Culich s hrozienkami pre veľkú noc 2022

Vsebina

Veľkonočný koláč s hrozienkami v rúre
Kulich "ideálny" s ravizmus škorice, citróna pre veľkonočné
Culich s hrozienkami v pomalom sporáku
Veľkonočný koláč "Ceffen"
Tvaroh cupcake s hrozínom "Kulich" (recept bez kvasiniek)
Recept rezaný s hrozienkami a rum
Jednoduchý recept na ticho s hrozienkami na živých kvasinkách
Culich s rastlinou mlieka v rúre
Veľmi nádherný tortu s RAISKER z chleba
Ako zdobiť Kulich

Ahoj!

Veľký príspevok končí a môžete sa už začať pripraviť na svetlú rekreačnú Veľkú noc - aby ste vytvorili menu slávnostného stola. To bude nevyhnutne prezentovať tradičné jedlá pre konverzáciu - chata syr veľkonočné, krásne maľované vajcia a lahodné koláče. Po dlhej abstinencii, mäsové jedlá, lahodné šaláty a rôznorodé pečenie budú obzvlášť chutné.

Dnes odporúčam, aby ste sa zoznámili s inou možnosťou hlavnej veľkonočnej pečenia - Kulich s hrozienkami.

Veľkonočný koláč s hrozienkami v rúre

Odporúčam stretnúť sa a vyskúšať osvedčený recept. Pečenie určite stráviť potrebný čas na to. Ale dostaneme voňavé, roztavenie veľkonočnej liečby. Je však potrebné pripomenúť, že výrobky pre to lepšie majú čerstvé a kvalitné. Múka je nevyhnutne preosiatá. Verte mi, príbuzní a blízkymi ocenia vaše úsilie.

Zložky:

200 ml. mlieko
8 g. suché kvasinky)
4 veci. Yolkie vajcia
70-100 g. cukor
½ C. L. soli
100 g. Krémové maslo (tavenina)
1 P. vanilkový cukor
450 g. múka
100-150 g. Tsukati a hrozienka
1 C. L. prášok do pečiva
2 st. L. zeleninový olej

Metóda varenia:

V hlbokej miske naliať mlieko. Predtým zahriať až 30-35 stupňov. Pridajte kvasinky cukru, 2 polievkové lyžice múky. Všetky zmiešané. Opara obal uterákom a nechajte stáť na teplom mieste na 15-20 minút.

Raisins opláchnite a nalejte ich horúcou vodou na 15 minút. Zvážte na papierové obrúsky. Posypeme jeho múku.

Vajcia oddeľujú žĺtky z proteínu. Žĺtky šľahané cukrom, soľ, kým sa nezmení farba.

Opara sa počas tohto času vzrástla s čiapkou. Predstavujeme ich žltú zmes, vanilkový cukor, prášok na pečenie, roztavený teplý olej a zeleninu. Mix na jednotnosť pomocou mixéra. Postupne interferovať múku.

Cesto by malo dostať mačička ako na palacinkách. Pokrývajú potravinársky film a uterák. Nechajte ho relaxovať 40-60 minút na teplom mieste. Počas tejto doby sa zvýši vo výške. Ručne zasahovať hrozienka a kupóny.

Aby sa cesto nelepil, mazal ruky s tukom.

Vyplňte cesto na 1/3 objemu balenia. Odchádzame na členenie 10-45 minút. Potom ich presuňte do vyhrievanej rúry. Pečiete až do pripravenosti pri teplote 180 stupňov. Čas závisí od vašej rúry a na veľkosti produktu.

Pripraviť formuláre. Pretiahneme ich pergamen. Namažte ho rastlinným olejom.

Pečenie sa dostať z rúry a položte ich na barel. Krycie uteráky. Nechajte ich vychladnúť. Potom ozdobte. dobrú chuť!

Kulich "ideálny" s ravizmus škorice, citróna pre veľkonočné

Príprava veľkonočných pečení pre tento recept, bude vyžadovať trpezlivosť a dlhé miešanie. Ale stojí za to, sú získavané veľmi chutné a šťavnaté. Okrem toho môžeme použiť miešač alebo kuchynský proces.

