Bujenin z bravčového mäsa doma v rúre
Vsebina
Boozynin Home Vyrobené z bravčového mäsa - najchutnejšia s ľahkou aróm olivových bylín, prsty lízať. Perfektné studené snack pre slávnostnú tabuľku. Najjednoduchší spôsob, ako variť - piecť do fólie v rúre. Ukazuje to šťavnaté a dýchavé. Recept jednoduché, ale nie sú nuansy. Teraz sa rozhodne vyrovnávam, ani som to neuvaral prvýkrát!
Krásne mäso pre sendviče pre každý deň - šťavnatý, jemný a voňavý.Rovnako ako pochúťka pre slávnostnú tabuľku. Príprava veľmi jednoduchého a podobného všetkého! S minimálnym počtom korenín, pretože je možné cítiť chuť mäsa. Voliteľne môžete pridať olivové byliny na soľanku.
Produkty:
- 700 g bravčovej šunky
- 1.2 litre vody
- 3 tabuľka. Lyžice soli
- 3-4 Solk Cesnak
- 5-6 ks. Pepper Black Peas
- 4 veci. Fragrant Pepper
- 1 laurel list
Domáce vyváženie recept:
Na varenie bóje je veľmi dôležité vybrať si správne mäso. Bravčová šunka by mala byť ružová, nie červená, hladké mäso. Môže byť s tukom, ale snažím sa bez neho vybrať.
Najprv pripravujeme uhorky.
Voda Butping s korením
A solu.
Keď sa voda varí, zaskrutkujte oheň a varíte na pár minút.
Potom musíte vychladnúť soľanku na teplotu miestnosti.
Mäso je dobre umývané pod tečúcou vodou a preniknúť na niekoľkých miestach s nožom.
A je lepšie otvoriť jednoduchú vidličku na celom kúsku. Je potrebné, aby to bolo dobre a rovnomerne absorbované voňavé soľanky.
Vynechať do soľanky, musí úplne zakryť mäso. Vyčistím bobkového listu predtým, nemám rád príliš svetlú chuť na vavrínov.
Vložte mäso do soľanky v chladničke na 1-2 dni. Držal som 2 dni. Ale v zásade je dosť a jeden deň, mäso je dobre nasiaknuté soľankou, získava nádhernú arómu korenia
Cesnakové plátky čisté a narezané do platní.
Kryt mäsového plaku. A tiež robiť prepichnutie v nôž v nože a poľský kus cesnaku. Môžete posypať alebo uchopiť vyššie rovnomerne akýmkoľvek korením: Rsovers alebo talianske byliny alebo len zmes - 4 papriky, hneď z mlyna!
Dajte mäso na fóliový list, posypeme trochu soľ, ak sa vám páči dobre vložené mäso.
Balenie mäsa pevne v fólii, lepšie v 2 vrstvách.
Vložte do formulára na pečenie alebo na plechu na pečenie a poslať pec na zahrievanie na 180 stupňov.
Po 15 minútach znížte teplotu na 160 stupňov a piecť s ním 1,5 hodiny.
Potom môžete odhaliť fólie tak, aby mäso bolo vyhladené. Ale nerobím to, mám rád mäkké mäso.
Pečený maoyanín je potrebné úplne vychladnúť a rezať.
Je to chutné v teple a chladnom.
Teplý bóje - vynikajúce druhé jedlo s ozdobou zemiakov kaše a dokonalým rezaním mäsa.
Jednoducho sa pripravuje a chuť je úžasná. a krásne sa pozerá na prázdninový stôl!
Na tomto recepte môžete piecť a karbonáda a šunku a bravčový krk.
dobrú chuť!
Tu sú recepty lahodných domácich mäsových škrtov z bravčového mäsa
Bravčové mäso v rúre
Bravčový karbonát
Prihlásiť sa na nové recepty alebo push notifikácie, aby ste si boli vždy vedomí správy o stránkach
