Suchasdal na mangale: recept, ingrediencie, tipy na varenie

Mnohí sa domnievajú, že vegetariánske jedlá sú čerstvé, zbavené akéhokoľvek vône. Tento článok sa pokúsi presvedčiť ľudí a dokázať, že také veľa chutných a užitočných potravín, v ktorých nie je mäso a žiadne živočíšne produkty. Adressdandai recept na Mangala sa bude páčiť nielen vegetariáni, ale aj meathers. Miska môže byť podávaná v akejkoľvek forme - a horúcom a chladnom.

Čo je Ajapsali?

Toto je tradičné zeleninové jedlo Gruzínska. Niektorí ho zavolajú len susedné. Vyzerá to, že jedlo na našom zeleninovom menu, len namiesto Zucchini je uvedený na baklažány a je vhodné použiť pri príprave podcičnej bôbov, cilantro a fialovej bazalky. Ale teraz existuje veľa variácií susedných lávok, zložiek, v ktorých môžu byť veľmi odlišné, nahradené, čítať. Napríklad, mnoho dal zemiaky, aby rýchlo urobili veľký počet jedál. Iní pridajú mäso, veria, že tak chutné. Tretí - vymeňte fazuľa zeleným hráškom alebo bez nej bez nej.

V každom prípade sa objavuje prekvapivo chutné a voňavé, najmä ak je susedné varené na mangale. Recepty na varenie budú opísané nižšie. Pre ktorúkoľvek z nich môžete jedlo použiť podľa vášho uváženia. Napríklad ako samostatné, len studené občerstvenie, ručne pre mäso a surové suroviny. Ajapsali zatvorí obe banky. Ukazuje sa veľmi dobrý prázdny! Premenime sa priamo na recepty Adressdandaly pre Mangala.

Tradičný prípravok

Pravdepodobne je to najjednoduchšia možnosť varenia. Čas nepotrebuje veľa, podobne ako zložky, takže si s vami predpísané, keď pôjdete do prírody. Uisťujeme, že môžete rýchlo pripraviť voňavé a chutné vegetariánske jedlo, ktoré je naozaj uspokojujúce. Môžete mu slúžiť s mäsom, a môžete jesť tak jednoduché, sušenie pITA v chutnej omáčke.

Zložky:

• Tri baklažány;
• Dve bulharské papriky;
• tri veľké paradajky;
• Zdvihové fazuľa;
• Hvel-sunnels;
• Ragani (fialová bazalka) alebo jednoduchá bazalka;
• Kinza;
• Stola horiacej korenia;
• mierna soľ;
• Polovica citróna - v vôli;
• slnečnicový olej;
• mierna soľ;
• Tri klinčeky cesnaku;
• Dill, petržlen.

Varenie

Olej, cesnak a citrón, musíme pripraviť lahodnú omáčku. Môžete robiť bez týchto zložiek - len položiť zeleninu na jedlo a jesť bez omáčky. Adressdandali recept na Mangala sa bude tešiť z jednoduchosti varenia, chuti, arómy! A musíte variť takto:

1. Baklažány musia byť schopní správne variť, inak bude všetky jedlo mierne škodlivé, čo nebude ďaleko! Preto, plody umyjú ovocie, utrite, rezané plátky pohodlné pre vyprážanie (so šitými kruhmi, alebo len na niekoľkých častiach), dobre spať, jesť s rukami a nechajte ho stáť za pol hodiny. Počas tejto doby sa objaví tmavo-farebná šťava - v ňom všetky horkosti, musíte sa zlúčiť. V ideálnom prípade musia kusy prekĺznuť pod vodou, pretože sa môže ukázať v miske veľa soli.
2. Paradajky strihajú na kvartéroch alebo polovici, bulharské papriky čisté a odrezané so širokými pruhmi, alebo len pre niekoľko veľkých kusov.
3. Burning Pepper Vyčistite semená, rozrezajte jemne, zmiešajte s bulharským korením, nechajte ho variť 5-7 minút.
4. Fazuľa opustia celok.
5. Všetka zelenina ležala na mriežke na vyprážanie, alebo chodiť po špírkach. Smažiť niekoľkokrát na každej strane - takže šťava veľa nevytiahne, akonáhle začne variť, otočte mriežku alebo Shapecur.
6. Vymeňte pripravenú zeleninu v miske, nalejte nasekané zelené: petržlen, kôpru, kinza, bazalka.
7. Urobte omáčku: slnečnicový olej (môžete s vôňou, môže byť bez), šťavy z pol citróna, soli, chmeľ-sunnels, cesnak sundress. Pour Adressdali.
8. Ak nechcete robiť omáčku, potom len trochu solenú zeleninu.

