Najkrajšie hubárske polievky zo sušených húb - 8 receptov s fotografia krok za krokom

Tuhé a voňavé prvé jedlo v chladnom počasí je, že lekár predpísal. Dnes pripravujeme hubovú polievku zo sušených húb. Recepty s fotografiami v našom výbere sú overené osobne. Rozmanité a chutné, ľahko vypracujú dokonca aj nováčikov.

Jednoduché prísady a kvapky fantasy. A len na 30-40 minút Universal Yummy, ktoré máte na stole. Zdvihli sme možnosti pre každú chuť. Budú tu kalorické mäsové polievky a ľahké. Či už ide o všedné dni alebo nedeľná večera s celú rodinu, je tu, že nájdete najchutnejšie liečenie pre seba.

Jednoduchá hubová polievka: recept "voňavý"

Porazili sme domáce lahodnú a voňavú polievku z nádherných darov lesov - sušené alebo zmrazené. Úspech záruky bude krok za krokom recept s podrobnými fotografiami.

Zložky:

• Sušené huby - 50 g
• Zemiaky - 3 kusy strednej veľkosti
• Jedna tyran a mrkva
• Manna CROPA - 1-2. L.
• Voňavý hrášok - 5-6 ks.
• Soľ, voňavé korenie

Ako urobiť hubár hit na obed alebo večeru - varenie s fotografiami.

Huby sú nasiaknuté niekoľko hodín. Vezmite ich a nakrájajte na kúsky. Zostávajúca tekutina je filtrovaná a naliať do hrnca.

Pridajte 2,5 litre vody a dajte na plyn. ZAKPELED - Dajte huby, voňavé korenie, laurel a variť na pomalom ohni 10 minút.

Zelenina Rezacie kocky. Z cibule a mrkvy robia priľnavosť.

Dajte do vývaru zemiaky, variť po vare 10 minút. Pridajte lemávku a pripravte sa, kým sa zelenina stane mäkkou.

Vstupujeme do krupice. Štruktúra polievky s ňou sa stáva jemným a odkazom. Variť 3 minúty. Na konci Solimu a korenia.

Hubová polievka sušených húb so smotanou a kuracím mäsom

Lahodné jedlo s univerzálnym kurčaťom. Zložky sú určené pre 2,5 litre vody. Fotografie foto zvážiť plemeno chuť k jedlu!

Pre plesňový recept, berieme:

• Kuracie (Akákoľvek časť) - 300 g
• Sušené huby - 40-50 g (400 g čerstvých šampiňónov alebo iných)
• Jedna mrkva a žiarovka
• Zemiaky - 2-3 hľuzoviny
• Ryža a múka - 1. st. L.
• Kyslá smotana alebo krém - 3 st. L.
• Zeleninový olej - 2 ST. L.
• Krémový olej - 20 g
• Soľ, korenie, curry, greeny, lavrushka

Varenie bez potešení, ale so zárukou úspechu.

1. Prvý - kurací vývar, pridanie soľ, korenie a bobkového listu.
2. Objavené huby smažiť na panvici. Zlúčujeme sa v miske pridelenej šťave, pridajte rastlinný olej a pokračujte na smažte. Nakoniec sme vytrhli žľabu. Fry cibuľa pred zmäkčením.
3. Teraz urobíme kabát mrkvy na krémovom oleji, postrekovacej kari. Po niekoľkých minútach sme vytrhli múku a mix. Pod koncom tenkého tečúca plutva.
4. V bujóne hodiť zemiaky a dať kopuatinu 20 minút. Dajte ryžu, huby s cibuľou, zlúčiť šťavu a variť, kým ryža je pripravená.
5. Zostáva poslať do polievky krémovej mrkvy, soli, korenia, zelených a držať sa do varu.
6. Dávame polievku rozbitú 10 minút pod vekom a slúži. Ako aromatický!

Lahodné huby Jushka v Karpatsku

Yushka raz nazývala vývar a ucho. Toto pôvodné slovo dnes prišlo k vareniu a začal označiť wormičnú polievku, kde jedna hlavná zložka soloits. Rýchly pohľad na fotografiu pochúťok - a samotné ruky sa postarajú!

