Classic apple cake recept, so škoricou, kvasinkami a niekoľkými jednoduchými spôsobmi

História vzhľadu Apple Pie - "Charlotka" - spokojný je kontroverzný. Právo Championship výzvy Francúzsko, Rusko, Amerika a Anglicko. Je známe, že je známe, že spočiatku je koláč bol biely chlieb, maľoval ovocný sirup a položený vo forme, a na vrchole chleba naskladaných kusov jabĺk, sweenged v ich vlastnej šťave.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 1]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 2]

Apple Cake Dough Recipe

Dnes je najjednoduchší a najviac chutný recept na tortu s jablkami je obyčajná sušienka a pečené plátky jabĺk v ňom.

Prísady. Na varenie musíte mať:

  • Blízko kilogramu kyslých - sladkých jabĺk, zvyčajne berú odrôd "RENET, SIMIRENKO", ALEBO "GOLD", ale a veľkými miestnymi odrodami budú vhodné;
  • Pre sušienky:
  • 5 kuracích vajíčok;
  • 200 gramov cukru;
  • 5 polievkové lyžice so šmýkadlom hornej triedy múky (jedna je mimoriadne dôležitá - dvakrát na preosenie múky tak, že je vhodný s kyslíkom a cesto, ktoré sa ukázalo ako ľahký a vzduch);
  • štipka soli;
  • Umývadlo (ale keď používate mixér, ktorý môžete urobiť bez neho);
  • Vanilka alebo vanilkový cukor.

Recept Cake s jablkami v rúre odporúča začať variť s jablkami. Mali by byť dobre umývať, suché, čisté z kôry, odstrániť ovocie a jadro s kosťou. Nakrájajte jablko s plátkami s hrúbkou 1 - 2 mm, posypeme sušeným cukrom alebo cukrom.

Cesto. Recept na cesto tortu s jablkami je pomerne jednoduchý a silám aj neskúsené kulinárske:

  1. Korenie vajcia do hlbokých jedál, pridajte štipku soli a začnite hit mixérom do stavu peny. Objem zmesi by sa mal zvýšiť o približne 2-krát.
  2. Neprestávajte pracovať s miešačom, postupne sať vo vajciach cukru na jednej polievke. Potom pridajte vanilku. Bič až do okamihu, kým sa všetko neobnoví na bielu krémovú hmotu.
  3. Pokračovať v mixovaní, začnite pridať už preoslovenú múku na jednej veľkej lyžice.Cesto musí mať konzistenciu kondenzovaného mlieka.

Príprava. Proces je veľmi rýchly a jednoduchý:

  1. Okrúhly tvar s priemerom 20 - 23 cm Pretiahneme pergamenový papier, pre-mazané s kravským olejom. Naplňte tvar a tesný ventilátor fanúšikom Apple Lobby.
  2. Vopred predhrel na 180 stupňov, pošleme tvar s koláčom a pečieme asi 30 - 40 minút.
  3. Vypadni zo sporáku, cool
  4. Potom posypeme pripraveným práškovým koláčom.

V dôsledku toho sa ukazuje veľmi dobrý jablkový koláč. Opísaný recept je jedným z najjednoduchších.

[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 3]
[BSA_PRO_AD_SPACE ID = 4]

Apple Pie, jeden z jednoduchých receptov

Podľa jednej z verzií sa jablkový koláč objavil v rokoch 1903 až 1907 v dôsledku "dezert" sestry v sestry z LAMMTT - Bevena. Ktorý z nich - Stephanie alebo Carolina - vyzeral ovocný dezert z jabĺk, cukru a masla v peci, príbeh nám sotva poveje. Avšak, inteligencia dievčat neposkytla priepasti spálenej zmesi: zakryli hmotnosť jabĺk s pečivom pečivom a predložili sa ako inovácia pri varení.

Hovory okamžite rozptýlené okolo okolia, a dokonca aj stožiare gastronómie stožiarov z Paríža prišli do mesta, aby vyskúšali kúsok populárnej dezerty. Okamžité množstvo reštaurácií zdvihol módny recept.

Moderný jablkový koláč, dokonca aj jednoduchý recept v peci, je významne odlišný od výrobkov sestier Taten.

Prísady. Čo je moderný koláč:

  • 10 lyžičiek bez posúvacej múky najvyššieho stupňa;
  • 4 kuracie vajcia;
  • 1 šálka cukru;
  • 2 C. lyžice pekárenského prášku (prášok na pečenie);
  • 350 gr.mlieko;
  • 1 vak cukru vanilky;
  • 0,5 g. Bežná stolová soľ (malá štipka);
  • 100 g. zeleninový olej;
  • 4 kyslé - sladké médium jablká.

A tak, že jednoduché pyrografie jablka je dokonca chutné a bohaté, pridajte mlieko do cesta.

Príprava. Jablkový koláč v rúre s pridaním mlieka:

  1. Vo vhodných jedál, rozmazanie klinu alebo mixéra na homogénny stav cukru a vajec.
  2. Nalejte do výslednej hmotnosti neceľiteľného mlieka a rastlinného oleja.
  3. Dôkladne preosiate zmes múky soľou, práškom na pečenie a vanilku.
  4. Miešaná kvapalná kompozícia, postupne naleje do neho pripravenú sušiť zmes a dôkladne premieša tak, že neexistujú žiadne hrudky. Cesto by sa malo podobať ako hustý jogurt.
  5. Umyte jablká, odstráňte ich stred a vyčistite kôru. Potom si odrežte kúsky s hrúbkou 1-2 mm.
  6. Pripravte tvar na tortu, stohujte ho do pergamenu.
  7. Rozdeľte výsledný počet kusov približne 1/5. Potom vložte 4 časti do papiera na papieri, opatrne vyplňte priestoru Interleavenk s testom a zostávajúci časť figúrky rozkladá na vrchole.
  8. Pečiete tortu je potrebné v peci predhriatej na 180 stupňov pred získaním zlatých farebných kôry. Pripravenosť je určená suchou kôrou.

Classic Apple Pie, recept škorica

Všeobecne platí, že škorica, ako korenie, v Európe vie dosť času. Jeden z prvých prvých prvých prvých prvých prvá sa používa používanie škorice starovekých Grékov FoodAst (IV Bc) a Herodotus (v storočí Bc) a kulinárske použitie bolo opísané v roku 1500 pnl v Egypte v Egypte. Možno, že vodca v obsahu škorice v kulinárskych jedlách v Európe je Nemecko: Cinnamon je pridaný do všetkých produktov.

Jeden z najchutnejších, užitočných a živín vo varení je jablkový koláč. Recept - jednoduchý recept - jablkový koláč v podstate lacný a prístupný pre všetky ženy v domácnosti. Varianty Apple Cake oveľa veľa, vrátane, s pridaním korenia. Cinnamon Series, Možno, môžete si dať na vrchol.

Odporúčame variť a skúsiť jednoduchý a lahodný recept na tortu s jablkami a škoricou.

Zloženie. Čo potrebujeme:

  • Vezmite približne 180 gramov vrcholovej múky;
  • 10 gramov burst;
  • polovica lyžičky vaniliny;
  • štvrtina lyžičky Ground Cinnamon (je žiaduce použiť prášok indického alebo arabského pôvodu);
  • Na špičke lyžičky morskej soli;
  • Cukorové sklo;
  • jeden a pol - dve jablká strednej veľkosti, výhodne kyslé - sladké;
  • jedno kuracie vajcia;
  • len viac ako 100 gramov masla;
  • Približne 150 gramov 3,5% mlieka.

Jablká. Recept na lahodný jablkový koláč zahŕňa začatie pečenia majstrovské dielo s predbežnou prípravou jabĺk, maslo a vykurovacej pece:

Vezmite krásnu vhodnú formu. Pripravte riad na cesto. Otočte rúru, nainštalujte regulátor 180 stupňov. Odstráňte krémový olej z chladničky a umiestnite ho do teplého miesta na zmäkčovanie. Umyte a vyčistite jablká z kôry, potom odstráňte kosti a jadro. Rezané s krásnymi plátkami hrúbky 2 - 3 mm.

Príprava. Ďalšieho poriadku

  1. Satch do jedného - dvojnásobok múky. Pridajte do neho prášok na pečenie a dobre premiešajte.
  2. Korenie vajíčko v jedlách a šľahačkou šľahaním a lepším mixérom, postupne pridávajte cukor - piesok na jeho úplné rozpustenie. Hmotnosť by sa mala ukázať ako svieža a homogénna.
  3. Potom pridajte polovicu pripraveného oleja a hnetením, prejdite teplému mlieku.
  4. Výsledná kvapalina sa kombinuje s hmotou múky. Pridajte soľ, vanilín a dobre premiešajte cesto.
  5. Steny pripravenej formy by mali byť rozmazané maslom (jedna čajová lyžička stačí).
  6. Dajte do tvaru cesta.
  7. Krásne vložte kruhové jablkové plátky.
  8. Zmiešajte rovnováhu cukru a škorice prášok. Rovnako posypeme zmesou jabĺk so zmesou.
  9. Znížte ďalšiu časť oleja s kúskami a tiež rozloží na vrchole jabĺk.
  10. Doba pečenia približne 30 - 35 minút pri konštantnej teplote.
  11. Odstráňte z pece, trochu a jemne oddeľte od formy.

Voila! Ready Delicious recept na tortu s jablkami v rúre.

Apple Pie Rýchly recept

Niekedy sa stáva, že správa o hosťovi je stále na ceste, a sú už na prahu a musíte niečo urgentne pripraviť na čaj. V tomto prípade bude pozícia šetriť jablkový koláč, jednoduchý recept a rýchly spôsob prípravy je uvedený v tomto opise.

Nomuminal Apple Pie recept a recept krok za krokom bude musieť ochutnať domácežeľa, ktorým čelia problém nečakaných hostí.

Prísady. Kompozícia obsahuje:

  • Biela špičková múka - 1 šálka;
  • Sugar - Sand - 1 šálka;
  • Vajcia - 3 kusy;
  • Potravinárska sóda, vykúpená ocotom - 1 lyžičku;
  • Jablká strednej veľkosti (stupeň sladkosti podľa chuti) - 3 kusy;
  • štipka malá škorica (výhodne indická alebo arabčina);
  • Kolíky vanilkového prášku.

Príprava. Niekoľko krokov a tortu je pripravený:

  1. Vo vhodných jedlách s použitím mixéra aktívne miešajú vajcia, cukor a soľ.
  2. Na výslednú hmotnosť sme vanilín, škorica prášok a nalejte vlasovú sódu.
  3. Chytiť múku a natekať cesto efektívne. Idealemass by mal byť bitty pre kondenzované mlieko.
  4. Namažte pripravený tvar alebo obyčajný zásobník s maslom.
  5. Rozložte jablká a opatrne vlejte do nich cesto. Je žiaduce, aby cesto vyplnili všetky voľné miesto medzi kusmi. (Predplatené jedlo 20 - 30 minút pri teplote 175 - 180 stupňov).
  6. Vytiahnite z rúry, trochu chladnejšie, dať na zásobník a aplikovať na stôl.

Celý postup trvá približne 45 minút s nórskym prístupom.

Apple Open Cake recept

Základná časť Open Cake Recepty s jablkami popisuje varenie koláče plne naliatie testu Apple. V tejto kapitole zvážte otvorené paličky Apple. Takéto výrobky sú veľmi populárne v západnej Európe. Tu je jedna z možností pečenia v Holandsku.

Nástroje a ingrediencie: začať varenie tortu potrebujeme:

  1. Získajte maslo z chladničky a dajte ho do teplého miesta na zmäkčenie.
  2. Zapnite rúru pri teplote 180 stupňov.
  3. Pripravte vhodné riady a okrúhly tvar cesta s priemerom 25 - 30 cm.
  4. Umyte a čistite od šupky a uprostred 2 stredných jabĺk (podľa odrôd kyselín).
  5. Rezať jablká na kúsky kocky.
  6. Umyte a pripravte 70 gramov. Ľahké zdvíhanie NO NEES.
  7. Samostatne pripravte jemne mletú škoricu v množstve 3 lyžičiek bez posúvania.

