Džúsy v bankách pre zimu - jablková šťava doma. Všetko o svalesách na zimy.

Dobrý deň, priatelia! Rada vás opäť privíta na našej kulinárskej stránke! Dnes to bude o billety na zimu. Mnohé hostitelia sa snažia čo najviac zaplatiť zákruty počas chladného obdobia. Je to pochopiteľné, pretože vitamíny v našej strave musia byť prítomné celoročne. Nuž, okrem toho sa vždy chcem vychutnať tie zeleninu a ovocie, ktorá nie je buď na predaj v zime alebo náklady na výrazne drahé. Na našich lahodných stránkach sa môžete oboznámiť aj s inými typmi otočení kliknutím na odkaz Honeycomb z baklažánu na zimu - prsty recept sú licencie.

No, teraz sme hladko presunúť na hlavnú tému našej domovej šťavy v bankách na zimu, alebo skôr budeme hovoriť o tom, ako správne zavrieť Apple Juices doma. Takýto článok bude užitočný nielen na letné domy, v ktorých je vždy množstvo jabĺk v záhrade, ale aj obvyklých obyvateľov miest, ktoré chcú zaobchádzať s prírodnými a užitočnými šťavami v studených večeroch.

Mám veľmi veľkú rodinu, a preto akcie na zimnú sezónu máme vždy. Neviem o všetkých jemnosti a procesoch varenia jablkovej šťavy. Na základe už väčšej skúsenosti sa s vami chcem zdieľať, aby ste mohli jednoducho a lahodne zatvoriť poháre s úžasným nápojom.

Ktoré jablká sú lepšie použiť na kuchynskú šťavu?

Táto otázka je často požiadaná o všetkých vlastníkov. Samozrejme, že chcem dostať sladké, užitočné a najlepšie veľa dobrého prírodného šťavy. Minimalizácia počtu nákladov na cukor a iné nežiaduce aditíva.

Takže sa snažte vybrať zrelé nepoškodené ovocie. No, ak sú dents alebo akékoľvek iné škody, potom sú určite lepšie znížiť alebo odložiť. Je to nevyhnutné, takže šťava nedokončí a nezhoršila sa v banke.

Ak chcete získať veľké množstvo nápojov, bude veľa jabĺk, asi 5 kilogramov pre 2 litre. Veľa závisí od rozmanitosti samotných ovocia.

Čakať na dozrievanie neskorých odrôd jabĺk. Sú oveľa sladšie a ticho ako v ranom stupňoch. Rovnako ako šťava po stlačení s nimi, bude to viac, čo je minimálne množstvo odpadu.

Štádiá ošetrujúceho ovocia a zachovanie jablkovej šťavy v poháre na zimu

Nasleduje múdry a staroveké príslovie "pripraviť sani v lete, a v zime", určite pripravíme šťavy počas chladu. Nie je vôbec ťažké, ak sa držíte presné etapy varenia:

• Starostlivo premyté a zvolené ovocie sú narezané na malé plátky a prechádzajú cez odšťavovač.
• Výsledná šťava sa umiestni do veľkej nádoby a posiela sa do ohňa.
• Ako povrchové lode sa z povrchu objavila pena. Tu sa musíte rozhodnúť medzi dvoma metódami pasterizácie alebo horúcou plnením. Druhá je jednoduchšia a rýchla, rovnako ako toto, mnoho mileniek používa. Vyhrievaná tekutina varte asi tri alebo štyri minúty. Po balení na poháre a roliach.

Keď sa pasterizácia predpokladá, že sú zachované výhodné látky, vrátane vitamínu C. Táto metóda je trochu zložitejšia a dlhšia. Najprv je šťava zahrievaná do smaltovanej otázky až do 70 stupňov, a potom, čo na ňu čaká na to, aby sa ochladil. Potom znova zopakujte postup. A len potom sa horúci nápoj rozlial v nádobách, po pasterizácii po dobu 15 minút.

