Baklažán v kórejčine na zimu: recept s sezamom a sójovou omáčkou

Odporúčam variť 2-3 poháre na vzorke. Dlhé občerstvenie si neberiete. Nalaďte príjemný proces vytvárania kulinárskeho majstrovského diela a utopí si rukávy. Pamätajte, že s takýmito rezervami sa nečakali nečakaní hostia.

A ďalšia farebná nádoba s baklažánmi v kórejčine sa nehanbia, aby si urobil prácu na spoločné občerstvenie v kruhu kolegov. Uisťujem komplimenty, ktoré sa majú predviesť, recept sa pýta, a nič nenechá nič na tanieri. Občerstvenie bolestne chutné.

Zložky sú určené pre jednu 1,5-litrovú banku alebo tri až 500 gramov.

• Čisté baklažány bez chvostov nakrájajte na štrbiny s hrúbkou 1,5 centimetrov. Každý rez je rozdelený na pruhy, a potom sme nakrájali na polovicu. Ukazuje sa, že hrudky približne rovnakej veľkosti. Pridajte ich do misky.
• K lesklým, pridajte trochu viac ako polovicu lyžičky varnej soli. Opustiť zeleninu na 2 hodiny. Každých 30 minút shuffle zmiešané.
• Kým baklažány sú usporiadané, trieť mrkvu na kórejskej mrkve. Nalejte ju strmou vodou na 3 minúty. Cool a cool v studenej vode. Mrkva sa stáva mäkším.
• Cibuľa rezané o polovičné krúžky alebo krúžky, korenie tenká slama. Brúsiť ostré pero a cesnak akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám bude známy.
• Všetka zelenina sa pripájajú v jednej nádobe, pridajte soľ s cukrom, sójovou omáčkou, koriandrom, kórejským korením pre mrkvu, 50 g octu, rastlinného oleja, polievková lyžica sezamových semien. Všetky zmiešané.
• Dohodnuté. Dobre ich stlačil. Fry v panvici v malom množstve oleja.
• Horúce pečené baklažány ležiace na plátky zeleniny. Všetky zmiešané. Markinová zelenina 3 hodiny.
• Sterilizovať banky, varné kryty. Po 3 hodinách, čarodejnícka zelenina sa posunie v bankách. Dobre stlačené, nalejte na hornú marinádu. Kryty.
• Teraz by mal byť snack pasterizovaný. Na spodnej strane panvice položte sito alebo froté vložky, vykazujúce banky zhora. Horná voda. K ramenám je dosť.
• PAN s bankami na oheň. Sterilizovať 30 minút od momentu varu. Pevne.
• Uistite sa, že ste skontrolovali nádoby na tesnosť. Jazdite na sklenenú nádobu na stôl. Ak viečka netesia, otočte poháre, zakryte.

Po úplnom chladení chcem odstrániť vzorku, ale je lepšie opustiť obrobok až do zimy. Ešte ste nevyvinuli skúšobnú dávku? Pokračovať! Občerstvenie na zimu z baklažánu sa ukáže byť najlepší.