Zložky:

Pre vôd:

100 ml. mlieko
10 g. kvasinky (suché)
1 umenie. L. Sahara
100 g. múka

Pre cesto:

2 g. kvasinky
400 g. múka
4 vajcia (celé čísla) a 3 žĺtky
170 g. cukor
160 g. maslo
Pod vanilka
120 g. raisin
70 ml. koňak
100 g. sušené ovocie
Korenie (OUTMEG, CARDAMOM, KARTA)
Cedar z jedného citróna
Soli chipotch

Metóda varenia:

Múka sa určite preosiate, výhodne dvakrát.

Od večera pripravíte Parada a nechaj ju na noc večer, musíte dať vrstvu. Produkty (špecifikované v recepte) mix na dokončenie rozpúšťania cukru. Posledný, ale pridám múku.

Mix do homogénny stav. Zmes je uzavretá vekom (filmom) a nechať ju celú noc na teplom mieste.

Pozornosť! Izba by mala byť teplá, bez návrhov.

Sušené ovocie (hrozienka) nalial sa brandy alebo rum a nechaj to celú noc. Alkohol v sporáku sa odparí, ale svetelná vôňa zostane. Tento postup môžete preskočiť. Z tejto chuti sušených plodov bude mierne odlišná.

Ďalej, v póle, interferujeme 2 vajcia, 2 gramy kvasiniek a 200 gramov múky.

Potom sa nalejeme 60 g. Cukor a 70 g. Zmäkčený olej. Hmotnostný mix dobre mixér (Ruky).

Kryte nádobu s obsahom filmu. Obrobok opustíme, aby sme boli počítaní s teplou miestom (malo by sa zvýšiť dvakrát). Potom pridajte 2 ďalšie vajcia, 3 žĺtky a 200 gramov múky. Umyjeme dlho (10 minút). Mixér nám pomôže. Ale cesto bude mäkké.Pridajte k nemu 100 viac gramov cukru, 100 gramov zmäkčeného oleja a dvoch soľných čipov. Zasahujeme do zápisnice z 3-4, zatiaľ čo na povrchu testu nebudú tvoriť malé biele bubliny. Nalejte hrozno v cesto (akékoľvek sušené ovocie), korenie, citrónová kôra.

Miešanie. Pokrývajú misku filmu. Nechajte relaxovať 2 hodiny. Počas tejto doby sa zvýši, ale mal by zostať lepkavý a nenávratný. Namažte ruky zeleninovým olejom a vytvorte loptu z hmoty. Posunúť ho do formulára na pečenie približne 1/3 objemu kontajnerov.

Predtým umyte ho vo vnútri tukom. Hmotnosť ponecháme na korekciu približne 90 minút. Pečiete v predhriatej peci pri teplote 180 ° C. Malé výrobky budú pripravené za 25-30 minút, veľké za 50-40 minút. Pripravený na kontrolu špíz. Potom odstráňte cupcake z pece. Úplne vychladnúť a ozdobte námrazu. dobrú chuť!

Culich s hrozienkami v pomalom sporáku

S elektrickým asistentom, tortu pre veľkonočné stolové pečie. Nikdy nehorí. Ukazuje sa, že vysoko a skripty.

Zložky:

600-700 g. múka
300ml. mlieko
150 g. Sahara
100 g. Izyuma
100 g. Cherry (sušené)
100 g. Krémový olej
1 P. kvasinky (suché)
4 vajcia (2 žĺtky a 2 vajcia sú úplne)
Vanilkový cukor podľa chuti
Soľná štipka

Metóda varenia:

Predhrievanie mlieka na 30 ° C, preniesť ho do hlbokej misky. Nalejte na ňu kvasinky a úplne sa rozpustí v tekutine.

Zmes opustíme 20 minút, až kým sa nezobrazí penová čiapka. Po tom, pridajte k nim preostenú múku (1 šálka). Zmiešajte, zakryte handričkou s vložkou (uterákom) a umiestnite na teplé miesto na 2-3 hodiny. Veľmi dobrá voľba (ak je cool cool) Zapnite rúru pri 30 ° C, obrobku dajte do nej 20-30 minút.

Budeme sa zaoberať vajecmi. Opláchnite ich pod žeriavom, rozbiť v miske. Budeme potrebovať 2 vajcia úplne a 2 yolk (veveričky v samostatnom pohári).

