Koľko a ako variť vajcia - krok za krokom pokyny

Ahoj. Vajcia - Veľmi užitočný živočíšny produkt. Z nich môžete variť veľa jedál: z miešaných vajec na lahodné koláče a krémy. Nedávno urobil tichý pusok s nimi, ukázalo sa, že cool. Jednoduchá pochúťka - oni sami. Ale tu sú nuansy a tajomstvo.

Môžete urobiť SYKEY ONE - keď proteín uchopil a žĺtkové šírenia. Ak chcete vytvoriť to, je potrebné vynechať v studenej vode a priviesť do varu, ale nenechajte variť. Potom odíďte v tejto tekutine presne tri minúty.

Ak chcete vajcia na tašku - by to malo byť zajtra po prebublávaní štyroch minút. Potom bude proteín plne pripravený a žĺtok na polovicu.

Čas varu - 6-10 minút, v závislosti od ich veľkosti. Takéto sa používajú hlavne pre rôzne šaláty. Druhý deň som bol pochopiteľný, ako a koľko variť klobásy, nahliadnuť si!

Koľko a ako variť vajcia chorý po vriacej vode

Je to najlepšie raňajky. Z týchto produktov môžete vytvoriť miešané vajcia, zasklenie, omeleta, alebo len variť. Neskôr tiež niekoľkými spôsobmi. Dnes vám ukážem, koľko a ako TomTractové vajcia chorí po vriacej vode.

Pripravujú sa veľmi rýchlo. Majú pevný proteín a tekutý žĺtok. Takéto skvelé na raňajky. Začnime!

Zložky:

• Kuracie vajcia - 3 vtipy;
• Soli na chuť;
• Voda - na varenie vajcia.

Proces varenia:

jeden. Dajte vajcia z chladničky a opláchnite ich pod tečúcou vodou.

2. V malom vedre alebo hrnci, nalejeme studenú tekutinu. Dajte tam naše potraviny.

3. Uveďte maximálny oheň.

Nezakrývajte veko.

4. Akonáhle sa vajcia začali pohybovať a prasknúť - okamžite vypnúť oheň. Ak máte elektrický sporák, potom odstráni hrniec na studenom horáku.

päť. Iba sme vypli oheň a urobili si hrnca od sporáku, nastavili sme tri minúty. Vajcia sú vo vode. Postupne ochladzuje.

Proteín je zložený a stáva sa hustým. Ale nie je to žĺtok, takže zostáva tekutá. Majú inú koagulačnú teplotu - účinok "skorump".

6. Presne tri minúty, horúce vajcia sa posúvajú v chladnom. Takže proces varenia sa zastaví a ľahko sa čistia. Nechávame ich za jednu minútu.

7. Za minútu ich posúvame z vody na dosku. Môžete im dať rovnako ako úplne vymazanie škrupiny. Potom to zostáva lyžičkou. A môžete sa nachádzať v špeciálnych stánkoch.

Ukázalo sa, že jemná pochúťka s pevným proteínom vonku a tekutý žĺtok vo vnútri. Priestor Vaša vkus alebo vziať si svoju obľúbenú omáčku. Dobrú chuť!

Pokyny na varenie všími

Mnohí takýto článok sa môže zdať vtipný, hovoria, kto nevie, ako variť vajcia? Možno stále učiť chlieb? Takéto humoristi je možné odpovedať, že aj posledný je celé umenie, a nie všetci vedieť, ako robiť. Zvlášť často existujú problémy s nasýtenou farbou žĺna.

Nepáči sa mi to. Takže ich varím na šaláty. Všeobecne platí, že keď kolekcia jemne strih, napríklad podobne ako olivier, farba a kvalita ich rolí nehrajú. A ak by ste mali nakrájať veľké, as v Caesar - je tu dôležité všetko.

Zložky:

• Vajcia - 8ks.; T
• Potreba vody;
• Soli na chuť.

Pracovný proces:

jeden. Najprv skontrolujte vajcia na trhliny.

Stáva sa to, že majú mikroskopické medzery. V procese varenia sa rozširujú a obsah začína prúdiť.

2. Ak si želáte, umyte ich. Ale toto je voliteľné. Môžete použiť mydlo a špongiu. Jednoduchá voda alebo špeciálne prostriedky na umývanie. Nalejte tekutinu do panvice.

