Čo je perilla a kde sa zariadenie používa: výhody a poškodenie, zaujímavé fakty

Perilla - ker rastlina s jasnými, vynikajúcimi farebnými listami. Je známy pre bohaté chemické zloženie, užitočné pre telo. Rastlina nie je jedným storočím, používajú ľudia pri varení, bylinkách, výzdobe terénu.

Zloženie a charakteristiky rastliny

Perillo - závod z rodiny Clanotkovaya. Vo výškach dosahuje 40-60 cm. Kmeň je mierne vetvenia, má 4 tváre. Na jeseň, malé levanduľové kvety kvitnú na vrchole rastlín.

Listy priťahujú pozornosť na Motley Odtiene. V strede sú nasýtené zelené, a v okrajoch idú do fialovej, jasne červené tóny. Vo forme - celok, zaokrúhlené s hranicami ozubeného kolesa, poukázal na koniec. Externe, Perilla pripomína Diviť.

Perilla pochádza z Číny, Japonska. Dnes sa pestuje v mnohých krajinách s teplou, priaznivou klímou. V rôznych častiach planéty môžete počuť iné mená Perilla:

• Talkke;
• Vietnamský koriander;
• Čínska bazalka;
• divoký sezam;
• Šialený.

V Rusku nie je tráva obzvlášť spoločná. Vrchol jeho popularity medzi záhradníkmi v našej krajine prišiel na XX storočie.

Chemické zloženie rastliny je vyplnené:

• Skupina vitamínov B, PP;
• karotén;
• flavonoidy;
• Anthociana;
• Omega-6, omega-3 kyseliny;
• esenciálne oleje;
• organické kyseliny;
• Tanning Látky.

Zároveň, 100 gramov rastlín účtuje najviac 1 kalórií.

Rastlina sa vyznačuje rôznymi odrodumi a druhmi, rôzne v aromatických a botanických vlastnostiach. Z nich najbežnejšie:

1. Voňavá červená mäta s nádržami a mätou. Červené mäty lístia má fialový odtieň, zamat, príjemný na dotykový povrch.
2. "Rosinka" - frost-rezistentná ruská odroda. Pre rastliny sú charakteristické pre jasné červené listy.
3. Akashiso s výrazným vôňou voňavého korenia a bordeal listov.
4. "Aoshio" so zelenými listami, aróma pripomínajúca Anis a Caramel.
5. Ker, alebo základné, perilla s oválnymi vlnitými listami. Doba kvitnutia spadá do júla, tento mesiac na vrcholoch sú kvitnúce schody.
6. Zelenina, alebo nanjing, odroda, najčastejšie používaná pri varení, tradičnej medicíne. Zvlášť oceňované pre pekné chuťové vlastnosti. Externe pripomína bazalku, aróma v blízkosti kombinácie Melissa, Anisa a škorice.

Prečítajte si viac o jednom nádhernom zranení, široko používané pri varení a tradičnej medicíne.

Prospešné funkcie

Perilla sa vzťahuje na prirodzené antioxidanty. Má antiseptický, protizápalový účinok, ktorý poskytuje terapeutický, posilňujúci účinok na telo v určitých oblastiach:

1. Perilla uľahčuje príznaky alergie. Odstraňuje nazálne preťaženie, eliminuje sezónne chladné, iné nepríjemné pocity.
2. Zvyšuje imunitu, bojuje s vírusom, infekčnými chorobami. Posilňuje ochrannú funkciu tela v chladnom období, epidémiách chrípky.
3. Posilňuje steny plavidiel, zlepšuje krvný obeh a srdce. Zlepšuje prietok krvi do vnútorných orgánov.
4. Rastlinné kvety, keď sa používajú smerom dovnútra, sú pozitívne konajú na nervovom systéme, čo vedie duševného stavu do rovnováhy. Pravidelné používanie zariadenia zníži úroveň úzkosti, zmierňuje príznaky chronického stresu.
5. Urýchľuje obnovenie kostí, tkaniva chrupavky, čo je dôvod, prečo sú odhody založené na perilu obzvlášť užitočné pre zlomeniny a kĺbové ochorenia.
6. Použitie korenenej trávy tiež pozitívne ovplyvňuje stav pokožky, vlasy.

Pre zobrazenie prehľadu o zariadení a jej vlastnostiach:

Kontraindikácie na použitie

Perillo - Liečnica používaná pri varení a liekoch. Mali by byť známe choroby a znaky, v ktorých môže jeho použitie spôsobiť poškodenie. Tie obsahujú:

• Individuálna intolerancia, alergia;
• tehotenstvo, dojčenie obdobie;
• hemofília;
• čas tréningu tela na operáciu;
• Ulcery ochorenie žalúdka v akútnom štádiu.

Je dôležité používať korenistú trávu správne, pozorovať dávky. Zneužívanie korenia môže viesť k nežiaducim vedľajším účinkom - problémy so žalúdkom, obličkami, výskytom alergickej reakcie.

Aplikácia Perilla

Perilla má mnoho prospešných vlastností, vďaka ktorým je založený na liekoch a kozmetických výrobkoch na starostlivosť o pleť, vlasy. Často na tieto účely používajú čerstvé listy rastlín alebo esenciálneho oleja získaného zo semien.