• Pred nalievaním šťavy sa poháre a kryty dôkladne premyjú pod vodou. Po určite ste vriacou vodou alebo ste ich sterilizovať.
• Ready Hot Juice je určite naliať hore na začiatok, takže sa nezhorší. Obsah Roll s kovovými krytmi.
• Víriace banky sa otáčajú hore nohami a umiestnia sa na teplom mieste až do úplného chladenia.

Správne varené šťavy sa uložia veľmi dlho v pivnici alebo v obvyklom tmavom mieste teploty miestnosti.

Hojnosť sladkých nápojov v obchodoch neprestanú moderných vlastníkov na zber prírodných šťavy na zimu. Mnohé ďalšie uprednostňuje ich vlastné záhradné dary naplnené vitamínmi. To je pravda v takýchto medzier, môžeme byť úplne presvedčení o 100%.

Jablková šťava na zimu doma cez odšťavovač

Apple Juices môžu byť pripravené z rôznych odrôd, ale ako už viete, že lepšie používajte jablká z neskorého dozrievania. Sú viac hustá, čo znamená, že a buničina v nich je oveľa viac. Vďaka tomu dostaneme veľké množstvo šťavy po stlačení. Našou úlohou je zavrieť pre svojich príbuzných užitočných a chutných nápojov, pri zachovaní všetkých užitočných vitamínov v ňom.

Na prípravu jablkovej šťavy, potrebujeme:

• Jablká
• Odšťavovač
• Hlboká hrniec

Varenie:

jeden. Začať, opláchnite jablká. Potom odstráňte poškodené miesta a jadro.

2. Po preskočení cez odšťavovač dostať šťavu.

3. Hotovú zmes nalejte do panvice a nainštalujte ho na plyn. Prinášam obsah variť a znižujeme oheň.

4. Vyberte výslednú penu a nechajte na nízku teplotu, aby ste mohli variť 4-5 minút.

päť. V tomto čase pripravujeme banky a kryty. Musia byť dosť opláchnuť vodou s sódou a sterilizovať.

6. Ready Hot Juice naliať do bánk. Začať, naliať len tretiu časť, aby sa zahreli a nevybuchli. Potom ich vyplňte až na krk a zablokujte viečka.

7. Uistite sa, že Flip Banks na viečkach. Skontrolovať, či nepokračujú.

V tejto forme ich necháme v izbovej teplote, kým úplné chladenie. Pre počet dvoch a pol litrových plechoviek potreboval čistú jablkovú šťavu asi tri litre 300 gramov.

To je tak jednoduché! Uistite sa, že takýto nie je komplikovaný a celkom dostupný spôsob varenia. Len príroda a žiadny zásah!

Ako točiť šťavu z jabĺk a mrkva na zimu

Zdá sa mi, že tento recept na bombu šťavy bomby na zimu. Pripravte ho z jabĺk a mrkva je banda vitamínov, v ktorých naše telo v období choroby a vyčerpania tak potrebuje. Kombináciou užitočných ovocia a zeleniny. Dostaneme liečivý nápoj, ktorý podporí našu diétu a obohatí všetkými užitočnými látkami.

Budeme potrebovať:

• Čerstvé mrkvy a jablká v rovnakom pomere
• Odšťavovač
• Hrniec
• Banky
• Pokrývky

Varenie:

jeden. Mrkva je potrebné vyčistiť a opláchnuť. No, ak máte čerstvú a šťavnatú zeleninu, takže šťava sa objaví oveľa viac.

Uľahčiť to bolo prežiť šťavu z neuveriteľne tvrdého mrkvu-brúsiť mixérom alebo rošom. Po mieste "Cashitz" v odšťavovači. To je vynikajúci spôsob, ako ho stlačiť ešte čerstvejšie šťavy.

2. Jablká je potrebné umyť a spracovať tak, že na povrchu nie sú žiadne nežiaduce poškodenie. Potom ich odrežte na štvrťrok a vyberte kosti.

3. Najprv preskočíme cez odšťavovač pripravený mrkvu. Potom choďte na jablká. Zmiešajte dve čerstvé šťavy v jednom hrnci.

Mimochodom, ľavý koláč z produktov môže byť použitý na prípravu koláčov, liekov alebo bundu.

