Ako stráviť cherry na zimu: najlepšie recepty. Spájkovanie paradajok v bankách

Cherry nie je len čerešňa, ale aj jedna z odrôd veľmi elegantných, chutných a krásnych paradajok. Cherry Tomatoes sa objavili na začiatku sedemdesiatych rokov 20. storočia len kvôli tomu, že chovatelia potom mali skúsenosti s spomalením dozrievania zeleniny v horúcej sezóne. Cherry sú odvodené v Holandsku, Turecku, Španielsku, ale v pomerne krátke časové obdobie, ktoré získali popularitu po celom svete. V súčasnosti nie je možné si predstaviť reštauráciu, kde by zeleninové jedlá by nezdobalo tento dokonalý paradajkový cherry. Nižšie v tomto článku bude oboznámený s tým, ako pozdraviť čerešňa na zimu. Avšak predtým, ako to stojí za to oboznámiť s priaznivými vlastnosťami malých paradajok.

Bežné výhody

V cherry paradajky, existuje veľký počet užitočných prvkov: skupinové vitamíny B, C, E, draslík, fosfor, vápnik, železo. Okrem toho, paradajky môžu byť nazývané diétnym produktom, obsahujú takúto látku ako lykopén, ktorý pomáha ľudskému telu, bojovať s rakovinovými bunkami.

Obsah kalórií tohto produktu je 16 kilokalín na 100 gramov paradajok. Ak hovoríme konkrétne o spálenie cherry paradajok, potom v nakladanom produkte je počet kalórií 18 kilokalín na 100 gramov.

Vlastnosti solí Cherry

Všeobecne platí, že Cherry je veľmi chutný a krásny paradajka v prázdnych miestach. Vzhľadom k rozdielu tvarov a farieb, milovníci potešenosti môžu vytvoriť mozaiky neobvyklé konzervované umelecké diela. Pred odpoveďou na otázku, ako pozdraviť Cherry na zimu, treba poznamenať, že tento postup je veľmi zodpovedný za každú pani. Samozrejme, skúsenejšie ženy v domácnosti majú svoje vlastné obľúbené recepty, ale niekedy im umožnia experimentovať trochu. Nováčikov kulinárskeho umenia musia vedieť, ako pozdraviť čerešňa na zimu. Ak to chcete urobiť, v našom článku sa môžu oboznámiť s najjednoduchšími a obľúbenými receptami.

Po jednoduchých vôní s jednoduchými zložkami, môžete získať voňavé, korenené soli čerešných paradajok so sladkou chuťou. Malo by sa vyplatiť skutočnosť, že takmer všetky odrody týchto paradajok môžu byť použité na konzervovanie. Takže, zvážte najjednoduchšie recepty solí paradajok v bankách.

Klasický recept

Počet cherry paradajok v tomto recepte bude závisieť od toho, koľko presne vstupujú do jednej banky. Transportujte sa spravidla litrový alebo pol litrová banka. Ale soľanka na spálenie paradajok by mala byť v určitom množstve. Zložky budú musieť pripraviť dve časti:

• Cherry paradajky;
• 1 l vody;
• 2 st. Soľné lyžice;
• 4 st. lyžice cukru piesku;
• 1 lyžička voňavej korenie;
• 1 lyžička červenej papriky;
• 1 lyžička čierneho korenia;
• 3 kusy karafiátov;
• 1 lyžička krku;
• ocot.

Ako variť snack

Pred spaním cherry na zimu musia byť banky pred premývacou sódou, mierne sušia. Potom sa umyté paradajky stohujú v pripravenej kapacite. Aby ste pripravili solenie z paradajok v bankách, paradajky by mali byť nalievanie chladnej vriacej vody, po ktorej je asi 5 minút. Po 5 minútach sa celá kvapalina zlúčila do hrnca. Musí tiež pridať všetky potrebné zložky pre soľanku na spálenie paradajok, po ktorých sa hrniec dostane do ohňa.

