Marinované paradajky na zimu: recepty na varenie

Konzervované paradajky - vynikajúca možnosť snack, ktorá je ideálna na konzumáciu kedykoľvek v roku. Poďme ďalej hovoriť o tom, ako ich pripraviť chutné a správne, ako v jednoduchých aj zložitých receptoch.

Voňavé paradajky s strúhaným cesnakom

Tento recept zasiahne svoju jednoduchosť, ako aj špeciálnu chuť snak, ktorá je nakoniec.

Na prípravu paradajok Týmto spôsobom budete musieť vziať pár kilogramov tejto zeleniny a pekne umyť ovocie, odstrániť frurozen z nich. Vyberte si ich najlepšie malé, aby boli ľahko umiestnené v nádobe.

Pripravené paradajky je potrebné diskutovať a zložiť do 3-litrovej banky, ktorá by sa mala pred jeho umývaním a sterilizáciou. V procese kladenia ovocia je dôležité zabezpečiť, aby sa neprasali, a ešte viac si nepamätali.

Potom by sa malo vyčistiť od šupiek cesnaku a roštu (alebo preskočte cez tlač). 1 lyžičku (s šmýkačkou) cesnaku je potrebné pridať do nádoby s paradajkami, rovnomerne distribuovať prísadu po celom povrchu.

Ďalej potrebujete zvárať marinádu pre budúce občerstvenie. Aby ste to urobili, musíte dať panvicu s 1,5 litrami vody na strednom ohni a pridajte ju do varu, pridajte lyžičku soli a pol šálky cukru. Doprava pár minút, musíte vypnúť oheň a pridanie pár ocot lyžičiek, mix, a potom nalejte do plechovky s paradajkami, plne pokrývajú plody. Banky musia byť valcované železnými vekami a otáčaním, uhryznú teplý uterák. Akonáhle banka ochladzuje, mali by ste ho poslať na chladné a tmavé úložné miesto.

Marinovaný čerešňa

Ako vyzdvihnúť paradajky na zimu v bankách? Urobte to celkom jednoduché, najmä ak sa musíte zaoberať malými cherry.

Pre prípravu úžasných občerstvenia schopných harmonicky pridať akýkoľvek slávnostný stôl, mali by ste si vziať paradajky na nádobe 500 ml. Musia byť opatrne oddelené od vetroviek, takže nie sú žiadne trhliny a potom dobre umyte a suché. Až po tom, že je potrebné vziať špáradlo a urobiť 4 prepichnutie okolo každého miesta, kde bolo ovocie predtým priťahované - tento trik umožní vyhnúť sa krvinku ovocia.

Na samom doku čistej banky je potrebné úhľadne dať korenie a korenie: cesnakové zuby, malý kúsok chrenutského koreňa, trochu eTragon, polovica laurel list, malý dáždnik z kôpier, ako aj Tri Pepper Peas - Všetky uvedené prvky zabezpečia nielen úžasnú chuť a chuť malých paradajok, ale aj chrumkavý. Potom by mali byť paradajky zložené v nádobe.

Akonáhle je všetko hotové, malo by sa odobrať na prípravu soľanky. Aby ste to urobili, musíte dať panvicu na dosku s literom purifikovanej vody a hneď, ako sa varí, naleje do tej istej lyžice soli a dvoch cukrov. Doprava Mass počas niekoľkých minút musí byť oheň vypnutý, nalejte tam niekoľko lyžičiek ocot a po miešaní, nalejte túto zloženie na paradajky v banke tak, aby sa na nich úplne skálil.

Potom by mal byť upchatý kontajner pokrytý dusenými železnými viečkami a pri umiestnení vriacej vody v širokom hrnci (voda musí byť horúca, inak sú brehy prasknuté), sterilizovať najmenej 15 minút a potom. V tomto bode je dôležité monitorovať tesnosť blokovania - soľanku by nemala prúdiť.