Pridávame cukor, vanilín a zmes sa točíme na úplné rozpustenie komponentov.

Dokončené, nalejte zmes vajec. Hádzať na ne zmätené maslo. Výslednú hmotnosť umývame až do jednotnosti.

Z zostávajúcej múky oddeľujeme 1 šálku tohto produktu a zachovávame si vedľa seba. Zvyšok pridá soľ a zmes. Potom ho postupne pridávajú do zasiahnutia v zmesi. Nádobu zakryte obsahom filmu (vložky) a umiestnite na teplé miesto na 1 hodinu.

Pokračujeme ďalej. Opláchnite a spáli sušené plody v teplej vode. Zvážiť obrúsky. Mix po tom s múkou. Urobte to tak, že sú jednoduché a rovnomerne distribuované v teste.

Hmotnosť hmotnosti je spýtaná rukami a vyleje hrozno. Umyjeme si ruky jednotnému rozloženiu bobule v zmesi. Nechajte billety stále stáť v teple 1 hodinu.

Vezmeme si misku pomalého sporák a dobre namažte jej povrch s krémovým olejom vo vnútri.Presunúť cesto do hrnca a mierne sa priblížiť rukami, distribuovať ho rovnomerne pozdĺž dna.

Zatvorte ho a zapnite režim "Vykurovanie" na 15 minút. Po zadanom čase vypneme vykurovanie a nechajte cupcake, keď je veko zatvorené 1 hodinu. Potom vyberte program "pečenie", nastavte čas "45 minút" a stlačte tlačidlo Štart. Vzhľadom k tomu, že výrobok je veľmi dlhý na opakovanie ďalších viac ako 45 minút.

Kontrola pripravenosti Splay. Položte tortu z misky. Je potrebné to urobiť veľmi opatrne, aby ste nespálili. Nechajte ho v pohode a zdobia.

dobrú chuť! Šťastné prázdniny!

Veľkonočný koláč "Ceffen"

V tomto recepte používame krém. Citrón poskytne pečenie vôňa. Trochu úsilie a budeme mať ponuku, krásne, vzdušné veľkonočné remeslá na novom recepte, môžete povedať dokonalé. Bude to dekorácia tabuľky.

Prísady

150 ml. krém
8-10 g. kvasinky (suché)
100 g. cukor
½ C. L. Sololi
2 vajcia
vanilín
300-600 G. múka
70 g. slivka. Olej

Pre vrstvy:

100 g. slivka. Olej
100-200 g. raisin
Mandľové dosky
50 g. Pistácia

Metóda varenia:

Reklamné hrozienky (akékoľvek sušené ovocie), Weire v teplej vode po dobu 20-30 minút. Pýtali sme sa na obrúsky.

Teplá krém nalejte do misky. Pridajte k nim nasledujúce produkty receptu: kvasinky, cukor, soľ, vajcia, vanilín, múka.

Tam, posielame roztavené chladené maslo a potešme cesto (mixér, ramená a spracovanie). Akonáhle sa cesto začne zhromaždiť v hrudke, skúste. Ak sa nedrží ruky, potom je pripravený. Vezmeme to z tanku. Mierne ho spievam s rukami a zostavujem do lopty. Billet sa objaví mäkký a veľmi vzduch. Rozdeľujeme kruhy na 3 diely a zatvoríme veko alebo film. Dáme Kolobam s relaxačným teplom 50-60 minút.

Potom, čo je vhodný, môžete pokračovať v práci.

Budeme pracovať s jedným kusom, zvyškom filmu. Roll ho do tenkej vrstvy. Veľmi úhľadne namažte svoj povrch roztaveným olejom (môže byť ruka). Potom sa rozhodneme na vrchole plnenia (mandľové dosky, pistáci, hrozienka a t.D.). Ďalej, produkt sa otáča na trubici. Výsledný roll je narezaný v strede pozdĺž klobás, ale nie na koniec (odchádzame 2-3 cm). Polovíc utiahnite hrany na slimák. Na mieru oslobodiť a dať twist. Opakujte sa s druhou časťou. Na jej Wellace prvé rolky. Produkt umiestnime do formulára na pečenie (papier, silikón a t. D.).