Cesto. Ak to chcete urobiť, budete potrebovať:

  • 300 g. Biela vysoká múka;
  • 100 g. Konvenčný cukor - piesok;
  • 1 štandardné balenie masla;
  • 1 čajová lyžička Ground Cinnamon;
  • Malý štipka potravinovej soli;
  • 1 celé vajcia a 1 vaječný žĺtok.

Varenie. Krok za krokom Popis:

  1. Sift cez sitovú múbu, potom vložte do nej kusov už zmäkčeného masla (to je uľahčiť miesenie testu), naliať cukor, pridá sa škorica, hmotnosť vajec, soli a starostlivo začať hnetenie cesta, kým nie sú zmiešané všetky zložky a Cesto sa nestane homogénnou kompozíciou.
  2. Samostatný 1 štvrťrok testu a odložte zostávajúce roll (môžete na pergamen) v koláči vhodnom pre veľkosť. Môžete dať cesto do pripraveného tvaru a natiahnuť ruky tam.
  3. Miešajte hotové kúsky jabĺk s hrozienkami, cukrom a škoricím práškom.
  4. Dajte jablko na cesto vo forme.
  5. Zvyšná štvrtina testu je rozdelená na rovnaké tenké prúžky (na vyvolanie do tenkých klobás, dostatočnú dĺžku, a môžete otáčať valcovaciu kolíku do peliet a narezať na prúžky).
  6. Uložte pruhy (klobásy) na povrch koláča tak, aby bol opísaný "diamantový".
  7. Dajte do rúry na 45 - 50 minút a držte tam pred tým, než sa dostanete ruddy kôra.
  8. Odstráňte koláč, rozmazajte povrchu žĺtkov a znova odstráňte do rúry 10 minút pred plnou pripravenosťou. (V procese pečenia môžete skontrolovať pripravenosť testu pomocou drevenej špíz, príležitostne pichatého cesta).
  9. Odstráňte z rúry na chladenie a dostať sa z formy.

Ak chcete dať špeciálnu chuť a estetickú nádheru, pripravený koláč môže byť vylievaní zhora nad ľubovoľným kyslým džemom, napríklad brusnicový.

Variť ako taký, koláč rýchlo a len s jablkami. Recept, však môžete stále diverzifikovať s príjemnými doplnkami chuti. Ako náplň môžete používať iba jablká. Harmony chuti nebude porušovať ani kúsky ananásov, ani malé hrsť lingonárov, ani kuraga. Hrušky, hrozienka s rušivom impregnáciou, zestovým citrónom a dokonca aj párom kokosových chipových lyžíc. Môžete bezpečne dopĺňať základňu Apple.

Apple Pirog Recepty obrovské množstvo. Ešte nie je jeden recept na koláče s jablkami.

Uzavretý Apple Pie, recept na varenie

Takmer všetky koláče s jablkami sa pripravujú v rovnakom čase, rozdiel môže byť veľmi malý. Tento recept je dostatočne svetlý, Apple Pie nie je menej chutný ako v iných prípadoch.

Ako urobiť Apple Pie v rúre? Dort recept, ktorý tu považuje, je určený pre 9-11 kusov. Preto, ak chcete mať menší počet porcií, môžete proporcionálne znížiť objem, počet a hmotnosť zložiek.

Pred začatím procesu je potrebné pripraviť pokrmy, tvar, fólie a iný kuchynský riad, ktorý môže byť potrebný počas práce.

Cesto. Na varenie

  • pohár obyčajného bieleho cukru;
  • štvrťroku masla;
  • 50 g. vody alebo mlieka (voliteľné);
  • 300 - 400 g. Biela múka najvyššieho stupňa;
  • Štipka potravinovej soli.

Olej by mal byť dostatočne pevný, ale nie zmrazený. Jeho nevyhnutné na výživu s malými kúskami, dať do riadu na umývanie cesta a zaspať ich múku. (Pre-múky preoseje sitom pre nasýtenie kyslíka múky a dáva testu vzduchotesnosti). Je dobré vyrábať homogénnu hmotu. Pridajte cukor, vodu (mlieko) a znova reprodukujte ruky, kým sa nedosiahne stav sedemdesového plastelínu. Ak je výsledná hmotnosť tuk, ako plastenec, potom potrebujete pripojiť niekoľko ďalších múky. Na chvíľu, pokiaľ sa náplň pripraví, vložte výsledné cesto do chladničky.

Plnenie. Tvorba pre ňu v tomto recepte len tri:

Taký recept na jednoduchý Apple Pie navrhuje jednoduchú plnenie. Jeho varenie nemá veľa času a nevyžaduje veľa ťažkostí.

  • Veľký nasekaný zázvorový koreň vo výške 2 st. Lyžica.
  • Krémový olej (môže byť krémový margarín) s hmotnosťou 30 gramov.
  • Jablká zlata (alebo podobne ako tento rozmanitosť chutí) v množstve 5 - 7 kusov.

Príprava. Samotný proces nevyžaduje viac ako 40 minút:

Je dôležité, aby ste nezabudli zakryť vrchol tortu na niekoľkých miestach, takže keď nájdete pár v rúre, mohol by som ísť von.

  1. Umyte jablká, vyčistite ich z kôry a strihnite jadro. Strih na 4 diely každé jablko.
  2. Každý štvrťrok na priečne plátky hrubé 2 - 3 mm.
  3. Premiešajte so závorázovým kúskami.
  4. Získajte skúšobnú hmotnosť chladničky. Rozdeľte sa do troch častí.
  5. Jedna z častí na odloženie, a druhý je veľký - roll v palacine a vložte do pripraveného formulára.
  6. Jemne usporiadajte varené zázvor a jablko naplnenie do testu.
  7. Potom sa vyvrátite menšiu časť cesta do koláča a zakryte tortu.
  8. Je potrebné predhriať rúru na 220 stupňov.
  9. Dajte tvar polotovarom do rúry na 30 - 40 minút.
  10. V priebehu prípravku môžete skontrolovať pripravenosť tortu s dreveným špajkou na miestach škrtov. Jablká by sa mali skryť ľahko. V tomto prípade postupujte podľa výrobku, ktorý sa má spálený.
  11. Odstráňte tvar, mazajte vzory sladenou vodou a vložte do rúry na 10 minút.