Akonáhle sa banky so zachovaním ochladzujú, môžu byť odstránené do suterénu alebo na iné miesto určené na ukladanie medzier.

Paradajky s horčicou

Proces vychystávania paradajok v bankách na zimný predpis, navrhnutý nižšie, trvá dosť času a vyžaduje malé úsilie. Na výstupe sa ukáže jedinečné snack schopné zdobiť každým sviatkom. Stojí za zmienku, že počet zložiek uvedených v nasledujúcich pokynoch je určený pre dvojlderovú nádobu.

V prvom rade je potrebné pripraviť sklenenú nádobu - mala by byť dobre umývať a sterilizovať. Po tom, banky sú únavné na laické korenie a korenie: 3 pobočky Basil (nevyhnutne s listami), lyžicou horčičných semien, 10 hrachu korenia a 3 cesnakových zubov. Niektoré ženy v domácnosti silne odporúčajú škrabanie Basilu pred záložkou - takže sa ukazuje viac voňavého.

Potom je potrebné pridať do paradajok v obale, ktorý by mal byť vybraný rovnakú veľkosť. Pred rezerváciou sa musia plody umyť a vysušiť. Akonáhle je banka vyplnená, musíte naliať obsah vriacej vody a kryt s vekom, dajte stáť 15 minút. Po uplynutí prideleného času je potrebné starostlivo vypustiť vodu do samostatnej panvice po korejine, aby zostali na mieste.

Táto voda potrebuje pridať 6 lyžičiek cukru a 1,5 solí a potom sa pripraví zo všetkých tejto marinády, vriac hmotnosť na strednom ohni asi 5 minút. Akonáhle je hrniec odstránený zo sporáku, mali by ste naliať do neho lyžičku octu, a, miešanie všetkého, nalejte späť do nádoby. Ihneď po tomto, musí byť nádoba valcovaná kovovým krytom a vypínaním niečoho teplého, nechajte nejakú škodu chladnú a dodatočnú sterilizáciu.

S ocotom, bez sterilizácie

Ako marinárovať paradajky v bankách na zimu? Nižšie uvedený recept vám umožňuje urobiť to aj bez sterilizácie. Na výjazde, voňavé a dokonca trochu sladkých paradajok, ktoré budú veľmi ako nielen dospelí, ale aj pre deti.

Na prípravu chutného predjektu v trojlitrovej nádobe je potrebné vziať 1,6-1,8 kg paradajok rovnakej veľkosti. Musia byť umývaní a suché a potom zložené do čistej banky. Aby sa zabránilo vráteniu ovocia, je potrebné urobiť 3-4 tenkú punkture zubnú škvrnu v blízkosti každého ovocia. Banka musí byť naliatá strmý vriacou vodou, naplnenie postupne - takže sklo nebude kecy. Potom by sa nádoba mala vzťahovať veko a nechajte ho stáť v tejto forme počas 15 minút, potom, čo musí byť voda vypustená do čistého panvy - táto kvapalina sa použije na prípravu marinády.

V priemere oheň by ste mali priniesť fúzne soľanky do varu, pridanie lyžičky soli, pohára cukru, 5 karafiátových púčikov a ako mnoho hrachu korenia, 1/4 lyžičky z kôpier semien, ako aj 3 vavrínov. Akonáhle sa soľ a cukor úplne rozpustí, v marináde je potrebné naliať stánok octu a dobre, všetky miešanie, vypnúť oheň.

Kým marináda varu, musia naliať obsah sklenenej nádoby tak, aby soľanka mierne posunula cez okraj. Nádoba sa potom musí valiť do kovového veka a kontrolu tesnosti blokády, otočte a potom ho nechať postaviť do okamihu úplného chladenia. Keď vyzdvihneme sladké paradajky na zimu, musíte byť pripravení na skutočnosť, že snack bude úplne dokončený po 1,5 mesiacoch.

