Aké korenie a korenie sú vhodné pre chobotnice?

Výber korenia pre chobotnice, neobmedzujte letu fantasy. Morské plody môže byť pripravené chutné. Jemné mäso má neutrálnu chuť a dokonale prijíma korenie. Výber týchto alebo iných prísad, sledujte našu chuť a skúsenosti.

Aké korenie a korenie sú vhodné?

Morské plody nie sú častými hosťami na väčšine našich každodenných tabuliek. Samozrejme, nechcem pokaziť svoju jemnú chuť. A pre to musíte presne vedieť, aké je korenie vhodné pre chobotnice.

Tie národy, pre ktorých chobotnice časté jedlo viem, ako ich variť. Navyše, niekedy nie sú vôbec podrobené tepelnému spracovaniu, ale jednoducho marinári v kyseline citrbivá, vápna alebo ocot kyseliny. Z korenia Pridajte k nim:

1. Cesnak. Môže byť aplikovaný ako suché korenie a rozdrvené čerstvé zuby. Zázvor. Tam je tiež výber. Suchý prášok nie je horší ako čerstvý koreň. Škorica Je lepšie nepoužívať prášok, ale v paličkach.
2. Nutmešný udrieť. Pri výbere by ste mali venovať pozornosť čerstvosti. Ak je korenie vonia, odmieta používať. Sladká paprika Rozrezané. Paprika nebude dať Zhuchi, ale poskytne jemný, voňavý poltón.
3. biele korenie. Je menej horiaci a má zaujímavý dotyk vôní. Laurel Leaf je nevyhnutný, ale pri varení námorného produktu nemôžu byť zneužité.
4. Estragon alebo takhun. V sezóne môžete využiť vetvu zelene. Ak je čerstvá rastlina vždy pod ručným sušeným etagonom zelene. Jemná aróma ohrievania a muflovať iné korenie, preto je lepšie ho použiť sami.

Hlavná vec v čísle receptov. Čokoľvek sa pridáva korenie, malo by to byť len poltón. Samozrejme, korenie by sa malo dať do chuti pri varení. Pre milovníkov ostrého sa môže dať a trochu viac, záležitosť chuti. Avšak, ten, kto si cení dochuť nahradí čierne, mäkšie biele ostré korenie.

Kombinované korenie pre chobotnice

Nie je jednoduchá úloha kombinácia korenia s chobotnicami. Podmienka tu je taká, že nie je potrebné aplikovať na jedlá s mäkkýšom viac ako 2 korenia. Korenie sú vykázané ako najlepšie kombinácie:

• štipka nutmegu a 3-4 hrachu bielych ostrých papričiek;
• Niekoľko zázvorových prúžkov alebo 1-2 g suché s pinch papriky;
• 1-2 g suchého pozemného cesnaku a 1 laurel list.

Vzhľadom k tomu, ktoré korenie sa pridávajú k chodu, treba poznamenať, že suché prísady sú položené do vody pred začiatkom zahrievania. To sa vykonáva, aby sa esselifikované oleje zverejňovali.

Ak sú na varenie vybrané čerstvé cesnak alebo zázvorový koreň, potom sa pridávajú na samom konci a takmer nie sú ošetrené teplom. Snažím sa variť jemné telo mäkkého, nováčik varí robiť veľa chýb.

To je na vine za vytlačené výhody, ktoré odporúčajú varenie 3-4 minúty. Nie je možné to urobiť. Doba varenia morského obyvateľa sa vypočíta sekundy.

Iba v tomto prípade nie je navrhnutý, budú tam takmer bývalé veľkosti. A mäso bude mäkké, šťavnaté s jemnou vôňou korenia. Uvedenie hrnca s vodou na vykurovanie, by nemalo byť veľmi koncipované o počte korenín. Dosť na to, aby sa jeden záliv list alebo šepot orechy.

Kalmarov Recipe

Ak chcete správne zvárať chobotnice s korením, je potrebné tak urobiť:

1. Pri panvici nalejte vodu rýchlosťou 1,5 litra o 0,5 kg chobotu. Pridajte soľ, cukor a koreniny na varenie chobotnice, ak sú suché.
2. Prineste vodu do varu. Pikantné bylinky a zelené sú ponorené do vriacej vody. V Colardine dal jatočné telá. Spustite cedník do hrnca s vriacou vodou o 40-50 sekúnd.
3. Vezmeme si Clanec a privedieme na bežiacu studenú vodu na 20-30 sekúnd, pomôže to očistiť telo ľahko a bez problémov. Položte mäkkýš na stravu. Vychutnajte si a čistíte.

Môžete variť ďalšiu metódu. Varte vodu s korením. Dav tekutiny squidy a okamžite zastavte kúrenie. Pred ochladením nechajte jatočné telá v bujóne.

V tomto prípade bude Mollusk mať čas a pripraví sa a predstavte si všetky odtiene korenistých, prísady chuti. Vedieť, ako správne zvárať Squid s korením, môžete dosiahnuť citlivú textúru mäsa a jedinečnej chuti.

Avšak, to sa stane len vtedy, ak sa more obyvateľ nebol niekoľkokrát zmrazený a spadol. Toto je možné určiť, aká jednoduchá ružová terakottaická koža je odstránená.

Nosenie mäsa na kusy môže experimentovať pridaním tých alebo iných korenín v malých množstvách do omáčky. Vyskúšať mäso. Ak sa zdá byť čerstvé, korenie je celkom vhodné ako koreniny.

Aká kombinácia korenia je vhodná na varenie squid lepšie? Skúste si jednu chobotnicu variť so zázvorom a druhý s estrérom. Hladíme a rozhodnete sa, čo sa vám páči viac.

Malo by sa zvážiť skutočnosť, že Mollusk chytený v rôznych geografických zónach sa môže líšiť v chuti a textúre mäsa.