Potom dokončite koláč odstrániť, cool. Podávajte na stole sa odporúča v teple alebo úplne ochladení.

Ďalší najjednoduchší recept na varenie jabĺk

Ako už bolo uvedené, v západnej Európe, možnosti na varenie Apple Pies. Prírodné a klimatické podmienky sú priaznivé pre rast a dozrievanie jabĺk. Najmä Nemecko v tomto ohľade spočíva v horných troch, ktoré vopred určené jeden z smerov vo varení. Jeden z receptov na varenie apple koláče je recept na lahodný jablkový koláč v peci, s názvom Berlinrapfelkuchen (Berliner Apfelkyuhen) alebo Berlin Apple Pie.

Plnenie. Pre jej prípravu bude potrebné:

  • 4 - 5 kyslých jabĺk;
  • 100 gramov konvenčného piesku cukru;
  • 4 polievkové lyžice bez sklíčka kukuričného škrobu;
  • 70 - 80 gramov bielej raisínu bez kameňov;
  • Jedna čajová lyžička malá škorica (indická alebo arabská odporúčaná).

Zloženie cesta. Na varenie potrebujete:

  • 350 - 400 gramov bielej múky najvyššieho stupňa;
  • 120 - 140 gramov bežného cukru - piesok;
  • 2 vajcia;
  • 160 - 170 gramov masla;
  • 1 gram vanilkového prášku;
  • 1 lyžičku prášku na pečenie potravín;
  • Jeden štipka potravinovej varnej soli.

Ako piecť Apple Pie? Jednoduchý recept na berlínový tortu poskytne všetky odpovede na vzrušujúcu otázku.

Príprava cesta. Začnime s popisom skúšobnej metódy:

  1. Vo vhodných jedlách dal kúsky masla, soli, vanilkového prášku, preoslovenú múku a prášok na pečenie. Nosíme všetky komponenty do stavu strúhania.
  2. V samostatnej miske, rozbijeme vajcia a porazíme do homogénny stav.
  3. Nalejte tekutinu do šálky s pripravenou strúhankou. Umyjeme mäkkú skúšobnú hmotu. Akonáhle sa celá hmota stane jednotnou a bude možné zostaviť v hrudke, dať všetko do chladničky.
  4. Pred rímskou jabĺk na strúhanku, musíte ich umyť, vyčistiť z kôry, znížiť jadro. Môžete udusiť jablká a kuchyňa.
  5. Cukor. Zmiešajte výsledný cukrový cumlík-Apple Cashem so škoricou, kukuričným škrobom a hrozienkami na stav homogenitu (rovnaký).
  6. Vyložte vo forme spodného špeciálneho papiera na pečenie, rozmazanie olejom.
  7. Štvrtá časť cesta oddeľte a pohybuje sa na boku. Zostávajúce ¾ sú umiestnené v pripravenej forme a rovnomerne distribuovať.
  8. Dajte pripravenú plnkosť v náhodnom poradí.
  9. Zo zvyšnej ¼ testu môžete urobiť pruhy, kruhy, akékoľvek iné obrázky. Môžete však jednoducho brúsiť do obvyklých strúhanky a len posypeme horným koláčom.

Sme piecť koláč. Posledná fáza varenia.

  1. Pred varením Apple Pie v rúre, na predpis, odporúča sa ohriať rúru na teplotu 180 stupňov.
  2. Potom 40 - 50 minút vložte do noci cesto.
  3. Je dôležité, aby sa zabránilo spaľovaniu tortu! Znamenie pripravenosti bude predložená kôra.
  4. Odstrániť z skrinky, cool.

Pred použitím tortu do stola ho posypte cukrom prášok.

Tortu s jablkami bez kvasiniek

Táto kapitola poskytuje neuveriteľne jednoduché varenie a zároveň veľmi chutný Apple Pie. Najlepší recept medzi Recipers. Počet jabĺk v tomto torte nie je obmedzený. Čerstvé cesto má vynikajúce absorpčné vlastnosti, nevzdáva sa von a priepasti jednej kvapky lahodného ovocného sirupu pri pečení v peci.

Zloženie cesta. Čo bude pripravené z:

  • o polklore bielej pšeničnej múky najvyššieho stupňa jemného brúsenia;
  • Rovnako obyčajný cukor - piesok;
  • 1 vak vanilkového prášku;
  • 1 Burst taška;
  • 125 mililitrov mlieka 3,5% tuku;
  • Štandardné balenie masla;
  • 3 vajcia;
  • 3 polievkové lyžice brusnicového alebo cestovného džemu;
  • 6 - 8 kyslé - sladké jablká (napríklad zlaté alebo igareté odrody);
  • Štipka potravinovej soli.

Príprava cesta. Tento recept na jablká tortu naznačuje rýchle a jednoduché varenie:

  1. Sift múka cez sito do pripravených jedál.
  2. pridajte prášok na pečenie, cukor, 2 z 3 vajíčok, maslo, mlieko, vanilkový prášok;
  3. Premiešajte pred prijatím homogénnej hmotnosti;
  4. Odstrániť na chvíľu v chladničke.

Ďalej musíte pripraviť formulár: dno a strana, aby ste boli upevnené pergamenitom. Umyte jablká, odstráňte šupku, rozdeľte sa na 2 diely, odrežte jadro a vytvorte polovicu vo forme šálok.