Paradajky s uhorkami: Rozmanité na zimu

Ak máte túžbu uzavrieť sortiment zeleniny na zimu, potom v tomto prípade by ste mali pripraviť konzervované paradajky v kombinácii s uhorkami. Aby ste to urobili, musíte sterilizovať trojlobnú nádobu vopred.

Akonáhle je kontajner pripravený, je potrebné liečiť zeleninu. Urobte to, umyte požadované množstvo uhoriek a paradajok prijatých v pomere 1: 1. Potom, od uhoriek, je potrebné znížiť tipy z uhoriek a paradajkami Odstráňte ovocie a robia v oblasti ich pripútanosti P Nie Niekoľko prepichnutí pre vidlice alebo špáradlo. Mimochodom, ak si želáte dosiahnuť obzvlášť príjemnú chuť a krízu konzervovanej zeleniny, pred umývaním, musia byť pre-dunk 3-4 hodiny.

Na samom doku sterilizovaného obalu, dať korenie a korenie: 3 voňavé listy čerešní a ríbezlí, 10-12 hrachu korenia (môžete dať čierne aj voňavé), 3 dáždnik z kôpier, pár veľkých cesnakových zubov Lepšie rezané na predrezanie. Potom, na vrchole korenia, musí byť zelenina pevne. Najprv musíte dať uhorky, a potom paradajky (možno urobiť a naopak, ale stojí za to zvážiť skutočnosť, že uhorky sú oveľa hustšie podľa ich štruktúry). Po tom musí byť banka naplnená strmými vriacou vodou a potom ho po 15 minútach vypustite.

Fucking soľanku musí byť umiestnený v hrnci a dať ho na oheň. V budúcnosti marinády musíte pridať 2 lyžice soli a 5 cukru. Akonáhle sa kvapalina varí, je potrebné čakať ďalších 3-4 minúty a potom odstrániť z kachlu a pridanie lyžičky kyseliny citrónovej do nej, premiešajte a nalejte do nádoby s paradajkami a uhorkami. Akonáhle je Packagle naplnený na hrany, musí byť valcovaný železným krytom a otáčaním, dajte ho pod hustý uterák alebo deku na úplné chladenie. Potom by mal byť obrobok odstránený do pivnice.

Paradajky s lukom

Ako marinárovať paradajky na zimu, aby sa zachránil stiesnený na stole rýchlo odletel ho? Môžete variť veľmi chutné paradajky s lukom, ktoré sú vyrobené jednoducho, a jesť dostatočne rýchlo.

Na prípravu občerstvenia, musíte si vziať trojlitrový banku, sterilizovať ho, a potom vyplniť paradajkami, ktoré by mali byť pred umývaním. Aby bolo ovocie v procese tepelného spracovania, ovocie nie sú pokrčené a nevykrývali, v oblasti zmrazeného z každého z nich by sa mali vykonať na niekoľko malých prepichovaní.

Akonáhle je balenie vyplnené, je potrebné pridať 10 hrachu korenia a hlavu replistickej cibule, nasekané krúžkami. Potom by obsah bánk mal naliať chladnú vriacu vodu a pokrytú vekom, nechajte pol hodiny. Po tomto čase musí byť kvapalina vypustená do samostatnej panvice a variť cez stredné teplo. Vedľa neho potrebujete pridať lyžicu soli a 4 cukru. Potom musí byť Marinada nechať ju nudiť 2-3 minúty a potom pridá nekompletnú lyžicu kyseliny citrónovej, mix a nalejte ich s paradajkami. Teraz by sa nádoba mala valiť kryt železa a poskytnúť obsah v teplých podmienkach. Týmto spôsobom v chladnom a tmavom mieste v chladnom a tmavom mieste.

Cherry s mrkvou a cesnakom

Zelené paradajky - uvítajte hosť na každom hode, a ak sú chutné a chrumkavé, potom. Ako takéto paradajky marinovať na zimu? Nižšie uvedený recept poskytuje určitú funkciu. Paradajky budú vybavené mrkvou a cesnakom, ktoré urobia pripravené občerstvenie korenistickejšie a špeciálne.

