Baklažán kaviár pre zimu bez sterilizácie - 6 jednoduchých a lahodných receptov

Títo južná farebná zelenina-France, ktorá každoročne koná niečo nové. Baklažán kaviár na zimu - najchutnejšia bez sterilizácie podľa receptov overená a jednoduchá - témou našej chuti zberu.

Chutný. Občerstvenie na slávnostnú tabuľku alebo prútik - koronárna pre pôvodnú večeru pre celú rodinu: Roly baklažánu Caviar sú rôznorodé, rovnako ako prídavné prísady v ochrane.

Pre väčšinu receptov budete potrebovať modrú, paradajky, cibuľu, mrkvu, papriky, cesnak, korenie a zeleň, a samozrejme, univerzálny konzervačným vrode. Čelné poradenstvo v malých bankách od 250 do 750 ml.

ICRA baklažánu na zimu - klasický recept bez sterilizácie

Aróma je nepríjemná chuť k jedlu a nohy vás vyzdvihnú na druhú nádobu tohto obrobku. Baklažán kaviár na zimu - najchutnejšia bez sterilizácie na skladovanie doma.

Zložky pre jednoduchú a chutnú ochranu:

• Paradajky - 1 kg
• EBAGHPLANGY - 1 kg
• Sladké korenie - 0,5 kg
• Cibuľa - 0,5 kg
• Mrkva - 0,2 kg
• Petrsley - 3 lúče
• Soľ - 1.5 ST. L.
• Acetická essencia - 0,5 hodiny. L.
• Lean Oil - 6 ST. L.

Jednoduchosť baklažánu Cavivar - 1,7 litra.

Krok za krokom varenie jednoduchý recept na zimu.

Paradajky Spustíme vriacu vodu a odstráni pokožku. Papriky bez semien. Petržlen ruby, ale nie menší.

Veľké nakrájané baklažány smažte na vyhrievaný olej a zložiť do veľkej panvice.

Ľubovoľne a neoprávnene rozdrvené cibuľu, mrkva a papriky smažte samostatne.

Kombinuje všetku praženú zeleninu v hrnci a prinášame na požadovanú konzistenciu ponorného mixéra (zemiaky kaše alebo zrnitosť).

Nosiť veľa 40-60 minút na nízkom ohni, niekedy miešanie.

7-8 minút pred koncom procesu pridajte soľ a podstatu, zakryte veko.

Sterilizované banky vyhlasujeme kaviár a ponáhľajte sa bez sterilizácie.

Skladujte v apartmáne aspoň v celej zime z jari: stojí billet dokonale práve v domácom skrini.

Dať jasnú chuť a arómu bližšie k koncu hasenia pridajte nakrájaný cesnak.

Baklažán kaviár na zimu s paradajkami a korením

Keď klasické potešenie silnejšie ako módne nové produkty, recept po stáročia! Baklažán kaviár pre zimu je najchutnejšia bez sterilizácie na skladovanie doma.

Výrobky pre lahodné obrobky na zimu:

• Eggplantány - 2 kg
• Paradajky - 1,5 kg (zrelé)
• Sladké papriky - 1 kg (prevažne červená)
• Cibuľa - 1 kg
• Mrkva - 0,7 kg
• Čile - 2 ks. (alebo podľa chuti)
• Sugar - 1. st. L.
• Soľ - 2. L.
• Lean Oil - 0,4 l (na pečenie)
• Ocot - 3 st. L. (deväť%)

Exit - 4,4 litre.

Jednoduché varenie pre kroky nie je pneumatika: výber bez sterilizácie.

Pripravená zelenina rezaná podľa ľubovoľných kusov, as pre guláš, s paradajkami, sme predbežné odstránenie kože, korenie bez semien. Mrkva trela veľké žetóny.

V nádrži príslušnej veľkosti (lepšie v Casane) striedavo Fry zelenina na oleji. Prvé baklažány, potom cibuľa až do zlatosti, papriky a mrkvy - kým mäkké, paradajky - do stavu cestovín.

Najjednoduchší recept, ktorý nemôžete volať. Ale pre titul najviac chutného prichádza! Predpokladá sa, že praženie oddelene odhaľuje každý zeleninový prízvuk.

Pripojujeme všetku zeleninu, pridajte chilli chili, cukor, soľ a sto 50 minút so slabým valivým - budeme kŕmiť veľa 1,5-2 krát. 5 minút pred koncom varenia, nalievame ocot.

Konzervovaný kaviár bez sterilizácie, falošné na pohárov horúce rovno z dosky. Obchodujte v byte.

Ak chcete šetriť čas a znížte množstvo oleja, použite mlynček na mäso: prejdite cez všetku zeleninu dopredu a potom sa pripravte na recept.

Zvýšenie alebo zníženie počtu zložiek. Užívajte napríklad viac mrkvy a papriky - aby ste získali najsladšie recepty.