Príprava. Hlavná časť procesu varenia:

  1. Zapnite rúru, nastavte teplotu 200 stupňov.
  2. Získajte cesto z chladničky. Rozdelené do 4 dielov. Tri časti, ktoré sa majú použiť na kladenie na dne, a štvrtý úsek pozdĺž strany.
  3. Dajte polovicu jabĺk s pohármi na poschodí, mierne ich stláčajte v cesto.
  4. V priestore medzi polovicami na investovanie štvrtej časti džemu, niektoré ďalšie môžu byť vložené do jabĺk.
  5. Billet vložil do rúry na 20 minút.
  6. Mix yolk 3. vajcia s mliekom.
  7. Vyberte koláč a namažte výslednú zmes a potom ju znova dajte do kachlu.
  8. Po 25 - 30 minútach skontrolujte pripravenosť. Musí sa objaviť ruddy kôra.
  9. Potom môžete vytiahnuť tortu z rúry. Chladný.

Tortu s strúhanými jablkami

Svetové varenie má stovky variantov rôznych sladkostí, medzi nimi v popredí Apple Pie s strúhanými jablkami. Prípravný recept je rovnaký. Každá krajina má však vlastné charakteristiky. Jedna možnosť ponúka Českú republiku.

Prísady. Pre český tortu budete potrebovať:

  • Cukor - približne 200 g.; T
  • Krémový olej - 1 H. lyžica;
  • Sugar Powder - 2 H. lyžice;
  • Pšeničná múka, jemné brúsenie, špičkový stupeň - približne 200 gramov.; T
  • Prášok na pečenie potravín - približne 0,5 taška;
  • Kuracie vajcia - 4 ks.; T
  • Škorica malá oviec - ¼ h. lyžice;
  • Jablká SOUR-SWEET DROLIES - 1 ks.; T
  • Cherry bez semien (môže byť zmrazený) - približne ½ šálky;
  • NUTS NUTS Veľké (orech alebo lieskový orech) - približne 1 šálka.

Príprava na pečenie leží, ako obvykle, pri príprave riadu na skúšku, formy na pečenie, pergamenový papier (v prípade potreby) a mosadznú skriňu alebo rúru, dobre, samozrejme.

Varenie. Krok za krokom, aby ste získali lahodný koláč:

  1. Všetky 4 vajcia sa rozpadli do riadu, scén (a lepší mixér), aby sa do homogénneho nádherného stavu, cukru cukru, všetku múku a pripravený prášok na pečenie. Opäť rozrušajte, aby ste získali homogénnu hmotu. Konzistencia sa musí podobať jogurtu.
  2. Nakrájajte orechy (veľké kúsky, ale menej ako stredná veľkosť).
  3. Získať jablko na veľmi veľké svietidlo. Pridať do cesta.
  4. Fialová v cinnamon prášku.
  5. Premiešajte výslednú hmotnosť.
  6. Vnútorné povrchy tvaru mazania krémom olejom.
  7. Nalejte cesto.
  8. TOP distribuovať čerešňa.
  9. Vložte do zahrievaného do 180 stupňov rúru alebo rúry na 30 - 40 minút (je dôležité kontrolovať proces pečenia, aby sa zabránilo spaľovaniu koláčov).
  10. Hotový výrobok z rúry, trochu chladno a potom posypeme práškovým cukrom.

Ukázalo sa, že veľmi chutný český domov Apple pie. Recept, ako môžete vidieť jednoduché, lacné a dosť na varenie času. Všeobecne platí, že čas strávený rozsah od 50 minút do 1 hodiny.

Apple Pie, recept slnečnicového oleja

Zvyčajne v jablkách používajú krémový alebo kravský olej. Táto situácia sa vyvinula v európskych krajinách, kde krémový olej bol súčasťou zoznamu miestnych výrobkov. Slnečnicový olej bol prítomný v krajinách, kde jeho zdroj - slnečnica pestovala. Dnes každý vie, že slnečnicový olej získava z slnečnicových semien a je rafinovaný a nerafinovaný, to znamená s charakteristickým zápachom a bez.

Plus použitie takéhoto ropy je, že podstatne menej cholesterol padne do tela. Ale je tu malý mínus. Pri použití nerafinovaného oleja v teste môže zostať charakteristická vôňa semien. Ak Tastor nezamieňa podobnú nuanciu, potom nie sú žiadne problémy, môžete bezpečne zahrnúť zložku v cesto. Tento recept bude hovoriť o torte s slnečnicovým olejom.

Prísady. Zoznam komponentov:

  • Slnečnicový olej na chuť (rafinované alebo nerafinované) - ¾ okuliare;
  • 3 stredné alebo veľké kurča;
  • 200 gramov bežného cukru - piesok;
  • 1 vanilkový taška;
  • 1 šálka s šmýkačkou bielej pšeničnej múky najvyššieho stupňa jemného brúsenia;
  • 1 šálka kyslých krémov s mastnými 20%;
  • 1 C. lyžica bez posúvania potravinovej sódy (na zastavenie);
  • 1 C. lyžice citrónovej šťavy;
  • 2 st. lyžice bez povrchu trstinového cukru;
  • 4 jablká stredných veľkostí kyslých sladkých odrôd ("Igared", napríklad alebo "renet simirenko").

Príprava. Musí dostať veľmi chutný Apple Pie:

Pripravte pokrmy na skúšku zapnutím vyhrievanej rúry (Nastavte teplotu na 180 - 200 stupňov), prekonávajte, vyčistite jablká z kôry, potom rozdeľte každú polovicu a odložte z nich jadrá. Potom môžete pokračovať do cesta.

  1. Dať vzduchotesnosť a saturáciu kyslíka na preosenie cez sito múky.
  2. Na hasenie s čiarkou citrónovej šťavy na dokončenie uhryznutia.
  3. V jedlách pre cesto prelomte všetky vajcia. Zmiešajte miešač.
  4. Nalejte si obyčajný cukor a vanilkový prášok. Znovu porazte mixér. Pozdĺž cesty klejte olej a vlasy sódy.
  5. Pokračovanie v mixovaní, postupne zaspať múku a umyť sa, aby ste získali homogénnu hmotu.
  6. Namažte vnútri tvaru, položte cesto.
  7. Jablká sú rovnomerne distribuované v cesto, mierne poslanci. Posypeme polovica s reed cukru.
  8. Pripravené polotovary vložte do rúry na chvíľu od 30 do 50 minút. (Pravidelne je potrebné skontrolovať stav tortu na pripravenosť so suchou drevenou kostrou alebo obyčajným dlhým čipom).
  9. Pripravený dodať rúru, trochu vychladnúť a odstrániť z formulára.

