Borsch v bankách na zimu: recepty a vlastnosti varenia

Možno nie každý človek oboznámený s takýmitom domácich predvalkov, ako je borsch v bankách. Takéto konzervy je však veľmi obľúbené s mnohými ľuďmi. V zime vyrezali majitelia. Obrobok môžete otvoriť a rýchlo zvarový boosch. Stojí za to povedať, že existuje mnoho receptov Borscht na zime v bankách. Tam je tiež určitá technológia na prípravu podobného typu medzier, o ktorých sa tiež uvažujeme v článku.

Svetový kulinársky kulinársky kulinársky kulinársky kulinársky zjavil niekoľko receptov na prípravu takejto plánu ochrany. Môžete napríklad urobiť Borsch, ktorý bude obsahovať minimálny súbor komponentov. Buď pripravte polievku bohatý, na ktorý bude veľa komponentov. Takéto medzery sa použijú ako plnohodnotné jedlo. Môžete jednoducho pridať obsah plechoviek do mäsového vývaru. A ak osoba neje mäso a mäsové výrobky, môžete použiť takúto polievku bez pridania vývaru ako nezávislé jedlo. V prípade, keď prázdny obsahuje minimálny súbor zložiek, môže sa použiť ako jedna zo zložiek prípravy polievky. Takáto konzervácia môže napríklad zahŕňať paradajky a cibuľu v jeho zložení. Bez ohľadu na to, aké prostriedky má borsch, etapy prípravy tohto produktu na zimu sú podobné. Takže to, čo sú - recepty Borscht na zimu v bankách?

Príprava

Pozrime sa na niektoré vlastnosti varenia takého obrobku.

1. V prvom rade je potrebné urobiť zeleninu, ktorá bude použitá pre Borscht. Mali by sa opláchnuť a znížiť. Rezaná zelenina rovnakým spôsobom ako na prípravu obyčajného boršča.
2. Aby bol obrobok lahodný, odporúča sa k nemu pridať paradajky. Sú to povinná zložka pre taký obrobok, ako je borsch v nádobe na zimu. V prípade, že nie je možné použiť paradajky, môžete ich nahradiť takýmto produktom, ako je paradajková pasta. Môže byť zakúpený v najbližšom supermarkete. V tomto prípade sa však pasta zriedi vodou tak, že jej konzistencia nie je tak nasýtená.
3. Zelenina strojov je vystavená haseniu. Pridávajú paradajky alebo paradajkovú pastu, potom, čo táto zmes ešte stále kradne.
4. Po ukončení hasenia je potrebné rozkladať zeleninu v predpracovaných bankách.
5. Banky by mali byť sterilizované. Zeleninová hmota je naskladaná a prevrátená s krytmi.
6. Po objednaní banky umiestnili hore nohami a odchádzajú do tejto pozície na chvíľu, menovite aspoň jeden deň, a lepšie - dva.

Existuje mnoho variácií ochrany - každý hostesky je pravdepodobne ich tajomstvá. Nižšie sa bude považovať za niektoré špeciálne recepty Borsch pre zimu v bankách.

Borsch s prídavkom kapusty - vynikajúci základ

Ak hosteska bude mať taký obrobok, potom v zimnom období bude stačiť na otvorenie takejto banky a dať obsah v bujóne so zemiakmi. Je to veľmi pohodlné a šetrí čas. Preto, ak pripravíte domáce konzervované potraviny vopred, potom varenie bude mať minimálny čas. Ak správne pripravíte obrobok zeleniny, konzervované borsch sa môžu skladovať dlhú dobu, aj bez pridania takejto zložky ako octu.

Aké produkty budú potrebné na varenie? Aby ste mohli pripraviť borsch na zimu v bankách, mali by ste si vziať výrobky ako repu, paradajky, korenie bulharčina. Bude to stačiť, ak každý z vyššie uvedených produktov berú jeden kilogram vo výške 5-8 konektorov výrobkov.