Baklažán kaviár pre zimu "drží prsty" s paradajkou paste

Jednoduchá úroda krajiny a neuveriteľne chutné uchovávanie pre skladovanie doma. A pri príprave kaviátora z baklažánov sa ukáže jednoduché a veľmi jemné kvôli homogénnej konzistencii.

Čo bude potrebné pre obrobok bez sterilizácie:

• Baklažány - 1,5 kg (purifikované)
• Mrkva - 1 kg
• Cibuľa - 1 kg
• Paprika - 2 ST. L.
• Pepper - 1 H. L.
• Soľ - 2. L.
• Lean Oil - 250 ml
• Paradajková pasta - 250 g (hrubá)
• Voda - 1 l

Výstup jednoduchej a lahodnej ochrany na zimu - 3,5 litre.

Ako zavrieť pre zimu lahodný baklažán kaviár s paradajkou paste.

1. Pripravená zelenina nakrájaná na malé kúsky ľubovoľného tvaru. Baklažány Pridať do Kazana.
2. V polovici oleja, poter, kým mrkva nie sú mäkké a posielajú lesklé.
3. Na zvyšnom oleme, prinášame na pripravenosť luku, pridajte na to paradajkovú pastu, smažiť 2 minúty a pridajte polovicu vody.
4. Prinášame hmotnosť do varu a posunume do baklažánov s mrkvou. Pridajte zostávajúcu vodu.
5. Priveďte zmes do varu a varte 1-1,5 hodiny pomalého tepla za miešania. Niekoľko minút pred koncom procesu, dajte korenie.
6. Zemiaky s kašou distribuujú na horúcich bánk, jazda na brehu a skladovanie v byte.

Prostredníctvom brúsky mäsa alebo dierovanie mixéra pripravíme tento jednoduchý a chutný recept bez sterilizácie, keď chceme dokonalý patestón textúry z hotových občerstvenia.

Urobte si poznámku originálne doplnky pre baklažán kaviár. Estragon - polovica lúča na množstvo zeleniny. Hop-sunnels - polovica lyžičky. Ako aj zmes papričiek a neúplnej lyžice akútnej Ajara Adzhik. Každý si položil svoj vlastný vkus: skúste - nevyhnutne!

ICRA baklažánu na zimu - jednoduchý a chutný recept na kúsky

Tento obrobok nie je odovzdaný až do jari: sa nahromadí z tabuľky v blikaní oka. Recept je dobrý v tom, že je zachovaný bez pasterizácie a je uložený doma bez chladničky.

Zložky pre lahodný kaviár na zimu:

• EBAGHPLANGY - 1 kg
• Cibuľa - 0,4 kg
• Paradajky - 0,3 kg
• Cesnak - 4 zuby
• Čile - 1-2 kusy. (alebo podľa chuti)
• Coriander - ½ hodiny. L. (zem)
• Sugar - 2 H. L.
• Soľ - 1 H. L.
• Lean Oil - 100 ml
• Ocot - 2 h. L. (deväť%)

Výstup jednoduchého billoty bez sterilizácie - 1 liter.

Krok-za krokom recept - najviac chutná ochrana.

1. Purifikované baklažány rezané kockou. Podobne - cibuľa a paradajky bez pokožky. Grind chile a cesnak.
2. V oleji 1 minúta, Fry Cesnak, dať cibuľu a prinesie na transparentnosť. Pridajte baklažány a 7 minút na strednom ohni.
3. Posielame do baklažskej hmotnosti chilli, paradajky a korenia (okrem octu) a jatočného tela na pomalom ohni 40 minút. Na konci pridajte ocot.
4. Hot Caviar ležal na brehu, jazda a skladovať v byte.

Najkrajší univerzálny recept je nepravdepodobný, že je najviac akútny. Na takomto počte zložiek sme nikdy nedávali viac ako 10 cm chili korenie, a vždy zvážite semená z neho.

Ak potrebujete tenšiu štruktúru (zemiaky o kaše), potom urobíme pripravenú hmotnosť v mixéri a pečivo za ďalších 5 minút.

Baklažán kaviár s cucchi a paradajkou paste na zimu

Úžasne jednoduché a chutné jedlo - baklažán kaviár pre zimu je najchutnejšia bez sterilizácie. Príprava nevhodného, ​​ale dokonale uloženého v byte a jej nezvyšujete.

Produkty pre jednoduchý baklažán kaviár s cuketa:

• Zucchini - 1 kg
• Eggplantány - 2 kg
• Sladké korenie - 1 kg
• Cibuľa - 1 kg
• Mrkva - 0,5 kg
• Čile - ½ ks.
• Petrsley - 1 lúč
• Soľ - 2 H. L.
• Sugar - 2 ST. L.
• Pepper - ochutnať
• Paradajková pasta - 3 ST. L. (hrubý)
• Lean Oil - 250 ml
• Ocot - 1. L. (deväť%)

Outlet baklažánu kaviár na zimu - 3,8 l.