Drobivý jablkový koláč

O Ponúkané v tomto popise Cake nemožno povedať, že je 100% neobvyklý jablkový koláč. Recept poskytuje zaradenie do krutiny. Táto možnosť tortu by sa mala pripísať koláčem "na amatérskom", keď krupica krupiny je zvláštna.

Prísady. Ako variť Apple Pie? Recept obsahuje:

  • 200 g. Biela múka najvyššieho stupňa;
  • Približne 180 - 200 g. Manna obilniny;
  • Asi 200 g. Konvenčný biely cukor - piesok (je možné, že je súčasťou bežného cukru, aby nahradil vanilkovým cukrom);
  • 2 Burst Taška;
  • ¼ lyžičku jemnej škorice;
  • 6 - 8 jabĺk (sladkosť jabĺk - podľa chuti);
  • jeden a pol štandardných balení masla;
  • Pergamenový papier.

Proces varenia neberie veľa času, so všetkými prípravmi, snáď o niečo viac ako hodinu.

Príprava. Krok za krokom Popis:

  1. Polovica balenia krémového oleja, ktorý sa má vložiť do chladničky (teplota v komore by nemala byť vyššia ako 5 stupňov).
  2. Zapnite vykurovaciu rúru, teplotou vykurovania 180 - 200 stupňov.
  3. Cez sito preosiať múku.
  4. Starostlivo si prezrejte stopku na odpadky a možné nečistoty tretích strán.
  5. Oddelené od celého balenia s maslom lyžičkou.
  6. Zmiešajte zálohu a múku, malé kúsky naladiť zostávajúci olej. "Shim Up" všetky ruky.
  7. Potom, vylejte cukor a pečenie tam a opäť je dobré natiahnuť celú šaržu pred prijatím homogénnej kompozície.
  8. Umývanie, čisté jablká z kôry. Odstrániť stred.
  9. Do značnej miery trieť na ostrove alebo cez špeciálnu trysku na kuchynskom procese.
  10. Tvar na upevnenie pergamenového papiera, mazajte ho maslom.
  11. Rozdeliť celé cesto na tri približne rovnaké časti, z ktorých jeden je umiestnený na dno formy, na rozpustenie.
  12. Naliať a rovnomerne distribuovať polovicu výsledných hoblín Apple. Plyšový cinname prášok.
  13. Na vrchole, aby sa dal druhú časť testu, prevažne valcované v torte.
  14. Na to znova jablká s následnou krbovou škoricou.
  15. Potom pokrývate a túto vrstvu tretej pelety.
  16. Zvyšná polovica balenia masla sa dostáva z chladničky a roštuje vysoko kvalitné na strednom stroji, rovnomerne distribuované v celom povrchu tretieho testovacieho sprenevania Tento Korzh musí úplne zatvoriť jablká).
  17. Pripravený týmto spôsobom, aby sa vložili do rúry. Pečieme od pol hodiny do 50 minút.

Niekedy potrebujete vizuálne skontrolovať stupeň pripravenosti tortu. Golden Crust - Full Pripravenosť. Vyberte a cool. Opatrne položte z formulára na zásobníku. Vzhľadom k tomu, že varený koláč - drobivom s jablkami, receptom na to, ako sa môžete uistiť, je naozaj jednoduchý, ale samotný koláč sa dostane krehký pri pripravenosti.

V ideálnom prípade by mal byť tortu nasledujúci deň, aby sa test namočil v sladkom sirupe. Ale samozrejme, ak je veľmi neznesiteľné, potom môžete okamžite.

Apple Pie na Margaríne

Ostatné ovocie pre amplifikáciu chuti gama sú zahrnuté v niektorých receptoch pre koláče s jablkami. Teraz bude príprava zvážiť so zahrnutím iných plodov - vypúšťanie, ale stále rovnaký základ zostáva - recept s jablkami. Koláč s margarínom niečo ako kúsok cupcake (cupcake recept v rúre). Z tohto dôvodu, zaradenie okrem jabĺk iných plodov to robí ešte chutné a bohaté.

Môžete nájsť špeciálny margarín na pečenie - to sa nazýva. Krémový margarín je však vhodný.

Prísady. Takže, dopredu:

  • Slivky 5-6 kusov sú trochu nerozumné (najvhodnejšie takéto odrody ako "Aille", "Rencle").
  • Jablká 3-4 kusy sladkého sladkého.
  • Krémový alebo špeciálny margarín na pečenie -200 gr. vedro.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Štipka potravinovej soli.
  • Cukor - Biely piesok Sand - 1 šálka so snímkou.
  • Pšeničná múka, najvyššia trieda, tenké brúsenie - 1 šálka bez snímky.

Príprava. Pripravte si všetko, čo potrebujete pre tento proces, pokračujte:

  1. Umyte slivky, odstráňte kosti a nakrájajte na malé plátky.
  2. Umyte jablká, odstráňte šupku, nakrájajte na 4 diely a odstráňte jadrá.
  3. Preosiať múku.
  4. Oddelené od parta Margarin 1 lyžičku.
  5. Poraziť, kým zostávajúci margarín, cukor a soľ.
  6. Zlomiť túto hmotnosť 2 vajcia. Znova porazte mixér na úplné miešanie.
  7. Vo výslednej zmesi, nalejte múku a prášok na pečenie.
  8. Hneta. Podľa kompozície by to malo byť ako cesta pre husté fuddies.
  9. Dobre mazaný tvar na pečenie margarínu.
  10. Dajte cesto, umiestnite jablkové priestory a kusy odtoku.
  11. Posypte cukrom na vrchole.
  12. Dajte do predhrievanej rúry na 30 - 40 minút.

Predpokladá sa z pece, chladno, opatrne vytiahnite. Ak je to žiaduce, môže byť koláč posypaný práškovým cukrom.