Tiež potrebujú cibuľu a mrkvu. Každá zelenina bude potrebovať 700 gramov. Mali by ste tiež pripraviť pol kilogram kapusty. Olej, soľ a cukor sa dá pridať do vašej chuti.

Recept na palubu na zimu v bankách

Najprv je potrebné variť paradajky. Najprv musia byť zúčtované z prírodnej hustej kože. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je dať im varovnú vodu, pred tým, aby sa rezy, takže kôra je dobre oddelená od paradajky. Potom, čo sa paradajky vyčistia, musíte ich brúsiť. Môžete to urobiť cez mixér alebo mäsovú brúsku. Hlavnou vecou je, že paradajky sa zmenia na homogénnu hmotu.

Ďalším krokom varenia je pečenie takej zeleniny, ako je cibuľa, mrkva, repy a papriky. Bude lepší, ak zelenina prejde nie spolu, ale samostatne. Je to spôsobené tým, že každá zelenina vyžaduje odlišný čas, aby to priniesol až do pripravenosti. Napríklad, repa sa pripravuje oveľa dlhšie ako cibuľa. Je dôležité, aby sa zabránilo niesť alebo naopak, zostala surová.

Po pražení všetkej zeleniny je paradajková hmota zahrievaná, všetky vyprážané zelenina sa do neho vyleje. Potom sa tam pridá kapusta. Kapusta je lepšie udusiť fond, takže ide von na strednom ohni až do pripravenosti. Potom, čo je výsledná zmes pripravená, je stanovená bankami. Ako to urobiť správne? Povieme o tom ďalej.

Blízko bánk

Ako zavrieť na zime Borsch? Banky by mali podliehať procesu sterilizácie, a to - dať im vriacu vodu alebo liečbu pary. Každý hosteska má svoje vlastné spôsoby, ako ste sterilizovať plechovky, a ona si vyberie ten, ktorý je pre ňu pohodlnejší a je zvyk. Banky musia byť sterilizované, aby sa odstránili akékoľvek mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť proces fermentácie.

Po položení pripravených boršoch v bankách, ponáhľajú sa špeciálnym zariadením. Aby ste obrobky nevybuchli, dali do dna. V takejto pozícii, banky odchádzajú na jeden deň. By mal byť s nimi úhľadný, najmä ak sú deti v dome. Bude lepšie umiestniť banky na neprístupné miesto, aby ich nikto nenastlačil. Okrem toho existuje vždy možnosť, že banky s borschom pre zimu môžu explodovať alebo prúdiť.

Plnenie z repy. Vlastnosti a prísady pre obrobok

Stojí za to povedať, že ak urobíte bet prázdny pre borscht a dajte ju, potom táto zelenina zachráni svoje vlastnosti na celé zimné obdobie. Dobre známe je skutočnosť, že repa môžu a tak uložené na dlhú dobu bez konzervovania. V chladnom období však môže táto koreňová rastlina stratiť jeho sviežosť. Konzervovaná repa však poteší svoju arómu domácností po celý rok. Ďalšou výhodou ochrany je, že pri varení Borscht nemusí tráviť veľa času na pražené repy. Bude stačiť na otvorenie nádoby a pridať jeho obsah na borsch. Stojí za to povedať, že vo väčšine receptov, Borsch v bankách v bankách naznačujú, že potrebujete pridať ocot. Preto bude hotový doplnok mierne kyslý. Táto skutočnosť by sa mala zohľadniť pri pridávaní konzervovanej misky v hotovom boršche. Tí, ktorí netolerujú octu, je lepšie opustiť tento variant obrobku. Určitá kyslosť sa vyskytuje nielen kvôli octu. Tiež prítomnosť paradajok, ktoré v procese praženia získajú tenkú chuť mačiatka.