3. Dajte vajcia do nej.

Môžete to urobiť ruky alebo lyžice.

Oheň. Pridať sol.

4. Dajte vodu vodu a začnite počítať od tej doby. Po 6 minútach vypnite plyn. Nechajte sa stáť ďalších 10 minút v teplej kvapaline.

päť. Potom lyžica vytiahnite vajcia na dosku.

Ak sú horúce, potom sa môžete zlúčiť a naletieť.

Takže žĺtok mal nasýtenú jasnú farbu variť, nie je potrebná maximálne 6 minút. Ale nie menej ako 3, inak to bude tekuté. Pre šalát, to už nie je vhodné, a je ťažké ho volať.

Ako variť vajcia vo vrecku

Z týchto potravinárskych výrobkov môžete variť veľa chutných a zdravých jedál. Jedným z najobľúbenejších je vajcia do tašky. To znamená, že proteín je tuhý a žĺtok je úplne tekutý. Dnes vám odhalím tajomstvo, ako sa to robí.

Pre správny produkt, čas varenia a výňatok. Zároveň sa líši pre zložky, len odstránené z kurčiat a ktoré sú uložené v chladničke. Poviem o poslednom. Ísť!

Zložky:

• Vajcia Kuracie - 3 kusy;
• Soli na chuť;
• Voda - na varenie.

Proces varenia:

jeden. Urobte si správny počet vajec. Napríklad, vezmite tri kurča. Umyte ich pod tečúcou vodou.

Zvyčajne ich ukladajú v chladničke. Preto je tento recept výlučne pre podobné.

2. Na panvici sa nalejeme jednoduchá chladná kvapalina. Dajte ho na sporák a zapnite horák.

3. Vložte do nej (ale nie vo varu, a v chladnom) tri kurča.

Zakryte veko a priviesť ich do varu.

4. Priviesť ich do varu, znamená to, že sa začali pohybovať. Ak to urobia do desiatich sekúnd, takže zvuk spodnej časti spodnej časti panvice, mierne skočil, potom sa varia. Naliehavo vypnite oheň. Po vytvorení horáka.

päť. Dajte čas na tri minúty. Naše vajcia ležia v tejto takmer prísnej vode. Jeho teplota je nižšia ako sto stupňov.

Potom, čo sme ho takmer priviedli do varu (95-97 stupňov), vypol sme horák (ak plynový sporák) a urobili hrnca na studenej (ak elektrický) - teplota vo vnútri začína padať. To sa deje tri minúty. Stačí sa podariť na Curl na Curl, ale nie dosť na Curl Yolk. V dôsledku toho ukazuje úplne valcovaný proteín, ale tekutý žĺtok. Stáva sa to aj preto, že sú rôzne koagulácie.

6. Prešiel len tri minúty, okamžite ich vezmite z panvice. Potom musíte dať jednu minútu, aby ste si ľahli. Len jedna minúta - lepšie ho hodiť na časovač.

7. Dajte vajíčko na špeciálnu formu.

Môžete použiť tenké sklo vína.

Na vrchole ho zasiahli lyžičku na prasknutú škrupinu. Čistiť trochu zhora.

8. TeasPoon Spooning proteín a pozrite si tečúcu žĺtok. Môžete uniknúť na chuť.

Delicious a užitočná kuracia pochúťka. Ukázalo sa, že je jemný s kvapalinou žltou a plne schmatol veveričkou. Dobrú chuť!

Listne variť vaječný pahot

Nedávno sa Pashota vajíčko stalo neuveriteľne populárnym. Používa sa na prípravu šalátov a sendvičov. Vytvorte takúto zaujímavú pochúťku jednoduchšie. Existujú pre to 2 veľmi jednoduché spôsoby.

Úprimne sa im nepáči. Robím ich najčastejšie poplatky. Páči sa mi prvá možnosť. Druhý je podľa môjho názoru zložitejší. Ale varené to vyzerá krásne.

Zložky:

• Vajcia - koľko je vaše vlastné;
• Voda - na varenie;
• Olej - trochu na mazanie.

Pracovný proces:

jeden. Nalejte vodu do hrnca a položte ho na oheň. Medzitým prelomte vajcia do suchej čistoty misky.

2. Keď začne hádzať - sa na ňom objavia bubliny. Klin alebo lyžica to niekoľkokrát bráni v kruhu.

V výslednom lieviku ho vylejte z mojej misky.

