Oregano a komory - rôzne, ale veľmi užitočné korenie
Vsebina
Existuje mnoho rastlín, ktoré sa ľudia prispôsobia koreniu potravín, aby sa kozmetika alebo parfum, používali v liekoch. Chabret a Souls - Niektoré z týchto univerzálnych korenín. Mnoho ľudí si myslí, že je to rovnaké. Ale stále tieto rastliny majú veľa rozdielov, že to stojí za to naučiť.
Oregano a Chabret sú rôzne korenie alebo nie
Mať jednu rodinu, podobný vzhľad, kultúra sa stále líši v niektorých vlastnostiach. Ale v sušenej forme nie je možné rozlíšiť. Pri varení rastlín môžete nahradiť. Chabret, Oregano a ďalšie mená. V receptoch je duša Orego a Chabret - Thymes.
Podobné príznaky rastlín:
- Sunmenylamipy;
- Kvitnúce spadá do posledných letných mesiacov;
- odkazujú na rodinu CasNOTKOV;
- V sušenej forme majú podobnú arómu;
- Malé kvety, fialové farby zozbierané v lúči pripomínajúcej metlu.
Aký je rozdiel medzi korením
Ak chcete pochopiť, ako rozlíšiť komoru duše, musíte podrobne zvážiť a porovnať ich vlastnosti. Hlavný z nich sú uvedené v tabuľke.
| Charakteristický | Owin | Tymián |
| Typ drieku | Zastúpený | Ležiaci |
| Výška rastlín | Od 50 do 70 cm | Až 35 cm |
| Typ listu | Ukázal, podlhovasté | Tvrdé, vajcia v tvare |
| Chuť a aróma | Koláč | Kamfort |
| Iné meno | Orego | Tymián |
Výber voňavých rastlín potrebných na prípravu obeda, malo by sa vyriešiť vo svojich vlastnostiach a vzhľade, čím sa vyhýbajú chybám pri nákupe alebo zbere.
A vedeli ste, že duša bola a Chabret nebola jedna rastlina?
Áno!
päťdesiat%
Nie &# 128577;
päťdesiat%
Hlasovalo: 2
Vzhľad
Externe, komora a duše sú podobné. Ale ak máte predstavu, ako sa pozerajú, je možné ich odlíšiť.
Tymián:
- plazivý kmeň;
- Výška - až 35 cm;
- Kmeň bol pokrytý malými listami;
- Listy sú tvrdé, špicaté;
- Kvety - biela, ružová, ľahká fialová.
Oego:
- Priamy, tuhý kmeň;
- výška od 0,5 do 0,8 m;
- DISTERS - Stredná veľkosť;
- Kvety - fialová ružová farba.
Chuť a aróma
Ak je v čerstvých rastlinách, je ťažké rozlíšiť, potom v sušení sa dá ľahko vyrobiť na chuť. Obaja majú koláč, sladký zápach, s ľahkým horčicou. Súčasné aj drevené poznámky.
Pri použití korenia pri varení môžu byť navzájom nahradené len vtedy, ak nie sú vysokou kuchyňou, kde sú zložky z receptu dôležité. Komora má gáforské odtiene a zatiaľ čo duša je viac koláčika. Thyme je podobný Tmin a Anis, pretože príjemné a korenené, ale akútna vôňa. Oregano je dlho pamätať nasýtený, koláč, korenistú chuť a vôňu.
Pre korenie sušené listy alebo kvety, horná časť rastliny.
Chemické zloženie
Okrem rozdielov v zápachu alebo forme majú rastliny iné chemické zloženie.