Nechávame ho stáť na teplom mieste na 10-20 minút. Po tom, pošlite ich do vyhrievanej rúry, aby ste sa pečili až do pripravenosti (od 30 do 50 minút).

Vezmite ich z pece, cool. Takáto krása môže byť jednoducho posypaná práškovým cukrom. Kraft Finish.

Šťastné prázdniny!

Tvaroh cupcake s hrozínom "Kulich" (recept bez kvasiniek)

S takýmto pečením sa akákoľvek hosteska zvládne (dokonca začiatočník). Príprava a rýchlo bez kvasiniek s chatovým syrom. Chuť vás nesklame.

Zložky:

100 g. Krémový olej izbovej teploty
100 g. cukor
2 vajcia
250 g. Chata syr
Citrónová kôra
Vanilkový extrakt
350 g. múka
1 C. L. prášok do pečiva
1/3 C. L. soli
Silný čaj (Rum)
100 g. Mandle, Kuraga, Cuts, Sušené melón
(Raisins, orechy, čokoláda 50 ml)

Metóda varenia:

Povýšenie sušené ovocie, spýtal sa, brúsenie na malé kúsky a kriedový čaj (môžete si brať rum). Zmes necháme 50 minút (periodicky zmiešané).

Zmäkčujúci olej v samostatnej miske. Vylejem ten istý cukor, vanilku. Všetky zmiešané.

Rozdeľujeme sa do mnohých vajec, dotovať a pracovať znova mixér. Interferovanie chatovej syry, múky, pečenie prášok a ovocie (bez kvapaliny) na homogenitu. Potom berieme formy na pečenie, namažte ich maslom (roztavené). Vyplňte ich tvarohovú zmes.

Pečieme v predohrevenej peci pri teplote 160 ° C 20-30 minút. Užite si to. Vydajte sa z formy a zdobia.

Ako variť glazúru tak, že sa netýka, pozrite sa sem.

dobrú chuť! Happy Holiday V.

Recept rezaný s hrozienkami a rum

Budeme varíme s kyslou smotanou, škrobom a brandy. Môže samozrejme vziať vodku. Bude to tiež lahodné a voňavé. Korenie urobia svoju prácu.

Zložky:

7 st. Móda
7 vajec
1 umenie. slivka. olej (tavenina)
2 st. L. kyslá smotana
1-2 článok. Sahara
70 g. kvasinky
0,5 L. mlieko
1 C. L. Sololi
2 st. Lyžice škrobu
1-2 P. vanilkový cukor
Korenie (škorica, muškátový oriešok, karafiát, rozmarín, Badyan)
2 st. L. Vodka (Rum alebo Cognac)
Raisins, Nuts, Kuraga, Presuny - Chuť
slnečnicový olej

Metóda varenia:

Varenie Opara. Vnímame kvasinky, cukor a rašelina v samostatnej miske. Nalejte na ne teplé mlieko a premiešajte. Pridajte do zmesi presunutej múky (4 šálky). Budeme pracovať klin, zaberáme do homogénny stav. By sa mali zmeniť cesto ako na palacinkách. Zatvoríme nádrž filmu (uterák). Dajte ho na teplé miesto na 40-50 minút. Počas tejto doby je hmotnosť výhodne 2 krát.

Raisins prisahal, propagácia a namočenie vo vodke.

Pozornosť! Pre deti je lepšie vyliať čaj. Alebo môžete tento postup preskočiť.

Pripraviť cesto. Rozdeľujeme vajcia do samostatnej hromady, oddeľte proteíny z žĺtkov. V druhom sme vylejeme 1,5 šálky cukru (je to menej) a trieť v bielom rohu (vidlice) na bielu.

Nalejte na ne 3 šálky múky. Hmotnosť sú dobre zmiešané. Pridajte škrob v nej, soľ, pohár roztaveného masla, kyslej smotany.

Všetky výrobky sú zmiešané.

Ďalej premiešajte Opar a cesto až do jednotnosti. Zatvorte pokrmy s obsahom filmu. Zabaliť do uteráka a pošlite 60 minút na teplé miesto. Počas tejto doby to umyjem 2 krát.