Aké produkty budú potrebné na prípravu repy na varenie na booster na zimu v bankách? Zložky sú podobné predchádzajúcemu receptu, ale existujú výnimky a rešpektujú sa aj špeciálne proporcie. Takže by ste mali mať repa a paradajky vo výške dvoch kilogramov. Bulharský korenie bude stačiť vo výške 900 gramov, už nepotrebuje. Bude to tiež potrebný rastlinný olej - stačí 200 mililitrov. Odporúča sa prijať rafinované. Okrem toho potrebujete cukor (grams 100), soľ (100 gramov) a kyselinu octovú (110 ml). Aké štádiá prípravy tohto paliva sú poskytnuté?

Pláž prázdny pre Borscht na zimu v bankách. Recept na krokoch

Začnite variť toto jedlo z luku. Malo by sa čistiť, potom rezať a vymazať v oleji do stavu transparentnosti.

Potom by mal ísť na varenie. Môže byť jemne strih. Buď milosť. Najlepšie je vziať veľký stroj. Potom by sa táto zelenina mala preniesť na stredne teplo do mäkkého stavu. Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že repa sa na dlhú dobu pripravujú. Preto bude lepšie, ak ho jemne nakrájate. Buď môžete použiť stroj: Môže to byť tiež nasekané repa.

Ďalej sa môžete pohybovať na varenie paradajok, musia byť prepustené z kôry a sú rozdrvené. Ako odstrániť pokožku, bolo povedané, už v predchádzajúcom recepte: je najlepšie znížiť kríž a pokoj s chladnou vriacou vodou. Potom je potrebné kombinovať paradajkovú hmotu s inou zeleninou, mali by ste tiež pridať nakrájaný korenie tu. Táto zmes sa kradne v hrnci asi pol hodiny. V tomto štádiu sa odporúča varenie, aby sa pozdravil a korenie palice na ich chuť.

A posledná etapa obrobku sa spúšťa na brehu výsledného tankovania a jeho bezprostrednej rutiny. Tam je malé tajomstvo: Najspoľahlivejšie je možné umiestniť na teplom mieste a kryt horného krytu alebo deku na vrchole. Predpokladá sa, že ich bude chrániť pred akýmkoľvek vonkajším vplyvom.

TAPATO TAPAULING

Tam je ďalší zaujímavý recept na varenie na zime - z paradajok. Ako už bolo spomenuté vyššie, existuje veľa možností na vytvorenie rôznych staníc bororshing. To všetko závisí od preferencií chuť a súpravy komponentov. Každá žena, ktorá sa zaoberá ochranou na zimu, existujú originálne recepty, že oddávajú svojich blízkych. Môžete napríklad pripraviť plnenie pre Borscht na základe iba paradajok. Spektrum jeho aplikácie sa teda výrazne rozširuje, pretože môže byť pridaná nielen na borsch, ale aj v iných jedlách. Čo je to - recept na konzervované borsch na zimu z paradajok?

Predtým, ako sa rozpráva o zložitosti svojej prípravy, treba poznamenať, že domáce paradajky, ktoré rástli na vlastnej zeleninovej záhrade, sú oveľa viac chutnejšie pre tých, ktoré sa predávajú v obchodoch, takže je potrebné prijať na použitie pri príprave ochrany. Je to spôsobené tým, že sú pestované bez pridania chemických hnojív a dozrievať v prírodnom prostredí. Najmä v ktoromkoľvek porovnaní nebude ísť hotový obchod paradajkový paste.

Prázdne s cesnakom

Ak chcete pripraviť taký obrobok pre Borscht na zimu v bankách doma, budete potrebovať minimálny zoznam produktov. Tam bude dostatok paradajok (3 kg vo výške 4-6 plechoviek s kapacitou 0,5 litra), tri hlavy cesnaku a korenia pri ich výbere a chuti. Proces varenia je tiež pomerne jednoduchý a nebude trvať veľa času. Ďalej urobíme krok za krokom recept na varenie pre Borscht na zimu.

