Pečeňové fritters: zložky, recept, tipy na varenie

Palacinky sú veľmi chutné jedlo, ktoré môže byť jesť nielen na raňajky. Napríklad pečeňové palacinky sa môžu stať vynikajúcim obedom alebo večere. Pečeň - produkt je dosť ťažký a nie každý padá ako, ale ak varíte lahodné palacinky z pečene, potom nikto nebude odmietnuť. Okrem toho je veľmi užitočné pre zdravie misky, ktorý môže byť podávaný aj pre malé deti.

Pripravili sme sa na vás niekoľko zaujímavých, ľahko varitých a osvedčených vstupných receptov z pečene. A nezáleží na tom, aký druh pečene budete mať na varenie - hovädzie mäso, bravčové mäso, kurča. Kalórií a zložením je jedlo približne rovnaké.

Klasický recept. Kuracie pečeňové palacinky s paradajkami a syrom

Pre tento recept si môžete pripraviť chutné palacinky, tenké a voňavé. Môžu tiež vykonávať vynikajúci základ pre diétne nízke kalorické sendviče.

Zoznam základných produktov

Na prípravu pečeňových palaciniek potrebujeme kuracie pečeň dobrej kvality. Odporúčame vám, aby ste získali hlavnú zložku len od overených výrobcov. Najlepšou možnosťou je trh s mäsom, kde je bod, ktorý ste už poznáte a opakovali mäsové výrobky na varenie. Takže potrebujete:

• 520 gramov kuracie pečeň;
• 240 gramov pšenice múky;
• Dve žiarovky;
• Pár kuracích vajíčok;
• soľ;
• Malý slnečnicový olej na Fry palacinky;
• Pepper zem čierna alebo červená (podľa chuti);
• Korenie na mäso.

Ako variť

Prvá vec, samozrejme, kuracie pečeň. Tento produkt je už dosť jemný a šťavnatý, neobsahuje žiadne tvrdé filmy a t. Strhnúť. Mnohé hostitelia preto si vyberú kuraciu pečeň na varenie, pretože nevyžaduje ďalšie spracovanie pred varením.

Rez pečeň na veľmi malé kocky a pošlite ich do mixéra. Ak nie je takéto kuchynské vybavenie, obvyklá brúska mäsa sa zmestí. Tiež skartovanie a cibuľu. Po práci s mixérom v pečeňovej hmici, pridajte nejakú pšeničnú múku, rozdelíme dve kuracie vajcia a korenie korenia na chuť. Dobre premiešajte cesto na pečeňovú panvicu.

Vyberte si pre vyprážanie Dobrá panvica, ktorá má rozporné husté dno. Nalejte pár lyžičiek rastlinného oleja. Jedna palacinky je jedna polievková lyžica pečeňovej hmoty. Na každej strane po 2-2,5 minúty. Keď sa objaví voňavé ruddy kôra, otočte.

Omáčka a krmivo

Samozrejme, môžete jesť lahodné pečeňové palacinky a rovnako ako to, ale s omáčkou a ďalšími zložkami, ktoré sú jednoducho božskou. Takže, aby sa kuracie pečeň kuracie omáčka, budete potrebovať:

• Pár cesnakových lalokov;
• Tri polievkové lyžice sú kyslá smotana (môže byť nahradený majonézou);
• Veľká banda čerstvej zelenenej petržleny.

Grind cesnak s davilkou alebo malým strojom. Zmiešajte ho s kyslou smotanou. Zelená svietivka. Zavlažovanie výslednej omáčky z pečene. TOP LAKEING THING MUG ČERSTVÝCH TABATO. Môže byť tiež naplnený syrom - na Will.

Fritters s mrkvou

Pokračujeme v téme zdravých a chutných potravín. Ako viete, pečeň je dokonale kombinovaná s mnohými produktmi. Jednou z týchto úspešných kombinácií bude mrkva. Je lepšie si vybrať šťavnaté a sladké mrkvy na varenie (skúste pred uzávierkou). Pokiaľ ide o pečeň, v tomto recepte budeme používať hovädzie mäso.

Prísady

Na prípravu lahodné a bujné pečeňové palacinky budú potrebné tieto výrobky:

• 480 g hovädzieho pečene;
• štipka soli;
• Dve kuracie vajcia;
• Dve polievkové lyžice pšeničnej múky;
• čierne korenie;
• Dve veľké mrkvy;
• slnečnicový olej;
• 160 ml mlieka.

Príprava

Čistenie mrkvy, rezané veľmi malými kociek a poslať svrbenie do stavu kazetu v mixéri. Dajte rozdrvenú zeleninu na tanier a posielame pečeň v mixérii. Nezabudnite, že hovädzí pečeň vyžaduje dodatočné spracovanie. Je potrebné ho dobre opláchnuť, odrezať všetky žily a filmy, ale len potom narezané na malé kúsky.

Vo veľkom hrnčiarskom mixu rozdrvenej mrkva a pečene. Pridajte koreniny a múku. Môžete dať trochu zemiakový škrob alebo trieť jeden zemiak na veľmi malé "Syr" Terek. Naliať mlieko. Miešanie.