Potom vylievame hrozienku (bez kvapaliny) a zmes korenia. Cukor pridá k jeho chuť. Opäť cesto dobre mix. Vedľa pracovného povrchu stola, Luing1,5 poháre múky. Namažte ruky rastlinným olejom. Posuňte obrobok na stôl a vezmite cesto. Vytvorte z neho malé loptičky. Presunúť ich do pripravenej nádoby. Vyplňte 1/3 formulára. Nechávame ich na stodole 15-20 minút.

Ako pripraviť formy na pečenie? Môže byť ako kúpaný (papier, silikón) alebo akékoľvek iné pohodlné kontajnery. Vložte do nich pergamenový papier a zabaliť ho tukom.

Ohriať rúru. Pečieme pri teplote 180 ° C až do pripravenosti (30-40 minút).

Potom ich dostanete z pece. Dáme im čas na chladenie. Ozdobte svoj vkus. dobrú chuť! Happy Holiday V!

Jednoduchý recept na ticho s hrozienkami na živých kvasinkách

Jednoduchý a vzduchový cupcake sa pripája veľmi ľahko a rýchlo. Chuť je úžasná. Dokonca aj začiatočník hosteska zvládne takéto pečenie.

Zložky:

Cesto:

450 g. múka
15 g. Stlačené mladistvých
70-100 g. cukor
10 g. vanilkový cukor
80-100 g. maslo
2 ks. Kuracie žĺtky
150 ml. mlieko
2 g. soli
1 umenie. L. pomarančový džús
½ C. L. ZESTRA ORANGE

Plnenie:

50 g. maslo
50 g. práškového cukru
50 g. mliečna čokoláda
50 g. raisin

Metóda varenia:

Raisin, zmäkčenie v teplej vode a očakáva sa.

Ďalej pripravte OPAR. Predohrevné mlieko na teplotu miestnosti. Nalejte ho do čistej misky, nalievame droždie a cukor. Dobre miešané a ponechané sami 30 minút.

Sme smackové vajcia a oddelené proteíny z žĺtkov. Pridáme zmäkčené maslo, cukor, soľ, vanilín, oranžový kôš a džús. Miešame hmotnosť až do jednotnosti. Nalejte kvasinky v zmesi. Nalejte preoslovenú múku. Miešame cesto. Najprv klin, potom rukami. Rolíme kruhové, vložte do misky a priblížime sa na 1-2 hodiny (kým sa nárast v ňom dvakrát)). Tvorím ho s rukami na pracovnom povrchu stola skladaním (pre-maľované miesto na múku). Roztavené cesto na stole, potom sa zrútime. Poďme umiestniť zväzok do misky, zakryte film a nechajte ho stále stáť v tepla 30 - 40 minút. Vyskočím hmotnosť hmotnosti na stôl, rozdelíme ju na 2 časti. Skôr valcovanie. Zmätený olej premiešajte práškovým cukrom a podšívka povrchu obrobku. Posypeme hrozienka a strúhaná čokoláda.

Zložte s rolkom. Narezané na dve časti klobásy, ale nie do konca.

Potom otočíme.

Obraciame sa na loptu a vložíme do formulára. V druhej časti testu zasahujeme do hrozienok, previnúť ho vo forme kruhu. Dajte to na Popol. Tank s filmom zatvoríme a nechajte ho na teplom mieste, až kým sa zvýšenie hlasitosti) dvakrát (1-2 hodiny).

Predtým, balenie na pečenie mazanie maslom a posypeme múkou.

Produkt sme pečili vo vopred určenej peci pri teplote 180 stupňov 40-50 minút. Na hornú časť spáleného, po 15 minútach začatia pečenia, symbol Veľkonočného pokrýva fóliu.

Skontrolujte, či je pripravený. Ak je pripravený, vyberte z pece a nechajte úplne vychladnúť.

dobrú chuť.

Culich s rastlinou mlieka v rúre

Ako piecť lenivý veľkonočný koláč v rúre? Využite náš jednoduchý recept s hrozienkami a kurkumami.

Zložky:

Pre vôd:

2 st. L. múka
2 st. L. Sahara
150 ml. mlieko
1.5 C. L. Suché kvasinky

Pre cesto:

3 vajcia
1/2 šálky cukru
1 balenie vanilkového cukru (voliteľné)
100 g. ram. slivka. Olej
0,5 C. L. kurčik
300 - 400 g. múka
100 g. Izyuma

Metóda varenia:

Zmiešajte kvasinky, teplé mlieko, cukor a 2 lyžice múky. Dajme zmes trochu neskoro na 15-20 minút. Pripravili sme to.

