Marinované rýchle huby, ktoré boli sterilizácia: recept v bankách

Prinášame do vašej pozornosti jednoduchý a rýchly recept na marinované v bankách sú veľmi chutné. Zhromažďovanie húb v lese, naozaj chcú jesť nielen teraz, ale aj pripraviť sa na zimu. Nie je však vždy čas na neporiadok s ich solením alebo konzervovaním. V našom recepte sa vyzdvihnete za takmer 40 minút a bez sterilizácie. Zároveň je zahrnutých 20 minút varenia húb, bez HAKEĽOV.

Mimochodom! Takže pred varením nebolo potrebné stáť na dlhú dobu a vyčistiť každú malú hubu, namočte ich hodinu v slanej vode. Potom umiestnite strany do cedníka a len opláchnite pod tečúcou vodou. Živí sa môžete pozrieť na video uvedené nižšie v článku.

Čo potrebujete na marinizáciu

Na prípravu soľanky, s ktorou bude zima tkaná, bude potrebné pripraviť:

• vody;
• soľ;
• cukor;
• Black Peas Pepper;
• Bobkový list;
• 70% ocot;
• cesnak.

Proporcie soli a cukru s vodou nájdu nižšie v recepte. Korenie, laurel a cesnak berie na chuť. Píšeme recept, ktorý má každý rád bez výnimky.

Marinované v pohároch pre zimné huby: jednoduchý recept

Takže, pred pokračovaním na implementáciu najjednoduchšieho receptu na marinizáciu, huby musia umývať. Ak už nie sú malé, odporúčame každého, aby preskúmali, ako ste mohli padnúť a červ.

Ďalej je všetko jednoduché:

1. Huby vložte do hrnca, nalejte vodu, prinášajú do varu a varenie 20 minút na pomalé oheň.
2. Zlučovanie vody. Najlepšie unikajúce na Colard.
3. Opäť sme dali na hrniec a nalejte vodu tak, aby ich pokrýva. Pozornosť! Pamätajte si, koľko vody sa nalial pochopiť, koľko soli a cukru bude musieť pridať.
4. Vytvorenie soľanky na marinované na zimu je založené na výpočte 1 litra vody - 4 polievkové lyžice soli a 3 lyžice cukru. Navyše k tomuto 7 kusom hrachu a 1 laurel.
5. Keď sa soľanka varí, huby v nej pri pomalom ohni by sa mali variť 15 minút.
6. V tomto čase pripravte sterilizované banky a kryty. V dolnej časti každej plechovky (objem 0,3-0,5 litrov), miesto 2-3 klinčekov cesnaku. Môže byť viac, môžete menej. To je podľa vášho vkusu, a v závislosti od objemu plechoviek.
7. Keď sú huby závislé v slanomine 15 minút, budete potrebovať naliať ocot. Upozorňujeme, že 2 litre soľanky - 1 polievková lyžica acetickej podstaty (70%).
8. Nechajte odísť na ďalšie 3 minúty a okamžite rozliať bankami. Pomôžte lyžičke rovnomerne distribuovať huby. Uhorky sa snažia naliať neskôr, vylievať ich dole.

Teraz to zostane pevne zabalené kryty, obráťte banky, uhryznú ich, napríklad uterák, a dať vychladnúť. To je celý recept na výrobu marinovanej zimy v slanomine bez sterilizácie. Držte ich odporúčame na chladnom mieste.

Pozrite sa na fotografiu, aké sú ich krásne a chutné. A verte mi, veľmi chutné!