Ako sterilizovať banky s prázdnymi? Postup, čas sterilizácie, tipy

Mnoho hostesky chcú udržať svoje predvalky do zimy a dokonca až do budúceho jari. Dôležitou úlohou v tomto prípade zohráva možnosť správnej sterilizácie krytov a plechoviek. Spravidla sú všetky domáce polotovary, ako je džemy, džem, baklažán a cucchki kaviár, nakladané paradajky a uhorky, sú uložené najčastejšie v sklenených kontajneroch. A pred zachovaním musia tieto banky nevyhnutne dôkladne dezinfikovať. Avšak aj skúsení hosteska nemusia vedieť, ako ste si sterilizovať banky s prázdnymi. Tieto informácie nájdete v našom článku.

Ako sterilizovať banky s prázdnymi?

Existuje mnoho rôznych spôsobov, s ktorými môžete sterilizovať kontajnery s medzerami. Budeme zvážiť najjednoduchšie metódy sterilizácie predvalkov doma. Tento proces môže tiež zvládnuť tie ženy, ktoré nikdy neboli zapojení. Zoznámte sa s vandardnými odporúčaniami týkajúcimi sa, ako ste si sterilizovať banky s prázdnymi osobami:

1. Pred hlavným procesom je potrebné starostlivo skontrolovať sklenené poháre na pohári, čipy, trhliny. Neideal kapacita nie je najlepšie nepoužívať na ochranu.
2. Pred sterilizáciou plechoviek so šalátom by ste mali venovať pozornosť tomu, že sa používajú iba nové kryty. Ak si vezmete staré kryty na sterilizáciu, potom, s najväčšou pravdepodobnosťou, vaše predvalky nebudú uložené do zimy. Preto je najlepšie kúpiť nové.
3. Pred sterilizáciou polotovarov musia byť kryty počas akvizície kontrolované pre kvalitu. Ak hovoríme o krútenie druhov, nemali by byť zakrivené alebo mať škrabance. Ak sa použijú kryty gumovými pásmi, musia mať ideálnu formu a gumu - buďte vysoká kvalita.
4. Pred sterilizáciou šalátu v bankách v hrnci, mali by ste venovať pozornosť tomu, že kontajner je pre-umytý. Chemikálie na tieto účely však nemôžu nepoužívať. Faktom je, že sú zle umyté z povrchu skla a sú škodlivé pre ľudské telo. Preto, predtým, ako začnete sterilizovať plechovky s polotovarmi, nádržami a viečkami, je potrebné umyť sódou a horčicou alebo ekonomickým mydlom. Okrem toho sa na pranie používa nová špongia.

Tieto jednoduché pravidlá musia byť pripomenuté pred sterilizačnými bankami na panvici s prázdnymi. A teraz zvážte základné metódy tohto jednoduchého procesu.

V mikrovlnnej rúre

Ako sterilizovať banky s predvalmi v mikrovlnnej rúre? V tomto prípade by mal byť spôsob sterilizácie veka sa musí variť oddelene na doske v hrnci.

Avšak, pred tým, nádrže a kryty by sa mali umyť sódou a horčicou. Potom sa čistí čistou uterákom. Kryty sa varia vo vode na kachle 5-7 minút. Pokiaľ ide o plechovky, musia byť naplnené čistou vodou asi 1,5 cm od dna. Potom vložia do mikrovlnnej rúry asi 5 minút a výkon je nastavený na 750 W. Keď sa v balíku valí v balení, sterilizácia začne parou.

V rúre

Táto metóda sterilizácie môže byť nazývaná najjednoduchšia. Nepochybné plus je, že je možné dezinfikovať nádoby v peci spolu s viečkami. Treba však venovať pozornosť tomu, že s touto metódou sterilizácie sa používa elektrická rúra, na ktorej je teplomer. A kryty takéhoto procesu sú len tie, ktoré sa otáčajú. Faktom je, že pokrýva gumové pásmo, ktorú môže prasknúť alebo roztaviť. Preto, ak používate veká s gumovými pásmi, mali by byť oddelene sterilizované alebo varené vo vode.

Rúra by mala zahriať až 120 ˚С. Pokrýva a brehy dobre umyte, potom, čo sa nachádzajú na mriežku. Banky nemôžu utrieť. Tara sa nachádza na mreze z krku. Ale ak ste dali poháre mokré, potom by mali byť zapečatené tak, aby sa všetka tekutina mohla odpariť.

