Lingonberry uroen, recept na med, vo svojej vlastnej šťave, s jablkami

Vsebina

Lingonberry - Bobužisko v divočine sa vzťahuje na DIVOROS. Užitočné vlastnosti pre nastavenie tela. Zvláštna, jedinečná chuť robí Lingonberry vynikajúci doplnok k gastronómii. Okrem toho je bobule veľmi nenáročné a dokonale uložené v zamrznutej forme a ďalších verziách. Spôsob, ako urobiť premočené Lingonberry, vyzve recept na prípravu tohto produktu.

Recept Cooking Uroin Lingonberries

Lamber zbierať na lesných radoch so špeciálnym škrabkom - hrebeňom alebo ovocím. (Niekedy manuálne spracovanie). Preto, s bobuliami vo veľkom počte, sa objaví veľké množstvo lesných škvŕn (tyčinky, listy a t.Strhnúť.), ktorý nie je absolútne užitočný spolu s bobule. Pri triedení Lingonberries Listy môžu byť ponechané, budú dopĺňať chuť Berry.

Tento recept na Uroin Lingonberries v bankách začína plynúť bobule:

  1. Nalejte lingonberberry do kontajnera a nalejte vodu rýchlosťou 1 časti Lingonberry na 2 časti vody.
  2. Trash plaváky.
  3. Zhromažďujte ho a odstráňte.
  4. Lingonberry listy.
  5. Opláchnite znova a vypustite vodu.
  6. Opatrne zmizne bobule, odstráňte firmvér a suché.
  7. Opláchnite a dajte trochu vysušiť bobule.

Zložky vo výške 1 kg bobúľ:

  • Bobule lenonberries (drážkované a zbavené odpadu) - 1 kg;
  • SOZPEČENSTVO SOZPEČNOSTI Biela - 150 g;
  • Potraviny na varenie soľ (non-iodizované) - ¼ h. L.; T
  • Voda - 1 l.

Proces obrobku Uroin Lingonberberry je jednoduchý:

  1. Pripraviť sklenené nádoby (umývanie a sterilizáciu bánk, lepšie ako 2 alebo 3 litre);
  2. zvar sirupu z vody, soli a cukru;
  3. Ochlaďte až 25 - 30 °;
  4. Miešajte listy s bobuliami;
  5. V bankách uložia bobule asi ¾ alebo 4/5 hlasitosti;
  6. Vyplniť studený sirup;
  7. Krky pokrývajú úžasnú záležitosť a chytia gumu tak, aby sa marec nebol stratený;
  8. Nechajte v chladnej miestnosti 20 - 25 dní;
  9. Ready Produkt Odstráňte v chladničke alebo suteréne.

Berry pripravený týmto spôsobom je možné uložiť v suteréne niekoľko mesiacov. Môže byť uložený v miestnosti, ale nie viac ako jeden mesiac.

Crium Lingonberry na medu

Desiatky autorov Povedzte, ako vodu Lingonberry pre svoje recepty. V podstate nie sú recepty ani. Okrem jednoduchých metód varenia existujú aj iné možnosti pre Uroin Lingonberries.Recept (doma) s medom je už vynikajúci, môžeme povedať, že tento produkt pre gurmánov:

  • Bobule lenonberries (drážkované a zbavené odpadu) - 1 kg;
  • Molotai Cinnamon (voliteľné) - ½ hodiny. L.; T
  • med (acacia alebo les) - 100 - 120 ml;
  • Okvetné lístky - 1 -2 h. L.; T
  • Karnečné -1 ks. buď kladivo - 1/3 h. L.; T
  • Potraviny na varenie soli (nie jodizované) - asi 1/5 h. L.; T
  • Voda - vrh podľa potreby.

V tejto súvislosti sú navrhnuté tieto typy medu, pretože majú minimálnu prirodzenú aromatizáciu. Ak existuje túžba mať zápach disperzie alebo štartovacích rastlín (stromy), nie je zakázané pridať typy medu na chuť.