Táto možnosť je možné zobraziť ako otvorený domáci koláč s jablkami. Recept jednoduchý, lacný, ovocie môže použiť akúkoľvek chuť.

Apple Cake so škoricou, recept veľmi rýchlo

Cinnamon - Spice s veľmi špecifickým zápachom a chuťou. Čo sa nazýva, "amatérsky".Jej aróma prináša špeciálne kúzlo na hotový koláč s jablkami. Niekedy chcete hýčkať si milovaného človeka, takže aby ste mohli rýchlo. Vzhľadom na všetky prípravné operácie bude proces trvať približne 40-45 minút.

Prísady. Chcel by som ponúknuť jeden z týchto spôsobov, ako variť jablkový koláč so škoricou, potrebujeme:

  • Pšeničná múka, biela, špičková trieda - 200 gramov;
  • Bežný cukor - piesok - 200 gramov;
  • Vajcia - 3 kusy;
  • Potravinárska sóda, vykúpená ocotom - 1 lyžičku;
  • Jablká strednej veľkosti (stupeň sladkosti podľa chuti) - 3 kusy;
  • Prášková škorica jemného brúsenia - 1 lyžičku so šmýkačkou;

Varenie. Ďalej je proces nasledovne:

  1. Vo varenom poháriku je mixér aktívne šľahaný s vajcami, cukrom.
  2. Dajte do tejto zmesi na špičke škoricového prášku alebo noža a nalial si vlasovú sódu.
  3. Nalejte múku a natekáte cesto efektívne. V ideálnom prípade by mala byť hmotnosť bitty pre kondenzované mlieko.
  4. Namažte pripravený tvar alebo obyčajný zásobník s maslom.
  5. Odstránime kôru s jablkami, čistíme stred, narezaním na plátky 2-3 mm hrubé.
  6. Umiestnite jablká rovnomerne posypeme zvyšným škoricovým práškom a jemne nalejte test. Je žiaduce, aby cesto vyplnili všetky voľné miesto medzi kusmi. (Doba varenia je 20 - 30 minút pri teplote 180 - 200 ° C).
  7. Urobte si z rúry, chladno, opatrne položiť na veľkej miske a dať na stôl.

Antonovka Apple Pie

V prípade, že existuje zámer urobiť tortu s kyslými jablkami, potom je takáto odroda ako "Antonovka". Na predmestí sú tieto jablká veľmi rozšírené.

Prísady. Budeme potrebovať:

  • 1 - 2 jablká;
  • 3 vajcia;
  • 200 gramov bežného cukru;
  • 1 C. lyžice potravinárskej sódy;
  • Malý štipka soli;
  • 200 gramov bielej múky z bielej pšenice;
  • 180 gramov masla;
  • 1 umenie. Lyžica akéhokoľvek tekutý mliečnych výrobkov - sérum, kefír, mlieko, alebo len vodu.

Príprava. Samotný postup prípravy tiež nepredstavuje zložitosť:

  1. Vajcia a cukor nalejte do šálky, nechajte v riadu až do úplného rozpustenia.
  2. Jasné jablká z kôry, semien, jadra. Avšak, ak kôra nie je tuk, potom ho nemôžete čistiť.
  3. Obaja jablká na veľkom rizutisku.
  4. Vajcia a cukor porazili klin.
  5. Pridajte do výslednej zmesi: soľ, maslo, 1. st. lyžica mlieka alebo vody.
  6. Jedlo Soda Je lepšie uhasiť citrónovou šťavou.
  7. Pridajte SYSTERNOVÚ MULOU A ZAPOJTE HOMOGENÝ TEST. Konzistencia by mala byť ako hustá jogurta.
  8. V mazanom oleji, nalejeme asi dve tretiny cesta, rovnomerne si položíme strúhané jablká na vrch, a nalejeme zostávajúce cesto s tenkou vrstvou na vrchole. Je žiaduce, aby cesto zakryli všetky jablká.
  9. Dajte do mosadze.

Čas varenia asi 20 - 30 minút.

Apple Pie recept varenie bez mlieka

V mnohých európskych krajinách, koláče s jablkami piecť bez mlieka a vajec. Takéto možnosti nie sú zlé, takže dávame jeden z týchto receptov v tejto kapitole.

Prísady. Budeme potrebovať:

  • 80 - 100 g. maslo;
  • 15 - 18 jabĺk stredne veľkého sours - sladké odrody;
  • 200 g. Biela múka najvyššieho stupňa;
  • 2 Burst Taška;
  • 1 vrecúško vanilkového cukru alebo len vanilkový prášok;
  • 1/2 C. Kinorerálne práškové lyžice;
  • 200 g. Manna obilniny;
  • 200 g. Obyčajný biely cukor - piesok.

Príprava. Predbežná príprava:

  • Variť stopku.
  • Preosiať múku.
  • Odstráňte jablká na kožu a trieť na veľkom rizutisku.
  • Vo forme dať pergamen a rozmazanie s maslom.
  • Zapnite rúru a nastavte teplotu 200 stupňov.

Ďalej:

  1. V preoslovenej múke pridajte zváranú a ochladenú krutinu, prášok na pečenie, cukor, dôkladne vytiahnite, aby sa získala homogénna hmota. (Pred umiestnením cesta je potrebné vyvinúť v pelete v priemere (alebo trochu viac) formulára).
  2. Vložte do dna ¼ časti testu, je dobre distribuovaný po celom povrchu tvaru a namažte ropu. Ak je to možné, zvýšite hrany.
  3. Miešajte 1/3 dielu strúhaných jabĺk s 1/3 zozbieraného škoriceho prášku. Posypať.
  4. Vložte na druhú časť ¼ časti testu, dobre rozdeľte cez celú plochu a mazatou ropou. Ak je to možné, skúste zvýšiť hrany. Miešajte ďalšiu 1/3 dielu strúhaných jabĺk a polovica zostávajúcej škorice prášok. Posypať.
  5. Dajte tretí koreň na vrchole výsledného dizajnu, dobre rozdeľte po celom povrchu a tiež rozmazané olejom. Ak je to možné, zdvihnite aj hrany. Zostávajúce strúhané jablká so zvyškom škorice. Dajte na Korzhu a posypte cukrom.
  6. Pokrývajú všetky štvrté pelety, aby sa pod ním skryla všetka hmotnosť jabĺk.
  7. No Smart Cake zvyšky masla.
  8. Vezmite niekoľko kusov na povrchu.
  9. Miesto v predhriatej rúre počas 20 minút.
  10. Vytiahnite a skontrolujte stupeň pripravenosti s dreveným pľuvaním. Dajte do rúry.
  11. Varenie asi 15 viac - 20 minút.
  12. Odstráňte z pece.