4. Nainštalujte šťavu na oheň až do vzniku.

päť. Jemne odstráňte penu sa objavila na povrchu a pokračujte vo varii na nízkom ohreve približne 2 minúty.

6. Pripravené jablko-mrkva šťavy na sterilizované plechovky s lievikom.

7. Zatvorte ich pevne pokrýva a pošlite ho na teplom mieste. Zakryte šťavu s uterákom alebo skeidom a nechajte asi 7 hodín až do úplného chladenia.

Takáto prírodná šťava pripravená doma s riadnym skladovaním môže zostať čerstvo veľmi dlho.

Samozrejme, čerstvo stlačené šťavy jabĺk a mrkvy sú oveľa užitočnejšie. Ale alas, niekedy musíte obetovať časť vitamínov, takže celoročne môže byť spotrebované a zároveň zachovať vaše zdravotné konzervované nápoje pripravené na zimu.

Recept na pasterizáciu najkrajšej jablkovej šťavy na zimu v bankách

Väčšina sezónnych plodov predávaných mimo sezóny sú uviaznuté herbicídmi a dusičnanmi. To robí naša diéta prakticky k ničomu alebo dokonca oproti nebezpečenstvu. Varené čerstvo stlačené šťavy z takýchto výrobkov neovplyvňujú prospešné na vás a je to najlepšie. Toli Business v zásobách dobrých, prírodných, varených s vlastnými rukami domácej šťavy z plodov zozbieraných v priaznivej sezóne.

Budeme potrebovať:

• Jablká 4-5 kg
• Cukor 2 Článok. L.
• Odšťavovač
• Hrniec
• Banky
• Pokrývky

Varenie:

jeden. Ako obvykle, začneme s tým, že dôkladne opláchneme jablká pod tečúcou vodou. Odstráňte všetky zviazané miesta z povrchu.

2. Čisté plody rezané a odstrániť jadro.

3. Teraz pokračujte na žíhanie jablkovej šťavy. Snažte sa naložiť odšťavovač a dať na 2-3 plátky jablko. Hotovú zmes nalejem do smaltovaných jedál.

4. Nainštalujte hrnček na kĺbku. V tomto recepte urobíme trochu inak ako v predchádzajúcom. Teraz nebudeme priniesť do varu, nebudeme, šťava je potrebné pasterizovať. Na udržanie požadovanej teploty nám teplomer nám pomôže. Na to musíte nastaviť požadovanú teplotu av tomto prípade je to 80 stupňov. Uistite sa, že šťava neprekročí toto teplo.

päť. Keď čítajú na povrchu, vyskočí penu, ktorá by sa samozrejme mala odstrániť pomocou hluku alebo sito.

6. Po čistej šťave s mäsom zostávate v kontajneri, môžete pridať dve polievkové lyžice cukru. Vezmite si výpočet jednej lyžice na liter tekutiny (to sa vám zdalo, že jablká sú kyseliny a nemajú dostatok sladkosti).

7. Prineste teplotu zahrievania na 90 stupňov a stabilne ho držte asi 2-3 minúty.

8. Pripravená šťava sa postupne rozliať na sterilizované poháre a utiahnite železnými krytmi.

deväť. Nezabudnite otočiť nádobu na veko, aby ste eliminovali prietok. Otvorené na vrchole predbežného alebo prikrývky a nechajte do úplného chladenia.

Dobre, pripravený! Od piatich kilogramov jabĺk, ukazuje niekde 1,5-2 litre jablkovej šťavy. No, určite záleží úplne na rôznych oblastiach sami.

Delicious, korenistá jablková šťava s malým množstvom metra vyplní nedostatok vitamínov v prísnom období roka. Určite vám pripomína teplý, dobrý a veľkorysý leto!

Jablková šťava s buničkou cez odšťavovač: recept na 20 litrov

A teraz recept-rezané pre začínajúce Dachens. Určite záhradní milovníci sa stretli s veľkou úrodou padlých a narážajúcich pobočiek od gravitácie. Čo je lepšie dať dozreté jablká? Samozrejme, vynikajúce a rýchle riešenie pripraví najprirodzenejšie, lahodnú jablkovú šťavu.