3. Druhá metóda je zložitejšia. Ak to chcete urobiť, potrebujete znova malú misku, potravinársky film alebo balík, ako aj olej. Dajte film do misky a namažte ho olejom.

4. Potopiť sa tkanivom na filme, ktorý sa týka misky. Prestávka do jej vajca.

Pripojte okraje polyetylénu. Ukazuje sa ako taška.

päť. Jemne sa pohybujú do vriacej vody. Dosť pár minút, takže varí. Bude viditeľný vo svojej farbe.

Ako to lepšie, aby ste okamžite rezali nôž na emit. Je to chutné s chlebom. Mnohí ľudia radi robia kúsky čerstvého obušok. Táto metóda je docela originálna a robí rôzne raňajky.

Koľko varí vajec pre šalát

Dátové potraviny Často pridávame pri príprave poplatkov. Ale zajtra ich chladli, a potom čistý od škrupiny - to všetko trvá veľa času. Dnes vám ukážem zaujímavý spôsob varenia vajec na šaláty.

Je to jednoduchá a bezprostredná metóda pre vytvorenie veľkého čísla. Zároveň sú dokonale oddelené na žĺtok a bielkovín. Táto možnosť je vynikajúca, vrátane Mimosa. Začnime už!

Zložky:

• Vajcia - správne množstvo;
• Tritánie je trochu.

Proces varenia:

jeden. UŽÍVAJTE POTREBUJETE POTREBUJÚ POTREBUJE MOŽNOSTI VACKU Aby sme ich mohli variť a dať do toho šalátu, že budeme variť.

Mám päť kusov. Umyte ich pod tečúcou vodou.

2. Vezmite si hlbokú misku a dať na to hustý balíček. Ak nie, potom len dva obyčajné, dať jeden do druhého. Rozdeľujeme naše vajcia vo vnútri. Na kachle vopred dal kvapalinu do hrnca. Balenie s nimi pevne kravatu na uzol. Dajte ho na varu vlhkosť. Tim desať minút. Čas závisí od počtu vajec. Päť kusov, ktoré držím desať minút. Ak sa do toho zlomíte viac, zvýši sa.

3. Mal som desať minút a boli zvárané.

Hmotnosť sa stala biela.

4. Vezmite vajcia z panvice. Dajte do misky priamo v balení a počkajte, kým sa ochladia. Potom odrežte vrchol. Vezmite ich. Vyzerajú ako celková hmotnosť. Nie je to veľmi krásne, ale nemali by sa čistiť. Môže byť rezaný s nožom, míve pre vidlice alebo preskočiť cez vajcia - ako sa vám páči viac.

päť. V rovnakej dobe, žĺtok a proteín sú pomerne oddelené.

Len rýchlo a šetrí veľa času. Tu je taká zaujímavá metóda, ukazuje sa. Žiť a učiť sa. dobrú chuť!

Quail Eggs - Boards

Najčastejšie prepelice vajcia sú vložené do šalátov. Preto je dôležité, aby ich žĺtky boli jasné. Varenie také nie je ťažké a proces je podobný vareniu obyčajných kurčiat.

Nepáči sa mi to. Sú malé a čistia sa vzájomne. Často sa používajú pri vytváraní poplatkov. Preto nemôžete dostať nikde - je to potrebné.

Zložky:

• Qual Eggs - 20ks.; T
• Voda - trochu na varenie;
• Soli na chuť.

Pracovný proces:

jeden. Pripraviť vajcia. Niektoré milenky, ktoré im poradia, aby si pred varením umývali.

Ale toto je voliteľné.

2. Dali ich do hrnca. Pridajte soľ a naplňte vodou tak, aby boli úplne pokryté.

3. Dajte hrniec na pomalý oheň a varte pred varu.

Potom si vezmite lyžicu a mierne ich rozsviete.

4. Ako riadiť, nastaviť čas. Ak ste hrobky 2 minúty, potom budú Skey. Ak 5 - Skrutkovaný.

päť. S pomocou lyžice ich odstráňte z vody do dosky. Dajte čas na chladenie.

Ak musia veľmi rýchlo vychladnúť, potom ho vložte do ľadovej kvapaliny.