Pre recept potrebujete:

• Voda - 7-8 l
• Sušené huby (biele v priorite) - 100 g
• Cibuľa - 2-3 stredné hlavy
• Veľká mrkva - 1 ks.
• Múka - 2-3 st. L.
• Kyslá smotana - 200 g
• Maslový krém - 100 g
• Soľ, pozemný korenie, laurel

Čas potrebujete na 1,5 hodiny. Výsledok je však klasicky dobrý!

1. Sušené huby držia vo vode 15 minút. Vezmite tekutinu a varte 1 hodinu.
2. Huby sú umiestnené v samostatných riadoch.
3. Hubový vývar je filtrovať a dať do hrnca. Pridajte strúhanú mrkvu, laurelové listy, zeme čierne korenie a variť, kým sa mrkva nie je pripravený.
4. Nakrájaná cibuľa smažiť na zmäkčenie na maslo. Samostatne prejde múku, vstúpime kyslú smotanu, mix a vypnúť oheň. Teraz v tejto panvici nalejeme malý hubový vývar a rozruch do kvapalnej hrubej konzistencie.
5. Zostáva pripojiť cibuľu, kyslú smotanu, jemne nasekané huby a hlavný objem vývaru. Pridajte soľ a korenie na chuť.
6. Prineste do varu: polievka pripravená. Aké krásne!

Hubová polievka a sušené huby: najchutnejší recept

V záujme vášho obľúbeného hobby sú huby pripravené na hodiny, aby sa blúdili lesmi. Ale ako je nepravdepodobné, že to ukazuje hubovú polievku sušených húb. Tu je ďalší recept s fotografiu krok za krokom.

Zložky:

• Sušené huby - ½ st.
• Šamperóny (čerstvé) - 8 stredne veľké kúsky
• Veľké žiarovky
• Zeleninový olej - 3 ST. L.
• Krémový olej - 20 g
• Múka - 2 st. L.
• Mlieko (kyslá smotana alebo krém) - ½ st.
• Voda - 500 ml +400 ml
• Zelená cibuľa, Dill

Popisujeme kroky k dokonalej chuti. Nezabudnite navigovať fotografiu!

Sušené huby vylial 500 ml vody a varte 20 minút. Zlúčenie kvapaliny a nechajte ho stáť: na dne môže byť piesok. Lesné dary Učíme sa na sito a jemne Shinku.

Cibuľa Ruby Cubes a Fry na pomalý oheň v rastlinnom oleji až do zlatosti. Začína najzaujímavejšie. Je potrebné rásť a karamelizovať. Tomis ho vo vyprážacej panvici dlhšie ako obvykle, naplnenie 100 ml vody, akonáhle sa kusy pozlátkujú.

Keď sa voda odparuje, luku začne znova stlačiť. Tu opäť pridávame 100 ml vodiča a vyčerpávame až do grilovaného. Takže sa dá urobiť 2-3 krát. Potom sa Bowpron ukáže, že je mega-bohatý z viacerých tukov a luku sa stane hnedou.

Pridajte k tomuto mäkké voňavé bunk surové šampiňóny nakrájané kockou. Vymažte zmes na slabom vykurovaní - 5 minút. Potom dajte varené sušené huby. Posadili sme sa a smažili ďalších 5 minút.

Máme múku pre omáčku a pridajte kúsok krémového oleja. Dobre mix a poter.

Nalejte mlieko a asi 150 ml tekutiny, ktoré sa už podarilo stáť po varení sušených húb. Opatrne! Nevykonávajte možnú zrazeninu. Cook 5-7 minút.

Dodávame varnú hubovú polievku. Ozdobte veľkorysú štipku nasekaného bokov je lepšia na tanieri.

Klasická možnosť s knedľami - video

Dokonca aj najzákladnejšia polievka môže byť diverzifikovaná pridaním knedlíkov k nemu. Dumplings (Knedli) sú tradične pripravené z múky a vajec. Ale pôjdeme na iný spôsob, a urobíme z nich z múky a kefíra. Takáto variácia receptov je ideálna pre hubový vývar.

Pre základy:

• Sušené huby - 40 g (alebo 400 g čerstvé)
• Zemiaky - 3 stredné hľuzy
• Jeden tyran a mrkva
• Lavrushka - 1-2 listy
• Korenie, soľ
• Akýkoľvek rastlinný olej

Pre cesto:

• Pšeničná múka - 100-150 g
• Kefir - 50 g
• Soli
• Malý kôpru

Foto je dobré a video je ešte lepšie. Z valca budete okamžite pochopiť jednoduchý algoritmus. A spôsob, ako urobiť knedle, prichádzajú v šikovnom pre iné recepty.

