Moorské korenie so senegalskou oblasťou

Moorské korenie má korenistú chuť a koláčskú arómu. Mnoho zavolajte závodné základné, Slima zrná, Kumby. Spice má horiacu chuť, pripomínajúca čierne pepperové poznámky s muškátou. Senegal Korenie aplikované v rôznych jedlách africkej a juhoamerickej kuchyne, je užitočné na liečbu mnohých ochorení a je široko používaný v ľudovej liečbe Afričanmi.

Popis a zloženie

Na západných okrajoch Afriky sa nachádza Senegal - krajina, v ktorej sú špeciálne papriky pestované nezvyčajnou horiacou chuťou. Spice zahŕňa v starých receptoch africkej kuchyne, je to vložené exotické arašidy, guláš, Riga.

Akútne voňavé pero - ovocie etiópskeho stromu xylopie. Rastlina rastie v Afrike, má priame kmeň a malé struky. Zrelé ovocie má zelených farieb, po sušení, korenie sa stáva hnedou.

V každom pod stromom je asi 5-8 semien čiernej. Selimové zrná nemajú výraznú korenistú chuť, je neoddeliteľná len shell. Preto sa používa pri varení a fytoterapii.

Spice dáva riadu horiacu chuť a pomáha odhaliť poznámky hlavných zložiek. V Európe sa exotické korenie použilo ako náhrada za neprístupnú v starých časoch čierneho korenia. Avšak, na konci XVI storočia, čierne korenie začalo aktívne dodávať do európskych krajín a varenie prestal aplikovať Senegal Spice na receptoch.

Kimba je stále milovaný v Španielsku, mnoho kuchárov najlepších reštaurácií Madrid pridávajú vzácne korenie do národného jedla - Senegalsky ryby. Tiež korenie nájdete v arabskej kuchyni. Je to vložené do polievok a kávy, v dezertoch a omáčkach.

Korenie sú prítomné:

  • flavonoidy;
  • horkosť;
  • esenciálne oleje;
  • stopové prvky;
  • Vitamíny.

Užitočné zložky semien majú priaznivý vplyv na ľudské telo, regulujú všetky jeho funkcie. Pepper je široko používaný africkými národmi v rôznych prostriedkoch na liečbu kašľa, artikulárneho a bolesti hlavy.

Prospešné funkcie

Esenciálne oleje rastlín obsahujú látky, ktoré pomáhajú hýbať hmyzom. Preto sú struky a ich semená sa používajú na boj proti záhradným škodcom.

Trením tela Senegal Pepper prispieva k omladzovaniu, zlepšuje stav pokožky.

Ground Sheath Pod eliminuje bolesť hlavy, nepríjemné pocity v hrudi. Bolestné osoby Ľudia ľudia si všimli v staroveku - Semená rastlín boli použité v pôrode.

Rastlina efektívne pomáha zbaviť sa žltačky, vedie črevný trakt v norme v dyzentérii. Použite shell reťazec s:

  • Svalová slabosť;
  • chronická únava;
  • porušenie menštruačného cyklu;
  • slabá sexuálna aktivita;
  • reuma;
  • Akumulácia plynov v črevách.

Kumba pomáha mužom zlepšiť účinnosť, vystupuje sexuálne funkcie, eliminuje problémy s koncepciou dieťaťa. Akútne korenie posilňuje krvný obeh, prispieva k prílivu krvi na genitálne orgány, stimuluje sex. Prírodné Afrodiziacné oblečenie V mnohých afrických obciach, korenie je vložené do svadobných jedál, použitie pri sexe a neprítomnosti detí.

Mauritánske papriky sa používajú pri liečbe reumatických bolestí a artritídy. Rastlina účinne eliminuje príznaky ochorení kĺbov, zlepšuje dodávku krvi do postihnutých tkanív. Pepperové komponenty zvyšujú výkon prášku, normalizovať mobilitu motora a vrátiť funkčnosť končatiny.

Rastlina pomáha vyrovnať sa s bronchitídou a zápalom pľúc. Extrakt rastlín riedi spúta, pochádza z tela, regeneruje organické tkanivá. Prostriedky zo senegali pod zastavením bronchospazmu, vytvárajú produktívne kašeľ a postupne vedú k jeho zníženiu.

Pepper zlepšuje chuť do jedla, je užitočné použiť ho s prechladnutiami a zápalovými procesmi. Spice poskytuje dodatočnú energiu a vráti síl po pracovnom dni, pomáha odstrániť únavu a dáva nové sily.

Nie je však potrebné zapojiť sa do nadmerného jedlu. Senegalský korenie pri liečbe rôznych ochorení používajte starostlivo a v miernych množstvách.

Aplikácia pri varení

Ako kulinárske korenie platí len shell. V vzácnych receptoch africkej kuchyne môžete stretnúť semená pod. Shell korenia sa trel a pridáva do vtáčích jedál, mäsa, ryby. Spice vložil do prvých jedál, rôzne omáčky, ryža a kašu.

Moorské korenie je zahrnuté v mnohých zmesiach-korenie. Používa sa v africkej kari. Spice dokonale v kombinácii s:

  • kurkuma;
  • muškát;
  • Black Cardamon;
  • koriander;
  • horčica;
  • kardamón;
  • klinček;
  • laurel list;
  • Fragrant Pepper.

Spice dáva špeciálnu chuť omáčok a potenie. Položte ho uprostred procesu varenia tak, aby boli komponenty škrupiny pod shell úplne nasýtené svojou arómou a pikantnou chuťou omáčkou. Ready tkanivo sa podáva na jedlá z mäsa a rýb, ako aj rizík a kašu.

Spice sa niekedy používa pri pečení chleba, kôra, tortu, pridanie škrupiny strukov v cesto. Od strukov Mauritárneho korenia a zázvoru, varená pikantná marináda pre kurča. Africké kurča vyzerá chuť, má sladko korenistú vôňu a je veľmi príjemná chuť.

V kulinárskej kuchyni sa nachádza tradičné jedláce cucous a kuracie yass s pridaním rôznych zeleniny. Akútne korenie shell pridať do zmesi voňavých bylín, ktoré si trela pripravená kostrka vtáka.

Základom senegalových jedál je ryža. Na diverzifikáciu jedál z neho musia africké kuchári pripraviť veľa rôznych omáčkov. Rice Afričania jedli s veľkým potešením, ak k nemu bol pridaný Mauritánsky pod. Pikantná pikantná chuť nájdu všetkých domorodých ľudí z Senegal.

Pepper sa tiež pridáva do rôznych chladiacich nápojov. V prípravy alkoholických koktailov je vhodný chuť plášťa s mušťami.

Niekedy struky korenia mauritánov fuminát dymu ohňa pred použitím. Túto tradíciu dodržiavajú mnohých Afričanov žijúcich v dedinách.

Kontraindikácie

Napriek biologickej pomoci Afrického pod, mali by ste určite zvážiť kontraindikácie na používanie korenia. Korenie nie je pridané do jedál v ochoreniach obličiek, žlčových ciest, močového mechúra.

Počas gastritídy neodporúčajú používať korenie, zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy, anémie. Kontraindikované korenie vo vývoji alergickej reakcie.

V ostatných prípadoch je exototické korenie veľmi užitočné pre podporu zdravia. Ak chcete variť a prekvapiť svojich blízkych národných africkej kuchyne, Senegaleal Spice sa stane dobrou voľbou.

Članki na tem področju