Chuť vlastnosti rastliny padajú na chuť na mnoho gurmánskych. Perilla sa používa pri varení riadu, dať im špeciálnu pikantnú chuť, korenistý vkus.

Neobvyklé morfologické charakteristiky rastliny vám umožňujú používať v estetických, dekoratívnych účely. Perilla zdobia krajinu, Evy pozdĺž záhradných miest, rastú doma na vytvorenie pohodlia.

V ľudovej medicíne a kozmetike

V Ayurvene sa Perilla používa pri liečbe infekčných ochorení, poruchy tráviaceho traktu, otravy, alergie, kožných ochorení.

Niektoré ľudové recepty na základe Perilla:

1. Terapeutický účinok na chlad bude mať nápravu z polievkovej lyžice drvených sušených listov, pohárov vriacej vody. Odvar musí byť pokrytý vekom a nechajte ho stáť pol hodiny. Trvať 3 krát denne.
2. Rovnaký odvar s pridaním lyžičky červeného dreva pomôže s poruchami gastrointestinálneho traktu.
3. S bronchitídou, tvrdý kašeľ pomôže odvar z jedálenskej lyžice semien, 6 lyžíc sušeného listu. Na varenie, naplňte horúcou vodou, varte na vodný kúpeľ 15 minút, nechajte niekoľko hodín. Vezmite si časti 4-5 krát denne.
4. Vyliečil hnačku, nevoľnosť pomôže odvar 1 šálku vriacej vody, 1 polievkovú lyžicu drvených suchých únikov, listy. Varte 10 minút, poďme na niekoľko hodín. Trvať 3 krát denne.
5. S externým použitím esenciálny olej cesto pomáha odstrániť zápal, svrbenie, vyliečiť akné, alergickú vyrážku. Éter, keď sa používa vo vnútri, pomôžu uľahčiť symptómy diabetu, malomocenstva.

Hrozný esenciálny olej sa považuje za užitočný doplnok kozmetiky. V domácich receptoch masky a hotových krémov Perilla:

1. Vyhladené vrásky, omladzuje kožu.
2. Bude mať mäkký protizápalový a antiseptický účinok, ktorý pomôže zbaviť akné, akné a komedónov.
3. Úplná epidermis s vitamínmi a mikroelementmi, dávajú pokožku zdravé a dobre udržiavané druhy.

Najjednoduchšie použitie esenciálneho oleja - pridajte 1-2 kvapky k časti krému alebo masky na type kože. Pozitívny vplyv na vlasy bude samonosné masky a pár kvapôčok esenciálneho oleja v balzam:

• Extrakt obnoví mastnú a vodnú rovnováhu pokožky hlavy, pomôže udržať vlhkosť;
• ušetrí z Seborria a lupín, odstrániť svrbenie a začervenanie;
• Dajte objem Curls, vizuálne ich robí hrubšie.

Vo varení

Perilla je korenie a jemná vôňa s anízou, hnedé poznámky sa prichádzajú na miesto v mnohých kulinárskych jedál. Rastlina sa často používa v ázijských jedlách, vietnamskej kuchyne. Farebné listy sa pridávajú do šalátov, aplikujte ako dekoráciu pri podaní. Často sa používajú:

• v marinádách, omáčkach;
• polievky;
• ryby, mäsové jedlá;
• Zeleninový guláš;
• Limonády, oýtené nápoje.

Najčastejšie ako korenie používajú triedu zelených odtieňov. Zostalené listy pridané do misky 10-15 minút pred jeho prípravou.

Červené listy vo varení sa používajú v marinádách, keď robia kosošky, na maľovanie potravín v červenej farbe.

V neprítomnosti perilla v recepte môže byť korenie nahradené bazalkou, anízou alebo škoricou s citrónovou šťavou.

Vyplňte tému video:

Môžete vidieť jednoduchý spôsob, ako používať listy pri varení:

Pestovanie perilla

Rastlina sa môže pestuje na vlastnú päsť v krajine. Je lepšie si vybrať pre pristátie Nanjing alebo Basil. Sú najčastejšie používané v medicíne, varenie.

Pred nástupom na stravovanie je vhodné namočiť semená na dva dni. Potom je potrebné opustiť semená v rade 20-30 cm. Pôda by mala byť voľná, mierne navlhčená. Starostlivosť leží v burine, mierne zavlažovanie, zavlažovanie.

Zelení je možné zbierať, pretože tráva bude kvitnúť. Po zbere čerstvých zelených môže byť udržiavaná až 1 týždeň v chladničke. Sušená tráva si zachováva užitočné vlastnosti do 5-6 mesiacov.

Okrem toho nájdete, ako zasiať na sadenice:

Perilla poteší hojné zber, krásne pasty. Ukáže svoju vynikajúcu chuť a užitočné vlastnosti pri jedle, varenie ragers. Pomôže to vyzerať lepšie, zlepšiť zdravie.

V ktorých jedlách by ste použili Perill? Zdieľajte svoj názor v komentároch, urobte repone.