V rúre by mala byť kapacita približne 15 minút. Treba poznamenať, že tento čas je vhodný pre plechovky s objemom najviac 700 ml. Pre kontajner 3 l bude trvať asi 20 minút sterilizácie.

Na pár

Táto metóda sterilizácie môže byť tiež nazývaná veľmi pohodlná. Najčastejšie sa používa, keď sa sterilizujú 1-2 banky. Okrem toho, pohodlie je, že kryty sú zložené do panvice, a chladno je nainštalovaný na vrchole, na ktorých sú sterilizované banky.

Najprv musíte si vziať hrniec. Veľkosť tohto kontajnera bude závisieť od toho, koľko plechoviek na to bude sterilizované. Čím viac je objem panvice, tým väčšie množstvo balenia na fit. V panvici by mali nalejte vodu, dať oheň tak, aby tekutina varila.

Kryty a banky by mali byť dobre umývať. Kryje sa nastavte do nádoby, po ktorých sa varia. Keď sa kvapalina varí, oceľové cedier alebo sita by mala byť umiestnená na vrchole. Je nainštalovaný na to nádrží po krku. Banky by sa mali variť týmto spôsobom 7 minút, ak používate kontajner 700 ml. Pre dvojitočné plechovky sa čas zvyšuje na 15 minút. 3-litrové nádoby by mali byť varené najmenej 20 minút.

Keď sú banky sterilizované, veľké kvapky vody sa na nich objavia. Potom, čo sú odstránené a dať na čistý uterák hore nohami, takže všetky vodné sklo.

Vo vode

Táto metóda je tiež veľmi jednoduchá na sterilizáciu tary. Po prvé, viečka a banky musia byť dôkladne umývané pomocou konských síl alebo sódou s horčicou. V panvici veľkého objemu alebo v smaltovanom veže, nalejte čistú vodu, po ktorej je umiestnený na oheň. Tam sú kryty, ako aj banky. Banky sa musia variť 6-7 minút. Potom, starostlivo, tak, aby ste nedostali popáleninu, mali by ste dostať poháre a kryty, dať dole na čistého uteráka.

Nad kanvicou

Bežná kanvica musí byť naplnená vodou, vylieva sa asi polovicu. Keď sa vody varí, mali by byť nanesené. Ale ak viečka nedostanú do kanvice, potom môžu byť oddelene sterilizované vriacou vodou v hrnci. Potom je suchá banka nainštalovaná v diere rýchlovarnej kanvice po krku. Ak je kontajner príliš malý, potom môže byť umiestnený na autos kanvicu. Môžete tiež dať dotaz do kanvice a zavesiť nádobu na to. Nad trajektom nádoby je potrebné udržiavať toľko času, pretože bolo potrebné pre metódy opísané vyššie. Po tom, obal sa suší na čistom uteráku.

Viacfarebný alebo parník

Miska multotičeho alebo dvojitého kotla musí byť naplnená vodou, položte tam kryt. Potom je tryska inštalovaná, navrhnutá na prípravu jedál pre pár. Suché nádoby sú nainštalované na nej na sterilizáciu krku.

Potom musíte zapnúť dvojitý kotol. Ak však použijete viacfarebný, mali by ste nastaviť režim "Varenie pre pár". Ak potrebujete sterilizovať malé objemy, zariadenie môže byť uzavreté vekom, ale nehrajú osobitnú úlohu.

Po varení tekutiny sú banky sterilizované v rovnakom čase, ako nad kanvicou alebo panvou. Po sterilizácii nádrží a viečka sú umiestnené na suchom čistom uteráku a stále musíte počkať, kým sa balenie suché.

Sterilizácia predvalitých

Ale ako sterilizovať banky už s predvalmi? Aby ste to urobili, musíte pridať také množstvo vody do hrnca tak, že príde na kontajnery Tara. Spodná časť panvice je nevyhnutne pokrytá uterákom. Ste nainštalované banky nie sú príliš tesne tak, aby sa nehodili. Tar s predvalcovaním by sa mal pozorne pozerať na sterilizované kryty. Keď sa voda varí, musíte presunúť čas sterilizácie: 30 minút - pre tri-litrové plechovky, 20 minút - pre dvojlipy, 10 minút - pre liter a menej.

Po tom, banky sú úhľadne odstránené z panvice, pevne skrútené krytmi. Potom musia byť obrátené a na vrchole, aby sa zakryli uterákom alebo deku.

Dúfame, že poskytnuté informácie boli pre vás užitočné.