1. Po prvé, mali by ste variť paradajky. Okrem toho sú hlavnou zložkou tejto domácej paradajkovej pasty. Mali by sa opláchnuť a potom s nimi odstrániť pokožku. Niektorí neodstraňujú kôry z paradajok, ale posúvajte ich spolu s ňou na mäsovej brúse. Tu je prípad chuti, obe možnosti varenia sú povolené. Odporúča sa vziať do úvahy odrody paradajok a hrúbky šupky. Ak je koža tenká, potom to môže byť ponechané, nie čistenie paradajok.
2. Potom, čo sú paradajky čistené alebo premyté, rovnako ako sú frézy do homogénnej hmoty, mali by byť umiestnené na panvici a najprv dať ho najprv na stredný oheň av čase, je to znížené. Varenie cestoviny z paradajok je potrebné asi pol hodiny.
3. Pred ukončením procesu varenia sa odporúča uspokojiť pastu, musíte tiež pridať cesnak. Cesnak je špecifický produkt, nie všetci ľudia jedia v potravinách. Preto, ak existujú nejaké kontraindikácie, potom môžete nechať príprava domu prázdne bez zaradenia cesnaku. V prípade, že bude ešte pridané, je potrebné ho rozriešiť na strúhanku, alebo preskočiť špeciálne zariadenie nazývané cesnakový prach. Potrebujete niekoľko minút, kým nie je pripravená pasta.
4. Tento proces varenia končí rovnakým spôsobom ako všetci ostatní, menovite sterilizácia plechoviek, prikrývanie, valcovanie. Potom stojí za to opustiť hotový výrobok pod deku na jeden deň.

Recept na billets pomocou fazule

Ako inak môžete variť na zime Borsch? Okrem vyššie uvedených receptov môžete urobiť obrobok so zahrnutím fazule. Pre mnohých ľudí, taký recept nie je novinkou. A niekto o ňom bude počuť prvýkrát. Namiesto zemiakov je možné použiť fazuľa v booshere, pretože je to skôr výživový produkt. Preto je možné, že pri použití obrobku pre Borscht s fazuľmi odmietnuť pridať zemiaky. Koniec koncov, ak je a so zemiakmi, as fazuľami, potom jedlo získava príliš silnú konzistenciu.

Aké produkty budú potrebné na prípravu domáceho zberu pre borscht pomocou fazule?

Recept varenie je stále celkom jednoduchý. Tento kotol pre Borscht obsahuje štandardnú sadu produktov. Budete potrebovať paradajky, kapusta, repy, mrkva, cibuľu, korenie, soľ, kyselinu octovú a vodu.

Príprava začína porážkou, potom sa tam pridávajú mrkva. Ďalej kladie pastu z paradajok a repa. To všetko kradne asi 15-20 minút. Potom môžete pridať kapusta a za päť minút - korenie. Po štvrtine hodiny môžete pridať fazuľu a potrebné korenie. Na konci sa štandardný postup pre valcovanie plechoviek.

Stojí za to povedať, že existuje mnoho možností na varenie takéhoto domova prázdne. Každý domáci kulinársky v jeho kuchyni vytvára svoje vlastné jedlá, na základe jeho osobných preferencií chuti.

Nakoniec

V článku sme sa pozreli na rôzne borsch recepty na zimu. V každom prípade sú prázdne miesta vynikajúcou možnosťou pre tých, ktorí sa pripravujú doma, pretože výrazne urýchľujú proces varenia. Sám, varenie je pomerne časovo náročné. Začnime so skutočnosťou, že na prvom mieste potrebujete variť vývar, a ak je hovädzí mäso - bude trvať približne dve hodiny pre túto akciu, nič menej. Potom to bude potrebné namazať všetku zeleninu. Akvizícia v dobrej kvalite v zimnom období môže byť skôr problematickým procesom. V tomto ohľade je domácim faktorom dokonalým komponentom na varenie borsch. Nemôžete sa tiež starať o kvalitu produktov, ktoré boli použité pre tento obrobok, ak boli pestované na vlastnej zeleninovej záhrade bez akýchkoľvek škodlivých prísad.