sa valia s peletami a vložte do stredu zberných štvorcov.
7. Peleta ležal na pyré.
8. Top vertikálne dal holen.
9. Okraje cesta zdvihnú a zbierajú ich v kruhu, tvoria tašku.
10. Môžete opraviť vlákno.
11. Shin Bone tak, ako nie je spálená, veterná fólia.
12. Tašky sú distribuované na pult, ktorý je pokrytý pekárenským papierom a chytiť v rúre.
13. Pol hodiny sa pripravuje na 180 ° C.
14. Pred podávaním nezabudnite starostlivo odstrániť upevňovacie vlákno.

Kuracie nohy v puslednom cesto v rúre

Na prípravu klasického misky budú potrebné tieto výrobky:

• Testu balenia;
• vajcia;
• Kilogramové nohy;
• pár kusov cesnaku;
• korenie.

Technológia varenia:

1. Každá holenka sa trel s nasekaným cesnakom, soľou, korením. Nechajte pol hodiny na zber.
2. Po 30 minútach, čerstvejšie mäso.
3. Cesto narezané na pásy.
4. Každý kus sa valí dĺžkou.
5. Špirálová noha zabalená na cesto.
6. Urobte vidlice prepichnutie.
7. Billets ležal na plechu, ktorý pekárenský papier.
8. Oddelene v penom šľahačke a 30 ml slnečnicového oleja. Výsledná zmes na vrchole bliká cesto.
9. Pri zahrievaní 190 ° C.

Varenie v rukáve

Varené v peci kuracie nohy v balení sú veľmi šťavnaté.

Komponenty:

• ½ kg nôh;
• 60 ml olivového oleja;
• pár cesnakových zubov;
• 3 g paprika, koriander, kari;
• Korenie, soľ - podľa chuti.

Algoritmus varenia:

1. V suchej platni sú koreniny zmiešané, strúhaný cesnak.
2. Nohy sú mazané olejom, trieť s korením a soľou.
3. Vložte do rukávu, pripravte sa štyridsať minút pri 180 ° C.

Vzhľadom k rôznorodosti varenia, môžete jesť kuracie nohy zakaždým s novým chuťou. Cook s radosťou a dopĺňajte svoje kulinárske prasiatko so zaujímavými receptami.