Postup obrobku:

  1. Varte 5 litrov vody a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti;
  2. Pripravte sklenené jedlá (umývanie a sterilizáciu 2 litrových bánk);
  3. V bankách korenia;
  4. Nalejte bobule s listami asi 4/5 z celkového objemu;
  5. Vyplňte chladenou vodou;
  6. voda z plechoviek s bobuliami v jednom pohári;
  7. Dať šálku na pomalý oheň;
  8. Pridajte med, soľ a rozrušajte sa úplne rozpustiť med a soľ;
  9. Sirup na 20 - 25 stupňov;
  10. Nalejte banky na vrchol;
  11. V blízkosti polyetylénových viečok;
  12. Vyčistite suterén alebo iné chladné tmavé miesto.

Plná pripravenosť Lingonberries príde za 30 - 40 dní. Užitočné na jedenie bobule a bobuľového sirupu.

Crium Barber na vlastnej šťave

A ešte jedna možnosť je lahodná Lingonberberry: recept na jej varenie doma vo svojej vlastnej šťave.

Zložky:

  • premyl, purifikovaný z Lingonberry Garbage - 1,2 - 1,4 kg;
  • Voda - 3 - 5 l.

Metóda varenia v kroku:

  1. umyť a sterilizovať banky;
  2. variť vodu;
  3. ochladiť na teplotu 22 -23 stupňov;
  4. Umyte, vyčistite odpadky, porazte bobule;
  5. Pridať lingonberry listy do bobúľ a mix;
  6. Dajte parser do bánk (približne polovica bánk);
  7. Naplňte vodu do bankoviek na krku;
  8. Zatvorte plechovky s okrúhlymi otvormi;
  9. Odstráňte banky na chladné tmavé miesto, napríklad v suteréne.

Na vrchole krytov sa odporúča pokryť plechovky hmoty, pri vyhýbaní sa hmyzu. Dajte maklérovi riadok približne 3-3,5 týždňov.Vhodné na použitie a tvarované kefy.

Obec Jablká, recept s Lingonberry

Konzervované jablká sú dobré. V zime a všeobecne. Avšak, Lingonberberry sa podáva s jablkami (podľa receptu na zimu) - to je nepredstaviteľná explózia chuti, najmä pre ľudí pre milovníkov. Takže, prejdite na opis zložiek pre recept Uroin jabĺk s Lingonberry:

  • Middle veľkosti jablká, môže byť o niečo menej - 12 - 15 ks.; T
  • Lingonerry ošúpané z odpadu a pohyboval sa - 1 kg;
  • Cukrová piesok obyčajná biela asi 1 kg;
  • Soľ bežné potraviny na varenie (množstvo soli ovplyvňuje sladkosť získaných jabĺk) - 50 - 150 g;
  • Čierne listy ríbezle -4 - 6 ks.; T
  • Voda - 3 - 5 l.

Príprava sirupu nevyhnutne v smaltovaných jedál:

  1. Vezmeme potrebnú vrhu vody;
  2. Cukor cukru, oheň;
  3. priviesť do varu;
  4. Odstráňte z ohňa a ochladzujte na teplotu miestnosti.

Na varenie jabĺk s Lingonberry, budete potrebovať 2 okrúhle plastové vedrá s kapacitou 5 litrov. Umyte ich a skrývajte horúcu vodu (sterilizujte). Pripravte 2 kryty skloviny (alebo kruh) s priemerom o niečo menej ako priemer krku vedra. Dve náklad 1 kg. Rozdeliť ríbezle listy do dvoch rovnakých častí a každý list je rozdelený do štyroch ďalších častí. Rozdeľujeme sa na dve približne rovnaké časti Lingonberries a jablká. Jablká sú lepšie si vybrať s hustým, chrumkavým mäsom, kyslým alebo kyslým sladkým.