Chemické zloženie a nutričná hodnota bežnej scénickej tabuľky je uvedená v tabuľke nižšie. Výpočet 100 g jedlých diel.
| Vitamínová kompozícia | Vitamín A - 403 μg |
Vitamín B1 - 0,29 mg
Vitamín B2 - 0,32 mg
Vitamín B4 - 43,6 mg
Vitamín B6 - 1,19 mg
Vitamín B9 - 274 μg
Vitamín C - 51,4 mg
Vitamín E - 1,69 mg
Vitamín K - 621,7 μg
Vitamín RR - 43,6 mg
Vápnik - 1990 mg
Zinok - 3,6 mg
Fosfor - 306 mg
Horčík - 346 mg
Selén - 4,5 μg
Sodík - 77 mg
Meď - 1,13 μg
Železo - 82,71 mg
Mangán - 5,43 mg
FAT - 4,28 g
Carbohydráty - 68,92 g
Kalórie - 265 kcal
Oregano obsahuje opaľovacie látky, ako aj:
- od 0,12 do 1,2% esenciálneho oleja;
- 12% bicyklických a tricyklických terpénov;
- od 2,6 do 5% heránilacetátu;
- 40% fenol;
- Voľné alkoholy.
Vitamín a minerálne zloženie Chabar je možné študovať v tabuľke nižšie. Výpočet na 100 g.
| Vitamínová kompozícia | Vitamín B1 - 0,05 mg |
Vitamín B2 - 0,47 mg
Vitamín B5 - 0,41 mg
Vitamín B6 - 0,35 mg
Vitamín B9 - 45 μg
Vitamín C - 160 mg
Vitamín RR - 182 mg
Zinok - 1,81 mg
Vápnik - 405 mg
Selén - 0,5 μg
Sodík - 9 mg
Meď - 555 μg
Fosfor - 106 mg
Horčík - 160 mg
Mangán - 1,72 mg
Železo - 17,45 mg
FAT - 1,7 g
Carbohydráty - 10,5 g
Kalórie - 66 kcal
Niektoré zložky tymiánu vyzerá ako duša. Taktiež obsahuje tubyylové látky. Ďalšia komora obsahuje:
- od 0,1 do 0,6% esenciálneho oleja;
- Až 30% Thymol, Carvacrol;
- Kyselina ursolová;
- Organické pigmenty.
Pôvod a miesto rastu
Jedna rodina CasNOTKOV hovorí o podobných podmienkach rastu. Byliny uprednostňujú piesočnatú pôdu. Rastú v miestach ako ventilové regióny, Transbaikalia, Sibíri.
Divoké typy týchto bylín možno nájsť v južnom Španielsku a Francúzsku, krajinách Stredozemného mora.
Thyme má viac stoviek druhov, ktoré rastú v Eurázii, Severnej Afrike, Grónsku. Je distribuovaný takmer všade. Owinián rastie v rovnakých regiónoch, najmä na suchých lúkach, na ľahkých lesoch, na svahoch hôr.
Môžete vychovávať duše zo semien. Ako podrobne podrobne podrobne podrobne podrobne uvedené v článku "Ako zvýšiť Oregano (Oregano) zo semien - užitočné tipy na starostlivosť a pristátie".
Ktoré korenie je užitočné
Nie je možné porovnať tieto byliny a prideliť jedno užitočné. Thyme a oregano majú svoje užitočné vlastnosti, môžu byť použité v rôznych poliach.
Užitočné vlastnosti náhodného:
- zlepšuje vizuálnu funkciu;
- normalizuje srdcové aktivity;
- posilňuje imunitu;
- zmierňuje stres, normalizuje psycho-emocionálny stav.
Užitočné vlastnosti duší:
- eliminuje zdĺhavý kašeľ;
- Upokojuje nervový systém;
- stimuluje tvorbu a odstránenie moču;
- Stimuluje vzdelávanie a odstraňovanie gastov.
Na tomto všetky výhody byliniek nekončí. Preto sa používajú nielen pri varení, liečbe, ale aj v kozmetike.
Existujú nejaké rozdiely v používaní korenia
Komora a Oregano našli aplikáciu:
- v prírodných prostriedkoch;
- v kozmetológii;
- v parfumoch;
- vo varení.
Konzumácia komory a duše na tehotenstve, je dôležité, aby sa zamiešali rastliny, t. na. Majú rôzne vlastnosti. Oregano je kontraindikovaný ženám v najčistejšej pozícii - hrozí riziko potratu. Thyme nemožno použiť, ak je gravidný vysoký tlak diagnostikovaný s obličkami alebo srdcovým ochorením.
Vo varení
Kvôli ostrému, ale príjemnému vkusu, vôňa CHastarda sa často používa na prípravu jedál z:
- ryby;
- zelenina;
- mäso.
Je to tiež spoločná zložka šalátov, omáčky.
Udržujte chuť Marinadas, Tyyyan pomáha konzervovať. Užitočné vlastnosti majú tiež čaj s touto rastlinou.
Duše sa používajú pri príprave:
- paradajkové omáčky;
- šaláty;
- zeleninové jedlá;
- Polievka.
V lekárskom účely
Rastliny pridávajú nielen na rôzne jedlá. Vzhľadom na svoje užitočné vlastnosti a bohaté chemické zloženie ich začali používať pri príprave prírodných fondov.
Komora má protizápalový, antibakteriálny, ako aj antipyretický účinok. V zubných ochoreniach alebo bolesť v krku z tejto rastliny, ústnej dutiny,. Používa sa tiež, keď problémy so svetlom, Bronchi (odstrániť spúta).
Oilsman, z väčšej časti, sa používa na obnovenie hormonálneho pozadia a normalizácie metabolizmu. Základne na základe IT pomáhajú odstrániť toxíny a prebytočnú vodu z tela.
V kozmetike a parfumérii
Ak chcete, aby sa potrebná kozmetika sami, vyhovujú oba poplatky zakúpené v lekárni a zozbierané, sušené na vlastné bylinky.
Komora má čerstvú vôňu, ale s ním je teplá, príjemná, takže sa používa v:
- tonikum;
- spreje;
- Osobné hygienické zariadenia;
- šampóny;
- Masážne oleje.
Populárny liehoviny s hudobnými poznámkami - to je lacoste "l.12.12. Vert ".
Oregano je vhodný na starostlivosť o pleť, telá. Čistí dobre, eliminuje dermatologické problémy, ako je akné, akné, akné. Ak používate výrobky na starostlivosť o pleť na základe toho, môžete čoskoro všimnúť výsledok. Vrásky budú menej viditeľné, tvár síry sa stane jasnejšie a koža sama je viac elastická a krásna.
Čo môže nahradiť dušu
Ak duše neboli po ruke, môže byť nahradený Malými. Podobný chuťový účinok sa tiež získa pridaním do misky:
- Dill a Kinza;
- Basil a mincovňa;
- tymián;
- suché kmeň;
- Provencálne bylinky.
Nahraďte Chabry
V ideálnom prípade nahrádzajú komorný tanier a dušu. Ak sa marináda pripravuje, potom lepšie pridáte koriander. Môžete pridať rozmarín na mäso. Ďalšie korenie, ktoré je vhodné aj na náhradu - estragon. Môže byť pridaný do akýchkoľvek jedál okrem rýb a bielych omáčok.
Thyme a Oregano - bylinné byliny, ktoré sa používajú v mnohých oblastiach života. Môžu byť kúpené ako čerstvé a sušené (alebo pripraviť nezávisle). Čaj z týchto rastlín bude chutný, s upokojujúcimi vlastnosťami. To môže byť zmiešané s jahodami, jahodami, mätou. Ale akékoľvek byliny musia byť použité s opatrnosťou, po prečítaní ich užitočných vlastností a najdôležitejšie - kontraindikácie.
A čo si myslíte, ktorý z týchto bylín je užitočnejší? Možno ste sa ich už pokúšali pridať do jedál alebo kozmetiky? Povedzte nám o svojich skúsenostiach v komentároch. Uložte článok v záložkách, zdieľajte ho na sociálnych sieťach.