Sušená hubová polievka s roztaveným syrom

Toto je ľahké a uspokojujúce jedlo z kategórie "On Sucekams húpané, v Amboaru pomene". Zložky receptov sú najjednoduchšie, vždy v chladničke. A hostiteľské hostesky húb sa uchovávajú v sušenom alebo zmrazení. Tak boli užitočné!

Budeme potrebovať:

• Voda alebo vývar - až 2 l
• Sušené huby - 50 g, ak berieme surové alebo mrazené (les alebo šampiňóny) - 300-500 g
• Roztopená rutina - 1-2 kusy.
• Zemiaky - niekoľko hľúz
• Cibuľa - 1 ks.
• Krémový olej - 30 g
• Kyslá smotana (krém) - 50 g
• Soľ a korenie podľa chuti, zelených vôd

A opäť namiesto zbierky krok za krokom fotografií ponúkame stručné video. Video má všetko, čo potrebujete, aby sa vynikajúca hubová polievka.

Originálna chudá hubárová polievka s pohánkou

Kruph, zelenina ... Hlavná vec, huby! Akékoľvek komponenty, ktoré berieme, vôňa a chuť hlavnej zložky hrajú prvé husle. Pozrite sa na fotografiu, ako huby v tomto recepte rozhodne deklarujú. Pripravte sa na skutočnosť, že domáce pred koncom kuchyne sa stretne s lyžami pri stole a bude vyžadovať rýchly štart na jedlo.

Budeme potrebovať:

• Sušené huby (môže byť zmesou rôznych druhov) - 50 g
• Zemiaky - 3 médium tuber
• Cibuľa a mrkva - 1 ks.
• Pohánkové krupice - 50 g

Ako variť.

1. Huby namočené na 2-3 hodiny. Voda po tom, čo nie je naleje.
2. Jemne nasekané DARS lesov vložte do hrnca s 2,5 litrami vody. To je tiež naleje štíhlovou tekutinou s hubami. Cook 30 minút.
3. Rezané zemiaky a luku kocky, mrkva tri na ostrove. Z cibule a mrkvy robia ľahký pečivo.
4. V dôsledku chudého vývaru dal zemiaky. Variť na pomalom ohni na 10 minút.
5. Rozložte pečivo. Po varu, pridajte pohánku. A opäť po vareníku 10-15 minút. Pridať soľ, korenie, laurel list.
6. Tim panvice pre ďalších 5 minút. Teplé farby a nepokojná vôňa! Už zvolal každého ku kuchyni.

Recept s fazuľou a bravčovým mäsom

Ľahká hubová polievka s takýmito uspokojivými zložkami, ako je bravčové mäso a fazuľa, sa zmení na dielu umenia pre hladných manželov a rýchlo rastúcich synov. Kto chcel spoznať priateľov s vysokou kuchyňou, nepresahujúcim podriadený rozpočet? Spoons varenie pripravené!

Budeme potrebovať:

• Voda - 2,5 l
• Bravčové mäso (mäso) - 300 g
• Sušené huby - 40-50 g
• Červené fazuľa - ½ šálky
• 4 Stredne zemiakové hľuzy
• 2 veľké mrkvy
• Soľ korenie

Tento recept je tiež jednoduchý ako všetky algoritmy vyššie. Tretíkrát namiesto fotografie umiestnime odkaz na krátke video. Príjemné prezeranie - a chuť k jedlu!

zvedavý!

Mnohé hostitelia sa odporúča namočiť huby vopred a udržiavať ich v studenej vode najmenej 3 hodiny. Predpokladá sa, že len tak tekutina berie všetky potenciálne škodlivé látky. Táto voda je možné niekoľkokrát zmeniť.

Nie ryby, nie mäso, nie rastlina, nie zviera. Hádanie? Právo, je to huby! Tie biče a klobúky, ktoré vzrušujú gurmánov časových oddeľovní. Vyprážané a guláš, slané a nakladané, okamžite sa stanú hlavným pokrmom na stole. Naučte sa, ako pripraviť lahodnú hubovú polievku sušených húb - jednoduché recepty s fotografiami budú zárukou úspechu!