Addsdaddani s zemiakmi

Ajapsaldal na oheň sa ukáže oveľa chutnejšie. ako pri varení na sporáku alebo v rúre. Preto, ak existuje príležitosť, potom týmto spôsobom predstierajte. Toto je jedlo a deti, čo je skvelým dôvodom obohatiť telo todárov s vitamínmi, ak odmietajú jesť zeleninu varenú iným spôsobom. Ajapsalali je farebné, voňavé, uspokojujúce jedlo, ktoré rozptýli s doskami pre momenty! Môžete bezpečne dať prehľad na stôl pre hostí.

Zložky:

• kilogramov baklažánu;
• Zemiakové police;
• 300 gramov paradajok a papriky;
• Zelení každý, váš vkus;
• červené mleté ​​korenie;
• Cesnak na chuť;
• soľ;
• Nejaký slnečnicový olej.

Kúzlo adjdasdandari recept na Mangala pozostáva tiež v prínosoch misky, ktorý sa pripravuje bez oleja, a to je absencia škodlivého cholesterolu. V tomto recepte sa nachádza nejaký rastlinný olej, ale je potrebné v malých množstvách, len na mazacích zemiakov, ktoré bez toho, aby sa ukázali byť suché. Ak ste veľmi opatrní na zdravie, potom sa vzdávajte oleja vôbec.

Príprava susedných látok so zemiakmi

1. Ako v prvom prípade, pred varením musíte správne pripraviť baklažány. Rezané, soľ, odtok do 30 minút kvapaliny, opláchnutie.
2. Nakrájajte zemiaky na kruhy, nie príliš široké, pretože tento sa pripravuje na všetky zložky dlhšie. Môžete buď prepísať jedlo alebo opustiť zemiaky o polovicu surového, a to nie je veľmi chutné.
3. Paradajky môžu byť nasekané štvrtinami, ak sú veľké. Môžete na polovicu a nechajte čerešňu.
4. Pepper čisté, rezané s veľkými pruhmi.
5. Predávajte cesnak cez tlač, premiešajte ho červeným zemným paprikou, maslom, a na to strihajte zemiaky. Ak nepoužívate olej, potom len v koreníne a cesnaku.
6. Položte zeleninu kedykoľvek na mriežke, smažiť sa na uhlia, ako je napísané v prvom recepte.

Ďalej potrebujete zeleninu jemne posunúť do taniera. Nakrájajte zeleň, mix so zeleninou, sprejom, dať jedlo trochu, aby sa postavili na šťavu.

Záver

Povedali sme o tom, ako pripraviť add Adressdal na mangale. Ak nemáte možnosť ísť do prírody, chaty, potom si môžete pripraviť toto jedlo doma, ale len na tanieri alebo v rúre - v druhom prípade sa ukáže, že je to tastier. Existuje mnoho pozoruhodných domácich receptov adjdasdandali, čo určite miluje celú rodinu a hostia bude primerane oceniť. Experimentujte so zložkami, ale pamätajte len na štyri hlavné zložky: baklažány, paradajky, paprika a zelení!