Na prípravu veľmi chutných marinovaných paradajok na zimný predpis, navrhnutý tu, mali by ste užívať presne toľko ovocia, pretože sa zmestí do trojtlidencie banky, ale všetci musia byť rovnaká veľkosť. Musia byť penziou a potom odstrániť vlhkosť z povrchu.

Ďalej je potrebné narezať na tenké dosky cesnak a mrkvu. Táto zelenina je potrebné umiestniť do priečnych škrtov vyrobených v každej paradajke (plnky a výpočet: v zuboch pre jeden paradajok a vizuálne rovnaký počet mrkvy). Zároveň je dôležité zabezpečiť, aby sa veľká rastlina rozpadá.

Ďalej je potrebné sterilizovať sklenenú nádobu. S cieľom vyzdvihnúť paradajky na zimný predpis, prezentovaný tu, je najlepšie využiť tri-litrové fľaše. V dolnej časti každej banky musíte vyložiť tri pobočky petržlenu, záliv list, ako aj 3 ks. Pepper a sušená karafiáta. Okrem toho, aby sme sa dostali do každej banky, by sa mala investovať na polovicu chilli korenia. Ďalej banky musia vyplniť plnené zelenými paradajkami, ktoré ich čo najviac ležali tak, ako je to možné.

Po vykonaní všetkých prípravkov, musíte nalejte obsah so strmou vriacou vodou a nechajte ho stáť 15-20 minút. Po tom, voda (Ukáže sa okolo 1,5 litra), je potrebné zlúčiť sa so samostatnou panvicou a dať ju na najslabší oheň. Akonáhle obsah panvica varí, malo by sa pridať do cukru lyžičky a dvojnásobok soli. Svaru sa musí zlepšiť približne 3-4 minúty a potom pridajte sklo octu na čiastočný úväzok a nalejte pripravenú marinádu obsahu nádoby na vrchol a potom valožre železo.

Paradajky s aspirínom a octom

Predložený ďalší recept na marinované paradajky na zimu môže použiť aj najvýznamnejšiu pani. Varenie pôvodného občerstva na to môže byť celkom rýchlo, a z minimálneho počtu zložiek.

Po prvé, musíte si vziať paradajky rovnakej veľkosti - musí existovať presne, koľko to, koľko bude potrebné vyplniť trojllistovú banku. Ovocie musia dobre umyť a potom suché. Aby ste sa vyhli pokrčeniu v oblasti zmrazenej na každom z nich, musíte urobiť niekoľko prepichní s špáradlom alebo vidličkou.

Ďalej je potrebné pripraviť sklenenú nádobu, v ktorej sa zachová paradajka. Mal by byť sterilizovaný a potom zložený na dno pár nakrájaných cesnakových zubov, premytý list hovno, ako aj 10-12 Peas papriky. Po tom, kontajner musí byť dobre naplnený cenenými paradajkami, na samé vrchol.

Akonáhle je banka dokončená, je potrebné pridať 3 tablety aspirín, polievkovú lyžicu soli a dvoch cukrov. Ďalej by mal obsah nalievať strmé vriace vody, naplnenie nádoby na vrchol. Teraz by mal byť nádoba s paradajkami uzavretá železným krytom, vyvarujte a prejdite, dokonale triasť. Akonáhle sú paradajky ochladzované, môžete ich odstrániť do suterénu.

Neviem, ako marinovať paradajky na zimu, aby vyzerali ako sudy podľa chuti? V tomto prípade by ste mali použiť len taký recept.

Cesnakové paradajky

Ako chutné výrobu paradajok na zimu? Recept na paradajky, ktoré sú uvedené nižšie, zabezpečuje vytvorenie originálneho snack, ktorého vlastnosť bude pozostávať vo svojej plnení vytvorenej z cesnakovej hmotnosti. Výhodou takéhoto receptu je, že v procese varenia zeleniny týmto spôsobom sa ocot nepoužíva - namiesto toho je citrónová kyselina.