Dnes budeme potrebovať veľkú hrniec asi 20 litrov, ako budeme používať, budeme obrovské množstvo ovocia.

Zložky:

• Jablká
• Sugar 300 gr.

Varenie:

jeden. Opláchnite jablká zozbierané a narezané na štvrť. Uistite sa, že odstráňte kosti a všetky pokazené oblasti na šupku.

2. Preskočiť ovocie cez odšťavovač. To bude trvať veľké množstvo času a samozrejme, nie je dostatok práce bude musieť tlačiť šťavu.

3. Postupne, pretekanie hmotnosti do veľkej panvice je predinštalovaný v ohni.

4. Postupom času sa pena začne vysušiť na povrchu, ktorá musí byť odstránená sitom alebo obyčajnou lyžicou.

päť. Po varení do šťavy pridajte cukor a mix. Uistite sa, že vyskúšajte nápoj, takže sa vám páči a chuť úplne zodpovedajúce vašim očakávaniam.

6. Teraz nainštalujte malý oheň očakáva 5 minút a môžete pokračovať v ochrane. V sterilizovaných bankách v prípade, nalejeme hotové jablko. Potom vyliezť na rovnaké čiapky ošetrené vo vriacej vode.

A tradíciou otočte poháre so šťavou, ktorá ich zakryje s teplou deku. Tam musia úplne vychladnúť a potom sa môžu vrátiť do predchádzajúcej polohy.

Môžete ich uložiť kdekoľvek pri izbovej teplote. Dostanete obrovské množstvo prirodzeného, ​​obohateného o veľké množstvo vitamínov jablkovej šťavy. Súhlasím, je pekné sa chváliť pred susedmi taký veľkorysý zber, a v toku a neuveriteľne chutný produkt s milovanou záhradou.

Pripravujeme zmes tekvica a jabĺk s miešačkou

Jablková šťava je univerzálna, môžete s ním kombinovať akékoľvek ovocie a zeleninu. Hlavnou vecou je, že sú kombinované podľa chuti. Chcete jesť vaše deti všetky zimy a nebojte sa o obsah? Potom je lepšie pripraviť šťavu sami z tých výrobkov, ktoré obsahujú viac užitočných vlastností v ich zložení. Pokúsme sa pripraviť džúsovú šťavu, ktorá určite dobyje srdcia vašej domácnosti.

Budeme potrebovať:

• Veľký "NUMPEG" Pumpkin - 1 ks.

Všetky ostatné zložky idú z výpočtu jedného kilogramu čistejšieho tekutiny:

• Voda 1.5 L.
• Sugar 150 gr.
• Jablká 0,5 kg.
• Citrónová šťava 1 st. L.

Varenie:

jeden. Predtým sa budeme zaoberať pumpou - musíte vyčistiť od šupky a odstrániť všetky semená. Potom ho položte na malé kúsky.

2. Umiestnite zeleninu do hrnca a nalejte jeden pohľad. Teraz poslať všetko na sporáku a počkajte na varenie.

3. Akonáhle budú tekvicové kúsky pripravené na ne, môžete pridať predúpadenú peeling a premyť pod tečúcou vodou jabĺk. Mimochodom, je tiež lepšie narezať na malé plátky.

4. Nainštalujte minimálny požiar a zakryte veko, kým nie sú všetky výrobky úplne ľahko.

päť. Teraz potrebujeme mixér s tryskou pre polievky. S ním sme rozdrvili obsah panvice v silných zemiakoch o kaše.

6. Pripravte si varnú teplú vodu, ktorú zriedeme hotovú hmotu. Berieme 1,5 litra vody o 1 kilogram Cashitz.

7. Zmiešajte a posielam cukor na šťavu. Ak chcete byť sladší, potom je lepšie plne spoliehať na váš vkus.

8. Priniesť tekvica-jablkový nápoj na varenie a odstrániť výslednú penu.

deväť. Teraz, ak si želáte, môžete pridať citrónovú šťavu. Po varení asi 10 minút a behom sterilizovaným na banky vopred.

