Kefa crisp jednoduché recepty
Vsebina
Dnes urobíme chrumkavú dôveru - tradičné rituálne jedlo v Rusku pre Maslenitsa. Recept jednoduchý a najdostupnejší.
"Ako to?", - Povedzte mi - koniec koncov, v karnevalové palacinky! Áno! Ste absolútne správne, ale táto tradícia sa vyvinula po 15. storočí.
A predtým, ako Tann Table dal nielen palacinky. Jedna z najzaujímavejších jedál bola vetvička. Symbolizoval domáci komfort a teplý. A pečené, t.E. pečené vo forme palice, podobne ako revenčné útvary vetvičiek a rozdrviť rovnakým spôsobom, podobný twig popraskaný v rúre.
Každé jedlo na maslenitsybulo nielen v liečbe, ale tiež niesol jeho rituálny význam. Pečenie bolo vyrobené na ozdobenie rôznych symbolov, napríklad krava - symbol dostatočného domova, kosáčik - symbol plodnosti.
Palacinky - symbol slnka. Po 15. storočí sa na stole tlačili mnoho rituálnych jedál. A dnes pre nás Maslenitsa je tentoraz piecť palacinky.
Ale dnes si pamätáme starodávne ruské tradície, pretože vetvička bola umiestnená na karnevalový stôl pre celé 6. storočia (od 9 do 15. storočia)!
Každá rodina mala vycentrovaný recept Twig, ktorý bol starostlivo skladovaný a prenesený z generácie na generáciu. Okrem toho je to lahodná chrumkavá pochúťka veľmi veľa a deti a dospelých!
Klasický recept na chrumkavé domáce vetvičky:
- 300 g múky
- 150 ml sódy (Duchess, Pinocchio alebo len minerálna voda)
- 2 kuracie vajcia
- 100 g cukru
Pre postrekovače:
- Sugar prášok, vanilín, škorica
Varenie domáce chrumkavé vetvičky:
Všetky produkty mix. Cesto je dobré hneďať - to by sa nemalo držať ruky, ale zároveň by nemal byť veľmi cool, inak bude brushwood ťažký a bez chuti.
Cesto jemne rollattol 2-3 mm.
Rezané na prúžkoch. Môžete im dať krásny tvar, ktorý bude rezanie do stredu a skrútiť jeden okraj "vnútri" cez rezu.
Fry Dôvera je lepšia v hlbokom fritore - veľa rastlinného oleja.
Potom sa posuniete na obrúsky alebo papieroténe, aby sa odstránil prebytočný olej.
Umiestnite na tanier a posypeme sušičku cukru, vanilku a škorice alebo len cukrové ruky - bude to tiež veľmi chutné!
Samozrejme, v Rusku nebola žiadna limonáda "Buratino", preto v cesto pre vetvičky sa vždy pridalo varenie Kvasovi, bubliny oxidu uhličitého robia cesto s vzduchom chrumkavom.
Recept je veľmi jednoduchý a prístupný pre všetkých.
Existuje ďalší veľmi jednoduchý recept na prípravu jemného ostrého vetvenia.
Jeho výhodou je, že môžete okamžite urobiť dve jedlá: Misorost Delmens.
Ak máte malé knedle, pošlite ho do mrazničky, alebo ak zostane sila a túžba, môžete vychutnať ostré pochúťky.
dobrú chuť!
Brushwood Crispa Tatar Video recept
Tento recept na krásnu lahodnú chrumkavú obr!
Pripravte sa na tento video recept:
Jednoduchý recept na svieži vetvičky na Kefir
Tieto vzduchové nádherné verges - lahodná nádherná dôvera ako a dospelí a deti.s mliekom alebo s džemom - jesť a užívať si!
Produkty:
- Kefir - 200 ml
- Vajcia - 1 ks.
- Sugar - 100 g.
- Múka - 400 g.
- Soľ - 1/3 H.L.
- Bustyer - 1 H.L. alebo SODA 0,5 reťazca.Lyžica
- Vanilín - 0,5 g
Varenie pre kroky s fotografiami:
V múke pridajte pečenie prášok a ich posunie spolu.
V hlbokej miske break 1 vajcia.
Vanilín pridáva do cukru, mix a naleje do šálky s vajcom
Pridať Kefir tam
a soľ .Dobre premiešajte
Potom pridajte 400 g preosiatenej múky s breakdler a orezať cesto.
Zároveň môžete umyť cesto na stôl a v prípade potreby pridajte trochu do múky.
Ale buďte opatrní - nemusíte pridať veľa múky, inak verzia nebude mäkká a našuchorená.
Cesto upustí na mäkké a mierne lipoty. Položte ho do plastového vrecka a vyberte ju do chladničky.
Po 30 minútach sa dostaneme z chladničky. CHIP TOUGH V MULO A ROLIŤ VO POTREBUJTE. Potrebujú posypeme múku, aby sa cesto nelepil. Vrstva cesta je narezaná do políc asi 3 cm široká a 6 cm dlhá.
Urobíme pozdĺžny rez a otočíme okraj pásu.
V kostry alebo v hlbokom kovovom pohári nalejte rastlinný olej tak, aby sa v ňom plátili, keď padnú pečené.
Vykurovanie oleja a položte verš - nádherná vetvička. a vymazať z dvoch strán niekde 1 minútu.
Hotové verše stanovujú na papierovom uteráku, aby ich zachránil z prebytočného oleja.
Verrugs sú pripravené, môžu byť podávané tabuľke. Ukazujú sa, svieža, vzduch a veľmi chutné! Existujú ich chutné s mliekom, kondenzovaným mliekom alebo džemom
dobrú chuť!
Tradičné osobné palacinky môžu byť namontované s tvarovacou krémom, ukazuje sa veľmi chutné a krásne!