Proces privádzania vajíčok sa nie je veľmi odlišný od bežných kurčiat. Ale stále existujú jeho jemnosti. Hovorí sa, že sú lepšie vyčistené, ihneď po varení by sa mali ponoriť do studenej kvapaliny.

Ako variť vajcia v dvojitom kotle

Tieto potraviny môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi: variť v hrnci, smažiť sa v panvici alebo urobiť pár. Ten sa môže vykonávať pomocou dvojitého kotla. Dnes vám ukážem, ako ho otočiť.

Týmto spôsobom trvá nejaký čas. Záleží na tom, aké vajcia chcete (v taške, choré alebo skrutke) az ich veľkosti. Koniec koncov, čo je väčšie, tým dlhšie to príde. Ísť!

Zložky:

• Vajcia - 6 kusov.

Proces varenia:

jeden. Urobte si správny počet vajec. Moja starostlivo pod tečúcou vodou.

Varenie v parníku má niekoľko výhod. Nie sú nemožné stráviť. Sú dokonale očistené a škrupina v procese neprekročí.

2. Vajcia sa stávajú úhľadne do misky. Je vypnutá. V nádrži nanorovej kvapaliny. Pri prinášaní vajíčok do tejto techniky by sa mali pamätať niektoré veci. Neuvádzame sa vopred. Takže nebudú vysušiť, ale len oni môžu chytiť. Druhá - nižšia úroveň sa uchopí rýchlejšie ako na vrchole. Preto, keď vytvárajú Schiek, budú musieť obrátiť. Po tretie - čas na privedenie závisí od ich veľkosti: čím viac je to dlhšie potrebné.

3. Zakryte dvojitý kotol. Potom ho zapnite. Teraz vystavujete čas.

Pre vajcia vo vrecku - 5-6 minút, SYKEKA - 7-10 minút, screwed - 12-15 minút.

Záleží na kategórii - väčšia veľkosť, čím dlhšie minúty je potrebné pripraviť.

4. Varím dnes vajcia Skey. Ja sám mám strednú veľkosť. Preto vykazujú osem minút.

päť. Osem minút sa okamžite odviezť z dvojitého kotla a na niekoľko minút v studenej vode, takže sú ochladené. Potom sa vzťahujú na stôl.

Naše krásy oznámené v tejto technike sú pripravené na použitie. Dobrú chuť!

Variť vajcia tak, aby sa shell ľahko vyčistí

Tak, že škrupina sa odovzdá dobre z vajec - nie najdôležitejšie požiadavky, ale dosť pekné, keď ľahko vyjde. Stáva sa tiež pri príprave šalátov, kde sa vyžaduje, aby bol hladký (a nie v dierach, keď sa pokúsili odstrániť ochranu).

Pre mňa taký recept nebol objavený. Vždy to robím. Varím ich, potom pretiahnem horúcu vodu a nalejem chlad. Ľad nevie. Takže chladia rýchlejšie a čisté dobre.

Zložky:

• Vajcia - 5ks.; T
• Soli na chuť;
• Voda - na varenie.

Pracovný proces:

jeden. Pripravte si vajcia - ak si želáte, umyte ich, skontrolujte prítomnosť trhlín a čipov, inak prúdi pri varení.

2. Preložte ich do tepelne odolných riadu - vedro alebo hrniec. Vložiť soľ. Naplňte ich vriacou vodou.

3. Dajte pomalý oheň a varte do varu.

Po tom, počítajte 10 minút a vypnite plyn.

4. Aby boli vajcia rýchlejšie ako chladené, vypúšťajú horúcu vodu a nalejte z kohútika. Pridať ľad.

päť. Po 10 minútach boli už ochladení a môžu byť prijaté.

Shells majú jednoducho.

Ide o jednoduchý a účinný spôsob varenia varení, ktoré sú dobre vyčistené. Ľad, nie je potrebné, ak to nie je po ruke. Ale to sa objaví oveľa lepšie.

Koľko varí vajcia v pomalom sporáku

Tieto potraviny môžu byť vyrobené v hrnci, dvojitý kotol alebo pečie v rúre. Čas závisí od toho, čo chcete získať: chorý, v taške alebo cool. Dnes vám ukážem, koľko potrebujete variť vajcia v pomalom sporáku.

Čas na privedenie závisí od režimu, ktorý ste si vybrali, tiež z toho, čo chcete. Nechajme strácať čas!

