Gingerbread cookies so škoricou a zázvom: recept s glazúrou pasha s fotografiou

Gingerbread cookies pre Veľkú noc, Vianoce, Nový rok. Je to pre tieto sviatky, ktoré sú v podstate cookie s chuťou zázvoru. Recept na jeho prípravu je jednoduchý, ale napriek tomu sú perník veľmi chutné a VMI sa jedia. To je dôvod, prečo Gingerbread cookies pripravujeme nielen na dovolenku.

Požadované zložky

Aby bolo približne 40 Ginger Home lahodné cookies, budete potrebovať:

• 100 g masla (malo by to byť mäkké, takže sa oleje vopred);
• ½ šálky cukru;
• 1 vajcia;
• 2 šálky múky;
• 2 C. L. prášok do pečiva;
• 3 C. L. Zemný zázvor z vrecka;
• 1 Cinching Cinnamon (nemôžete pridať).

Pre glazúru:

• 5 st. L. prášok cukru;
• 1 C. L. citrónová šťava;
• 1 C. L. voda.

Z takéhoto viacerých zložiek bude glazúra približne 10 perník.

Cookies so zázvorom a škoricou: recept s glazúrou v kroku za krokom s fotografiou

Ponúkame recept s krok-za krokom fotografií perník s škoricou a zázvorom, zdobené s polevou:

• Mäkké maslo miesto v miske a zmes s cukrom.

• Oddelene poraziť vajcia a pridať do oleja s cukrom.

• V suchej miske mix múky, prášok na pečenie, zázvor, škorica.
• Nafúknutá zmes Pridajte do oleja s cukrom a vajcom. Ale potrebujete naliať múku okamžite a postupne miešať po celú dobu. By sa mali ukázať na cesto, ktoré sa nebude držať ruky.

• Cesto po dobu 30-40 minút Čistíme v chladničke tak, že olej je trochu zmrazený. Inak to bude zlé.
• Zapnite rúru +220 stupňami, dajte cesto z chladničky, rozdeliť sa do niekoľkých častí a začnite sa valiť s valcovým kolíkom na 0,5 cm. Keďže maslo je rýchlo zmäkčené, cesto, ktoré nepoužíva, udržiavať v chladničke.
• Vezmeme formu a znížime obrázky. Ak nie sú žiadne formy, môžete jednoducho znížiť cesto na obdĺžniky, štvorce, trojuholníky. A kruhy sa ukážu, ak používate, napríklad sklo.

• Usporiadame sa na papieri na pečenie, roztrhneme to trochu, vyhlasujeme naše predvalky a vložíme do rúry. Po 8-10 minútach bude perník pripravený. To znamená, že v peci pri teplote B +220 stupňov je potrebné, aby ste ho mohli piecť asi 10 minút.

Keď je perník chladený, môžu začať zdobiť.

Sugar Glazúra pre Ginger Cookies

Používam najjednoduchší recept na varenie glazúry, ktorá je vhodná pre perník a iné cookies

1. Sugar prášok zmiešaný s citrónovou šťavou.
2. Postupne pridávajte vodu. Dôkladne premiešajte zložky.
3. Malá zmes sa kvapká na tanieriku, a ak sa nerozšíri, glazúra je pripravená.

Na zázvor cookies môže byť glazúra rovnomerne aplikovaná s lyžičkou alebo injekčnou striekačkou, aby sa vzory otvárania. To všetko závisí od vašej predstavivosti. Takže sušienky so zázvorom je jasné, pre deti z vyššie uvedenej glazúry môžu byť posypané špeciálnymi cukrovinkami.