Sladká a kyslá omáčka

Vsebina

Recept na kyslú a sladkú omáčku doma:
Jednoduchý recept na kyslú sladkú omáčku pre kurča
Cool-Sweet Therician Sauce pre mäso alebo ryby

Ak ste si pripojili, že si varíte kyslú sladkú omáčku na kurča ísť na mäso a pozrite sa na jeho recept, potom ste išli na adresu. Predstavujem vám jednoduchý recept na kyslú sladkú omáčku pre milovníkov čínskej kuchyne a reštaurácií.

Dokonale dopĺňa chuť akéhokoľvek mäsa: či je to bravčové mäso, hovädzie mäso alebo kurča. Dokonale vhodné pre ryby riadu a špagety. Aj v nej môžete rezať zemiaky hranolky a mäso pečené kúsky pinged pásov

Pre tých, ktorí majú radi homogénnu konzistenciu kyslej sladkej omáčky, stačí oddeliť kusy zeleniny z omáčky, namáhať ho cez sater. Páči sa nám to v pôvodnom formulári, pretože to nie je len chutné, ale aj v dobrom stave. Poďme pokračovať.

Produkty:

1 lobby (alebo 2 médium)
Kus čerstvého zázvoru (5-6 cm)
2 klinčeky cesnak
2 st. Sójová omáčka
2 stôl. Lyžice rastlinného oleja
1 tabuľka. Lyžica Apple octu
3 tabuľka. Lyžice kečup
2 stôl. Lyžice suchého bieleho vína (voliteľné)
2 stôl. lyžičkový cukor
130 ml šťavy (oranžová, ananás)
1 tabuľka. Spoon škrob
2 stôl. Lyžice vody

Recept na kyslú a sladkú omáčku doma:

Napriek pôsobivému zoznamu výrobkov je príprava kyslej sladkej omáčky jednoduchá a nevyžaduje veľa úsilia a času.

Cibuľa, cesnak, zázvor, čisté a nakrájame na kocky.

Fry v panvici na rastlinnom oleji až do mäkkosti cibule (nevyzdvihnite)

V miske alebo vedcovom pridajte všetky zostávajúce zložky:
Sójová omáčka, suché biele víno, jablkový ocot, cukor, domáce paradajkové kečup (alebo môžete doplniť polievkovú varenú na zimu).Pridal som domov Apple ocot - prirodzené a užitočné!

Pomarančový džús (mal som čerstvo stlačený, ale nie je to potrebné)

Keď je zelenina pripravená, pošlite ich na kvapalné ingrediencie.

Dajte vedro na oheň a priviesť do varu.

Tu môj fotoaparát vydal charakteristický zvuk a skryl objektív - batérie zradne vybitia. Preto sa posledná etapa nemohla byť fotografovaná. Ale tu nie sú žiadne ťažkosti, všetko je jasné a bez fotografie:
Škrob sa rozpustí v malom množstve vody (2 st. Vodné lyžice) a postupne, po celú dobu, miešanie omáčkou, nalejte do vedra. Variť na zahusťovanie.
Všetko!
Omáčka môže byť vytiahnutá zo zeleniny a môžete ich nechať, mám rád druhú možnosť viac. Nechajte túto položku podľa vášho uváženia.

Na ambulancii variť kúsok bravčového mäsa. Je potrebné ju znížiť na kúsky s hrúbkou 4,5-5 cm, priviesť na posypením soľou a korením (čierna, červená paprika, bazalka).

A vymazať na rastlinný olej z dvoch strán.

Oh, a chutné! Vyprážané bravčové mäso so sladkou omáčkou! Je lepšie kŕmiť ryžu.
Keďže fotoaparát šiel nabíjanie, bravčové mäso "nežije" do posledného rámu, pretože sa rýchlo konzumovalo.

No, nič hrozné, v centre pozornosti máme dnes sladkú sladkú omáčku. A to bolo dosť!

Je veľmi vhodné variť ju viac, a všetko, čo zostáva naliať do sklenenej fľaše - a poslať do chladničky, kde je vždy po ruke a na mäso, a pre ryby, a pre kurča, a pre domácu karbonádu!

dobrú chuť!

Mám veľký recept na varenie bravčové v kyslej sladkej omáčke s ananásmi - jednoduché a nezvyčajne chutné, ale o tom nabudúce!

Jednoduchý recept na kyslú sladkú omáčku pre kurča

Toto je najjednoduchší recept na kyslú sladkú omáčku, ktorá môže byť pripravená doma. Ideálne pre kurča a pripravuje sa veľmi rýchlo.

Produkty:

Voda 200 ml (1 šálka)
1 tabuľka. Spoon škrob
3 tabuľka. Lyžice paradajkovej paste
60 ml octu z ryže (alebo 50 ml tradového octu (6%) +50 ml sójovej omáčky a 20 g cukru)
100 g cukru (0,5 okuliarov)
4 g soli (len menej ako 1 reťaz. lyžice)

Varenie:

Krok 1

V malom hrnci alebo vedro, fialovej vode a stieračoch. Dobre premiešajte, takže keď sa zahrievaní nemali hrudky.

Krok 2

Pridajte Ryžový ocot, soľ a cukor,

Krok 3
A potom paradajková pasta a dobre premiešajte všetko tak, aby sa omáčka stala homogénnym.

Krok 4

Teraz je potrebné ohrievať celú zmes, aby sa varila s konštantným miešaním s lyžičkou alebo špachtľou. Zmes obsahuje škrob, a tak, aby omáčka zhrubla rovnomerne potrebovala neustále zasahovať, takže neexistujú žiadne hrudky.
Varenie omáčky, ktorú potrebujete 2-3 minúty po vare, takže omáčka zahusťuje.

Krok 5
Uskladnenie. Čakáme na to, keď vychladneme.
Aplikovať na kurča, ryby alebo mäso. Je univerzálny a príde na nejaké jedlo. Toto je najjednoduchší recept.

Cool-Sweet Therician Sauce pre mäso alebo ryby

Pyatnaya mierne ostrý, pikantná teriračná omáčka sa pripravuje veľmi jednoduché. Súbor produktov je pôsobivý a čas zaberá doslova 10 minút. Môžete slúžiť na akékoľvek mäso alebo ryby, rovnako ako kurča a krevety. Používa sa na marinády, huby a okrem macaronám, zemiakov vyprážané alebo varené. V chladničke môžete vykonať niekoľko porcií naraz a uložiť.

Produkty: