Zelené paradajky na zimu v bankách - najchutnejšie a jednoduché recepty

Zelené paradajky sú len nájsť. Z nich môžete urobiť veľmi chutné prázdne miesta na zimu, z ktorej budete len potešení.

Robím takéto medzery každý rok, a to všetko začalo so skutočnosťou, že jeden deň som mal problém. Kde dať zelené paradajky, Fytyhotor ich zaútočil, a bolo potrebné zachrániť plodinu, vyhodiť ľúto. Tam boli dobrí ľudia, ktorí sa odporúča, aby začali neporušené zelené paradajky na obrobku.

Teraz ich špecificky nechám na billetetu na zimu. Už som povedal, ako variť paradajky s cesnakom pre zimu bez sterilizácie, takže dnes chcem zdieľať svoje obľúbené recepty pre predvalky z zelených paradajok. Sú dobré ako slané a nakladané, nádherné vo forme rôznych šalátov, v plnenej forme a dokonca ako džem.

Zelené paradajky na zimu - najchutnejší recept

Voňavé paradajky v marináde so zeleninou, zeleninou a cesnakom. Variť veľmi jednoduché a ukazuje sa veľmi chutné.

Billet nevyžaduje sterilizáciu, čo výrazne uľahčuje jej prípravu. Používame nielen zelené, ale silné hnedé paradajky.

Potrebné sú nasledujúce zložky:

  • Zelené paradajky - koľko pôjde do banky
  • Pikantné korenie - 2 kusy
  • Sladké korenie - 2 kusy
  • Cesnak - 1 hlava
  • Zeler (root) - 1 kus
  • Petrsley Greens - 1 Bunch

Pre Marinada:

  • Voda - 1 liter
  • Soľ - 1 polievkové lyžice
  • Sugar - 3 polievkové lyžice
  • Ocot 9% - 60 ml

Varenie

jeden. Opláchnite všetku zeleninu, korenie odstrániť semená. Paradajky odstránia ovocie a dať ich do bánk.

2. Nalejte paradajky v plechovkách so strmými vriacou vodou a nechajte stáť 30 minút.

3. Zatiaľ čo paradajky stojan, pripraviť zeleninu. Vyčistite cesnak z šupiek a my to budeme analyzovať na plátky, ľubovoľne umiestnené na bulharské korenie a zelene, do značnej miery odrezané koreňom zeleru, odrezali ovocie z horiaceho korenia.

4. Všetky zeleniny prechádzajú mäsovou brúskou.

Ak ste kategoricky nemajú radi zeler, potom ju nahradíte mrkvou.

päť. Prvá voda spájame z paradajok, naplňujeme ich vriacou vodou a nechajte vychladnúť, kým sa banka nedá vziať s holými rukami a vypustite tekutinu. Druhýkrát zvyčajne vychladávajú dlhšie, pretože už boli procesy.

Zelené husté paradajky potrebujú trojité liatie.

6. Tretíkrát vylejeme marinádu. Aby ste sa uistili, že je určite merať množstvo vodnej fúzie, ale pripravíme ho na novú čistú vodu. Zvyčajne, 1,5 litrová banka vyžaduje 600 mililitrov.

Takže soľanku nezostane, jeho množstvo je potrebné opraviť, berúc do úvahy to, čo pridáme zeleninu. Pri varení 3 plechovky 1,5 litrov je potrebné odstrániť asi 100 mililitrov vody.

Na 1 litre tekutiny zavádza 1 polievková lyžica soli so snímkou ​​a 3 lyžicami cukru, drvenej zeleniny, variť 1 minútu a nalejte 60 mililitrov 9% ocot. Vylievanie.

7. Nalejte marinádu do bánk, zatvorte viečka a vyberte pod teplou deku na pomalé chladenie, takže sterilizácia prešla.

Skladujte takéto paradajky sú lepšie na chladnom mieste.

Zelený paradajkový recept s cesnakom - strata prstov

Neuveriteľné občerstvenie zo zelených paradajok, len stratil prsty. Je dobre vhodný pre druhé jedlá a je to vždy trochu, takže viac, nebudete stratiť.

Potrebné sú nasledujúce produkty:

  • Zelené paradajky - 8 kilogramov
  • Pepper Bulharská červená - 2 kilogramy
  • Pepper Sharp Pod - 2 kusy
  • Cesnak - 300 gramov
  • Voda - 5 litrov
  • Zeleninový olej - 500 ml.
  • Ocot 9% - 200 ml.
  • Soľ - 200 gramov
  • Sugar - 200 gramov

Z tohto počtu zložiek, 8,5 litrov šalátu.

Varenie

jeden. Najprv pripravíte brieša. Vo veľkom hrnci Nallelam 5 litrov vody pridajte 200 gramov soli, dať na sporák a priviesť do varu.

2. Pri príprave soľanky, sľubujeme zelené paradajky, odstrániť ovocie a chyby, ak sú. Paradajky sme narezali do štyroch alebo šiestich častí v závislosti od veľkosti a miesta v hlbokej panvici.

3. Nalejte paradajky s vriacou soľankou. Zakryte veko a nechajte 4 hodiny.

Takéto spracovanie vám umožní odstrániť horkosť z nezrelých paradajok a zaslať ich.

4. Pripravte sa na tankovanie zeleniny. Pre tento cesnak budeme analyzovať na plátky a vyčistiť od šupiek, bulharský korenie na propagáciu, odstrániť semená, aplikuje sa ľubovoľne plátky, od horiaceho korenia na odstránenie chvostov, semená môžu byť ponechané.

Ak nemáte radi silnú ostrosť, potom sú semená lepšie odstrániť, je v nich celá horkosť zameraná.

päť. Pripravená zelenina prejde cez mäsovú brúsku. Zeleninová hmota Posielame hrniec, zavádzame rastlinný olej, cukor, ocot, mix, dať oheň a počkajte, kým sa netvorí.

6. Po 4 hodinách sme odvádzali slanú vodu s paradajkami. Už nie je potrebná. Paradajky sa stali mierne mäkkými a solenými.

7. V varu tankovanie vstupujeme paradajky, všetky mix, zatvorte veko a varíme 20 minút v ohni o niečo menej ako priemer.

8. Pripravené šalát Odstojíme z ohňa a okamžite vyložíme na sterilizovaných bankách. Je vhodné urobiť pútnik, ktorý potrebujete pre-zabaliť s vriacou vodou a nainštalovať široký lievik na banke.

deväť. Naplnené banky Zatvorte viečka, otočte sa a nechajte do úplného chladenia, bez toho, aby ste ich histili. Potom odstráňte sklad.

Zelené paradajky v kórejčine - najchutnejší recept na dlhodobé skladovanie

Paradajky, pripravené na tomto recepte, sú veľmi chutné, šťavnaté a voňavé. Na varenie je lepšie si vybrať malé plody rovnakej veľkosti, takže budú lepšie pri pohľade na banku.

Dobré pre takú obrobku FIT ZELENÉHO TABATOKE SLAVY ŽLTÁ ALEBO ČERVENÁ BANAANA. Sú tuhé, dokonale držte formulár.

Zložky:

  • Tomatoes Green - 2 kilogramy
  • Bulharský korenie - 2 kusy
  • Mrkva veľký - 1 kus
  • Cibuľa - 1 kus
  • Petržlen, Kinza - 1 zväzok
  • Cesnak - 1-2 hlavy
  • Pikantné korenie - 1 kus
  • Čierne korenie - 1 čajová lyžica
  • Coriander - 1 lyžička
  • Zeleninový olej - 100 ml
  • Ocot 9% - 60 ml
  • Sugar - 4 polievkové lyžice
  • Soľ - 2 polievkové lyžice

Ako variť

jeden. Paradajka odstrániť ovocie a rezané pozdĺž dvoch polovice. Takže pripravte všetky ovocie a preložte do hlbokého kontajnera.

2. Rezaná cibuľa s malou kockou a smažte ju do panvice pred transparentnosťou.

3. Medzitým sme si potierame mrkvu na špeciálnom prípojom pre mrkvu v kórejskom, bulharskom korenín korenín, ostré korenie rezacie krúžky. Pripravená zelenina Poslať do Taz na Tomatoam. A pridá koriander, cesnak, čierne korenie, soľ, cukor. Korenie naliať varu oleja s lukom.

4. Všetky komponenty sú dobre zmiešané, takže všetky arómy sú dobre spojené. Pridajte ocot a ľubovoľne znížiť zeleň a všetky časy sme dôkladne mix. Odstránime do chladničky na marináciu, najmenej dve hodiny a môžete odísť na noc. Nebude to horšie.

päť. Počas tejto doby, paradajky zvýrazňujú dostatok šťavy a rozpadnú šalát bankami. Aby sa šalát krásne pozrel na poháre, dal sme paradajky vertikálne so špeciálnymi kliešťami. Pre prvý rad plodov, šíri som mrkvu, potom dopĺňame plechovku paradajok znova a znova položte mrkvu znova.

Z tohto množstva výrobkov existujú 3 bánk pre 1 liter.

6. Dávame šťavu v pohodlnom kontajneri a naplňujeme rovnomerne všetky banky.

Ak je šťava nestačí, potom potrebujete utesniť zeleninu v bankách.

7. Pokrývame plechovky s krytmi a dať do hrnca na sterilizáciu. Aby sa banky nevytrhli, na spodnej strane panvice musíte dať uterák. Naplňte vodou na samých vešiakoch, priveďte do varu a sterilizujte litrové banky od momentu varu 20-25 minút.

8. Dajte bankám, my scribula, otočte na veko a pred ochladením odstráňte pod deku.

Jednoduchý recept na zelené paradajky na zimu v bankách bez sterilizácie

Jednoduchý šalát zelených paradajok, ktorý nevyžaduje sterilizáciu, a je možné ho uložiť v miestnosti, čo je mimoriadne dôležité v podmienkach mestského bytu a absencia pivnice.

Šalát dostane šialene chutné.

Na varenie bude potrebovať:

  • Zelené paradajky - 3 kilogramy
  • Mrkva - 1 kilogram
  • Bulharský korenie - 1 kilogram
  • Cibuľa - 1 kilogram
  • Soľ - 100-110 gramov
  • Sugar - 160 gramov
  • Ocot 9% - 100ml
  • Zeleninový olej - 100 ml

Ako variť

jeden. Rezané všetky zeleniny: cibuľa polovice krúžkov, paradajky plátky, pepper slama, ostrý korenie bez semien - krúžky. Mrkva sa trela na veľkom rizutisku. Všetka pripravená zelenina stanovuje v hlbokom hrnci. Pridajte soľ, rastlinný olej a cukor, premiešajte a necháte ho 2 hodiny.

Ak chcete urýchliť proces rezania, môžete použiť Bormer rastlinný rezač.

2. Potom, čo paradajky dali šťavu, aby vložili panvicu na kachle, akonáhle sa vapper varí, znižujeme oheň, zatvorte veko a varíme 30 minút.

Takže obrobok nie je spálený, pravidelne premiešajte obsah panvice.

3. Po uplynutí stanoveného času nalejeme 9% ocot do rastlinnej hmotnosti do hrnca, mix a odstrániť zo sporáku.

4. Hotový šalát sa rozširuje podľa sterilizovaných bánk, zatvárame so sterilnými krytmi, otočíme, obrátime a nechávame do úplného chladenia.

Z tohto množstva výrobkov, 8-9 plechoviek 500 gramov.

Obrobok je dobrý ako nezávislé jedlo, ako je prísada na cestoviny, zemiakové zemiaky alebo pohánky.

Marinované zelené paradajky dobre chutné na 1 litrovom

Takéto paradajky pripravujú veľmi jednoduché, a to ukazuje božsky chutné. Dávam prednosť predvajkkám v malých nádobách, takže navrhujem obrobku v litrovom brehu.

Recept je dobrý, pretože paradajky nemusia byť sterilizované a bezpečnosť je zaistená kyselinou octovou. Billet je uložený v podmienkach izby.

Zložky na 1 litrovom brehu:

  • Zelené paradajky - koľko pôjde do banky
  • Pespom - 6-7 kusov
  • Khrena Leaf - 2 kusy
  • Dill - 1 vetvička
  • Cesnak - 4 zuby
  • Bay Leaf - 1 kus
  • Cibuľa - 1 kruh
  • Acetická essencia 70% - Dessert Spoon (Nedokončené)

Pre marinádu na 1 liter vody

  • Soľ - 2 polievkové lyžice
  • Sugar - 2 polievkové lyžice

Varenie:

jeden. Najprv pripravte paradajky. Opatrne sa umyjeme a visíme na uteráku.

2. Začneme vyplniť banky, pre-sterilizácia. V spodnej časti každej plechovky sme dali list Khrena, 3-4 klinčekov cesnaku, zálivový list.

Potom položte paradajky, pod tými, ktorí sú väčšie. Keď je banka naplnená do stredu, dal sme pobočku kôpor, hrnček repfate cibule a opäť naplňte paradajky, pridajte korenie s hrami a skryť list koňa.

3. Pripravujeme marinádu, pridajte soľ a cukor do vody a varíme. Množstvo marinády bude závisieť od množstva varených plechoviek, takže v recepte sú podávané proporcie na liter tekutiny.

4. Príťažlivé marinády napĺňajú paradajky v bankách, zakryte sterilnými krytmi a nechajte zahrievať na 20 minút.

päť. Potom sme vypustili soľanku, opäť je vriaca a nalejte paradajky vo varnej mriežke.

Pohodlne zlúčiť soľanku pomocou špeciálnej trysky.

6. V každej jar, pridajte acetickú podstatu na jednu neúplnú dezertovú lyžicu a okamžite ponáhľať banky. Potom ich obrátime, schovávame sa s niečím teplým.

Ako urobiť zelené paradajky na zimu v bankách chutné?

Neupravené chutné občerstvenie zo zelených a hnedých paradajok jednoduchého varenia.

Takéto výrobky sú potrebné:

  • Zelené (hnedé) paradajky - 2 kilogramy (čistá hmotnosť)
  • Cibuľa - 4 kusy
  • Pikantné korenie - 2 kusy
  • Soľ - 1 polievková lyžica
  • Horčičové semená - 2 polievkové lyžice
  • Seeds Coriander - 1 čajová lyžica

Marinade:

  • Voda -1 liter
  • Ocot 9% - 70 ml
  • Cukor 4-6 - polievkové lyžice
  • Soľ - 1 polievková lyžica
  • Čierne korenie (hrášok) - 10 kusov

Ako variť

jeden. Paradajky odrezali chvost a nakrájali na hrubé krúžky a vložili do hlbokej panvy. Pridávame tenké nakrájané polovičnými prstencami cibuľkami, krúžkami horiaceho korenia, 2 lyžice horčičných semien, lyžičky koriander a lyžice soli. Všetky mix a odísť 30 minút.

Horčičové semená a Coriander dávajú úplne neobvyklú chuť.

2. Varenie. Na 1 litrovom vody, pridajte 1 polievkovú lyžicu soli, 5 lyžice cukru, 10 kusov čierneho paprana, zmiešajte a dajte na sporák a priviesť do varu na rozpustenie cukru a soli. V varenej soľanke, nalejeme 70 mililitrov 9% ocot.

3. Pripravené paradajky pevne ukladajú v čistých sterilizovaných bankách bez soľanky a naplňte horúcou marinádou, obal s krytmi a posielať sterilizovať do hrnca. Banky položili na uterák a nalejte horúcu vodu, pretože marináda v bankách je už horúca.

Polovnobité plechovky sterilizujú 15 minút od momentu varu.

Dajte bankám, utiahnite veko a roztrhnite do deku na dokončenie chladenia.