Ďalej v samostatnej miske bičovanie vajec s cukrom (3-4 minúty). Pridajte k nim roztavené maslo, vanilkový cukor a kurku. Pokračujeme na homogénnom stave. Potom pridajte OPAR a pretiahnite múku. Cesto dobre umyte cesto. Mal by sa ukázať ako hrubá kyslá smotana.

Nechajte ho stáť v teplom mieste 90-120 minút. Počas tejto doby bude vstať dobre. Potom zasiahnite hrozno. Sme pred oplatení, sme radi v horúcej vode 20-30 minút. Potom z neho vypúšťame tekutinu, uspejeme a pijeme múku. Naplňte formy pre Kulukhai na 1/3 objemu balenia. Potom ich pošlite na teplé miesto na 60 -120 minút. Po čase sa otočí na rúru na 180 stupňov.

Pečiete až do pripravenosti 30-40 minút. Čas závisí od veľkosti produktu. Skontrolujte, ako pečené. Potom ich berieme von a nechajte na stole až do úplného chladenia.

dobrú chuť.

Veľmi nádherný tortu s RAISKER z chleba

Vždy hovorte mnohými vďaka, tí, ktorí prišli s kuchynskými spotrebičmi, ktoré pomáhajú hostiteľom. Urobí všetko sama, ale môžeme položiť len všetky produkty v zázračnom sporáku.

Prísady-

500 g. Pšeničná múka
250 mlmoloko
1/2 C. L. soli
1 vajec + 1 pre povrchové mazanie
2 C. L. suché kvasinky)
1 P. Vanilkový cukor (vanilina)
Citrónový kôš (voliteľné)
50-100 g. cukor
50 g. Krémový olej (zmäkčiť)
30-50 g. Tsukata (voliteľné)
70-100 g.raisin

Metóda varenia:

Umyjeme zvyšky, nechajte ho stáť v horúcej vode 30 minút. Potom sme suché. Vezmeme krémový olej z chladničky a nechajte ho zmäknúť pri izbovej teplote.

Predhrievanie mlieka (30 ° C). Nalejte ho do misky panvice. Prestávka tam 1 vajcia. Pridajte do produktov asistentov na recepte - cukrový zvyčajný, vanilka, soľ, zmäkčené maslo, hrozienka, kandizované, Zukza a kvasinková múka.

Potom nainštalujte nádobu do výrobcu chleba. Zatvorte kryt. Vyberieme si program "SDOB", nainštalujeme hmotnosť (1 kg), Cortex je priemer. Stlačte tlačidlo Štart. Príprava liečby bude 3,5 hodiny. Môžeme relaxovať. Tak, takýto asistent, všetky zložky zložené, a potom sama urobí všetko sama.

Hodinu pred koncom práce otvoríme sporák a namažíme košíček z nad šľahačkou.Potrebuje to veľmi rýchlo.

Zatvoríme veko, naďalej sledujeme proces pečenia. Po vypnutí programu. Odstráňte symbol dovolenky. Nechajte ho vychladnúť.

Zostáva len elegantnejšie a slávnejšie pečenie.

Ako zdobiť Kulich

Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť elegantný veľkonočný koláč z obyčajného cupcake. Jednou z tradičných možností je glazúra. Recepty sú mnohé a ak to bude zvedavé pozrieť sa.

Kolekcia môže byť vyrobená z rôznych farieb, jednoducho pridaním potravy (alebo prírodného) farby do neho.

Pridať jas viacfarebné posypečka a kandizované.

Pečenie s živými kvetmi.

Dekorácie tmelu urobia kus jedinečného a zaujímavého.

Môžete si niečo ozdobiť: bobule, sušené ovocie, orechy ..

Marshmallow alebo marmaladom.

Čísla a pusinky.

Dokonca aj NaughNTAGE tento chrám.

Dúfam, že sa vám páči recepty. A nádherná rýmová hra pomôže užitočnú náladu a asistentov. Hlavná vec v čase, aby kričal "Nie," a potom sa usadí do vášho pečenia.