Ak chcete pripraviť paradajky týmto spôsobom, mali by ste si vziať dvojlitrový sklenený kontajner. Je potrebné umyť a suché paradajky rovnakej veľkosti - objem zeleniny by mal byť dosť na toľko, aby ste vyplnili všetky banky. Potom, v každom ovocí, je potrebné, aby dva rezy priečne a dal do nich malé plátky cesnaku.

Potom, čo je zelenina pripravená, je potrebné pripraviť sklenenú nádobu - mala by byť sterilizovaná a dať na dno korenia a korenia: pár klincov, 6-8 hrach papriky, zálivový list. Potom je nádoba naplnená vopred zafarbenými paradajkami, nalejte ich vriacou vodou a dajte ho do teplej vody po dobu 10 minút. Potom musí byť voda vypustená do samostatnej nádoby a potom ju položte na slabý oheň. V budúcnosti by marináda mala pridať lyžičku kyseliny citrónovej, 6 lyžičiek cukru a 1,5 solí (počet zložiek je indikovaný pre každý liter soľanky). Akonáhle sa kvapalina varí, malo by to vylievať svoje paradajky v banke a roll v dechte s kovovými krytmi.

Ďalej musí byť obrobok obrátený, zabalený v hustom uteráku a dajte ju vychladnúť.

Paradajky s vrcholmi mrkvy

Lahodné marinované paradajky na zimu (v bankách) sa získavajú, keď sa pripravujú s karrotovou dodávkou. Ak chcete vytvoriť špeciálne občerstvenie by mali byť naplnené sterilizovaným trojlitrovým pleťom so sadzom a sušenými paradajkami. Akonáhle sa naplnia do stredu, musíte v ňom dať pár mrkvových vrchov a potom pokračujte v plnenie hore. Potom, v sklenenej nádobe je potrebné naliať strmé vriacové vody a potom obsahovať v 15-20 minútach.

Po tom, že soľanka musí byť vypustená z plechovky na samostatnú panvicu, pridajte 100 g cukru a 40 g soli, a potom jej varte 3-4 minúty. Ak chcete dať bozkávanie v marináde, mali by ste nalejte 70 ml octu, starostlivo premiešajte a nalejte nádobu s paradajkami tak marinádu.

Po vyplnení sterilizujte ochranu nestojí za to - banka okamžite musí valiť s železnými viečkami a dať mu spustenie v teplých podmienkach na úplné chladenie. Po tom, čo by mali byť paradajky posielať na chladné a tmavé miesto, kým sa nezobrazí čas na ich použitie.

Paradajky s jablkami

Ako variť marinované paradajky na zimu? O recepte pre ľahké a originálne konzervačné rozhovor ďalej.

Sterilizovaná banka by mala byť pripevnená k poškodeniu a sušeným paradajkami rovnakej veľkosti, striedať sa s rovnakým množstvom jabĺk sour-sladko odrody rezanie na štvrtiny, so vzdialenými jadrami. K špecifikovaným zložkám by tiež mali pridať 9 purifikovaných cesnakových zubov a 12-13 peppers. Akonáhle je banka vyplnená, je potrebné naliať jeho obsah so strmými vriacou vodou a dať to všetko je rozbité 20 minút.

Potom by sa tekutina mala zlúčiť a pridať lyžicu soli a 4 cukru. Vriacna soľanka na približne 4 minúty, 50 ml Apple octu by sa malo naliať do neho a miešanie, naleje varenú hmotnosť paradajok v banke. Teraz by sa nádoba mala upchať kovové veko a dôkladne pretrepať, takže všetky kryštály sa rozpustia, ak zostane.

Po všetkých prípravách musí byť banka pečená s prikrývkou a dať obsah vychladnúť. Akonáhle sa to stane, obrobok môže byť spustený do suterénu. Po 1,5 mesiacoch budú paradajky marinované na zimu pripravené na použitie.