Aký je rozdiel medzi charakterom z tymiánu - čo je korenie užitočnejšie?

Charker a komora - Rastliny podobné nielen podľa mena. Hlavná vec je, čo sa charta líši od skropy, je, že prvé korenie sa aplikuje len na odpadové jedlá a druhá môže byť použitá aj na pečenie.

Charker a komora - to isté alebo nie

Charker a komora - rôzne rastliny, ktoré patria do jednej rodiny - jasné. To vysvetľuje podobné chemické zloženie, vôňa, štruktúra listov.

CHARBER (Iné mená: Osobná tráva, Concarius, Citron, Jambul) - ročná rastlina, ker alebo polotovar. Rozlišuje sa o viac ako 30 z jeho druhov, ale kultivuje jeden - chaser voňavý.

Chabret (iné mená: tymián, chebry, bogorodskaya tráva, gadobnobnik) - trvalka ker alebo polostudentový závod. Zaregistrovaných 214 druhov slovnej zásoby. Najčastejšie v Rusku - TyMe.

Aký je rozdiel v koreniach

Pepperová tráva sa líši od tymiánu:

• vzhľad;
• chuť, aróma;
• distribučná oblasť;
• Užitočné vlastnosti.

Vzhľad

Ak chcete pochopiť, ako rozlíšiť chartu zo slovnej zásoby, musíte poznať externé vlastnosti týchto rastlín.

Chuť a aróma

Pepperová tráva sa vyznačuje horiacou chuťou. Pikantná aróma, horká, pripomína zmes čierneho korenia, šalvia, chebrety. Minima, borovica, bazilika, fenikel môže byť prítomný.

Chuť tymián je zbavený horkosti alebo akútnej. Jeho aróma je korenistá, sladká, drevnatá, s odtieňmi a aníznymi poznámkami, nie rušivé, ale intenzívne.

Chemické zloženie

Zoznam cestujúcich a tymínov majú podobné zloženie stopových prvkov:

• vápnik;
• draslík;
• železa;
• mangán;
• meď;
• zinok.

Podľa vitamínov je kompozícia odlišná:

1. Chacher je bohatý na vitamíny C, B6.
2. Timyan - Vitamíny C, K, B9.

Obe rastliny obsahujú fenoly, minerály, éterické oleje.

Pôvod a miesto rastu

Miesta pôvodu a pestovanie v rastlinách sú odlišné. Charker - tepelne milujúci endemický Stredomorie. Takmer v priebehu Ruska, jeho ovocie nemajú čas dozrievať, preto sa nepodpokojuje. Sa pestuje ako záhradná rastlina.

Distribučná oblasť tymiánu je širšia - severná Afrika, Severná Afrika, Grónsko. V Rusku rastie viac ako 170 druhov tymiánu. Vo voľnej prírode sa nachádza na lesných hrán, v stepe, horské tundre, na skalách. Pri pestovaní v záhrade zeleninovej starostlivosti to nevyžaduje.

Je niečo všeobecné

Okrem podobných mien má závod niekoľko podobných funkcií:

• patria do korenistých bylín;
• rastú vo voľne žijúcich živočíchovi, pestované;
• ocenili pre vôňu;
• sú voštinové;
• sa líšia v baktericídnych vlastnostiach;
• Pri dopyte pri varení, medicíne, parfumérie, kozmetike.

Čo je korenie užitočnejšie

Obidve rastliny sa vyznačujú jedinečnými užitočnými vlastnosťami. V Rusku je lacnejšie častejšie, je častejšie sa používa v tradičnej medicíne.

Vzhľadom na absenciu ostrosti v chuti, chebre sa široko používa pri varení. Ale to nerobí to užitočnejšie v Ázii Contaris.

Rozdiely v používaní pikantných rastlín

Vymazanie trávy a tymiánu:

• vo varení;
• liek;
• Kozmetika, parfuméria;
• dekoratívne účely.

Vo varení

Chacher sa vyznačuje hardvérom, pretože len pre odpadové jedlá. Bohatá vôňa z neho robí dokonalé korenie na mäso, vtáky, strukoviny, huby. Spice dokonale zdôrazňuje chuť zeleniny, pridaná do Marinady.

Thyme je obzvlášť populárny ako korenie na mäso, ryby, zeleninové jedlá. Kvôli výraznej aróme sa často používa v zmesiach s inými bylinkami (napríklad "olivové byliny"). Okrem toho, korenie sa pridáva na omáčky, pečenie, bylinné čaje.

V lekárskom účely

Pepperová tráva a thymy sa používajú ľudový aj tradičný liek. Užitočné vlastnosti bylín sú trochu odlišné.

V kozmetike a parfumérii

Bohaté chemické zloženie, ktoré sa rozlišuje komorou, je nevyhnutná pri opustení poškodených vlasov. Extrakt Bogorodskaya tráva v kozmetike pre problémovú kožu má tonický, antimikrobiálny účinok. Esenciálny olej - vynikajúca vôňa kozmetiky.

Charker použitie ako:

• Parfumová zložka;
• Antibakteriálne a antiseptické antiseptické agensové činidlo;
• Nástroje proti Corns, Holopal.

V oblasti dekorácie

Osobné trávy kvitne od júla do augusta, Thyme - od júna do augusta. Obe rastliny budú ozdobiť akýkoľvek kvet.

Čo môže nahradiť komoru

V kulinárskom recepte je možné vymeniť tymián:

• na karafiu;
• koriander;
• Ziru;
• šalvia;
• saffron;
• Badyan;
• rozmarín.

Čo môže byť nahradené Charkerom

Charker v kulinárskych jedlách je možné nahradiť:

• Mayoran;
• šalvia;
• Tymián.

Charker a Chabret sú odlišné v ich vlastnostiach, ale rovnako užitočné rastliny pre ľudí, ktorí môžu každý rásť vo svojej záhrade.

A vedeli ste o terapeutických vlastnostiach byliniek korenia a tymiánu, alebo verili, že ide len o korenie? Pridajte článok do záložiek, aby ste nestratili užitočné informácie, aby bol repost v sociálnych sieťach.

Odporúčame tiež sledovať vybrané videá na našu tému.

Charker - Užitočné vlastnosti.

Chabret, z ktorého zachrániť.