Zložky:

• Kuracie vajcia - číslo, ktoré potrebujete;
• Soľ - ½ polievková lyžica;
• Voda - 1 liter.

Proces varenia:

jeden. Správne množstvo vajec sa prepláchne pod tečúcou vodou. Dajte ich do pomalého variča a potom vyplňte.

Musí sa urobiť tak, aby sa pokrylo všetko.

2. Pridajte do našich vajíčok Polovica polievkovej soli. Zatvorte kryt. Vyberte režim multiproduderu. Čas varenia - tridsať minút. Teplota - sto stupňov.

3. Po otvorení veka viacfarebného. Uvoľnite nadprirodzené. Vezmite ich s lyžičkou a dať na tanier.

4. Nechajte ich vychladnúť.

Voliteľne ich môžete nalejte studenú vodu.

päť. Chladené vajcia čistia z škrupiny. Znížiť a pozrieť sa. Úplne zvárali. Rozdeľujeme ich na časti, ktoré potrebujete.

Variť ich v pomalom sporáku je veľmi jednoduché. Dosiahli o niečo dlhšie ako v panvici. Avšak úplne a pripravený na jedenie. Dobrú chuť!

Varené vajcia v mikrovlnnej rúre

Okrem zvyčajného spôsobu prípravy varených vajec do hrnca je viac nezvyčajné - v mikrovlnnej rúre. Na to budú potrebné všetky tie isté zložky. V čase neberie viac ako 5 minút.

Úprimne sa bojím trápiť vajcia v takejto technike, po mojom manželovi len šiahol miešané vajcia v ňom, ale vybuchla. Áno, a nie toľko, som milenci, aby som pokazil vašu techniku. Ale moja žena je veľkým experimentom, skontroloval tento recept a ponechal spokojný.

Zložky:

• Vajcia - 4ks.; T
• Soli na chuť;
• Voda - na varenie.

Pracovný proces:

jeden. Tento krok sa nevyžaduje, ak je to žiaduce, umyte vajcia špongiou alebo špeciálnym činidlom.

2. Dajte ich do riadu, v ktorých sa môžete zahriať jedlo v mikrovlnnej rúre. Pridajte do nich soľ a horúcu kvapalinu.

3. Pokrývajú misku s vajcami so špeciálnym vekom pre mikrovlnnú rúru. Dajte ho dovnútra.

4. Vyberte si čas 5 minút a výkon 600 wattov, potom ich dostanete do tašky s tekutým žĺtkom.

päť. Ak potrebujete možnosti tvrdej verzie, vyberte si vyššiu silu, ale nemeňte čas. Pripravený ich dať do studenej vody.

Takže chladia rýchlejšie.

Pre tých, ktorí milujú varené vajcia na raňajky, tento recept bude musieť byť veľmi. V mikrovlnnej rúre sa pripravujú trochu rýchlejšie a nestávajú nad hrncom s hodinami. Mikrovlnná rúra sa v pravom okamihu vypne a môžete sa v tomto čase pracovať.

Video o tom, ako variť vajcia s jasným žĺtkom

Cook vajcia - nie je to mazanie. Musí sa však vykonať správne, takže proteín je hustý, a žĺtok zostal jasne žltý.

Tradične, ich paradajky pred pripravenosťou desať minút. Potom sa znížil v studenej vode, aby ich vychladli. S touto metódou bude ľahké a nie nasýtené.

Ako často zdobia rôzne jedlá, potom je jeho farba veľmi dôležitá. Dnes chcem odhaliť malé tajomstvo vytváraniu vajec s jasným žĺtkom. Ak to chcete urobiť, pozrite sa na valček opatrne.

Ako vidíte, tajomstvo jasného žolka pri varení vajcia je veľmi jednoduchý - čas a spôsob prípravy. Takéto sú skvelé pre "mimosa" alebo iného šalátu, kde ho potrebujete oddeliť od veveričky, alebo ich niečo ozdobíte.

Takéto vajíčko - chutné a užitočné jedlo. Môžete ho kŕmiť na špeciálnom stojan pre choré možnosti a tašku, rovnako ako vedľajšie jedlo v nakrájanej forme, alebo ako hlavná pochúťka na raňajky.

Perfektne kombinuje s akýmkoľvek mäsom alebo rybím jedlom ako vedľajšie jedlo, a tiež vhodná na zber zeleniny. Dobrú chuť!