Výsledkom je, že dostaneme 6 pol litrových pohárov bezkonkurenčných občerstvenia.

Soled zelené paradajky v Gruzínsku - najchutnejší recept

Veľmi jednoduchý a rýchly recept a chuť prevyšuje všetky očakávania. Môžete zdvihnúť v banke, ako aj v panstve, ale musíte uložiť len v chladničke.

Zložky na litrovom brehu

  • Zelené paradajky - koľko pôjde do banky
  • Cesnak - 1-2 zuby
  • Zeler Cherry - Chuť
  • Dill - 1 novinky
  • Bay Leaf - 1 list
  • Suché horúce korenie - chuť
  • Coriander - Chuť

Pre soľanku na 1 liter vody

  • Soľ - 2 Nedokončené polievkové lyžice alebo 40 gramov

Varenie

Umyté zelené paradajky narezané cez 2/3 dielov. 1/3 zostáva celkom.

S touto prípravou sú paradajky lepšie usporiadané.

Zelení a paradajky sú umiestnené v banke náhodne. Hlavná vec striedať vrstvy zelene (zeler a kôpier) a vrstvy paradajok. Coriander, Bay Leaf, Sharp Pepper, nasekaná cesnaková tkanina položila uprostred bánk.

Ak sa vám nepáči veľmi akútne, potom použite korenie s opatrnosťou, ale všetky tieto korenie sú potrebné. Veľmi dobrá kombinácia, všetci spolu ovplyvňujú chuť, vytvárajú rôzne listy ostrosti, štvrte a korenia.

Nastavenie paradajok, pripraviť horúcu soľ so soľou. Na panvici, nalejeme požadované množstvo vody, vynechávame šupky cesnaku, priveďte do varu a zníženej soli.

Vďaka horúcej výplne, paradajky sú získané veľmi chutné a cesnaková šupka im dáva špeciálnu vôňu. Okrem toho, výplň horúcou soľankou šetrí zelené paradajky z možnej horkosti.

Vriaca voda naleje paradajky v bankách. Zatvorte veko a nechajte deň pri teplote miestnosti. Potom odstráňte v chladničke. O päť dní neskôr sú pripravené. Môžu už jesť alebo ukladať toľko.

Lahodný kaviár zo zelených paradajok na zimu bez sterilizácie

Recept lahodný časovo testovaný. Môže byť použitý ako omáčka ako tankovanie do hotových polievok, ale môžete len urobiť sendvič.

Zložky:

  • Zelené paradajky - 1 kilogram
  • Bulharský korenie - 0,5 kilogram
  • Mrkva - 0,5 kilogramov
  • Cibuľa - 0,5 kilogramov
  • Apples -0,5 kilogram
  • Garlic -6 klinčeky
  • Burning Pepper - 1 kus
  • Zeleninový olej - 100 ml.
  • Soľ - 1 polievková lyžica
  • Sugar - 4 polievkové lyžice
  • Čierne korenie - 1/4 lyžičky
  • Tabuľka ocot 9% - 1 polievková lyžica

Ako na to

Opláchneme zeleninu, rezané ľubovoľne a preskočte postupne cez brúsku mäsa: paradajky, paprika, mrkva, cibuľu, cesnak, horiace korenie. Na konci mi chýbajú jablká nakrájané na plátky.

Varená zmes zeleniny s jablkami sa posunula do hrnca. Pridajte soľ, cukor, čiernu pepper a rastlinný olej a zmes.

Dajte na dosku, priniesť do varu a varte 30 minút, nezabudnite na miešanie tak, aby nebol spálený.

Potom pridajte ocot, všetky sú znova zmiešané a varíme ďalších 10 minút. ICRA je pripravená, rozhodujeme sa s tým do sterilizovaných bánk, zatvorte viečka a odstráňte pod deku.

V dôsledku prípravy, 5 pohárov 0,4 litrov.

Recept plnené zelené paradajky na zimu s cesnakom a zeleným

Tieto lahodné plnené paradajky vás poteší a vaši príbuzní. Sú v poriadku s ostrým. Vyzerať veľmi pekné a chutné.

Navrhujem, aby som ich pripravil pomocou studenej ambulancie s trojlitrou bankou. Na varenie potrebujeme:

  • Zelené paradajky
  • Bulharský korenie - 2 kusy
  • Pikantné korenie - 1 kus
  • Cesnak - 5 veľké zuby
  • Dill - lúč
  • Petržlen - lúč
  • Soľ - 3 polievkové lyžice
  • Sugar - 2 polievkové lyžice
  • Suché horčica - 1 dezertová lyžica
  • Čierne korenie - 10 rúk
  • Bay Leaf - 1 kus

Ako variť

Brúsenie s cesnakom mixéra, sladké a horiace korenie. Zelení jednoducho strihajú a zlúčili spolu, miešajú sa dobre. Ukazuje sa svetlý a veselý.

Aby sa plnenie vyzerala krásne, je lepšie používať belf pepper červená.

Začnite plniace paradajky. Pre toto, čisto umyté paradajky nakrájajú na polovicu, ale nie cez plnenie. Veľké ovocie narezané na štyri časti kríža na kríži a tiež vyplňte plnenie. Tak naplňte celú trojlobnú nádobu.

Je dôležité, aby paradajky správne zakryli, aby sa pri plnení nerozpadli. Strih hlboko, ale nie na koniec, potom sa otvorí, a paradajka sa netrhne.

V miske, kde bola náplň, nalejeme 1 liter vody, pridáme soľ, cukor a dôkladne premiešajte na rozpustenie soli a cukru. Voda používajte studený, nie varený.

V jar nalejte hrach korenia, zálivový list a vyletieť soľanky. Absolvujte horčičný prášok zhora. Zatvoríme kúsok gázy, zakryte otvormi a odchádzame do miestnosti na 3 dni.

Horčica chráni paradajky z formy.

Potom zatvoríme obvyklé veko a vyberieme na uskladnenie v pivnici alebo chladničke.

Nakoniec budú pripravení za dva týždne. Na chladnom mieste sú uložené na veľmi dlhú dobu.

Zelený paradajkový jam - video recept

Tento recept pre priaznivcov nezvyčajných dezertov. Nebuďte prekvapení, že zo zelených paradajok môžete variť jemnú pochúťku. Toto je pravda. Ukazuje sa na sladko - ostré, kyslé, skutočné kytice chutí.

Príprava rýchlo v panvici. Najprv pripravte jednu dávku na vyskúšanie.

Potrebné sú nasledujúce zložky:

  • Zelené paradajky - 250 gramov
  • Sugar - 250 gramov
  • Citrónová šťava - 2 lyžice
  • Citrónové plátky - 1-2 kusy
  • Karafiát - 2 kusy (voliteľné)
  • Čile korenie (bez semien) - 1/2 kusy
  • Apple ocot - 20 ml.

Varenie

Obdivovať, ako sa pripravuje Ella Ivanov.

A tu je krátka inštrukcia:

  1. Paradajky opláchnite a rezali malú kocku.
  2. Pridáme citrónovú šťavu, pár citróna, karafiátov a cukru. Nechajte stáť 30-40 minút.
  3. Pridajte korenie a varte na malom ohni. Zmierniť transparentnosť. Asi 20-30 minút.
  4. Pridajte ocot, nechajte ho opustiť 1 minútu. Odomknite čisté poháre. Uchovávajte v chladničke.

Podľa konzistencie sa zasektne pripomína liečbu z physalis alebo slivky. Nezvyčajne a veľmi chutné.

Dnes ste sa dozvedeli o rôznych spôsoboch spracovania zelených paradajok z občerstvenia na dezert. Zostáva len variť, odstrániť skúšku a zdieľať s priateľmi na sociálnych sieťach najlepším receptom na prípravu nezvyčajných prázdnych miest na zimu.

Čakanie na vaše pripomienky a hodnotenie. Ak je táto téma zaujímavá, budem pokračovať v zdieľaní receptov na predvalky zo zelených paradajok.

Članki na tem področju