Samozrejme, po otočení inverte poháre na viečka a uistite sa, že všetko je pevne zatvorené a neexistujú žiadne úniky. Nechajte ich pod teplou deku pred ochladením.

Na tomto sú Vaše super užitočné jablká a tekvice sú pripravené! Skúste, liečiť a vychutnať si krásny, lahodný domáci nápoj. byť zdravý!

Apple šťava na zimu: Rozmanité s hruškou a Rowan

Navrhujem vašu pozornosť ďalšiu verziu veľmi nezvyčajnej šťavy. Toto je nezvyčajne krásna s nezvyčajnou chuťou. Piť. Odporúčam vám, aby ste to vyskúšať, pretože ovocie a bobule sa v ňom zhromažďujú, v ktorom potrebujeme v chladnom období. Budeme kombinovať v banke hrušiek, Rowan a Apple Juice. Premýšľajte, koľko výhod a radosti prinesie takéto nápoje a vašim blízkym. Myslím, že je to vynikajúci vitamínový doplnok k našej zimnej diéte.

Budeme potrebovať:

• Jablká
• Rowan na pobočke
• Hrušky

Varenie:

jeden. Po prvé, opláchnite všetky bobule a ovocie pod tečúcou vodou.

Vynikajúca možnosť pre takú šťavu bude hrušky "Dick". Sú mierne tuhé a dokonale si zachovávajú svoju formu. A tiež sú oveľa fascinované samotnými jablkami, a preto sa často používajú na detskú výživu.

2. Pekné opláchnutie bánk a umiestniť niekoľko hruška ovocia v nich a rowan hriech.

3. Nalejte vriaca vodu v nich a zakryte krytmi. Robíme to, aby sme zahriali poháre. Pred pridaním jablkovej šťavy k nim.

4. No, teraz je čas pripraviť hlavnú zložku je to šťava jabĺk. Čisté a spracované plody preskočiť odšťavovač. Nainštalujte panvicu s nápojom na oheň a, ako sa usadíme, vyberte z povrchu vytvoreného peny.

päť. V tomto recepte, jablková šťava ide s telom, ale ak si želáte, môžete preskočiť drink cez gázu a získať hmotnosť transparentnej konzistencie.

6. Akonáhle je šťava z jabĺk pripravená s plechovkami, ktoré môžete zlúčiť vodu. Potom sú zatiaľ stále horúce vyplniť im varený nápoj a potopenie viečka.

7. Otočte poháre na viečka a zakryte deku na jednu noc. Ráno sú ochladené a môžu byť vrátené do predchádzajúcej pozície.

Skladovaná taká krásna a lahodná šťava na dlhú dobu. Kombinácia hrušiek, Apple s pridaním Ryabim je jednoducho úžasná. Veľmi osviežuje a tóny celé telo v chladnom období.

Video o tom, ako zber prírodného jablkovej šťavy na zimu bez kvapiek vody

Už sme považovali za dostatočný počet receptov. Myslím, že si každý si môže vybrať pre seba najvhodnejší a dokonalý spôsob, ako pripraviť šťavy na zimu. Nuž, nakoniec vám poradím, aby ste videli ďalšiu možnosť vynikajúcej šťavy z jabĺk bez pridania vody.

Dnes mám všetko. Dúfam, že moje recepty budú pre vás užitočné a určite budete používať a vychutnať si nádherné nápoje k tvrdému zimnému dni. Koniec koncov, kvalita takýchto džúsov domáceho varenia je mnohokrát možnosti obchodu. Hlavná vec nie je ľutovať čas v období aktívneho dozrievania chutných a šťavnatých jabĺk a pripraviť užitočnú, vitamínovú šťavu. Ako ste už presvedčili, nie je vôbec ťažké variť, a čo je najdôležitejšie, môžete vytvoriť mimoriadne sortiment s rôznymi bobuľami a zeleninou.

Naučte sa, aby sa predvalky z prírodných produktov sami a potešili svoje obľúbené po celý rok!