V každej kapacite 500 ml sa pridá približne 30 ml tabuľky 9% octu. Potom musí byť čerešňa naliať horúcu soľanku a roll. Ak chcete skontrolovať tesnosť blokovania, banky sa musia obrátiť hore nohami. Ak by soľanka nesledovala, potom sa plechovky musia byť pečené s prikrývkou, nechajte približne jeden deň, takže sú ochladené. Potom sa hotová solenie vyčistí do pivnice alebo skladu.

S greens

Cherry paradajky sú veľmi chutné a krásne ovocie. Akýkoľvek fyziologický roztok sladkých čerešňových paradajok na zimu, ktorých recepty sú uvedené v tomto článku, ukazuje sa veľmi atraktívny vo svojom vzhľade. Marinované paradajky s zelenými, ako aj s malým množstvom korenia môžu byť vynikajúce občerstvenie pre akúkoľvek tabuľku. Ale ako s greeny na spánok cherry paradajky na zimu? To si bude vyžadovať takéto výrobky:

• Cherry paradajky;
• Petržlen a kôpchy na chuť;
• jeden vetvičky z krídla;
• 2 Korianderové zrná;
• 1 lyžičku horčičných semien;
• 3 slučky cesnak.

Na prípravu soľanky budete potrebovať:

• 1 lyžica so snímkou ​​cukru piesku;
• 1 lyžica nie je jodizovaná soľ;
• 1 l jednoduchej vody;
• 1 lyžička tabuľky ocot 9%.

Toto množstvo zložiek sa používa na varenie solí Cherry na zimu v litrovej banke.

Príprava

V prvom rade je potrebné opláchnuť a sterilizovať banky cez kanvicu. Pred chutnou zobrať cherry paradajky na zimu je tiež potrebné variť kryty na 3 minúty.

Paradajky a zelené sa umyjú pod tečúcou vodou, po ktorej sušia. Pripravené zelené a korenia zapadajú na dno Litickej banky. Banka je naplnená paradajkami ako hustá. Ak neviete, koľko soli a cukru si vyberiete paradajky, potom to možno vidieť vyššie, kde boli zložky uvedené pre tento recept.

Stále varí soľanky, potrebujú naliať paradajky. Zo vyššie uvedených plechov sú pokryté krytmi, ale neotáčajte. V hrnci s varu kvapaliny sú uteráky naskladané. Najlepšie je to urobiť vopred tak, že čas pripravenosti paradajok a vodou soľanky sa už podarilo variť. Tara by sa mala dať na uteráky, takže je pokrytá aspoň 3/4. Sterilizovať plechovky s paradajkami sú potrebné 20 minút. Potom sa stávajú z nádrže, uzavreté krytmi. Banky sa otočia hore nohami, pokryté kožušinou. Tieto cherry paradajky môžu byť konzumované po 2-3 týždňoch.

"Real Jam"

Toto občerstvenie sa získa veľmi chutné kvôli tomu, že všetky korenie sú správne vybraté v recepte. Z tohto dôvodu sa ich počet musí opakovať presne tak, ako je uvedené nižšie. Na varenie budete potrebovať:

• Cherry paradajky;
• Malý banda zelenenej petržlenu;
• 1 BAY LEAF;
• Jedna tenká doska čerstvého drúcania je približne s piatimi jadrovými mincami;
• 1 lyžičku horčičných semien;
• 2 Pepper Peppers voňavé;
• 4 Black Pepper Peas.

Na prípravu mriežok potrebujete nasledujúce produkty:

• 1 l jednoduchej vody;
• 1 lyžice veľkých solí;
• 3 lyžice cukru piesku;
• 1 umenie. Lyžica octovej esencie 70%.

Proces varenia

Pred pokračovaním s hlavným varením občerstvenia je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že všetky vyššie uvedené zložky sa prijímajú s výpočtom na výrobu objemu soli 1 litra. Banky musia byť dôkladne kaše, sterilizovať cez kanvicu alebo v rúre. Malo by sa tiež vyžadovať, aby bolo možné variť viečka. Cherry sa umyjú a vysušia. Paradajky odstrániť ovocie. S tenkým nožom, musíte sa zbaviť menších stmavných. Presný počet korenín je naskladaný v nádobe. Kapacity sú naplnené paradajkami.