Potom začnite samotný proces:

  1. Moje jablká (neoddeľujte ovocie).
  2. Môj, ak nie je zbavený odpadu, lingonberries.
  3. Povedzme, že voda.
  4. Dadíme jablká do vedra.
  5. Spievajte brystniku.
  6. Dajte na 3 rôzne miesta od ¼ Leaf Currant. (Množstvo by malo byť ľahko rozdelené do všetkých vrstiev jabĺk).
  7. Dali sme ďalší rad jabĺk.
  8. Zaspávam lingonberry a stále vložím štvrtiny listu. A tak, kým všetky jablká nestane. Ak sú jablká trochu viac, než je umiestnené v vedre, zvyšok sa stranou stranou. (Zároveň, nie menej ako 3 - 5 cm by malo byť ponechané na okraj vedra, takže sirup nie je preplnený cez okraj).
  9. Vylejte pripravené výrobky so sirupom.
  10. Kryt s čistou handričkou, hrany dopĺňajú v nádobe tak, aby neodkvapili.
  11. Dajte veko (alebo kruhy).
  12. Dajte náklad a vyčistite ho v chladnom, tmavom mieste. (Slnečné svetlo sú kontraindikované).
  13. Po 14 - 15 dňoch Kontrola vedier.
  14. O pripravenosti zatvoriť viečka a odstrániť skladovanie. S výhodou v suteréne alebo v chladničke.

Nuance: Listy môžu byť použité tégniteľným a hroznovým, ale zakrivenie dáva jablká pri bázenie.

Recept na Lingonberry Water

Okrem samotných bobúľ má brúsenie vody takmer rovnaké užitočné vlastnosti. Je to recept a ľahko sa pripravovať. Zložky berieme vo výške 1 kg Lingonberries.

Metóda číslo 1 (FAST):

  • Nalejte bobule do nádrže, aby sa nalejela vodou tak, že hladina je vyššia o 2-3 cm povrchu bobúľ;
  • Opláchnutie;
  • odstrániť odpadky;
  • Opláchnite
  • Cez Colander, aby sa zvýšila rezíduá vlhkosti;
  • Varte 2 l vody v 5-litrovej smaltovej omáčke
  • Cool vodou na 70 stupňov a zaspávajte bobule. (Ak si želáte, môžete sladiť vodu trochu pred pádom zaspávaním bobule);
  • kryt s vekom a nechajte ho postaviť na chladenie vody;
  • Zlúčiť cez cedníkovú vodu do vhodnej nádoby a môžete piť s radosťou. V tomto uskutočnení sa stratia určité množstvo vitamínov a prospešných látok, ale tento mínus je kompenzovaný prípravou výrobkov.

Metóda číslo 2 (dlhšie):

  • Prvých šesť pozícií prípravkov čistí bobule a vriaca voda - zostáva nezmenené;
  • Potom sme ochladzujú vodu na teplotu miestnosti;
  • V tomto prípade sa metóda cukru úplne nepridáva;
  • Lingberry sa nalial do sklenených nádob (do polovice objemu v každej jar) a naplní studenou vodou takmer na vrchol;
  • Zatvoríme plastovými krytmi a vyberieme na chladné miesto;
  • Trvá na kompozícii 2 - 2,5 týždne.

Keď sa farba kvapaliny stáva nasýtenou ružovou, potom je zdvíhacia voda pripravená na použitie. Na žiadosť bobúľ môže byť posypaný cukrom pri jedle.

Recept spárované lingonberries na sporáku

Najužitočnejšie z hľadiska uchovávania vitamínov je riadok. Táto príprava varenia je podobná prípravku v autokláve. Ale na úrode sporák je to trochu jednoduchšie, pretože bobule sú vždy pod kontrolou.Hoci proces nie je komplikovaný, zvážte ho krok za krokom:

  1. Vyplňte banky Lingonberry asi 5/6 hlasitosti.
  2. Nainštalujte nádrž na dosku, dať do jarov skla.
  3. Nalejte vodu z hľadiska bobúľ a vystavujeme malý plameň, to znamená, že vytvárame "vodný kúpeľ".
  4. Sterilizovať požadovaný počet krytov.
  5. Ako je potrebné, utiahneme vodu na pôvodnú úroveň.
  6. V procese zahrievania vody Lingonberry sa usadí v bankách a dáva šťavu.
  7. Je potrebné pripojiť bobule na zvolený objem, kým sa banky nevyplnia na vrchol a bobule nezatvoria vybranú šťavu.
  8. Pripravenosť, banky sú uzavreté krytmi a zavádzajú sa ako štandardné zvraty.

Uložené billety môžu byť v suteréne aj v miestnosti. Nasledujúci deň môžete použiť hotové výrobky.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Recepty