Pooked z jabĺk na zimu doma - jednoduché jablko vyskočilo recept

Tu dosiahli ruky a jablko vyskočilo. Po spinning Compote zostal ovocie stále. A viac. Rozhodol som sa variť hustú úrodu na zimu. Je ideálny pre plnenie koláčov a koláčov, a pre palacinky. Áno, a len škvrna na kúsku chleba na čaj.

Pre tento typ obrobku dobré letné odrody ovocia. Sú dobre zvárané, existuje veľa gélingu pektínu. Z tejto jumpera sa ukáže voľné a hrubé. Metódy varenia oplývajú. Teraz sú hostitelia varené starým spôsobom a na parnom kúpeli a v pomalom sporáku. Dokonca aj samotný proces varenia sa mení. Niekto prechádza jablkami cez mäsovú brúsku, niekto má mixér, nejako zlyhal ovocie peers cez cedník alebo sita.

Prišiel som k svojej verzii varenia. Všetko to začalo s pyré, ktoré som skrútil pre moju dcéru. Pred vami, recept, ktorý už prešiel viac ako jednu skúšku a je znížená na minimálnu pevnosť a časové náklady. No, nemám rád pokaziť s prázdnymi miestami na dlhú dobu. Zriedka zriedka, keď môžem venovať tri dni variť nejaký špeciálny džem. A väčšinou sa snažím variť všetko a roll v bankách.

Jednoduchý recept na vzhľad jabĺk na zimu

Ovocie pre obrobok ísť. Ak sú trochu poškodené, všetko môže byť rezané a odstrániť. Pravdepodobne je preto to zvyčajne napísané z toho, čo zostáva. Z celých čísel, kompómy a džem sa varia bez tlmenia, sušia a robia šťavy. Ale zvyšky plodiny idú na prípravu hrubých varí.

Budeme potrebovať 1 litrovú banku:

• Jablká - 1,5 -2 kg
• Sugar - 1,2 kg
• Voda - 1. stôl.

Apple hmotnosť opatrenia potom, čo ste ich vymazali zo semien a strih.

Pred spracovaním ovocie sterilizujte pohár a kryt varu. Jablká som dobre umývam pod tečúcou vodou. Každé ovocie 8 dielov. Odstráňte semená a skrútené miesta.

Samozrejme, môžete, samozrejme, znížiť ovocie do štyroch častí, ale keď sú menšie plátky, potom sú pevne potiahnuté do varenej nádrže. Nie je to všetko v podstate. Hlavnou vecou je odstrániť jadro so semenami, ovocím a kanalizáciami, t.E. Pevný. Na tomto prípravnej práci je dokončené.

Ako variť prišiel z jabĺk doma

Obrátim sa na samotný proces varenia. Skladá sa z niekoľkých etáp. Prvé parenie ovocie, potom ich brúsenie, a potom variť. Pridajte všetky nakrájané jablká do hrnca. Nalejem tam jedno pohár vody. Zakrytie veka a dať pomalý oheň.

Štartovacie kusy, kým sa nestanú mäkkým. Zmiešajte jeden alebo dvakrát tak, že horná, stále pevná látka, LOK, ktorá sa pohybuje na spodné vrstvy. Keď všetky ovocie zmäkčené, odstránim z ohňa a dajte im vychladnúť na teplé.

Teraz budem brúsiť časti všetkých ovocných hmoty. Postupne som ju dal v pohári pre mixér.

Ponorný mixér dôkladne otáčajte hmotnosť na pyré stav. Cashitz lemovanie do panvice, v ktorom varím prácu v budúcnosti. A opäť naplňte pohár ďalšej časti zmäkčeného ovocia. Takže všetko a proces.

Vzniká otázka, prečo mixér nebráni naraz celú hmotnosť v nádobe, v ktorej bola varená. Podľa mojich pozorovaní, vo veľkom množstve, zariadenie nie je úplne zvládne s jeho úlohou. A šupka môže zostať v pyré.

Keď bola celá drvená hmota v hrnci, dal ho na sporák. A pomalé oheň, pravidelne miešanie, prinášajú do varu.

Akonáhle VAEWNO začne hodiť, nalejte do neho. Dobre zmiešané, pokrývajúce veko a pokračovať v varení na pomalé teplo, pravidelne interferuje.

Od tej chvíle je naša úlohou zabezpečiť, aby sa Apple Cashier nesviedol. Ak sledujete, že hmotnosť sa začína prilepiť na dno, odstráňte ho z ohňa, nechajte ho trochu vychladnúť, dobre premiešajte, aby ste odstránili lepenia klastrov zo spodnej časti. A potom znova položte pomalý oheň.

Odhalil som v procese varenia peny som odstrániť. Postupne bude hmotnosť posilnená, znižuje objem a hrubý.

Od chvíle, keď sa pivovar znížil o 1/3, bude musieť premiešať, prakticky bez porušenia. Ak potrebujete pohybovať, je lepšie odstrániť z ohňa. Nechajte panvice stáť a uchopiť. Potom pokračujte v odparovaní. Urobil som to. Odlievanie, miešanie 15-20 minút, vzlietnuť. Dávam hodinu alebo dva, aby som stál. A tak pripravená na pripravenosť.

Čo prišiel ku varenie, môžete sa vidieť. Niekoľko kvapalín zostalo v ňom. Prašná hmota voľná. Už sa netvorí, ale nafúkne a zriedka bouffags, vyhodenie horúceho postriekania. Preto dávajte pozor.

No, a najjednoduchší spôsob - k poklesu niekoľkých kvapiek na tanieri. Najprv sa nebudú šíriť. A po druhé, odstránenie chladených kvapiek lyžice, uvidíte, že sú veľmi hrubé a husté. Takže čas vypnúť oheň.

Aj keď to bolo ešte horúce a prebýva v tekutom stave, vypĺňam ho suchou sterilizovanou nádobou na vrchol.

Naplnená kapacita pevne točiaca, pre-mokré obrúskové odstránenie sladké variť s miestami kontaktu s vekom. Všetko, točené.

Banka sa obrátim hore nohami a skrývam teplý terry uterák. Nechajte to stáť tak plné. Potom ho pošlem na poličku s prázdnymi.

Mám trochu trhanie a teraz bolo možné vychutnať si. Keď sa konečne ochladzuje, stalo sa veľmi hrubým. A po niekoľkých dňoch by to už mohlo znížiť nožom, hoci je štruktúra voľnej.

Veľký sa ukázal byť skočený. Hustá, svieža a veľmi voňavá, stredne sladká, s malými kyselinami. Teplé jablká, prosím! Urobil som zásoby na zimu. Okrem toho som spútal tri viac pohárov. Teraz je to dosť pre koláče, a v palacinách zabaliť, a len jesť. A ako varíte jog? Povedz mi v komentároch.