Potom sa paradajky naliatajú vriacou vodou. Z nad ním je banka pokrytá vekom, a v tejto pozícii v tejto polohe asi 7 minút. V tomto čase môžete variť soľanku, rozpustenie všetkých sypkých zložiek. Acetická podstata musí byť pridaná len pred začiatkom odlievania. S paradajkami, vodou je zlúčená a vriaca soľanka sa opakuje, potom, čo sa banky okamžite valia s krytmi.

Kapacity potrebujú otočiť hore nohami, opatrne zabalené s prikrývkou. Konzervované plechovky by mali byť inštalované v krabici, na spodnej strane, na spodnej strane, aby sa stal teplým plaidom alebo deku. Nenechávajte box na podlahe. Z vyššie uvedených plechov sú pokryté kožušinou alebo starými vankúšmi. Kapacity s občerstvením by mali byť veľmi pomalé. Toto je celé tajomstvo varenia občerstvenia. Paradajky budú plne pripravené spravidla po 2 týždňoch. V dôsledku toho sa ukáže, že je to sladké, ostré, krásne a dokonca paradajky.

Vo svojej vlastnej šťave

Táto billeta je jedným z najvyhľadávanejších, pretože paradajky a samotná výplň sú tak chutné, že je to jednoducho nemožné odtrhnúť. Okrem toho, snack môže byť použitý ako základ pre rôzne polievky, ako aj paradajkové omáčky. Na varenie bude potrebovať:

• 2 kg cherry paradajok;
• 1 kg veľkých a zrelých konvenčných paradajok;
• 1,5 soľné lyžice;
• 30 ml tankového octu 9%;
• 2 lyžice cukru piesku;
• 5 kusov cesnaku;
• 3 kusy hrachu.

Ako variť

Po prvé, je potrebné pripraviť všetky zložky. Mali by ste tiež dôkladne umývať banky a kryty, po ktorých môžete pokračovať v konzervovaní.

Veľké paradajky, ktoré sú vybrané špeciálne pre omáčku, musia byť preskočené cez mlynček na mäso alebo utrite cez sito. Nemusí sa odstrániť semená. Ak máte možnosť, potom musíme brúsiť hmotnosť pomocou mixéra po brúsení mäsa. Hotová zmes sa umiestni do ohňa, v smaltovanej hrnci. Cukor a veľká soľ sa tam pridajú v množstve uvedenom v recepte. Varte zmes je potrebná na pomalý oheň, asi 30 minút po varení.

V čistej sterilizovanej nádobe, na dne, dajte purifikované cesnakové plátky, pepper. Cherry musí byť pripnutý na špáradlo, vložte do nádoby čo najbližšie, nalejte vriacou vodou na vrchole. Banka je uzavretá kúzelným vekom, ale nie je to tkanie.

Paradajky v banke sa musia zahriať a dýchať vo vode, kým sa vyplnenie nebude úplne pripraviť. Vo varu Tomato Fill, pridajte stôl ocot. Požiar sa nemusíte vypnúť pod panvicou. Vyplniť liatie na banky by mali byť varné. Teraz môžete zlúčiť vodu z paradajok. Paradajkové liatie je balené bankami s čerešňou.

Potom musí byť naplnená nádoba inštalovaná vo veľkej varnej omáčke. Banky musia byť ponorené do tekutiny asi 2/3 ich výšok. Kryty sa netiahnu. Jednoducho sa zmestia na vrchol bánk tak, že z nich nevychádzajú striekajúce. Litovské banky sú sterilizované na 20 minút. Ak používate 500 ml nádoby, čas sterilizácie je 10 minút.

Potom sa stávajú úhľadne z vriacej vody. Banky sú uzavreté s krytmi, obráťte hore nohami, zabalené s kožušinou. Vyčistite chladničku alebo si vezmite snack v pivnici len za pár dní. Plne pripravené paradajky vo svojej vlastnej šťave budú asi 3 týždne.

Malý záver

Ako vidíte, je to celkom jednoduché doma pripraviť veľmi chutné a voňavé občerstvenie na zimu z paradajok čerešňa. Na to je potrebné dodržiavať recept, ako aj určitý postup.