Vložte malú tortu vo forme a potom ho opatrne vyberte z formy (môže byť silikónová forma). Pie musí kresliť, potom je jeho chuť stále bohatý.

Cupcake s jablkami, recept na varenie

Niektoré z najviac lahodných koláčov sa získavajú z Puff pečivo. A jablkový koláč, recept na prípravu, ktorého dávame, jeden z najchutnejších koláčov s ovocím.

Prísady. Budeme potrebovať:

  • LOYAL DOUGH - 800 gramov (tak, aby nestali čas, môžete si už kúpiť cesto v obchode);
  • Jablká kyslých odrôd ("Antonovka" je dokonalá) - 4 - 6 kusov;
  • Normálny biely cukor - piesok - 50 gramov;
  • Top Grade Múka, biele, tenké brúsenie - 50 gramov.

Príprava. Pripravte všetky komponenty procesu, pokračujte:

  1. Zahrejte rúru na teplotu 200 stupňov.
  2. Nasaďte si pergamen na pečenie a rozmazanie IT oleja.
  3. Pred rezaním jabĺk na 16 rovnakých častiach ich umyte, odrezajte kôru, odstráňte jadro.
  4. Všetky rolky cesta v 3 - 4 mm plast.
  5. Výsledná deliaca peleta na 16 štvorcových rovnakých častiach.
  6. Na každom kuse sme umiestnení na 4 kusy Apple. (Na požiadanie môžete pridať ďalšie plody, napríklad čerešne, plátky slivky a t.Strhnúť.).
  7. V strede, naliať 1 lyžičku cukru a malú štipku SYSTROVEJ múky.
  8. Pokrývajú ďalší krájač cesta. Hrany s prstami - "Hostesses", ako v knedle.
  9. Rovnomerne vo vzdialenosti 3 cm. Dajte si navzájom.
  10. Rozmazanie každého tortu yolk.
  11. Dať do značky. Pečieme 20 - 30 minút.
  12. Vytiahnite, nech sa zmestí, a potom sa presuniete na zásobník.
  13. Prášok jarného cukru.

Jablká Patries, Delicious recept

Žiadna krajina, v ktorej jablká, ktoré nemajú na predpis spoločnosti Apple Pies. Rusko nie je menšie ako kdekoľvek s radosťou ich pripraviť a jesť.

Prísady. Pre jablkové koláče nie sú obzvlášť veľa výrobkov, ale určite budete potrebovať:

  • 3 - 4 kyslé sladké jablká;
  • Približne ½ kg bielej múky jemného brúsenia;
  • ½ štandardného balenia krémového oleja;
  • 3 veľké kuracie vajcia;
  • 1 Malé vrecko suché kvasinky;
  • 150 gramov mastného mlieka, lepšie ako 6%;
  • 1 šálka konvenčného bieleho cukru - piesok;
  • Malý štipka soli.

Varenie Kuchynské náradie, Nástroje. Nainštalujte požadovanú teplotu v 200 stupňoch.

Príprava. Začneme implementovať verbálny recept pre Apple Pies v objektoch chuti a gastronómie:

  1. V pomerne hlbokej panvici, nalejte mierne vyhrievané mlieko. Nalejeme sa do nej kvasiniek, 2 polievkové lyžice cukru a premiešajte až po úplné rozpustenie kvasiniek.
  2. Potom rozdrvte 2 vajcia a nalejte ich do mliečnej zmesi. Miešame pred prijatím jednotnosti vajec. Pridáme gramy 30 mäkkého masla.
  3. Miešanie zmesi v hrnci, postupne sa nasávajú múku. Potom pokračujeme v stlačení cesta. Požadované konzistencie cesta pri miešaní vyzerá jednoducho, vzduch a cesto by sa nemalo držať ruky.
  4. Prinesie cesto na požadovaný stav, od neho by ste mali odrezať loptu, dať na panvicu a zakryť veko, a cez kryt na zakrytie s kúskom hustých látok.
  5. Cesto je umiestnené na teplom mieste asi 1 hodinu.

Plnenie. Kým cesto príde na požadovaný stav, mali by ste variť plnenie ovocia:

  1. Musíte umyť jablká, vyčistiť ich z kôry (ak kôra nie je hrubá, potom to môže byť ponechané). Narezané na 4 diely každé jablko a čistí celý stred.
  2. Potom by sa jablká mali nakrájať na malé kúsky.
  3. Zmiešajte kusy so zvyškom cukru, premiešajte v jednej hmote. Ak chcete dať čerstvosti jabĺk, môžete skĺznuť trochu citrónovú šťavu.

Lepim koláče. Po požadovanom čase pokračujeme do vreciek kolies:

  1. Je potrebné oddeliť sa od testu približne rovnakému objemu a veľkosti kusov, potom ich jemne klamať rukami s tvarom malého lopatu.
  2. Dali sme v strede plniaceho prasiatka a vybudujeme okraj.
  3. Na suchom plechu, vložte pergamen, mazajte ho olejom a dajte koláče.
  4. Naplnený plech na pečenie by mal byť pokrytý čistou vložkou a nechajte ho variť ďalších 20 minút.
  5. Pred samotnou inštaláciou, babes v horúcej rúry koláče zbytočné namazať miešané 3. vajcia.
  6. A nakoniec, dajte pečenie list do horúcej pece.

Apple Paths sú pečené asi 25 - 30 minút.

A viete, že aj chutný recept na tortu s jablkami? Povedz mi v komentároch.

Članki na tem področju