Ako variť pečeňové palacinky chutné? Mnoho hosteska sa ponáhľa a okamžite začať smažiť. A tajomstvo je v dobre-horúcom panvici a vysoko kvalitnej slnečnicovému oleju. Keď sa olej začne fajčiť, môžete nalejte prvú časť testu. FRITTERS sa rýchlo chytia, sa nebudú držať na dne, ľahko sa otočia a objavia sa veľmi chrumkavé a chutné.

Air Panship s ryžou

Ak potrebujete uspokojiť celú rodinu uspokojiť, ponúkame variť vzduch, veľmi chutné a extrémne rhine frithers z pečene s ryžou.

Požadované produkty

Zoznam produktov pre tento recept je veľmi jednoduchý a prístupný pre každú pani. Obrázok môže byť prijatý, ale skúsený kuchár radí, že uprednostnia, aby porazili okrúhlu ryžu, ktorá pri varení sa zmení na cashitz:

• 240 g suchej ryže;
• 670 g pečene;
• žiarovka;
• soľ;
• múka;
• jedno vajce;
• Mleté čierne korenie.

Ako vyrobiť pečeňové palacinky

Ryža je potrebné opláchnuť a potom variť. Pečeň sa opláchne v tečúcej vode, dodávame z filmov a žil, a potom sireje veľmi malú kocku (tak mixér alebo mäsová brúska sa vyrovná s úlohou). Mrzdové mäso komponenty. Zmiešajte pečeňovú hmotu varenou chladenou ryžou. Pridať múku. Ak je cesto príliš hrubé, môžete nalejte trochu mlieka. Pridajte korenie podľa chuti. Niektoré hostesky tiež pridávajú nakrájané čerstvé zelené.

Z výsledného testu robíme trenie, voňavé palacinky. Vďaka používaniu ryže sú veľmi svieži a vzduch. Ak podávate lahodnú cesnačnú omáčku na takúto misku (príprava recept je opísaný vyššie) a šalát čerstvej zeleniny, potom sa ukáže nádherné jedálenské občerstvenie alebo plnú večeru.

Diétne citróny s ovsenými vločkami

Ak sa s vami zaobchádzať s priaznivcami správnej výživy, držte sa na diétu alebo len sledovať, čo jeme, ponúkame veľmi jednoduché, rýchle, diétne varitu z pečene. Ak chcete použiť menšie množstvo tuku, môžete ich pripraviť nie v panvici, ale v rúre.

Aké produkty sú potrebné

Na varenie sa odporúča, aby ste si nebrali bravčové pečeň, pretože nemá žiadny vzťah k potravinovým produktom. Kuracie alebo teľacie pečeň je perfektné. A tiež:

• 320 g hlavnej zložky mäsa;
• 35 g oatmeal;
• polovica lyžičky koriander sušená;
• Dve žiarovky;
• soľ;
• korenie;
• zeleň.

Popis procesu varenia

Pečeň sa dobre opláchne, sušeme s papierom alebo kuchynským uterákom a potom dodávame z filmov a žíl (ak existujú). Potom je pečeň narezaná na malé kocky a lode svrbenie do mixéra.

Cibuľu čistí z kôry, rezané veľkými kociekmi a tiež brúsnym brúskou mäsa alebo mixéra. Zmiešajte dve získané pleseni v jednej hlbokej nádobe. Pridať korenie (čierne korenie, koriander, soľ).

Ovsené vločky sa nemusia rozdrviť vopred. Zaspávajte ich do výslednej pečeňovej hmoty vo forme, v ktorej boli v krabici. Vezmite si kulinársky film, zakryte ho tanier s cesto, nechajte na kuchynskom stole (môžete odstrániť v chladničke) na 25-30 minút. Tento čas je potrebný tak, aby pri varení mäkké boli mäkké.

Po kŕmení pečeňového cesta, začnite variť palacinky. Ale nemusia namazať. Budeme ich piecť v rúre. Na plechu fólie, mierne poplácať. Vymeňte jednu polievkovú hmotu na plechu na pečenie. Pečeňové palacinky potrebujú pri teplote 190 stupňov. Čas varenia je len 15-20 minút.

Čo ešte môžete variť pečeňové palacinky

Ak ste už vyskúšali všetky uvedené recepty, ale chcete niečo nové a chutné, potom vám ponúkame zoznam produktov, ktoré môžu byť pridané do pečeňového cesta, aby sa dostali chutné jedlo na obed a večeru.

Takže pečeňové palacinky môžu byť pripravené s nasledujúcimi zložkami:

• zemiak;
• cesnak;
• Huby (čerstvé alebo mrazené, lesné alebo šampiňóny);
• Skupina;
• Syr solídnym stupňom.

Paradajková omáčka

Z pečene pochádza nielen kyslá krémová omáčka. Môžete variť a aplikovať palacinky s paradajkovou omáčkou, ktorá je tiež pripravená tak jednoduchá a rýchla:

• 120 ml vody;
• polovica lyžičky soľ;
• ako mnoho čiernych papričiek;
• lyžica sušenej bazalky;
• paprika;
• sušený cesnak;
• 5 polievkových lyžíc paradajkovej pasty.

Zmiešajte všetky uvedené ingrediencie v malej panvici. Dajte ho na pomalý oheň. Čakáme na boj. Variť sedem až desať minút. Užite si to. Slúžiť na palacinky z pečene.