Varenie s krok-za-krokom fotografie najchutnejší recept s paradajkou paste.

Pripravená zelenina Sme oboznámení so zemou: cibuľa - jemne, mrkva je veľké žetóny, slamy papriky 2 cm, baklažány a cuke cube pre 1 cm.

Cibuľa smažte s mrkvou 8 minút, pridajte korenie a pečivo 8 minút.

Oddelene v Kazane na vyhrievanom oleji bavlnených baklažánov a cuketa približne pol hodiny - kusy musia byť mäkké, ale držať tvar.

Spojíme sa s mrkvou zmesou, petržlenou, paradajkami a korením (okrem octu). Prineste do varu a skúste sa fyziologický roztok a ostrosť. Ak potrebujete pridať jeden alebo iný korenie, resp.

Pridajte octu a po 3 minútach po varení z ohňa. Hot Caviar sa môže zachovať v pripravených bankách: jazdíme bez sterilizácie, otočíme, cool pod deku.

Nezabudnite, že najchutnejšia a bezpečná paradajková pasta pre obrobky je siatie, bez aditív, domáci výrobca.

Kaviár z pečených baklažánov v rúre s paradajkami

Neuveriteľne voňavé baklažán kaviár na zimu - najchutnejšie bez sterilizácie - bude najlepšie občerstvenie na dovolenku. Všeobectné zložky Minimum: Nič neodvádzajú pečené baklažán z chuti. Aj keď recept nebude pripisovaný jednoduchým receptom: musíte drotiť s pečením zeleniny.

Komponenty pre obrobok:

• Baklažány - 1,5 kg
• Cibuľa - 0,4 kg
• Paradajky - 0,3 kg
• Cesnak - 6 zubov
• Soľ - 1.5 ST. L.
• Ocot - 1. L. (deväť%)
• Lean Oil - 4 ST. L.

Ako zachovať najchutnejšie baklažán kaviár z pečenej zeleniny.

1. Baklažány odstaviť špáradlo, dať na pečenie list a pečené 45 minút pri 180 ℃.
2. Z hotových plodov odstránime pokožku, brúsme mäso s nožom, mierne plakajúcim, wek sitom a stlačte dosku na separáciu šťavy.
3. V dobre predhriatom oleji, potešte si policuálnu cibuľu až do zlatosti, pridajte paradajky prešiel cez brúsky mäsov a starostlivosť, miešanie, kým sa polovica kvapaliny odparuje.
4. Ak neexistuje mlynček na mäso, sóda Tomatoes na strúhanku.
5. Vo vhodnom veduce, pripojíme hmotnosť s baklažánmi, dovoľte mi, aby som varil a varil na pomalý oheň 5 minút. Dajte jemný nakrájaný cesnak a korenie. Na konci prípravy pridajte ocot.
6. Vyhlasujeme horúce kaviár s doskami, rolíme bez sterilizácie a chladné pod kožušinou.

Pripomeňme: Pre najpohodlnejšie usporiadanie bánk, potrebujete kaderníctvo a pokojnú atmosféru v kuchyni. Nepracujte s veľkým horúcim kaviárom pre deti!

Tajomstvo chuti baklažánu kaviár na zimu

Ako pripraviť zeleninu na kaviár: rezané alebo cez mäsovú brúsku?

Klasický a najkrajší recept - to sú nasekané zeleninu. A nie dokonca vyčistený. Cavivar získa maximálnu textúru a stáva sa nádherným občerstvením pre slávnostnú tabuľku.

Cez mlynček na mäso alebo mixér na zvládnutie zeleninovej hmoty vhodnej pre celú rodinu, kde sú malé deti. Taký jemný kaviár je ľahšie jesť, rozmazanie na chlieb, použitie ako plnenie a na omáčkach.

Čo baklažány vyberajú?

Na zachovanie sú potrebné plody technickej zrelosti. Majú najpríjemnejšiu chuť a žiadny horký. Mimochodom, ten druhý je veľmi zriedkavý v moderných výberových odrodách.

Pre modrú s klasickými farbami, technická splatnosť znamená lesk po celom povrchu a elastické mäso, kdekoľvek ste stlačili. Štruktúra buničiny je hustá, čo dáva jedlá, že mäsitosť, pre ktorú milujeme baklažány toľko.

Nazelenotné pásy, hnedasté škvrny na modrej - ide o známky biologickej zrelosti, ďalšej fáze rastu. Chuť takej zeleniny nie je najviac ideálna, aj keď je možné ich použiť na prázdne miesta, najmä v homogénnom kaviári cez mäsovú brúsku.

Radi zisťujeme, aký druh baklažánu kaviár recept na zimu je najchutnejšia pre vašu rodinu. Bez sterilizácie je snack zachovaný na jednoduchom algoritme rýchlo a pohodlne. Môžete sa postupne pokúsiť vyskúšať všetky možnosti - pri hľadaní potešenia "Držte prsty!"A značkové prísady.